유학생이 인정한 방법! 한국 라면사리로 중국 가정식 볶음면 만들기!
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- Опубликовано: 15 янв 2025
- 안녕하세요, 주설레입니다.
오늘은 중국에서 간단하게 길거리든, 가정이든 정말 쉽게 먹을 수 있지만,
한국에서는 먹기 힘든 볶음면 요리법을 알려드릴까 합니다!
[요리재료 - 2인 기준]
라면사리 - 2개
양파 - 반개
청양고추 - 2개
식용유
숙주 - 한줌
계란 - 3개
고춧가루 - 1큰술
노추 - 1큰술 (이마트 판매)
소금 - 1/2작은술
미원 - 1/2작은술
닭가루 - 1/2작은술(이마트 판매)
재료는 조금 다양하게 들어가는 느낌이지만, 그만큼 맛있습니다!
노추는 중국식 요리에서 색깔을 넣어주는 역할을 합니다.
미원과 닭가루는 감칠맛을 추가해줍니다.
미원, 소금, 닭가루 모두 짭짤한 끼가 있기 때문에 1/2 작은술씩 넣어보시고
간을 조금씩 더 맞춰보시기 바랍니다.
꼭 따라해보세요^^