как правильно собирать грибы, сбор урожая Вешенки
HTML-код
- Опубликовано: 13 июл 2013
- как правильно собирать грибы, сбор урожая Вешенки
Это зерновой мицелий вешенки. Приехал из Новосибирска.
на тот момент, один 8 кг. пакет стоит 1000 руб, 1кг - 125 руб.
Поставщик: ИП Наталья Михайловна Столбова +7(913) 006-32-24 +7(953) 766-61-65 Nstolbova69@mail.ru
Будете заказывать, скажите что увидели на RUclips на канале Алексея.
Скидку не обещаю, но мне будет приятно.
подготовка субстрата из соломы • Запаривание субстрата ...
засев Мицелия в субстрат из соломы • Инокуляция субстрата в...
мицелий вешенки, где взять мицелий (грибницу), зерновой мицелий
Ссылка на этот ролик • как правильно собирать... - Наука
толковый мужик.приятно смотреть даже длинноватое видео.но все понятно.все человеческим языком(без заумностей)спасибо за видео!удачи в делах ратных!
Нормальный оператор!!! Не придумывайте! Спасибо большое за видео!
Браво! Создано с душой и с грамотным подходом к делу.
Большое вам человеческое СПАСИБО!!!! За столь подробную информацию))) Видно, что от души делитесь своими наработками) Подписываюсь!
Хороший мужик сразу видно, приятно послушать. Спасибо.
InstaBlaster...
Самый приятный момент-это сбор грибов.Мечта собрать свои.
Спасибо за ваши видео!!!
Я так понимаю что Вы нашли ролик о сборе урожая.
Спасибо за комментарий.
Дядька молодец ! Респект ! Все ясно и понятно
Молодец мужик!!! И самогон гонит и грибы выращивает, респект одним словом)))
Ну все по делу, бухло, грибы, все один к одному)).
Ролик очень понравился. Просто и доступно объяснил.
Ну, вы ребята творцы!!! Молодцы!!! Благодарю.
спасибо Вам за содержательное видео!
Хорошое, полезное видео. Спасибо большое!
Супер видео. Содержательно, грамотно, приятно послушать.
У нас жаркий климат, себе такого позволить не можем.
Есть совет, если интересно, пишите книгу по практическому грибоводству. Ещё можно видеокурсы сделать. Думаю при таком подходе с душой, как у вас, будет спрос и соответственно прибыль. Удачи.
Спасибо.
блин уважаю таких рукастых и додельных сам такой
Благодарю за толковые объяснения.
Спасибо . Все понятно ,все ясно!
Ну Лёха, ну молодца. Бросил пить наконец то, начал полезными делами заниматься)).
мне понравилось ваше видео!!!
Спасибо. Очень полезно!
Хотелось бы иметь такого свёкра!!Спасибо большое!!зашла на сайт посмотреть искала про лук нашла про грибы!!Оператор молодец!
Какой такой сайт?
Вообще классное видео наконец я увидел что то по делу
Спасибо за помощь
Спасибо! Всё ясно и понятно!
Спасибо за видео
Класное видео
Здарова, вы такие висёлые ,Спасибо за видео$$$
Молодцы спасибо за видео! Сколько примерно кг. выходит с 1 блока за волну, ну или за три волны в общем , хотя бы примерно? Дай бог вам здоровья. удачи!
Алексей покажыте чем и как вы обрабатывайте выростное помещение.Било бы интерестно посмотреть.
Ням ням ням 😁😁обожаю вешенки
Спасибо вам большое! Я смотрю все ваши ролики...и мне очень нравится...заказала у Столбовой Н.М. мицелий..и сказала что на ваших роликах узнала о ней...я начинающая грибовод....купила готовые блоки на лузге...к сожаление там была в углах вода...но я прорезала.из 15 блоков в 9 появились червячки белые...думаю надо самой все делать...но откуда червячки?
Это зависит от многих факторов, каждый блок индивидуален. Примерно 15% от общей массы субстрата в помещении находящемся на выгонке. Один блок может дать 2 кг, другой грамм 200-300. Поэтому говорим в среднем 15%.
Очень интересно :з
Видео мне понравилось. Такое позитивное :D
а скоро новый сезон выращивания Вешенки.
