Pay de manzana - Apple Pie recipe - receta pay de manzana tejido

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  • Опубликовано: 1 окт 2024
  • Aprende como hacer un pay de manzana desde cero y tejerlo tipo canasta para impresionar a tus amigos
    #paydemanzana
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Комментарии • 1,2 тыс.

  • @TheOmCommunity
    @TheOmCommunity 2 года назад +3

    Siempre vuelvo a esta receta, muchas gracias señora chef

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад +3

    Gracias, que bueno que les gustó, las comparto con mucha alegría, Saludos :)

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад +1

    Nataly, la lista de ingredientes sugeridos aparece en la liga que está debajo del video. El molde es aproximadamente de 28 cm de diámetro. Saludos!

  • @superholly
    @superholly 9 лет назад +39

    ¡Me encanta cómo lo explicaste!

    • @cocinaalnatural
      @cocinaalnatural  9 лет назад +1

      superholly Gracias, qué bien que te sirvió, saludos!

    • @ayalaacosta9625
      @ayalaacosta9625 5 лет назад

      Eres una gran maestra, gracias por las grandes enseñanzas.

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад +2

    Philipe, debajo del video encontrarás siempre un link para imprimir la receta, aunque no la vayas a imprimir, ahí puedes verla a detalle con todos sus ingredientes y procesos. Saludos!

  • @albagracielamercadorodrigu1938
    @albagracielamercadorodrigu1938 3 года назад +7

    Es el mejor Pay de manzana del mundo lo he hecho muchísimas veces muchas gracias por la receta

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад +1

    Johanna debajo del video encontrarás la lista de ingredientes sugeridos. Si decides cambiar alguno sólo busca cuidar las porciones. Saludos!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад +1

    Sarai, debajo del video les dejo siempre la liga con los ingredientes detallados. Saludos!

  • @Anncookie3
    @Anncookie3 10 лет назад +16

    Yo he andado buscando una receta para hacer un pie de manzana para la fiesta de Navidad, y todas las que encontré eran muy difíciles o no les entendía mucho, pero esta sin duda ha sido la mejor que he encontrado! Muchísimas gracias! Ya voy a probrar hacerlo!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Paulina, qué pena que no hayas obtenido el resultado que buscabas. Los postres son muy celosos de los procesos y por una pequeña ración que exageremos o no hagamos bien, todo lo demás ya no resulta. Cernir la harina es muy importante, así como hacer el volcán e incorporar poco a poco el resto de los líquidos. Yo te recomiendo que verifiques el paso a paso por escrito que les dejo en el link bajo el video y que no te desanimes, no creas que todas las recetas me salen siempre a la primera. Abrazos

  • @fabiolacruz675
    @fabiolacruz675 9 лет назад +15

    Tus videos son muy claros, he hecho varias de tus recetas, empece a vender pay de manzana con los vecinos y a sido un éxito!! lo barnizo con clavel ;)

    • @cocinaalnatural
      @cocinaalnatural  9 лет назад

      Fabiola Cruz Felicidades por descubrir el chef que llevas dentro. Saludos!

    • @naomikaffe1
      @naomikaffe1 7 лет назад

      Fabiola Cruz y a como los das el pay

    • @liliads7947
      @liliads7947 7 лет назад +1

      +Fabiola Cruz como con clavel?

    • @itzelmatarrita167
      @itzelmatarrita167 4 года назад

      A que se refiere con clavel. Me puede explicar.

    • @EUNIGLEZ22
      @EUNIGLEZ22 2 года назад

      @@itzelmatarrita167 clavel o carnation es el nombre comercial de la leche evaporada

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Hola Marlene, la verdad es que en la cocina hay varias formas de matar la gallina, jajajaja. Aquí he subido varias recetas y tienes razón en que los ingredientes pueden variar. Yo te recomiendo que si vas a hacer este pay sigas la lista de ingredientes que está debajo del video, en el link donde la puedes imprimir/ver gratis. Saludos!

  • @alexisestrada288
    @alexisestrada288 9 лет назад +40

    Quedo delicioso, pero tuve que dejarlo 1 hora por la altura acá en ciudad juarez, y en vez de manzanas, utilize fresas,
    1 canastita de fresas lavadas y desinfectadas, las picas en 4 partes cada fresa, 2 cucharadas de mantequilla y media taza de azucar, todo esto a fuego medio hasta que hierva, revolviendo de vez en cuando, asi te queda una mermelada muy rica, colocas el relleno en el pay, sin el liquido, al final cuando este lista la tarta, agregas la nieve de vainilla y la bañas con el caldillo que quedo de las fresas, su sabor es muy exquisito

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Hola Gricel, qué lindo detalle el que están planeando. Te comento que no me sé todas las recetas que existen, pero gran parte de las que he publicado y las que me han compartido están en la página cocina y comparte punto com. Espero le puedas echar un vistazo. Saludos!

