Обзор моей морозильной камеры 2021год

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 ноя 2024

Комментарии • 463

  • @ТатьянаЩербакова-п3д
    @ТатьянаЩербакова-п3д 2 года назад +197

    Я с морковкой поступаю ещё хитрее. Делаю зажарку на суп или борщ. И готовую замораживаю. Желательно порционно. Потом достал, кинул в суп или борщ и готово. И даже зимой, если большая морковинв и лучина, не делю. Пассирую всё, беру сколько нужно, остальное в морозилку. И чеснок, на мясорубку, в плену, делю как ириски ножом. Свойства не теряет. Корейцы научили.

    • @ЛуизаАлимсултанова
      @ЛуизаАлимсултанова 2 года назад +12

      У меня чеснок пропал после заморозки, какой-то не такой на вкус противный.

    • @lilyajabbarova32
      @lilyajabbarova32 2 года назад +18

      @@ЛуизаАлимсултанова , потому что вы его разморозили перед этим. А надо в блюдо класть в замороженном виде.

    • @ЛуизаАлимсултанова
      @ЛуизаАлимсултанова 2 года назад +7

      @@lilyajabbarova32 понятно,спасибо буду знать🌹🌹🌹

    • @rhishiko-8644
      @rhishiko-8644 2 года назад +13

      😂 я тоже зажаркой давно замораживаю, это так удобно!!!

    • @ЕленаПетрова-б1г1ш
      @ЕленаПетрова-б1г1ш 2 года назад +23

      Я тоже делаю порционно часть, а часть в такие пакеты. Замораживаю все подряд. Петрушка, укроп, зеленый лук. Режу в тазик, перемешиваю и замораживаю в маленькие пакетики на 1 раз. Перец болгарский замораживаю фаршированный мясом, часть почищенный от семян пропариваю в пароварке. Он становится мягким, почти плоским. Замораживаю в пакетах на фаршировку. Срезанные крышечки от перца крошу соломкой и замораживаю порционно как и зелень. Осенью покупаю крупную борщевую свеклу, муж перетирает ее на корейской терке и замораживаю опять порционно.1-2 свеклы хватает на всю зиму. Когда надо сварить борщ или суп, то достаю порцию морковки и лука уже пережаренного, свекла уже почищенная и перетертая, зелень уже помыта и покрошена и болгарский перец уже пошинкованный. Готовить одно удовольствие. У меня теперь даже муж готовит борщи с удовольствием.

  • @kok888
    @kok888 2 года назад +17

    Спасибо за обзор. Тоже начала морозить много . Ещё делаю заготовки суповые. В пакет или контейнер сразу соломкой морковь , свёклу, болг.перец , лук , зелень, приправы . Остаётся зимой только сварить мясо и затем положить туда все это и поварить минут 15 . Овощной супчик готов ! Горошек зелёный, кабачки туда и так можно делать разные суповые смеси. Очень удобно. На контейнеры делаю наклейки с надписями даты и состава. Липкие , приклеить всё. Продаются такие листы формата А4, полосочками готовые уже.

  • @elenaivanova968
    @elenaivanova968 2 года назад +5

    Однажды подсмотрела заморозку клубники целиком. Покупаю небольшие контейнеры 250-300 г. Складываю упругие ягоды. Мягкие и мятые пропускаю через мясорубку или блендер+ сахар по вкусу. Заливаю ягоды замораживаю.

  • @annacazacu845
    @annacazacu845 2 года назад +54

    Отличная заморозка! Её бы производителям морозильников посмотреть, увидели бы, что ящики очень мягкие и нужен более жесткий корпус.

  • @juliyamuhametdinova9857
    @juliyamuhametdinova9857 2 года назад +69

    Как всегда, супер, Галя! Очень люблю такие хозяйственные твои видео! Многое беру на заметку. Подруга как-то в том году увидела мое хранение в морозилке и была поражена, как все аккуратно брикетиками сложено. Послала твоё видео про морозилку, теперь у неё тоже так. Видишь, сколько пользы приносишь людям! Так держать! Даже в трудные времена справилась!

  • @allakovalenko0826
    @allakovalenko0826 2 года назад +1

    Прекрасная заморозка, очень удобно и аккуратно, нравится такой порядок, уже несколько лет так замораживаю. Часть овощей и фруктов сушу в электросушилке, также закрываю в банки, зимой всё находит своё применение.

  • @НадеждаИвлева-э3ц
    @НадеждаИвлева-э3ц 2 года назад +15

    Осенью мелкую свёклу отвариваю, тру на терке и в морозилку, удобно для боща и салатов

  • @EkaterinaPankratova
    @EkaterinaPankratova 2 года назад +6

    Я для скорости заморозки овощей и мясных полуфабрикатов, купила электрическую мясорубку с приставкой тёрки и морковь с грядки чищу и на электрической тёрке тру и также фасую по зип-пакетам. В прошлом году морковь уродилась и я заготовила за 1,5 часа 11 килограмм моркови))) быстро и просто. Только я ещё замораживаю мясные полуфабрикаты, свою утку целую и кусками, также домашнюю курицу. Тефтели, котлеты, готовые фаршированные перцы(остаётся только потушить или запечь), также фрикадельки и домашние пельмени. Ещё с мужем любим заготавливать блины с начинками, он жарит блины, я заворачиваю с начинкой, потом раскладываю на пластиковые доски в заморозку, а после заморозки складываю по пакетам плотно, также подписываю, например, блины с мясом, блины с грибами и т.д. это очень выручает на быстрый ужин или завтрак. Конечно ягоды и фрукты из сада замораживаю уже по готовым комплектам на компот. У меня морозилка-ларь на 270 литров.

