【料理】咲夜ちゃんのサメの唐揚げ＆煮付け作り！【ゆっくり実況】【ゆっくり料理】

[@oryourisakuyatyann]

流石に800グラムは買いすぎだと思います

[@tuyosiwkms6695]

ブリ捌くのでしたら1ｍ超えで！

[@まこーら-l4l]

​1000じゃなくて100万なのか、​@@tuyosiwkms6695

[@meganehassamu_no_zero]

少し疲れてて眠かったけど、
動画を見ていたら目が覚めました！
え？

[@128-maru]

扱ったことのない食材に挑戦するのいいですね！
自分も魚知識増えました😊

[@池田昭一-v1n]

料理動画編集お疲れさまでした‼️🙇
サメの唐揚げと煮付けですか‼️😮
凄い食材だな〜‼️

[@Sakutsuki_01]

編集お疲れ様です。
サメの唐揚げと煮付け！珍しい料理だな〜！

[@ノシカ-f9q]

サメ美味しそう〜！
昔父が自分で作った船でよく釣りに出ていて、ある日謎の普通の魚くらいの大きさのサメを釣ってきたので味噌漬けにして家族みんなで食べたことがあります。
臭みもなくただただ美味しいお魚でした！ちょっと身の食感が魚と肉の中間みたいでしたが。

[@有川-j8w]

モロの煮付け美味いんすよね…たまーにあるぷるっとしたゼラチン質な部分もなかなか😊

[@アンシャントデー]

投稿お疲れ様です。サメといえば「鉄鍋のジャン」でもやっていた記憶が。
実際にフカヒレ以外に練り物の材料や動画にあったような煮つけ、揚げ物もだけど、刺身で食べる地域もあるとか;
ドジョウに関しては、石川に串刺しにした蒲焼もありますよ

[@tonnura2]

鉄鍋のジャンで鮫の回あったね。懐かしい。ドジョウは浅草で食べた事あるけど………

[@kyosukeYF-19k]

主宰側もサメ肉がアンモニア臭の発生すると知って用意して生簀のサメまで用意して意地悪いなぁと思ったがジャンとそのライバルらも生簀壊すわと……。あれ程ぶっ飛んでいる作品はないよね？

[@根無草太]

どっちも美味しそうですね～✨
鮫探してみます。

[@Amasaki0728]

サメ美味しいですよね〜！！照り焼きとかも安定に美味しくて好きです……🦈🎶

[@bluelove3653]

サメ美味し安いよね❗煮魚にして良く食べます。シーチキンみたいな味ですよね

[@FJYS_2244]

(いずれ動画でやられるのなら)ドジョウはもちろん鍋が美味しいですが、唐揚げにしても丸ごとサクッと食べられて美味しいです😊
衣のサクサク感、丸ごとの身のホクホク感、内蔵のほのかな苦味がお酒のお供にピッタリです。

[@秋桜-e5c]

モロだぁ！！モロの煮付け好きなんで少し嬉しいです！
ちなみに地元ではサガンボ(ネズミザメとは別のサメ)もあって、こっちは身がしっとりしてます！
そっちもオススメです！

[@健司渡辺-c2u]

咲夜さんお疲れ様です😄サメのお肉初めて見ました✨どっちのお料理もめちゃくちゃ美味しそうですね✨

[@tuyosiwkms6695]

ワニ料理ですかｗ
ワニってクセがありますがおいしいですよね♪
味噌煮がおしいかったな～

[@tuyosiwkms6695]

薄い(意味深)鍋？！

[@EtsukoFukuchi]

さめを買ってくる何てすごいです！

[@リリーロックハート]

宮城県付近だとよく売ってますね
ムニエルも美味しいですよ！

[@chsin6105]

魚捌く練習したいならアジ買ってきてなめろうにするのがオススメ　
ミスってぐちゃぐちゃにしちゃってもどうせ叩いてごちゃ混ぜにしちゃうから関係ない
あと美味しい（大事

[@脳筋人間]

まさかのサメ料理...！美味しそう...！

[@556m5]

モウカザメなら結構な頻度で食べてたけど、バター焼きにすると美味かった！

[@fishsky6136]

サメは柑橘系の果汁につけると臭いが少し薄れるらしい

[@hokage2947]

鮫をよく食べる地域に住んでます
シンプルに醤油に付けて焼くのが1番好き

[@chazki]

モウカザメのバターソテー美味しいですよ！
他のコメントにある「もうかの星」は気仙沼で食べたことがあります(珍味でもある)

[@Alice-pd7eo]

鮫の切り身で売ってるのすごいですね…そして味が気になる‼️

[@dodomecoco5034]

