งมไข่ผำหาวัตถุดิบวิถีเซียน! ซูเปอร์ฟู้ดอีสานจะทำเมนูอะไรได้บ้าง!?! [สาระตั้ม-Thumbntk]
HTML-код
- Опубликовано: 8 июн 2024
- ติดต่อ Sponsor หรือสนับสนุนรายการ
Email : ntkworld.ae@gmail.com
Tel : 062-619-1962
Line ID : iiceezy
วันนี้ผมและเซียนหรั่ง จะพาทุกคนมาหาสุดยอดวัตถุดิบของดีภาคอีสาน ที่กำลังมาแรง! กับของดีอีสานว่าที่ซูเปอร์ฟู้ด“ไข่ผำนั่นเอง”
งานนี้ผม ต้าวสิงห์ และเซียนหรั่งจะลงเก็บไข่ผำและหาวัตถุดิบรอบๆสวน มาให้เชฟโจ้ช่วยรังสรรค์หลากหลายเมนูเอาทั้งแบบบ้านๆกินง่าย และแบบหรูๆไปเลย.
Social media
IG : @thumbntk
Tiktok : @Thumbntk
FB : สาระตั้ม - thumbntk
IG : no_phuvanet
IG : singchaorai
FB : ฟาร์มไข่ผำไดโนเสาร์
Tiktok : ไข่ผำไดโนเสาร์
สินค้า "ตกเองนักเลงพอ" สั่งซื้อได้แล้ว
Tiktok : / thumbntk
Shopee : shope.ee/4VGV1S0D1r
ช่องทางติดต่อ KAIJIN
For reservation and info
Tel : 083-997-7192
IG : @kaijinbangkok
FB : @kaijinbangkok
Line : lin.ee/sUYNak1
"เวเปอร์ ส่งได้แล้วทั่วประเทศ"
สนใจสั่งซื้อ #ปูดองเวเปอร์ #ทะเลดองเวเปอร์
Line Official : lin.ee/kMqm94N
Instagram : @vaporbangkok
Facebook : @vaporbangkok
Delivery Platform : linktr.ee/vaporbangkok
ถ้าชอบ ช่วยกันกดติดตาม กดไลค์ กดแชร์ และคอมเมนท์กันเข้ามาเยอะ ๆ นะครับ จะพยายามกดหัวใจ คอมเมนท์กลับให้หมด ทุกกำลังใจสำคัญ! อยากรู้เรื่องราวอะไร อยากให้ #สาระตั้ม นำเสนอเรื่องอะไร บอกมาได้เลยครับ! 
Развлечения
![[FULL EP.11] "ม้าม่วง-รอเรน" กับกิจกรรมชายแท้ ใส่เบ็ดปลาคัง | เฮ็ดอย่างเซียนหรั่ง | One Playground](http://i.ytimg.com/vi/BTVCtxplh28/mqdefault.jpg)
![[FULL EP.11] "ม้าม่วง-รอเรน" กับกิจกรรมชายแท้ ใส่เบ็ดปลาคัง | เฮ็ดอย่างเซียนหรั่ง | One Playground](/img/tr.png)
![โจโฉพาขุดมัน!!! มาทำมันซาซิมิ บนดอยมูเซอ!!!! [สาระตั้ม-Thumbntk]](http://i.ytimg.com/vi/iQqgxCI5R54/mqdefault.jpg)
Epนี้ ขอบคุณ พี่ตั้ม และ ทีมงานและ ทีมเซียน และ คุณต้าเจ้าของ ฟาร์ม ไข่ผำ ที่ จ. กาฬสินธุ์ ที่ เปิดโลกกว้าง ไห้ fc ทั่วโลกได้เข้าใจ เข้าถึง ประโยชณ์ ไข่ผำ วัตถุดิบ อาหารไทยภาค อิสาน มากขึ้นค่ะ😍👍💖
ไข่ผำมีทุกภาคของไทยค่ะ จ.อื่นๆก็กินกัน ขอแค่มีแหล่งน้ำสะอาดก็เก็บเอามาทำอาหารได้แล้ว ที่บ้าน จ.ชลบุรี ก็กินกันปกติมาตั้งนานแล้ว แกงไข่ผำอร่อย