    • @mums.7day637
      @mums.7day637  7 месяцев назад +1

      Это замечательно! Я тоже люблю все это делать, очень выручает
      У меня и мясорубка с насадками терок и комбайн - экономит время 👍

    • @mums.7day637
      @mums.7day637  7 месяцев назад +1

      И морозилки теперь две вертикальные на 180 и 240 л

    • @EkaterinaPankratova
      @EkaterinaPankratova 7 месяцев назад

      @@mums.7day637 это здорово! Вертикальные удобные, места мало занимают ☺. А зачем кухонный комбайн, если электротëрка есть? Что он умеет ещё делать?

  • @МаринаКашина-ч8ш
    @МаринаКашина-ч8ш 2 года назад +14

    Моя мама размораживала на 50 % кизил, выдавливала косточки и использовала в пироги. Очень вкусно.
    Спасибо большое за обзор морозилки. Много нового узнала. Вы молодец!!!

    • @Людмила-й8р3л
      @Людмила-й8р3л Год назад

      Кизиловый компот очень вкусный.Я кизил немного отвариваю и протираю через сито и получение пюре замораживаю это намного удобнее,косточка занимает много места

  • @nataliarakcheeva7251
    @nataliarakcheeva7251 2 года назад +23

    Купила в это году большую морозилку... это счастье! Экономно, вкусно, витаминно...полезно, практично... питание полноценное, сбалансированое и круглый год! И поддерживаем стройность )))

    • @КсенияФедорова-п2д
      @КсенияФедорова-п2д 2 года назад

      Экономно..?, когда посчитала сколько электроэнергии жрёт морозилка так думать перестала....

    • @nataliarakcheeva7251
      @nataliarakcheeva7251 2 года назад +7

      @@КсенияФедорова-п2д не больше холодильника. В том то и проблема, что думать перестали. Смотрите на цены в несезон и качество продуктов... чтоб думать хорошо, надо кушать хорошо.😘

    • @Alenyhka89
      @Alenyhka89 2 года назад

      Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста какую выбрали морозильную камеру 🙏. Сейчас выбираю, не могу определиться.

    • @nataliarakcheeva7251
      @nataliarakcheeva7251 2 года назад

      @@Alenyhka89 все примерно по одному принципу работают и с одного конвеера. У меня Беко с функцией ноу фрост. Главные критерии: цена и качество в доступности и большой обьем загрузки. У соседки подобная лет 10 стоит.

    • @Alenyhka89
      @Alenyhka89 2 года назад +1

      @@nataliarakcheeva7251 спасибо большое.

  • @иринаИрина-к6д
    @иринаИрина-к6д 2 года назад +62

    Болгарский перец, вынуть середину, обмазать внутри солью обильно и оставить на 10 минут, затем промыть от соли, перцы становятся пластичные и их удобно складывать. Спасибо за видео, очень интересно.

    • @mums.7day637
      @mums.7day637  2 года назад +2

      🥰😘

    • @ЕленаКерам
      @ЕленаКерам 2 года назад +2

      👍👍👍👍 Спасибо за совет. Здоровья вам и долгих лет🙏🙏🙏🙏

    • @mariabulatova7671
      @mariabulatova7671 2 года назад +3

      Я целиковые перцы ошпариваю и оставляют в кипятке минут на 5, потом сливаю воду, складываю их как кальмарчики по количеству на свою тушилку и замораживаю такими порциями. Перед готовкой снова ох заливаю кипятком, чтоб оттаяли.

    • @Olga_V57
      @Olga_V57 2 года назад

      @@mariabulatova7671 а лучше холодной водой перед готовкой

    • @materova_tatiana
      @materova_tatiana 2 года назад +2

      Перец для фарша я так заморозила. чищу. бланширую минут 5 в подсоленной воде, чтобы цвет красивый остался. Выкладываю перцы на противень, даю полностью остыть. Потом сверху прикрываю пленкой и придавливаю другим противнем. В итоге перцы сплющивается, а не как колобки 😊 затем складываю в пластиковый контейнер в один слой, чтобы они между собой не склеились (если складываю "этажами", то слои перца перекладываю целофаном и ставлю в морозилку. Когда все перцы заморозились, перекладываю по пакетам уже на хранение просто складываю максимально плотно друг на друга получившиеся треугольники из перцев.
      Кстати, капусту тоже бланширую. Это надо обязательно делать.
      А помидоры разбила блендером и получилось пюре. Разлила в небольшие невысокие прямоугольные контейнеры и заморозила в них. Затем когда замёрзли, вынула замёрзшие кубики и сложила в ЗИП-пакеты на хранение. С перцем тоже так приготовила. Отличная заготовка для супов и вторых блюд.
      А ещё морожу квашеную белокочанную капусту. Наши бабушки ее всегда хранили на морозе. 😊 Также замораживаю в контейнерах, потом вытаскиваю и храню в пакетах. Целый ящик, весь улетает. После разморозки капуста, как будто только посолила 😊. Даже яблоки на шарлотку режу, но это потому что не успеваем съедать быстро яблоки. Главное, перед тем как запекать, не доставать заранее. Непосредственно перед заливкой тестом и невысоким слоем. В результате вообще не отличается от шарлотки из свежих. Конечно, перед тем как убрать в морозилку, надо их почистить и порезать 😊

  • @tatianagridina8271
    @tatianagridina8271 2 года назад +11

    Я перцы очищенные бланширую кипятком всегда и перед готовкой и для заморозки,они становятся эластичными и больше начинки входит и компактно складывается для заморозки,советую!!!