もうかさめ、美味しいですよね……
鮮度落ちるとやっぱりアンモニア臭出るけど酢で洗えば消えるし比較的安価だしでヨシ………！

[@テルさん-l3h]

珍しい食材が売っている店が近くで見つかった時の幸福感よ

[@すめらぎまどか]

鮫の唐揚げ美味しそう　リクエスト
ナマズ料理待ってます。めっちゃ美味しいです。

[@ZAKI_6843]

3:19 お酒大匙7.5？

[@蟹爪-w3y]

地元だと「モロ」って名前で売ってて、よく煮付けで食べてる。

[@sleep_YORUMU]

モウカの唐揚げだったか竜田揚げだったか覚えていないけど、小学校の給食でたまに出たなぁ…懐かしい

[@ネタ餅草]

もしかして岩手県？

[@syakemaru_sub]

さ、サメさぁぁぁーんんん🥺
可愛いサメさんが！
サメ好きだから悲しいけど、動画は見たいので見る😂

[@菊田好一-z5l]

咲夜ちゃんこんばんは😃🌃お料理動画お疲れ様です😌💓😸

[@kazuyan1213]

割と食べてたけど意外と食べてる人少なかったんだなと実感(￣ω￣;)
煮物にしてたなぁ実家( '▽' )

[@NEK-eq4ru]

給食に鯨の竜田揚げ出たことあるな、懐かしい。

[@hibiki-dindle]

うぽつです

[@よぉぐると-d8k]

USJでサメの唐揚げ？食べたのを思い出しました笑

[@はじ-m4w]

動画投稿お疲れ様です！
サメの切り身珍しいな...

[@jjjjh69-k7s]

美味しそうですね。ネズミザメと言うとビックマウスも思い出してしまいます。

[@漆黒の歌姫ジャクリ]

もうかの星って名前で、サメの心臓売ってらしい

[@LadyDendrobium]

バター醤油ガーリックで焼いたら美味しそう

[@heinyamu6992]

某コンビニ「目玉商品として、サメのカツをコッペパンに挟んだ商品を出しました」
気仙沼コラボ商品だそうな

[@user-vl3du1im6m]

ワイルドですね。

[@myaumyau501]

サメ！
かつてサメの心臓を料理したチャンネルを思い出す…

[@ニキ-b9x]

モウカザメはアンモニアがあまり無くて食べやすいんだよね！！！

[@YakumoIori-ge2ux3dc4m]

私は近所のスーパーでは見た事ないので、咲夜ちゃんのお料理教室でサメの切身がある事を初めて知りました(*˙꒫˙* )!

[@vinushka3119]

生のサメ肉で酢味噌が好き(´・ω・｀)地域料理かもだけど

[@torsgr_n_oto]

まさかサメのお肉があるとは！？
竜田揚げならクジラもオススメですよ！

[@けい-g5j]

編集お疲れ様です。
痛風鍋、プリン体多そう。
痛風にならないで下さい。

[@akiko.t.0312]

サメ🦈食べたことないですけど💦
煮付けより竜田揚げのが挑戦出来そう…💦

[@おつまみ大好き-m1z]

昔、旅行でいった水族館で鮫のナゲット食べたのを思い出した

[@trout962]

0:36 主よ。いつも何食食ってんだ？

[@山本-m3s]

あとは、鯨とか鯉(昔食べていた食材😅・･･｡)

[@-kaz-3563]

春先にサメが釣れたので解体すればよかったと・・・
栃木だとスーパー行くとよく見ますね、以前より物がよくなってる感じします

[@エビフライ如月]

ハウカットルとかいうサメ料理が死ぬほど臭いってのは聞いたことあるけど、そもそもサメ肉自体が基本的に臭いってのは初めて知った

[@トール隊長]

新鮮だったり冷蔵庫なんかで冷やしておくとアンモニア臭はあんましないらしいですよ

[@user-cl1kx3zd4]

鮫ってフカヒレ以外で美味しく食べれるんだね

[@ミライ-k8p]

サメとか売ってる店あるの珍しいですね

[@真皓-t1u]

ばあちゃん家でワニ(サメ)の刺身食べさせられたなぁ

[@ただのシャルたん]

実は白身フライとか鮫使われることあるから知らないうちに食べてる人多かったりする

[@kotobukisun2514]

サメ🦈ってあんまり食べるイメージ無いけど、「サメ肝油」っていうのが健康食品で有名です。

[@IzayoiSakuya-q1y]

新しい料理に挑戦するのってなんかドキドキしませんかね！？
料理に興味ある人は

[@mark.2hide821]

鮫の唐揚げ・・・生き物系Yontuberがやりそうだな

[@山本-m3s]

翻車魚もそうだよね😅。

[@きもみ]