Подскажите пожалуйста, как называется ваш увлажнитель воздуха
Красота!!!!!!!!в корзине!!!!!!!!!!!!!!
А можно делать новьіе блоки путем диления старого. Спасибо.
Добрый вечер подскажите пожалуйста в помещении где уже растут грибы,нужно ли каждый раз перед тем как зайти в это помещение производить дизинфекцию то есть обрабатывать обувь,руки и т.д
скажите пожалуйста нужно ли делать новую перфорацию для второй волны?
Расскажите пожалуйста что добавлять надо в сено ?.Спасибо за ранее ..
Подскажите пожалуйста, остатки блоков после урожая нельзя как то использовать для следующего зассева??
Все чётко и понятно только не пойму как определить когда нужно собирать их, что бы они споры не успели выделить???
Спасибо
Для второй волны нужно новые надрезы делать или из предыдущих будут рости грибы?
да еще вапрос.какая нужна влажность температура и регулеровка СО2 при обростание блока и сомом росте гриба.
Отличный результат! А шиитаке не думали поробовать? Возни больше но стоит намного дороже вешенки.
какие нужны документы для продажи грибов??
Нужно ли резать солому для блоков?
доброго времени суток. к вам с вапросам.грибы начели вылазить вроде наченают набирать массу.и вдруг наченают сохнуть скручиваются и засыхают приобретая коричневатый цвет.подача свежого воздуха работает постоянно температура 16-18 градусов влажность 75-90%.подскажите или посоветуйте заранее СПС.
здравствуйте,я подписался на ваш канал, я живу в РО и тоже хотел бы заниматься грибами у нас продают уже готовые мешки только не солома а кожура семечки цена 100р за мешок.Какой совет дадите?
Алексей, в течении какого времени блок может плодоносить? Если рассчитывать его на 3 волны. 15% это за какой период?
Я хочу понять сколько потребуется блоков, чтобы собирать, допустим, 100кг в месяц.
А шиитаки не пробовали так выращивать? Мужик класно интересно расказывает без е-е, ыы-ы )))
Андрей Антоныч! Как же вас не хватает! Счастья вам в лучшем мире!!! :(
В смысле??????
Ну так два года уж как нет с нами Антоныча.
скажите пожалуйста сколько % урожая в первую и последующие волны.
скажите пожалуйста какая марка вашего увлажнительного прибора и
Все замечательно, молодцы
Но коммент за кадром....
Хотелось бы утят посмотреть)
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, сколько надо ждать появления примордий после засева мицелия? У нас уже прошло больше 22 дней, а примордий все нет и нет... Может быть мы что то не правильно сделали и вообще не дождемся урожая? Но блоки все белые и плотные. Ответьте пожалуйста! Мы в отчаянии... С уважением, ваши подписчики.
Большие шляпки надо в панировке выжарить в масле подсолнечном, вкус как у биточков!!!
Я месяца 1,5 назад посмотрел ваши видео и решил попробовать, нормально всё вышло. Сейчас хочу немного расширится и думаю как всё делать самому. В моём регионе грибов практически нет, потому есть где развернутся. Не много не хватает знаний и опыта.
Это надо домашнюю лабораторию делать, с лампами пробирками и автоклавами. Хотя выгода от своего мицелий огромная. Даже больше чем от грибов.
Респект Вам и урожая большого! А подскажите, сколько у Вас площадь помещения?
50 кв .м.
сколько вы за первую волну собираете урожая и со скольких блоков?
ясно, жаль, смотрю все ваши видео, каждый раз хотел написать про этот звук, не вытерпел)
Ну скорее всего держат максимально возможную температуру, которая возможна при выгонке. Это даёт быстрый рост, но теряется плотность, запах и они быстрее портятся.
Мы держим максимально низкую температуру, которую даёт кондиционер, 17 градусов.
Мы тоже выращивали вешенки. По началу все шло отлично до тех пор пока не началась подниматься температура у всей семьи. И отдышка как при астме. Пришлось прекратить это дело.Конечно скорей всего нужно наверное заходить в помещение где находятся грибы в противогазе.Может быть тогда споры выделяющие ядовитые пары не подействуют. С грибами много хлопот. Помещение должно быть идеально чистым и на окнах марля пропитаная фармалином иначе заведутся мухи и тогда появятся черви. Вобщем этот процесс имеет свои тонкости.