  • @МаринаВосканян-ь7й
    @МаринаВосканян-ь7й 2 года назад +21

    Восхищена вами! Вот это хозяйка, браво!

  • @leksndra
    @leksndra 2 года назад +36

    Могу заметить, Вы хорошо выглядите, и маникюр у Вас отменный

  • @abinest_abinest
    @abinest_abinest 2 года назад +15

    Отличный обзор!!! Спасибо большое!!! Поделюсь своим опытом. Я ещё замораживаю по несколько порций уже готового супа (в основном куриного для дочки) и всегда есть выбор. Каждая порция в отдельном контейнере. Мясо замораживаю по 0,5 или 1 кг, кладу порцию в пакет, на листочке пишу что там, потом кладу ещё в один пакет, а между двумя пакетиками вкладываю записку. Всегда всё видно. И обязательно на отдельном листе пишу список того, что лежит в ящике и когда беру, вычеркиваю. Это оказалось очень удобным (приложение в телефоне не очень прижилось для этой цели). Всегда видно что где лежит и не надо перебирать продукты и долго держать открытой дверцу.

    • @НадеждаЛюбченко-т2я
      @НадеждаЛюбченко-т2я 2 года назад +3

      А я на ящичках наклеиваю записачку на скоч где что лежит.удобно

    • @Галина-р9ф9ж
      @Галина-р9ф9ж 2 года назад +3

      Я замораживала бульон куриный - пустая вода при разморозке. Это извращение) если есть доступ к свежему.лениться не надо и готовить свежее.на один раз желательно

    • @An_Gold
      @An_Gold 2 года назад

      @@Галина-р9ф9ж Нормальный бульон при разморозке.

    • @EkaterinaPankratova
      @EkaterinaPankratova 2 года назад

      @@Галина-р9ф9ж я тоже замораживаю концентрированный, уваренный бульон, куриный и утиный, охлаждённый разливаю по пластиковым 0.1л стаканчикам, после заморозки вынимаю замороженный бульон из стаканов и раскладываю в большие ЗИП-пакеты и подписываю. Это очень удобно. Ставлю кастрюлю с водой на плиту, опускаю один кусок бульона и сразу всыпаю нарезанный картофель и крупу, потом зажарка, и в конце зелень, и всё! За 35 минут готов суп, который сразу можно подавать на стол. Иногда замораживаю отварную фасоль, и также готовлю фасолевый суп с яйцом (у нас куры, поэтому яйца домашние) Вы даже представить не можете как эта скорость выручает и летом и зимой, когда есть дети, хозяйство, огород и работа на дому. И поверьте, такая пища ничуть не уступает по вкусу той, которая готовилась пару часов из свежих продуктов. Я вам больше скажу, иногда для супов и борщей и замораживаю то мясо из которого был сварен бульон, порционными пакетами. Будьте счастливы и позитивны)))

  • @irishcasaife
    @irishcasaife 2 года назад +25

    Брикет с варёной свёклой ещё можно использовать для борща. Кладёте в самом конце и получается очень красивый борщ

    • @selena-K
      @selena-K 2 года назад +1

      Лет 20 так варю борщ👌

  • @иринафилиппова-щ6ш
    @иринафилиппова-щ6ш 2 года назад +14

    Возьму на заметку вертикальное расположение зип-пакетов
    Улыбнулась что вы так же морозите морковь. Только я замораживаю в трёх видах: натёртую на крупной тёрке, натёртая на тёрке для корейской моркови и саму морковь по-корейски (она меня выручает если надо бысто сделать подливку или могу положить с суп - тогда специи не добавляю в него)
    А вот свеклу отварную натёртую на крупной тёрке я замораживаю в зип-пакетиках небольших, что б на один раз на салатик - нравится салат с майонезом (или сметаной) и изюмом (изюм промываю, кладу в размороженную свеклу с утра, а вечером заправляю майонезом или сметаной, если не любите когда много жидкости, то перед заправкой можно откинуть на сито)

    • @ОксанаЦирикова
      @ОксанаЦирикова 2 года назад +1

      А с ягодами граната как вкусно,обьедение господнее...