เพลิน สนุกสนาน ที่สำคัญ ได้ความรู้ ทุกEP เลยครับ สุดยอดเลยครับ
เจ้าขอฟาร์ม ความรู้แน่ หุ่นก็แน่มากครับ 555
คาเวียร์อีสาน มี 2 อย่าง ไข่อึ่งกะไข่ผำ ถ้าเชฟเอียน มาดู ก็อยากให้ลองเอาไปเป็นโจทย์ของมาสเตอร์เชฟบ้างจัง พี่ตั้ม ลองปั้นเซียยนหรั่งไปแข่งมาสเตอร์เชฟคงจะมีสีสันไม่น้อย ถ้าเชฟป้อม มาเตือน เชฟโน่ มันจะเป็นยังไงน่ะ จะได้เห็นเชฟโน่ในมุมเครียดๆบ้าง
Llmpplu .j
ตอนเด็กเคยกินค่ะ ไข่ผำ ปัจจุบันไม่ค่อยมีขาย น่าอนุรักษ์เลี้ยงไว้เป็นฟาร์มไข่ผำ ให้รุ่นต่อไปได้ชม ได้ทานค่ะ ขอบคุณที่นำมาเสนอให้ชมค่ะ
//มีเทาค่ะ อาหารพื้นบ้านอีสานที่หายากค่ะ น่าเลี้ยงไว้//
มีคนเลี้ยงขาย
มาเเล้วEp.ที่รอคอย😍😍
เพิ่มเติมครัลเทคนิคตีหมายไข่ผำ เหยื่อตกน้ำกระดกๆคัน หัวเหยื่อจะลอยอยุ่บนไข่ผำส่วนก้นเหยื่อตะมีใบหลิวจุ่มลงน้ำ พอกระตุกคันมันจะพลิ้วๆ ค่อยยกกระดกมาครับ
ที่สุดสมบูรณ์แบบ ครบวงจรเลยสุดยอด
ลาบเทา ป่นหมาน้อย แช่บๆ แกงไข่ผำใส่หมุสามชั้น แช่บมากจ้า👍🤗
ตีปลาช่อน มันไม่ง่าย แต่เป็นดูหมายเป็นก็ไม่พอนะครับ เหยื่อกับสภาพแวดล้อมตเองได้ ผมมีไอเดียเด็ด พี่ตั้มชอบตกปลาอยู่แล้ว แต่ที่ผมไม่เคยเห็นคือ เดินเลาะตีปลาตามคลองธรรมชาติ ถ้าพี่ตั้มสนใจก็ทักมาครับ พิกัด จันทบุรี
ไม่ใช่มีเฉพาะภาคอิสานที่กินครับ ผมเป็นคนนครปฐม เค้าก็กินมาตั้งแต่ปู่ย่าตายาย แถวสมุทรสาคร เพชรบุรี ราชบุรี เค้าก็กินครับ แถวบ้าน(อ.สามพราน)เมื่อก่อนน้ำยังสะอาดมีเยอะมากครับ...ยืนยันว่าไม่ใช่มีแต่ภาคอิสานที่กิน...
นึกว่ามีแต่ทางอีสานกิน ส่วนมากทำอาหารอะไรครับ
บ้านผมก็กินครับ กาญจนบุรี
เรียกว่า ต่างจังหวัดก็กินกัน
ภาคเหนือก้อกินคับ
ภาคเหนือมีเยอะคับ
สวัสดียามเเลงครับพี่ตั้ม เชฟโจ้ และทีมงาน เเละพี่โน่ ต้าวสิงห์ สนุกและน่าสนใจดี เข้าถึงวัตถุดิบดีครับ กับ งมไข่ผำหาวัตถุดิบวิถีเซียน มาดถาน โสภา เเก๊วๆ เป็นตาแซ่บคักๆ 🥰🥰🙏💚💚🌱
ชอบมากคับสนุกดีคับดูเพลินเลยคับ
ชอบมากๆเลยครับพี่ตั้ม
ดีใจที่มากาฬสินธุ์ ค่ะ อยากให้เห็นว่าจังหวัด มีอะไรดีๆอีกมากมายค่ะ
ขอบคุณนะคะ ep.นี้ทำให้คิดที่จะกินไข่ผำ ดูแล้วน่าจะมันๆคล้ายไข่กุ้งในซูชิ😊
จัดจานซะสวยแต่ไม่โฟกัสถ่ายให้ดูเลยครับ ทั้งย้อนแสง ทั้งมือสั่น จังหวะที่ต้องโฟกัสไม่โฟกัส คือเป็นแบบนี้หลายคลิปมากครับ ผมเห็นว่าเป็นช่องใหญ่ คาดหวังว่าน่าจะทำได้ดีกว่านี้นะครับ