  • @jeanalesana96
    @jeanalesana96 9 лет назад +4

    Disculpe, de qué tamaño es el molde¿

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Hola Verónica, muchas felicidades. Puedes subir tu las recetas y compartirlas directo en nuestra páigna cocinaycomparte punto com, solo te registras (gratis) con tu correo o cuenta de facebook y las puedes subir. Es mejor si les pones foto, peor no es indispensable. Saludos

  • @Tarot_MisangelesyYo
    @Tarot_MisangelesyYo 6 лет назад +4

    Súper tu forma de cocinar, todo muy sencillo, gracias!😀👍

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Si, tengo dos, uno con un chef invitado y otro que grabé yo, te recomiendo el que hice sola porque yo utilizo medidas más sencillas, el chef uso gramos y cosas complicadas de hacer en casa. Busca "Pan de muerto" es más fácil si lo buscas en nuestra página cocinaycomparte punto com

  • @maribelyupanquigutierrez6036
    @maribelyupanquigutierrez6036 8 лет назад +11

    soy una niña es el cel de mi mama pero ya hice el pay y me salio riquisimo y lo hice con mi papa

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    La masa del pay la puedes guardar bien tapada en el refrigerador hasta 3 días. Antes de volver a amasarla tienes que dejar que se ponga a temperatura ambiente. En cuanto al relleno puedes ponerle la cantidad que gustes, y si prefieres, puedes hacerlo de durazno

  • @Ana_la_rana
    @Ana_la_rana 10 лет назад +3

    Me quedó deli deli.Gracias x tus recetas!!!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Sigo sin entender muy bien tu pregunta, creo que te refieres a cuando pongo un poquito de harina sobre la mesa para después estirar la masa. Lo hago justo para que no se pegue la masa y sea más fácil trabajarla, saludos!

  • @santhyago2806
    @santhyago2806 9 лет назад +8

    Yo la hice y me quedo con muchísimo jugo, porque?

    • @santhyago2806
      @santhyago2806 9 лет назад +5

      Lo hice al pie de la letra

    • @Kanaranjo
      @Kanaranjo 8 лет назад +1

      quizá las manzanas no estaban verdes, porque cuando queda mucho jugo es porque la fruta se deshidrata

    • @berthaalicia100
      @berthaalicia100 8 лет назад

      +santhya go a mi tambien me quedo igual.. pero hice esta y me quedo perfecta.. www.isasaweis.com/cocina-y-dietetica/video/tarta-de-manzana-de-mama

    • @axelmirelesloera8069
      @axelmirelesloera8069 8 лет назад +8

      le tienes que hechar harina al relleno para que retenga el liquido

    • @jsjavsshdbsbshs6069
      @jsjavsshdbsbshs6069 7 лет назад

      santhya go Pau de dátiles

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Puede ser que tus manzanas sean transgénicas o muy suaves, si la manzana tiene mucha agua agrega más harina en el relleno,, estoy segura que eso es, porque el agua no puede salir de ninguna otra parte mas que de las manzanas

  • @DiAlmeida
    @DiAlmeida 9 лет назад +3

    Hice el pay el sábado, m confundí un poco xq el mio nunca se puso doradito, pero m quedó delicioso... a todos les encanto!!!
    Gracias x todas las recetas y x hacerlas así d fácil!!!

    • @cocinaalnatural
      @cocinaalnatural  9 лет назад

      +Di Almeida Muy aplicada en la cocina, muy bien!

    • @DiAlmeida
      @DiAlmeida 9 лет назад +1

      +Cocina al Natural
      Cómo no, m inspiran!!!
      Fáciles y ricas...!!!

    • @cocinaalnatural
      @cocinaalnatural  9 лет назад +1

      Di Almeida Manos a la obra!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Yo pienso que si, nunca lo he intentado, pero yo creo que si, sobre todos si son de las peras que son firmes, porque hay unas muy suaves que les llaman peras de agua y creo que esas se te pueden desbaratar con el cocimiento

  • @Kabron88
    @Kabron88 9 лет назад +3

    Porque los pays de manzana siempre de los siempres le pone esas tiras de harina arriba? Nose puede hacer con las manzanas arriba?