  • @ОльгаКоршунова-ф2н
    @ОльгаКоршунова-ф2н 2 года назад +11

    Супер 👍👍👍. Если любите фаршированные перцы с мясом (а я их просто обожаю) попробуйте их замариновать в баках. Рецептов в интернете много. Лично мне было жалко место в морозильной камере на перец и я их мариновала. На вкус это не влияет, только перчик становится чуть мягче и его можно аккуратно начинить. Соответственно готовится чуть быстрее. Это из моего опыта этого года . Ну а так я морозила очень много и это нам было большое подспорьем. Удачи вам.👍👍👍

    • @НатальяКомашня-к1с
      @НатальяКомашня-к1с 2 года назад +1

      У меня 3 морозилки и перцы уже готовые начиненные делаю, отдельно с мясом рисом и овощами

    • @ОльгаКоршунова-ф2н
      @ОльгаКоршунова-ф2н 2 года назад +1

      @@НатальяКомашня-к1с Ну вам тогда повезло. 😆😆😆

  • @Андрейнырков-г3р
    @Андрейнырков-г3р 2 года назад +9

    Посмотрела,обалдела,какая Вы молодчина👍👍👍как всё идеально разложено🥰💞

  • @ЛяззатШамбет
    @ЛяззатШамбет 2 года назад +1

    Чеснок почистить, помыть. Высушить на воздухе, чтобы не было даже капельки воды. В чистую сухую банку, до плечиков заливаем растительным маслом и в холодильнике всю зиму стоит. Когда надо зубчик достали и накрошили, масло такое ароматное становится. Попробуйте

  • @yulia.vinokurova
    @yulia.vinokurova 2 года назад +52

    Галочка, какая же вы умничка! Не смотря на все проблемы успели сделать замечательную заморозку. Я после вашего видео заморозка 19 г (если не ошибаюсь) купила морозильную камеру и тоже стала делать заморозку овощей и фруктов. И очень довольна. Спасибо вам за такие подробные и красивые видео! Единственное, мелкую ягоду (смородина, вишня), и даже соцветия броколли и цветной капусты морожу в картонных пакетах из-под молока, которые вырезаю по высоте морозильного ящика. Попробуйте, м.б.вам тоже покажется это удобным. Настеньке привет! Она замечательный оператор))) я не ошиблась?) Здоровья вам всем четверым девочки!♥️

    • @mums.7day637
      @mums.7day637  2 года назад +10

      Спасибо большое💋❤️
      В коробках тоже удобно 👍

    • @validamursalova2050
      @validamursalova2050 2 года назад

      0

  • @КаринаМорозова-я6и
    @КаринаМорозова-я6и 2 года назад +4

    Когда жила в деревне у меня такая морозилку была только с мясом и с мясными полуфабрикатами и чуть поменьше с заготовками овощей и заправкой для супов

  • @ЕленаГончарова-я7в
    @ЕленаГончарова-я7в 2 года назад +13

    Все время делаю заморозку, но никогда не догадывалась заморозить арбуз и дыню, как у вас в заморозке 2020 года)) Спасибо за подсказку, в этом году обязательно попробую заморозить)

    • @mums.7day637
      @mums.7day637  2 года назад +1

      😊👍

    • @OxanaMeyer
      @OxanaMeyer 2 года назад +5

      Дыня получается как свежая,обязательно попробуйте!

  • @КсенияДахно1992
    @КсенияДахно1992 2 года назад +8

    Супер морозилка! Всё аккуратно! Красиво. Вы молодец! Здоровья вам!

  • @ПолинаСергеева-г3й
    @ПолинаСергеева-г3й 2 года назад +65

    На такую морозилку нужно страховку оформлять от отключения элекричества .

    • @alekskinsli4278
      @alekskinsli4278 2 года назад +3

      Если выключено электричество, то если не открывать и не выпускать холод ,то 3 часа минимум простоит замороженным
      А таять закрытый холодильник будет долго
      Короче,быстрее включат электричество)

    • @ЮлияТрубачева-к8щ
      @ЮлияТрубачева-к8щ 2 года назад

      КОНСЕРВИРОВАНИЕ СТРАХОВКА.

    • @КукухаЕдет-ю6ш
      @КукухаЕдет-ю6ш 2 года назад +3

      При отключении электричесва все пропадет, у меня уже так было . До слез было обидно.

    • @ИринаТолстых-ц9щ
      @ИринаТолстых-ц9щ 2 года назад +7

      Я купила такую-написано от 7-12 часов держит холод, до появления конденсата. Лично у нас дольше 8-10 час эл.не отключают, так я в пригороде , в саду живу. А чтоб в городе так на долго отключали -вообще не помню(мне 55лет)

    • @Злата-ю7ц
      @Злата-ю7ц 2 года назад +4

      @@КукухаЕдет-ю6ш если не открывать, за сутки даже подтаивать не начнет.

  • @АнастасияВиселева
    @АнастасияВиселева 2 года назад +13

    Как красиво у вас в морозильной камере! Вы большая молодец

  • @НАУМКИНАЯ
    @НАУМКИНАЯ 2 года назад +5

    Я уже много лет так морожу,зип-пакеты беру в Мире упаковки или у китайцев на рынке,стоят от 50-200 руб за упаковку (50-100шт).
    Ооочень удобно!

  • @Julia-hb2wp
    @Julia-hb2wp 2 года назад +1

    Цветную капусту перед заморозкой нужно бланшировать в подсоленной воде, иначе она становится серой и невкусной.
    В моей морозилке целый ящик грибов. Лесные- отваренные, и шампиньоны покупные -резанные.
    Если творог не успевает съедаться, или каша- тоже порционно замораживаю. Зелёный горошек замороженный добавляю в рагу и рис с овощами. Ягоды клубники под блендер не пускаю, а лишь разминаю толкушкой, блендер сильно разрушает структуру, а размятую и с блинами, и просто ложкой вкусно!