Конечно имеет. Надо не давать перерастать грибам, споры могут влиять на некоторых людей. Аллергия и всякое такое.
Просто нереально полюбила рассказчика - грамотно и крайне интересно рассказывает!!! У меня 1 вопрос - кто его снимает? Весьма неприятная личность - на работорговца похож (((
Здравствуйте, Надежда.
В кадре (рассказчик) Андрей Антонович, снимает его Алексей Андреевич, не трудно догадаться, что сын. Ну учитывая что у рассказчика 2 высших образования, а у меня всего одно (высшее), то Антоныча слушать интереснее, тут я с Вами согласен.
Хотя Грибоводство затеяно именно мной и ведётся уже несколько лет, а Андрей Антонович, хоть и врач микробиолог по первой вышке, иногда оговаривается и приходится поправлять, чтобы не дезинформировать слушателей.
А на счет работорговли, так я бы тут поспорил, кто каво рабует.
Ну тогда прошу Вас, Алексей, будьте помягче с папой )))
Антоныч и Алексей Подоляк ку ку$$$
@@SuperNero999 Ваша интуиция вас не подвела! Вам показалось странным (запуганным, нервным) поведение расказчика! Мне (как опытному психологу), тоже стало подозрительно - и благодаря сей настороженности - находим в сети "нтернет" некие данные .... которые прямым текстом уличают рассказчика во вранье!!! (Не во всем!!!) ... но в главном для него!!! (Рассказчика)
Доброе время суток! Антоныч и Алексей Подоляк (trioka),подскажите , вешенку какого штамма вы собирали на видео.?
+Светлана Токарева 80 и 35
а вы папробуйте отдельно сыпать ячмень как питание$$$
Спасибо за ваши видео!!решил заняться тем же что и вы,и в своих поисках нашел ваши видео.подписался,и теперь ищу мицелий у нас в крае.спасибо огромное за столь содержательные видеоролики.удачи вам!!!
Станислав Ростов очень рад что пригодилось!
Антоныч и Алексей Подоляк у меня два вопроса-какой размер у вашего помещения и как вы поддерживаете температуру в камере проращивания?(либо упустил либо вы об этом не говорили)
Станислав Ростов Кондиционером, упустил. Говорилось об этом в другом ролике.
Антоныч и Алексей Подоляк это получается кондиционер у вас идет на два помещения,так?я думал что кондиционер у вас в комнате для прорастания(светлой).может быть не правильно я вопрос задал...в темной тоже кондиционером температуру поддерживаете?
Станислав Ростов камера заростания отделена от этой и в ней немного теплее, так и надо, получилось само собой, с расчетом на такой результат конечно, но получилось
Спасибо Вам большое! Можно вопрос какая технология выращивания на хлопке? Знаю что на нем выращивают, вот только не знаю нужно ли кипятить?
+Шухрат Саидназаров Не могу ответить, даже не читал про хлопок.
Приветствую Вас!Очень интересное и увлекательное видео!Настолько заманчиво,что решил сам попробовать выращивать Вешенки.Всё было нормально,грибы начали расти(переть,как вы говорите)Растут как на дрожжях.Но потом некоторые грибы завяли.Не все,но начали вять.Что за причина?
тк срывать надо видимо, они в помещении не любят отклонений от нормы, может влажности мало, может холодно, как именно вянут?
Может еды не хватает изнутри, грибов много, а еды то ограничено.
Здравствуйте! Подскажите, после первой волны, блоки нужно уносить в теплое помещение или можно оставить в том же помещении для выращивания в котором прохладно?
Alexandr Trofimovich Можно и оставить, если не охота таскать.
Алексей а это кокой штам??
Здравствуйте. Хочу задать вопрос по поводу переноса мешков после снятия урожая. У меня небыло возможности иметь помещение для инкубации и мешки оставались там же где и плодоносили..и они зарастали за неделю новыми примордиями.. штам НК-35..Обязательно их переносить?
не обязательно, пусть тут стоят.