    • @lourdesluna4776
      @lourdesluna4776 8 лет назад

      +Riddler88 opino lo mismo, en lo particular no me gusta...

    • @yessbg4465
      @yessbg4465 8 лет назад +1

      Si solo le dejas la manzana lo mas pobable esque esta se empiece a cocer de mas

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Si quieres quítaselo, no le pusiste la harina junto con las manzanas? esa es la función del harina que lleva la mezcla de manzanas, absorber el jugo que sueltan al cocerse.

  • @anitaiparsa
    @anitaiparsa 7 лет назад +3

    Hace mucho q no hago un rico puerto de manzana! Gracias. PD. Felicidades a Jorge ! Me imagino, es tu esposo.

    • @cocinaalnatural
      @cocinaalnatural  7 лет назад +1

      +ANA M PARSA jaja, no Jorge es nuestro fotógrafo. Anímate y prepara el pay de manzana. Saludos

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Karina, tengo una página donde subo todas mis recetas y otras que me comparten, ahí encontrarás lo que necesitas. Búscala como cocinaycomparte punto com. Saludos!

  • @davidceron2048
    @davidceron2048 8 лет назад +5

    eres lo maximo Cocina al Natural

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    La manzana queda cocida, es importante que uses manzanas de la variedad verde, las otras sueltan mucho jugo y queda todo inundado el pay por dentro

  • @marub1259
    @marub1259 8 лет назад +4

    señora la masa no lleva azúcar??????

    • @eugeniaibarra271
      @eugeniaibarra271 7 лет назад

      Maru B yo lo hice tal cual y me quedo muy sabroso, pero claro no soy fan de lo muy dulce, yo creo que es cuestión de gustos, puedes o no agregarle, no afecta en la masa, 😊

    • @marub1259
      @marub1259 7 лет назад +1

      Gracias.yo tampoco soy fan de lo muy dulce.solamente era una duda.

    • @mariamelendres1468
      @mariamelendres1468 7 лет назад +1

      Maru B

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Hola Coni, quiero suponer que tal cual puedes hacer la misma receta sólo cambiando los ingredientes por aquellos que puedas consumir. Saludos!

  • @maribel9255
    @maribel9255 5 лет назад +5

    Muy rico

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Mi pregunta esra si habías hecho esta receta y no te salió, pregunto que paso para ver si te puede ayudar en algo. Estoy a tus órdenes. Un abrazo

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Jajaj, mi querido luis, a mi también, para tener un pastel diferente todos los días, pero por ahora hay que ponerle ganas al ejercicio

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Hola Adi, gracias por confiar en las recetas. Te cuento que las que tengo disponibles están en cocinaycomparte punto com. Saludos!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Hola Lori, la mantequilla no tengo la medida en tazas, pero si te sirve de referencia, una barra pequeña es de 90 gramos. Saludos!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Hola Ariel, hay quienes le ponen un poco de canela para aumentar el sabor, quizá por eso las llegas a notar más oscuras. Saludos!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Hola, quiro suponer que sí podrías usar los desechables. Aprox es de 30 centímetros de diámetro o un poquito menos. Saludos!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Hola, debajo de mis videos les dejo siempre una liga donde pueden imprimir/ver gratis los ingredientes a detalle. Saludos!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    si yo creo que con mango queda rico, pero nunca lo he intentado. Busca también nuestyra receta de pastel helado de mango

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Hola, en realidad queda muy suave en rebanadas, quizá podrías intentar molerlo si buscas otra consistencia. Saludos!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Hola Karen, puedes intentarlo variando ingredientes, los que yo sugiero están en el link abajo del video. Saludos!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Hola Patty, puedes usar la misma receta, nadamás con la fruta que te gusta. Nos cuentas cómo te fue. Saludos!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Milena, te recomiendo entrar a cocinaycomparte punto com y buscar ahí la receta para empanadas. Saludos!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    si puedes usar harina integral, pero usa un poco menos porque tiene diferente consistencia que la otra

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Con plátano o banano no lo creo, tal vez con durazno o pera, nos platicas por cual decidiste
    Saludos

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    el pay de nuez se me ha pasado grabarlo, lo tengo en la lista, que pena pero no está grabado todavía

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Esta masa se puedes hacer a mano o con batidora de masa, pero no con la normal para hacer pasteles