  • @ИринаПроскурова-щ8ш
    @ИринаПроскурова-щ8ш 2 года назад +18

    Галочка, ты просто молодец! Я многое сейчас взяла на заметку: вертикальное положение брикетов, спецпакетики с застёжкой, кизил, свекла для шубы.Этого у меня нет, но будем стремиться .Сын осенью купил морозилку маленькую, там три ящичка, да два в холодильнике, буду осваивать морозилку на твоём примере.Спасибо за науку.Желаю вам освоить все продукты, чтоб ничего не осталось!

  • @ЕвгенияЗюзькевич-г3в
    @ЕвгенияЗюзькевич-г3в 2 года назад +5

    Цветную капусту перед заморозкой бланшерую, мягче, проще плотно замораживать

  • @НинаЛакутиеа
    @НинаЛакутиеа 2 года назад +16

    Галя, какая же ты молодец,у тебя выдалась такая тяжёлая пора во время заготовки и всё равно ты всего наготовила.

  • @lenamd100
    @lenamd100 2 года назад +4

    Я замораживала малину и черную смородину немного перетерев с сахаром. Именно в таком виде она не кислит после разморозки. Сахара немножко, не один к одному.

  • @Татьяна1977-е5е
    @Татьяна1977-е5е 2 года назад +19

    Всегда нравится смотреть ваши заготовки 👍
    Зима все съест.
    Не смотря ни на что, заготовки отличные 👏👏👏

  • @ИзбашЛюдмила
    @ИзбашЛюдмила 2 года назад +38

    Просто залипла! Всё так на своем месте. 15 лет морозилке, а состояние нового!

  • @Svetlana.spb84
    @Svetlana.spb84 2 года назад +25

    Капусту можно к зелени кинуть)
    Идеально всё у вас в морозилке. Умничка Вы!!!

  • @Lia-hand_made
    @Lia-hand_made 2 года назад +4

    Про арбуз и дыню - хорошая мысль! Вообще морозилка это просо супер! Когда ее купила, всё замораживаю. Экономия места без банок.

  • @ГалинаДемакина-с4л
    @ГалинаДемакина-с4л 2 года назад +7

    Хороший показ и заморозка!!!! Вы молодец!!!!!

  • @В.В.В-ф3л
    @В.В.В-ф3л 2 года назад +8

    Когда то я и начала вас смотреть, когда увидела видео про вашу камеру👍🏻

  • @НаталиХмелевская-щ4б
    @НаталиХмелевская-щ4б 2 года назад +1

    Большое спасибо за такое подробное видео,морозилка у нас второй год но еще очень многого я и не знала,отварная фасоль-супер!

  • @Oksi418
    @Oksi418 2 года назад +5

    Галина вы так хорошеете и это хорошо😘Впервые вас увидела когда вы делали обзор морозильной камеры, многое взяла себе на заметку😁Вы всё равно что то да успели, морозилка полная а это значит что вы МОЛОДЕЦ!

  • @ЛюдмилаБалыкина-ц8ж
    @ЛюдмилаБалыкина-ц8ж 2 года назад +6

    Галочка- замечательная хозяюшка! Супер!!!

  • @matanatqulieva6107
    @matanatqulieva6107 2 года назад +6

    Как хорошо ,что у нас все круглый год есть,ничего не замороживаю ,у меня в морозильке только мясо,масло ,курица и то немного ,желаю вам удачи все понравилось

    • @НаталияБелякова-у4з
      @НаталияБелякова-у4з 2 года назад

      Масло сливочное с стрелками от чеснока перекрученными: масло размягчить, перемешать со стрелками и опять в брикеты- объядение на бутерброд

    • @НаталияБелякова-у4з
      @НаталияБелякова-у4з 2 года назад

      Масло сливочное с стрелками от чеснока перекрученными: масло размягчить, перемешать со стрелками и опять в брикеты- объядение на бутерброд

  • @ЛюбовьВьюшина
    @ЛюбовьВьюшина 2 года назад +12

    Галечка, моё знакомство с вами, состоялось как раз с вашей морозильной камеры!!!

  • @ТихоноваЛюдмила-з7о
    @ТихоноваЛюдмила-з7о 2 года назад +6

    С удовольствием посмотрела Ваши заготовки!
    Я запекаю очищенный от семян болгарский перец, и замораживаю порционно. Зимой - как будто только испекла. Попробуйте, может Вам понравится.

  • @ЕлизаветаДикарева-д7ы

    Галина,очень благодарна вам за ваши советы.я замораживала сырую морковь,почему так не догадалась,хранить зажаренную,спасибо большое!!!

  • @oksanasludneva228
    @oksanasludneva228 2 года назад +5

    Свёклу варю, тру на треке и замораживаю. Очень удобно в конце варки в борщ

  • @Наталья-ы7ш8э
    @Наталья-ы7ш8э 2 года назад +8

    Какая же вы умничка пример для многих 👍😍

  • @haluetiui
    @haluetiui 13 дней назад

    Я зелень заморозила в пластиковом контейнере, очень удобно, морозилка всегда чистая, потому что в пакетиках всегда рассыпается когда быстро берёшь туда сюда

  • @taknado6241
    @taknado6241 2 года назад +4

    Ура,😁😁😁😁
    Ждали ждали очень🎉🎉🎉
    Год, конечно, выдался.... нелёгким.
    Но ты опять всё успела 👍🔥👍🔥👍🔥

    • @mums.7day637
      @mums.7day637  2 года назад +1

      Спасибо Полиночка 💋❤️
      Не все🤗 , но я старалась ☺️

  • @ТатьянаБелова-б3ы
    @ТатьянаБелова-б3ы 2 года назад +2

    Попробуйте перец начинать и заморозить.зимой перец не размораживая заливают любым соусом и готовлю.и не надо вынимать перец и его афишировать,он уже готовый в морозилке.очень экономит время,попробуйте

  • @ТоняА
    @ТоняА 2 года назад

    Как у вас все красиво,мечта такой порядок иметь.У меня если места нет в другом холодильнике.в камеру постоянно что то добавляют .