Здравствуйте мне очень понравились Ваши ролики, Вы просто молодцы! Скажите пожалуйста Штамм это и есть мицелий?
штамм это марка мицелия, в ролике показан штамм Р-80
Спасибо Вам огромное! Как говориться мир не без добрых людей
Очень нравятся Ваши видео! Толково и интересно объясняете. Спасибо! Живу от Вас далеко - на Украине. С удовольствием переехал бы в Ваши края.
Вам завтра В работу вставать.
На магазин зайти не забудьте.
антоныч привет скажи пожалуста можно использовать хвойные опилки для вырашивание вешанак
Нет конечно. Там смола, а это природный антисептик. Не прорастет мицелий.
+Антоныч и Алексей Подоляк (trioka) привет подскажите у моих грибов очень длинная ножка почему?
Спасибо за видеообучение . У меня только один вопрос о вреде спор при вдыхании .
а не надо до такого растить во первых.
Во вторых аллергия на споры не у всех, ну и респиратор можно надевать.
ВЫЛОЖИТЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ КАК ЗАСОЛИТЬ НА ЗИМУ ВЕШЕНКИ!!! ПЛИЗ
👍
Согласен!
Тоесть товаргый гриб это 5-7 см ширина шляпки и он срывается я правильно понял?
Алексей, а сколько весит блок в вашем случае? Спасибо за видео, очень понятно и доступно)))
+Роман Гуляев только что сделанный от 9 до 10 кг. плотнее не нужно.
+Антоныч и Алексей Подоляк (trioka) спасибо
Здравствуйте!
А нужно ли увлажнять блоки после первой волны , я их переношу в другое место где температура 18-20 градусов?
По идее нет. Влага погубит мицелий.
думали, но пока не до них.
Добрый день, а сколько раз в день нужно обрыскивать блоки водой, после появления примордий.
На Примордии не должны попадать капли воды , они этого не любят. Надо не блоки опрыскивать, а повышать общую влажность в помещении выгонки.
Здравствуйте Подскажите пожалуйста ❤ в каком субстрате можно растить свои грибы выросшие из мицелия, и можно ли из шляпок выросших грибов как-то выростить новые, не для продажи, на балконе для себя ❤❤❤
Субстрат содержащий лигнин. Можете загуглить, в чем и сколько его. Как вариант, туалетная бумага.
Споры не в самом теле шляпки, а на краях шляпки и пластин. Видали под грибами старыми белое поле, как посыпано мукой. Вот это и есть споры.
подскажите, пожалуйста, когда первая волна закончилась, на сколько дней, блок, нужно ставить в темноту?
+Алинка Даненкова обычно 10-14 дней. Как примордии пойдут снова.
У меня вопрос вот если на блоке три или четыре грозди из них одна большая а три маленьких можно болшую сорвать а маленькие оставить доростать????
как правило она сама подохнет (самая слабая).
блок не отдаст вам за первую волну более чем 18-20 % от своего веса. И то это круто будет.
так вот это либо с одной грозди, бооольшой-большой, либо с нескольких средних, либо с кучи мелких.
ЕСЛИ для себя, то можно и дать расти вразнобой.
А ЕСЛИ на потоке, то смысла нет давать блоку занимать место в вырастной камере. В этом случае я собираю грибы со всего блока за один раз, в не зависимости от размера самых маленьких.
спасибо за ответ !!!
PACNM У вас нет никакой вентиляции. Двери - это не то. Нужно хоть что-то, или приточную или вытяжную. А нужно вобще обе, и рециркуляцию в помещении. Но если блоков не много и не хотите заморачиваться, то сделайте что то подобное как на этом видео: вешенка как сделать вентиляцию правильно
Просто, дешево и сердито )))
Здравствуйте Алексей! Очень "подсел" на ваш канал))) Как говориться: начал за здравие( с самогона), закончил...вешенками))). Нужное дело делаете, спасибо! Такой вопрос - вы засеиваете блок равномерно, т.е по всей его площади, а прорезы делаете только с одной стороны. Что будет если прибавить количество мицелии и сделать круговую прорезку?
сеять надо равномерно, чтобы мицелий успел охватить весь блок быстрее другой плесени, а если не равномерно то может перекосить блок..
