خبز صب واي بالبيت متل المطاعم
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- 300ملل ماء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقتان كبيرتان سكر
600 غ طحين متعدد الاستعمالات
نصف كوب حليب دافئ
رشة ملح
وملعقه كبيره زبدة بحرارة الغرفه
---- نخلط السمر والخميرة مع الماء الدافئ ونتركهم ربع ساعة لتتفاعل الحميرة جيدا
نضع الطحين في العجانه ونضيف الحليب الدافئ على سرعة خفيفة
نصيف بعدها مباشرة مزيج الماء والسكر والخميرة
نعجن المواد لمده خمس دقائق ثم نضيف رشة ملح
نستمر في العجن لدقيقة ثم نضيف الزبدة
ونكمل العجين على سرعة فوق الوسط لمده 10-12دقيقة
نترك العجين ترتاح لمده عشر دقايق
ثم نقسمها الى قطع حسب الرغبه 250g مثلا
نغطي القطع نتركهم خمس دقائق اخرى
ثم نشكل الكرات بالحجم المناسب
نغطيهم بعد التشكيل ونتركهم يتخمروا
لمدة ساعة
نضعهم في فرن حامي مسبقا بدرجة حراره 185
لمدة 22-25 دقيقة
#خبز #خبز_صابواي #خبزة #خبز_المناسبات #الشيف_باسم #chef_bassem #breadrecipe #subway_bread #سندويش #سندويتشات #شورت #وصفات #صب_واي
يا سلااااام شو طلع طيب و فعلا انا ما دهنتوا شي ..كان لايف غييير شكل 🌷👍
❤❤
رائعة عم اتخيل الريحة بالبيت بس نفتح الفرن
فنلا ريحة طيبه كتير
احلي شيف الوصفه تشهي تصوير حلو وهدوء في الكلام ❤️ ربي يحفظك
اهم شي بكالوريا 😂
الله يسعدك من ذوقك
متل العادة
شغل فوق البكالوريا 😊
شكرا 🙏🏼
ماشاء الله تشهي الله يعطيك الف عافيه يارب
الله يعافيكي شكرا
اللة يسلم هالايدين .. فخامة رح جربها بس ممكن نعمل خبزة وحدة تكون أكبر بدل مابكونو صغار هيك❤
اي طبعا ممكن
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋😋❤عاشت ايدك تسلم إيدك شكل الخبز يشهي انتة مدرسة بالطبخ
من لطفك شكرا 🙏🏼
@@chefbassem شيف باسم ليش حسابك بالانستغرام مو شغال
احلىً شيف حل شي مميز بسلم ديلتك
الله يسلمك شكرا 🙏🏼
برلووون
ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم يدك ولكن اخي العزيز شو اسم القطعة السوداء فوق الصينية
سيليكون
ممكن خبز الساور دو بالتفصيل حتى الstarter لو تسمح❤
تكرم
يسلم دياتك شي بشهي الاولادكتير بحبوه من الوجبات المميزه والله
صحتين وهنا
👍🌷🫶..شيف اذا بدي خمرها لتاني يوم و اخبزها ، اديش لازم خميرة؟؟
ربع ملعقة صغيرة . والماء مو دافي ولا الحلسب يكونو بحرارة الغرفة او ابرد
@@chefbassem
شكرااااا لاهتمامك شيف 🌷
الفرن شغّال فوق وتحت ؟
اي فوق وتحت
@@chefbassem
تمام 👍🏻
❤❤
🙏🏼