  • @Надежда-п5ф6ы
    @Надежда-п5ф6ы 2 года назад +1

    Мои заморозки примерно такие же,живем на юге,всего полно круглый год.Но зима подберуха,и бежать в мороз за кило морковки неохота.....
    Насчет дыни удивили,надо попробовать.Спасибо за обзор.

  • @jannasvetlova4333
    @jannasvetlova4333 2 года назад

    Я только ягоды замораживаю и немного зелени (укроп, петрушка, кинза). Раньше морозила некоторые овощи (перцы,помидоры), потом поняла, что редко их используем, в основном покупаем свежие. Поэтому сейчас овощи не замораживаю, только максимум, в качестве готовых полуфабрикатов, например фаршир.перцы, т.к. за раз не съедаем, остальное в морозилку, потом удобно достал и сразу без возни приготовил.

  • @Вероника-ц1н9ф
    @Вероника-ц1н9ф 2 года назад +1

    Обалдеть! Вот это уровень!

  • @ИлонаКоролёва-в3к
    @ИлонаКоролёва-в3к 2 года назад +17

    Отличные заготовочки! Идея с морковью - супер! Всегда под рукой, бывает что нет в холодильнике и приходится бежать в магазин. Кизил надо попробовать , компоты мои домочадцы любят. Спасибо за полезную информацию 🌹

  • @ЛюбовьАкимова-н1э
    @ЛюбовьАкимова-н1э 2 года назад +7

    Перец на фаршировку можно бланшировать, удобнее морозит.

  • @ОльгаСмирнова-у2ь
    @ОльгаСмирнова-у2ь 2 года назад +3

    Смузи ягода + банан,очень вкусно получается. Рекомендую.

  • @ЛенаБалбошина
    @ЛенаБалбошина 7 месяцев назад +1

    добрый день, Галя! Подскажите пожалуйста, Вы виноград как-то особо обрабатываете, я просто мою, сушу, но вот после разморозки, у меня от него легкий привкус-запах. правда у меня он магазинный.

    • @mums.7day637
      @mums.7day637  7 месяцев назад

      Не могу сказать какая причина запаха . У меня постороннего запаха нет. Попробуйте пакет взять поплотнее.

    • @ЛенаБалбошина
      @ЛенаБалбошина 7 месяцев назад

      @@mums.7day637у меня контейнеры, попробую в следующем году еще в пакетах, с другой заморозкой такой проблемы нет. Спасибо Вам за ответ.

  • @Назар-и6я5э
    @Назар-и6я5э 2 года назад +6

    Красиво, аккуратно, глаз радуется👍. Спасибо за обзор😘

  • @НинаПрохорова-х3м
    @НинаПрохорова-х3м 2 года назад +3

    Привет Галя! Хазяюшка ты наша! Везде порядок! Умничка!

  • @ГалинаНяйко-п9я
    @ГалинаНяйко-п9я 2 года назад +5

    Галочка лишний раз убеждаюсь что ты супер хозяйка

  • @НастасьяЧ-х7ю
    @НастасьяЧ-х7ю 9 месяцев назад

    А пакетики одноразовые на такой застежке ? Или их можно повторно использовать?

  • @КошкаМяучая
    @КошкаМяучая 2 года назад +2

    Интересует вопрос по варёной свеклы .буряк не слишком мокрый после разморозки? В шубе?

  • @ВашеВысочество-х9т
    @ВашеВысочество-х9т 10 месяцев назад

    С Зип пакетами все красиво и классно. Но вот я не могу понять одного. 1. В заморозке в принципе все портится. Потому что превращаясь в лед, мякоть раздавливается. По этому далеко не все можно замораживать. Не понимаю, зачем морозить к примеру морковь, свеклу... хочется сказать картошку.... Если это можно круглый год купить не дорого в магазине, и не мороженную. А Морковь и свекла занимают много места в морозилке.
    Морозить нужно только то... что зимой дорого. Или вообще не купишь. И желательно морозить то, что не6 испортится превратившись в кашу или какую то хрень после разморозки.
    П.С. Болгарский перец нужно помыть, почистить и заморозить. Через сутки-двое, когда промерзнет, достать в тазики. Разморозить. Перец становится мягким. Его сложить плоско, кармашками, стопочками. И в Зип пакеты порционно. Сколько надо для фаршировки на один раз. Занимают на много меньше места в морозилке. А фаршировать их нет смысла. Потому что занимает много места фаршированный перец. А мясо постоянно, круглый год закупаешь свежее. Вот свежим и нужно фаршировать, перед приготовлением. Плюс... всегда под рукой болгарский перец для других блюд. По этому сразу не фаршируешь.
    Не нравиться хранение в простых пакетах. И вымораживается в них продукт. Единственно можно кости. А Мякоть лучше в Зип пакеты, с отсосом лишнего воздуха.
    Так же хорошо использовать универсальные перегородки внутри ящика. Отделяешь одно от другого. И перегораживаешь как надо. Больше или меньше какой то отдел.
    А для заморозки полуфабрикатов, лучше иметь морозильный ларь. А такой морозильник как в ролике, пригоден только для хранения. В ларь изготавливаются спец полочки. Которые ложатся тумбочкой друг на друга с зазорами 5-6 см. На полочки укладываются котлеты, манты, пельмени... что слепишь, и замораживается прилично большая партия. После замерзания, уже по пакетам для хранения.
    Удачи всем.