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Pablo en cocinaycomparte punto com seguro encuentras una idea para saciar ese antojo. Saludos!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Brenda, felicidades, la verdad nunca he preparado strudel de manzana, pero lo pongo en la lista

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Si gustas puedes usarlas, aunque obviamente la consistencia y el sabor serían otras. Saludos!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Soy originaria de Monterrey México, aunque desde hace 3 años vivo en el Distrito Federal

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Si, pero para darle sabor a ver si consigues aunque sea cardamomo en vez de nuez moscada

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Hola Magda, puede ser la marca que gustes, te mando abrazo y suerte para esta receta!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Hola, tiene que ver con los sabores y las consistencia que necesita cada uno. Saludos!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Es la misma receta, pero lo haces en bolsitas y luego lo fríes en lugar de hornearlo

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Hola, quizá puedas probar con yogurt, pero el sabor será muy diferente. Saludos!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Felicidades Luis, yo no me he pesado, pero mi ropa me dice que estoy bajando

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Visita cocinaycomparte punto com, ahí yo creo que la encontrarás, saludos

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Gracias por tus lindas palabras, a tus órdenes si tienes dudas. Un abrazo

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Es para que tome la consistencia ideal y que al hornear no se desqubraje

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Recuerda que la p´ractica hace al maestro, lo bueno que te quedó sabrosa

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Olvidé ese detalle, si lo barnizas con huevo queda doradito, más lindo

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    no, se pone la masa tal cuel porque esta lleva ya mucha mantequilla

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Hornear por 30 minutos a 350 °F (180 °C) o hasta que se vea cocida.

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Felicidades, Si Esther, búscame como Cocina al Natural en Facebook

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Si, piña o durazno, la verdad no se si el cambur se te ponga negro

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Por cardamomo, o puedes omitirla. pero si le da muy buen sabor

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Nunca lo he hecho pero supongo que si, un abrazo hasta Sevilla

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    En español es pay, en inglés es pie. En España le llaman tarta

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Trata de buscar de cualquier modo manzanas verdes más duras

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    no se como te quede, pero puedes intentarlo y nos cuentas

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Hola sería el mismo proceso cambiando la fruta. Saludos!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Puede ser con nuez normal o lo puedes omitir. Saludos!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Perfecto, en México también es correcto escribirlo así

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    No, donde está ese restaurante, en que parte del mundo?

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Hola Manuel, la cocina también pide tener mucha intuición. Es verdad que muchas veces, y más los postres, son muy celosos de las cantidades, pero también hay que ir revisando al paso las porciones y las consistencias. Saludos!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Espero te quede delicioso, esté desapareció completo

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Así es Karina, le pueden agregar su sazón. Saludos!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Gracias por el tip. El de piña puedes hacerlo igual, pero con piña, agrega un poco de cardmomo en polvo, panela, azúcar y nuez mosacada

  • @SolOliivas
    @SolOliivas 12 лет назад +1

    Sonia Ortiz!!! muchas gracias por compartir tus recetas, me encantan tus videos porque no son eternos como muchos otros los hacen, son recetas que se pueden hacer siempre en casa, Gracias por enseñarme a cocinar a mis 18 años ya que mi mama nunca tuvo paciencia para eso!!! Saludos y Bendiciones de Coahuila!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Va cruda y cuando se hornea se ablandan. Saludos!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Algunas veces tardo en publicarle los gustos a cada quien, muchas veces más de una persona me pide la misma receta, a esas les voy dando prioridad, pero siempre intento complacerlos a todos. Saludos

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    La textura será muy diferente, pero inténtalo!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Puedes intentarlo con piña o durazno, saludos!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    La masa no lleva, sólo las manzanas, saludos

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Si, para que no se te vaya a inflar y romper

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Cinthya, la lista de ingredientes sugeridos aparece en la liga que está debajo del video. Saludos!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Con mucho cariño, espero te quede delicioso

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Qué bueno que te gustaron Sarita, abrazos!

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Yo creo que si, yo usaría natural, saludos

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    En inglés se escribe pie, en español pay

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    No, se cuecen dentro del horno, saludos

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Frescos, definitivamente, yo creo que si los pones enaltados se te van a batir todos

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Hola junior, no entendí tu pregunta :(

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  12 лет назад

    Excelente, pues el relleno está muy sencillo. Buen provecho y un abrazo hasta Miami

  • @cocinaalnatural
    @cocinaalnatural  11 лет назад

    Yo creo que lo puedes hacer, saludos