Живу на Дал.Востоке, в этом году тоже залила по банке шишек: водкой и вторую медом. С водкой еще стоит, а с медом - зашумела, забродила, пришлось выкинуть! Так же почернели маньчжурские орехи, - и с водкой и с сахаром. Настой почернел сверху, пыталась слить, но снова чернеет. Банки чистые были, крышки метал.винтовые, чистые. В чем дело, не пойму. Может у нас в парке их чем то обрабатывали, а я не знала(?) Но собирать больше негде! В городе - пыль, выхлоп. Может, кто подскажет разгадку?
@@eva_dacha какраз промывала, и просушивала. Но подумала что может они воду напитали и она повлияла на брожение? Просто с медом и сахаром не ставила еще. Сама не пойму.
У меня почему-то настой из шишек на самогоне 50 град помутнел и пузырьки давать начал (газовать, как шампанское) на следующие сутки, нормально ли это? чему там бродить в спирте?
Я тоже делаю такую настойку уже много лет,помогает в период простуд,а для детей делаю сироп:порезанные шишки засыпаю сахаром
Живу на Дал.Востоке, в этом году тоже залила по банке шишек: водкой и вторую медом. С водкой еще стоит, а с медом - зашумела, забродила, пришлось выкинуть! Так же почернели маньчжурские орехи, - и с водкой и с сахаром. Настой почернел сверху, пыталась слить, но снова чернеет. Банки чистые были, крышки метал.винтовые, чистые. В чем дело, не пойму. Может у нас в парке их чем то обрабатывали, а я не знала(?) Но собирать больше негде! В городе - пыль, выхлоп. Может, кто подскажет разгадку?
Добрый вечер, к вы шишки перед использованием промывали в проточной воде несколько раз ?
@@eva_dacha какраз промывала, и просушивала. Но подумала что может они воду напитали и она повлияла на брожение? Просто с медом и сахаром не ставила еще. Сама не пойму.
@@Ольга.Хаб я с медом или сахаром вообще не делала ни разу 🤷
А я читал что брожение и есть ферментация. Вроде так и должно быть.
У меня почему-то настой из шишек на самогоне 50 град помутнел и пузырьки давать начал (газовать, как шампанское) на следующие сутки, нормально ли это? чему там бродить в спирте?
Доброй ночи, вообще конечно бродить и мутнеть настойка не должна🤔 я на самогоне не пробовала, только на водке настаиваю, уже 2й год стоит не помутнела
В мене на самогоні ,теж стоїть ,все норм,прозора,вже більш місяця,гадаю причина не самогоні.❤😮
Neta rogori gemo akvs ??????!