  • @ОльгаЮрьевна-у6д

    Организация супер. А как зимой доставать из них. Например помидоры перекрученные. Это ж пакеты не на раз

  • @olgamarkelova6484
    @olgamarkelova6484 2 года назад +2

    Привет Галина! Наконец новое видео! Рада видеть тебя!!!

  • @ivantugolukov1281
    @ivantugolukov1281 2 года назад +3

    Я перцы замораживаю уже полностью начиненные мясом и овощами.

  • @ЕленаМихайленко-ъ2ш
    @ЕленаМихайленко-ъ2ш 2 года назад +1

    Вы очень вдохновляете. Вы большая молодец

  • @НадеждаАлекс-ш7ч
    @НадеждаАлекс-ш7ч 2 года назад +2

    Хорошая хозяйка! Я тоже замораживаю ягоды, фрукты, овощи и зелень. Сегодня вот заморозила рукколу со своего огорода. Только вот не знаю, куда её можно будет приспособить потом.

  • @Синичка-т3д
    @Синичка-т3д 2 года назад +1

    Восторг)Спасибо за ваш опыт!!!

  • @Normalnoe.atelie
    @Normalnoe.atelie 2 года назад

    Все супер! Возьму на вооружение себе. Спасибо большое за такую идею!

  • @МарияМудрак-ъ2ж
    @МарияМудрак-ъ2ж 2 года назад +10

    Хорошо выглядите.

  • @МарияКириченко-г3и
    @МарияКириченко-г3и 2 года назад +2

    Перец для фаршировки бланширую, остужаю и они отлично сплющиваются

  • @user-xenia1993
    @user-xenia1993 2 года назад +2

    Облепиху ещё вкусно в компот добавлять, алычу, тёмные и светлые сорта винограда (домашнего) тоже замораживаю.
    Щавель и другую зелень (листьями), а стебли отдельно на бульон замораживаю. Лук и морковь - обязательно. В этом году посадила фасоль обычную и стручковую - стручковую обязательно буду замораживать.
    Также хочу заморозить 2-3 кочана капусты на голубцы или сами голубцы сделать и заморозить. В этом году капуста зимой до 150 р за кг была-я считаю, что дорого. Также хочу отварить и заморозить початки кукурузы, и попробую законсервировать в автоклаве-полезно и вкусно, без всякого г... Часть зелени посушила вместе с овощами, перетерла с солью и получилась замечательная приправа для бульона.

    • @НаталияБелякова-у4з
      @НаталияБелякова-у4з 2 года назад

      А я про капусту- думаю с осени вареников 10 кг с капустой жаренной пополам с кислой- любим, думаю должны сохраниться до Великого поста. А может и просто начинки капустные для вареников наморожу- т к капуста ну очень дорогая зимой

    • @ЕленаГригорьева-э1й
      @ЕленаГригорьева-э1й 2 года назад +1

      Я в прошлом году морозила кукурузу в початках! Это что-то! Быстро варится, а аромат!!!!

    • @user-xenia1993
      @user-xenia1993 2 года назад

      @@НаталияБелякова-у4з недавно смотрела видео, как капусту сушат в сушилке для щей и борщей. Может попробую, а может нет. Посмотрю сколько места в морозилке будет. Хочу заморозить, а остальное закрасить, чтобы сохранить

  • @ВалентинаКлишина-ю9щ
    @ВалентинаКлишина-ю9щ 2 года назад +7

    Я морозила дыню кусочками и при разморозке она была очень вкусная

    • @mums.7day637
      @mums.7day637  2 года назад +2

      Да конечно вкусная

  • @ЮлияГринина-г9о
    @ЮлияГринина-г9о 2 года назад +4

    Отличная идея с вертикальным хранением пакетов

  • @ВячеславКиселев-г2ы

    С размерами ящиков понятно, это индивидуально от морозилки зависит, а подскажите пожалуйста, вы лично каким размерами зипакетов пользуетесь? Спасибо!

  • @риммарусаневич
    @риммарусаневич 2 года назад +3

    ГАЛЯ ВСЕ КАК ВСЕГДА КЛАССНО.ПО КИЗИЛУ ХОЧУ СКАЗАТЬ,ЧТО БЫ МЕСТО В КАМЕРЕ НЕ ЗАНИМАЛ,СВАРИТЬ СРАЗУ ЖЕ КОМПОТОВ И ЗАКРУТИТЬ,Я ТОЖЕ ЛЮБЛЮ КИЗИЛОВЫЙ КОМПОТ,ПОТОМУ САМА ТАК ДЕЛАЮ.МНОГО РАЗ ВСПОМИНАЮ С БЛАГОДАРНОСТЬЮ,ЧТО МОРОЗИЛКУ ПРИОБРЕЛА БЛАГОДАРЯ ТВОЕМУ ПЕРВОМУ ОБЗОРНОМУ ВИДЕО.

