Robię tak lecz używam zwykłej soli a nie peklo i wkładam do zimnej wody a potem doprowadzam do odpowiedniej temperatury.
Nie dopowiedział Pan, że skrócił schabik. Pierwotny kawałek nie zmieściłby się - za mało miejsca dla docisku.
No takich szczegółów to chyba nie muszę tłumaczyć
Robię tak lecz używam zwykłej soli a nie peklo i wkładam do zimnej wody a potem doprowadzam do odpowiedniej temperatury.
Nie dopowiedział Pan, że skrócił schabik. Pierwotny kawałek nie zmieściłby się - za mało miejsca dla docisku.
No takich szczegółów to chyba nie muszę tłumaczyć