咲夜ちゃんのお料理教室へこちらネズミザメのWikipediaです。

[@加藤和良-b6c]

肉と同じ包丁で野菜カットして大丈夫ですか？まな板煮沸しない？

[@jacky827]

ドジョウ鍋にするならゴボウ入れると美味しいと聞いたことが……

[@お酒が好きなダメが人]

サメ肉の煮つけ昔からよく食べてたけど地域差あるのかしらね。

[@-dsc-mini4]

おう！モウカザメではないですか
うんうん…唐揚げもいいし
煮付けも美味しいよ
ヤバッ！県民性がバレる！！！！

[@Ni-NA.27]

800gで650円は安いな、魚値上がりしてるし全然あり
揚げ物だと薄切りめにして臭み抜きに調味料多め、煮付けはもっと生姜入れるのが良さげかな？

[@きもみ]

咲夜ちゃんのお料理教室へネズミザメなのではないですか。

[@ナオ-u5s]

スーパーって前の動画で言っとった意外と近くにあったのに今まで気づかんかったっていうところかな？

[@ネタ餅草]

サメ
それはフカヒレ？
うぽつですね

[@加藤和良-b6c]

自宅料理私も運動量減り、食欲も、減りましたかな？

[@noitamina-like]

モウカザル

[@hayashi-tomohiko]

モウカザメかあ。一番安い切り身の魚だな。あっさりした味で臭みはほとんど無い。鮮度によるけどね。
煮物が一般的だけど、ムニエルとかでも問題なく食べられる。
臭みは無いが旨味も少ないのが難点。

[@gensenrein4215]

サメ！？おぉ～！筋肉に良い！いいですね！唐揚げにしたら、さっぱり美味しい！おサメさん！でも、古くなるとアンモニア臭！するって、聞いたことあるけど、ま、大丈夫でしょう！
しかし、800gって、多いですね！美味しければ問題ない！ありがとうございました！

[@ててぉ]

今日の給食だったなぁ…

[@ミケ-x1c]

サメ料理と聞くと鉄鍋のジ◯ンを思い出す…

[@天龍二等巡洋艦]

サメ🦈肉って美味しいの？

[@imumithu1632]

モロ？(By栃木県民)

[@薩摩男児-g4k]

鮮度劣化激しいが漁師現地では生で食べてるのを見たことあります。(とある2時50参照)

[@dateken-RX178-n3v]

＞もうかさめ＝ネズミザメ
ワニじゃないか！
山盛りのおろししょうが用意してお刺身一択じゃないのか！
刺身用じゃなかったのかな？安すぎる。

[@kdn3394]

ブリのサイズによる名称は地方で色々変わりますが「サワラ(鰆)」は全然違う魚ですよ。「ワラサ」の間違いかと。

[@雲雀津奈]

サメ?!
そんなものが売ってるのに驚きですよ…

[@咲夜みょす咲夜好き]

サメの切り身！？

[@gggddd481]

あ、美味しい奴！

[@タカ-v4s]

サメ…！

[@風鳴愛まな]

サメって食えるんだ…

[@魂魄妖夢-i2j]

サメ サメ サメサメ サメに気をつけろ
サメ サメ サメサメ 気をつけろ シャーク！
シャークシャーク サメにあったら いやいやいやーい
サメサメシャーク サメサメサメサメシャーク
シャクシャク
サメ サメ サメサメ サメに気をつけろ
関東ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ　　サワラ・・・違う魚だみょんね

[@鳳凰の舞7]

こんばんは、ナイトオブナイツ歌って

[@えびとろあなご蒸し]

なんかどこかで見たことある肉質だなあと思ったらあれだ、カジキマグロだ。メカジキかなんかに似てるんですよ。斜に切って刺身風に造って揚げるなりなんなりした方がよかったかと。他に漬けマグロにしてから薄く切ってバター焼きとかもありな気がする。それか酒蒸しにするとか。次回はドジョウ鍋と言う事は深川鍋ですか?

[@難波拓実]

ジョーズ！入浴剤も出たね！びっくらたまご！お風呂に入れたらお湯が水色！しばらくするとお湯が真っ赤に染まる！

[@あおしまぽぷら]

色々な料理動画の高評価判定基準は、"魔ヨネーズ不使用"之に尽きる(故に今回高評価判定は付けず)。

[@ミーチ-s5v]

モーカザメは臭くて食えない。

[@fukko_sakura6030]

サメ料理とは珍しいですね！
広島県だかどこかではサメ肉のことを「ワニ」と呼んでいるとか聞きました。

[@きもみ]

ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8D%E3%82%BA%E3%83%9F%E3%82%B6%E3%83%A1?wprov=sfti1