  • @ninaapatsidi9702
    @ninaapatsidi9702 2 года назад +1

    Умнечка молодец браво слов нет

  • @МарияМудрак-ъ2ж
    @МарияМудрак-ъ2ж 2 года назад +5

    Галя!Какая же Вы молодец.Пример для подражания

  • @ИринаБИС-н4п
    @ИринаБИС-н4п Месяц назад

    Такие пакеты можно же сейчас положить к зелени там ведь места много сейчас 🤔.А так молодец за хорошее видео

  • @AvGuSsTiNAMrsyoung
    @AvGuSsTiNAMrsyoung 2 года назад +2

    Галя, как все классно, все нужное и все на своём месте.👌🏻💋♥️

  • @use-tyzova
    @use-tyzova 2 года назад

    Засмотрелась. Спасибо, очень здорово.

  • @САДИДОМВСЕПУТЕМ
    @САДИДОМВСЕПУТЕМ 2 года назад +2

    Идеальная у вас морозилка!)

  • @Оля-р2к3д
    @Оля-р2к3д 2 года назад

    Если перец баланшировать, он станет плоским и займет меньше места, при разморозке и фаршировке форму держит хорошо, так же кабачки стаканчиком баланширую, что бы после разморозки не были вялыми

  • @yemeksablonum
    @yemeksablonum 2 года назад

    Muhteşem görünüyor hepsi çok teşekkürler arkadaşım 👍🇹🇷 Türkiye den sevgiler selamlar 🖐️

  • @Svetlanka_super.
    @Svetlanka_super. 2 года назад +1

    Замечательно, тоже хочу давно купить морозилку. Но в продаже вижу только максимум с 4 секциями. А у вас красота!!!! 👍👍👍настоящая хозяйка!!!! 👍👍👍💖💖💖и где вы достали такие удобные пакетики???? 🤔

  • @РаисаБогордаева
    @РаисаБогордаева 2 года назад +2

    Я то же так делаю . Только ещё заготовки из красной рыбы и мяса .

  • @ГолубаяПланета-ч8т
    @ГолубаяПланета-ч8т 2 года назад

    Скажите пожалуйста, а КАК Вы замораживаете свою морозильную камеру? С какой периодичностью в году ? Все продукты размораживаются в период наведения порядка в морозильной камере ? Спасибо за ответ.

    • @ЕленаЕлена-я8й8х
      @ЕленаЕлена-я8й8х 2 года назад

      Нормальные люди зимой размораживают, в сильный мороз на балкон выносишь продукты и все.

  • @ЮраЯрцев-п7ц
    @ЮраЯрцев-п7ц 2 года назад

    А пекетики для фасовки где берёти? И размер какой пакетиков?

  • @АидаЖанакова
    @АидаЖанакова 2 года назад +4

    Классное видео, все как всегда на высоте, Я Вас очень уважаю.

  • @apassionante
    @apassionante 2 года назад

    Большое спасибо за видео. Почерпнула идеи!

  • @ДмитрийКутепов-ю9ь
    @ДмитрийКутепов-ю9ь 2 года назад +7

    Вы крутая женился бы нераздумывая) успехов в жизни только положительных эмоций.

    • @ОльгаИнь-д1ф
      @ОльгаИнь-д1ф 2 года назад +3

      Покушать любите? Или кухонная рабыня нужна? 😄

    • @Malinasoslivkami
      @Malinasoslivkami 2 года назад

      @@ОльгаИнь-д1ф и то и то))

  • @ziyodichka__80
    @ziyodichka__80 2 года назад +2

    Молодец беру многое на заметку 👍👍👍😘

  • @ZloyiEj
    @ZloyiEj 2 года назад +1

    Спасибо за обзор ,очень полезно😊

  • @ТатьянаГруздева-ю3ъ

    Всё отлично, а по поводу морковки для салатов порежте её кубиком нужного размера и заморозьте. Достали отломили и очень быстро сварили. Всего доброго.

  • @aniaania7857
    @aniaania7857 Год назад

    А как вы их так заморозили, чтобы они прямоугольной формы были?

  • @raqsanamaqerramova276
    @raqsanamaqerramova276 2 года назад +1

    Молодец Галя 👍👍👍👍как аккуратно всё 🤗🤗

  • @ЛюбовьПетрова-м5ъ
    @ЛюбовьПетрова-м5ъ 2 года назад +3

    Многое из этого можно купить свежим круглый год, а Камера удобная , тоже такую ищу

    • @РамиляШ-ч8ь
      @РамиляШ-ч8ь 2 года назад +1

      Для чего вам камера, всё можно купить свежим?

  • @АльбинаСушок-з7с
    @АльбинаСушок-з7с 2 года назад +5

    Какие размеры пакетиков под заморозку кизила и перебитой клубники вы использовали?

    • @mums.7day637
      @mums.7day637  2 года назад +1

      Пакеты нужно подбирать по размеру вашей морозилки! А вернее по глубине ваших ящиков. 😉

    • @АльбинаСушок-з7с
      @АльбинаСушок-з7с 2 года назад

      @@mums.7day637 спасибо