С одной стороны больше прорезей потому что с этой стороны сбор урожая, а другой стороны есть 2 прорези для вентиляции блока, это сторона стоит к стене, просто так удобнее, чтобы не тянуться за блок.
Спасибо за комментарий.
Антоныч и Алексей Подоляк А если блоки весят в один ряд, как грядка?? тогда можно с обеих сторон прорези делать?
конечно. ДЕлайте там где именно вам удобнее.
Подскажите пожайлуста будут ли расти вешенки на пнях в теплом подвале с искусственным освещением? Заранее спасибо.
+Владимир Касапу да, но влажность и свежий воздух надо будет контролировать как и на интенсивном способе.
я тебе друг дам совет ещё есть азоногениратор он в алиэкспрессе не дорого продаётся те он естественно дает газ без заразы в естественной стеде это делает молния почему после молнии растут грибы ,потому что азон обеззараживает и грибы прут каждый урожай за 2 дня будет попробуй офигееш ,азонатог вигор в алиэкспресс ,надеюсь тоже поделишся со мной секретами когда спрошу ,и при наличии азонатора в пакет трубку суёш и не надо кипятком стерлизовать ,тупо шланчик в пакет .то что убивает азон газ кипяток не убьёт,через 15 минут азон превращается в чистый кислород почему после молнии грибы прут и в лесу не кто пни кипятком не обробатывет это мой подарок миру бесплатный пользуйтесь ,может ктонибудь и отблогодорит всем успехов
Спасибо
такой вопрос когда собрали первую волну нужно заклеивать отверстия скочем и в другом месте прорезать
можно, но вы не приклеите скотч, он держаться не будет, так как влажность большая.
а если ПРИКЛЕИТСЯ то у Вас НИЗКАЯ влажность, а с этим надо что то решать.
извените меня пожалуйста хочется задать миллион вопросов так как начинаю заниматься грибами только проблема у меня одно здание 30 квадратов купил два ультрозвуковых парогенератора расход вады 300мл\час у каждого вот не знаю как правильно сделать вентиляцию нужно чтобы только выгонял воздух или только загонял или то и другое вот весят в ванной пробные два мешка сначало весели в подвале с одного снял первую волну а на втором примордии как будто засохли сейчас перенёс их в ванну и тишина занёс в ванну примерно15 числа и мишки молчат вижу со временем проподают капельки со внутренней стороне мешка может их опустить в воду подержать и поднять гдето в нэте слышал ЗАРАНЕЕ СПАСИБО
ДЕНИС РЫЛОВ сначала следите за влажность., генераторы есть и это хорошо. 2-3 раза в день дверью помахайте активно и достаточно для воздухообмена.
спасибо большое!!!
подскажите как быть с освещением если в ангаре нет окон что можно применить для грибов
+Юра Балтаев лампы дневного света. или Светодиодные.
да очень хорошо отчистела
+Светлана Токарева ну тогда ждите. Я обычно в погреб сырой спускаю.
А чем вы отапливаете помещение?
Печка
Скажите пожалуйста, а где можно получить непосредственно бактерию вешанки, которой потом заражается зерно для мицелия?
Это называется маточная культура, покупают в лабораториях которые могут их культивировать. Стоит дорого, фасовка - шприц. И это не бактерия.
После первой волны, на сколько нужно помещать блок в темную камеру?
+denis polyachenko недели две. А там смотреть как примордии полезут.
да у меня там стоит увлажнитель воздуха да и темпера22
примерно тонна субстрата должна быть в работе. и еще пол тонны на подходе. Но это очень грубо.
Скажите пожалуйста, сколько дней у вас длятся фазы созревания и плодоношения со штаммом "чёрный принц"?
Всё зависит от температуры в помещении а так мицелий разрастается за 14-16 дней а плодоношение примерно неделю.
спасибо большое!
Первая волна с 40 мешков вышло 20 кг вместо 60-80кг...просто печаль, ошибка в том что увлажнения не хватало...вторая волна 30 кг, тоже без увлажнения...сейчас уже с увлажнителем, правда без автоматического отключения при достижении нужной влажности...ничего, закажу такую розетку с Алли за 3000 р и норм должно быть.