ผมเคยเห็นมีคนทำบ่อเลี้ยงขาย เค้าทำระบบน้ำดีมาก ไข่ผำโตดี งามมาก แล้วก็ตอนเก็บไข่ผำขาย เค้าห้ามผู้หญิงที่มีรอบเดือนลงน้ำเก็บไข่ผำด้วยคับ ผมเห็นเค้าขายดีมากคับ เอามาแกงอร่อยมากคับ😁👍🍵🍚🍲
สุดยอดครับ❤❤❤
ชอบคลิปที่หาวัตถุดิบในประเทศแต่ก็ต้องเผื่อคนดูส่วนมากด้วย ติดตามครับ
อี้ก่า อิ่มจุใจจริงๆ 1.18 ชั่วโมง แนวนี้ดีต่อใจ๋แต้ๆ ผมชอบ #เสี่ยตั้ม
กำลังอยากดูเลย
เซียนๆมามีฮาแน่นอน น่าทานทุกเมนูเลยครับ
ที่เชียงรายก็ทานกันนะคะ เรียกว่าผำเหมือนกัน เมนูโปรดเลยค่ะ กลับบ้านทีไรเมนูนี้ต้องมา😄
ชอบกินมาก แต่พึ่งเคยเห็นว่ามันเป็นอยู่อย่างไง FC ครับ ชอบมากๆๆๆ
ขอบคุณครับบ 🙏💗
แมวล่า🎉🎉🎉🎉🎉🎉ชอบขอรับบบบบบ❤❤
สวัสดีน้องตั้มและทีมงานครับผมFC จากสระแก้วครับ
มาบ่อยๆนะพี้ชอบครับ
แกงไข่ผำ แซบบบบ บ่ได้กินโดนแล้ว
ผมอยากให้เพิ่มรายการไปอีกเป็นรายการเกี่ยวกับร้านอาหารพี่รัก 1 อาทิตย์ลงสคิปก็ได้ครับเกี่ยวกับอาหารที่แปลกๆใหม่ๆให้ลูกค้าได้ชิม
น่าสนมากครับ😍เดี๋ยวลองไปปรับดูครับบ
สุดยอดครับ
กาฬสินธุ์มีแต่แนวดีๆครา บ่ว่าจะม่องเที่ยว ม่องหาอยู่หากิน และอีกหลายอย่าง
@สาวกาฬสินธุ์เมืองน้ำดำจ้า❤
เห็น เกี๊ยว ซ่า น่ากิน ต้องไปซื้อมาทอด กิน บ้างละ
สนุกครับ
ep นี้ได้ความรู้ใหม่เลยครับ
เกิดมาก็เจอเลยค่ะ อร่อย จากคนขอนแก่น
โครตดีครับบ ยกระดับอาหารพื้นบ้าน เยี่ยมครับบ
😘😘
มาแล้วครับ❤❤❤
เคยเจอในห้างเค้าเอาไข่ผำใส่โยเกิรต์มาให้ชิม กินละติดคอ สู้เอาแกงใส่ปล้าร้าตะใคร้ใบมะได้
ไข่ผำ สำหรับผม เอามาผัดไส่ข่าใส่ตะไคร้ใบมะกรูด อร่อยสุดๆ
ดีเจภูมิ สาระตั้ม แก็งเซียน ถล่มบ้าน ลูกทุ่งเสียงหล่อ อ้ายไหมไทย แน่ อยากเห็น
แก๊งเซียนไปมาแล้วนี่ครับ
อยากลองกินเบิ่งเด้จ้า
อร่อยครับ ของชอบกินตั้งแต่เด็กๆ
ชอบมุมกล้องแบบนี้มากครับเวลาตกปลา 20:31
สาระตั้ม ผำถามอ้ายอิ๊ดเด้อ บ้านลูกน้อง อ.อิ๊ด เยอะครับ ท่านเป็น นายก เทศมนตรี ต.บ้านค้อ อ.เมืองขอนแก่น ผำนาเราหลาย ครับ
ชอบจังเลยครับไม่เห็นเชฟโจ้กับคุณตั้มเอาวัตถุดิบพื้นบ้านมาพลิกโฉมพลิกแพลงแบบนี้นานแล้วครับ ความสร้างสรรค์คือหน้าตาและรสชาติที่แปลกใหม่ครับ ช่วยยกระดับรสชาติของอาหารบ้านๆรสชาติบ้านๆและอาจทำให้ต่างชาติได้รู้จัก👍👏❤️
ไม่ได้ดูนานเลย
ต้องแบบนี้ครับสาระตั้ม จัดเตม1ชม.
มาแล้วคับ
กำลังเป็นที่นิยมในร้านขายสินค้าสุขภาพ แบบอบแห้ง ใส่ในโปรตีนเช็ค แต่ราคาโหดเอาการ🇪🇺
ลองเอาไข่ผำมาทำโอมากาเซะเลยพี่ซัก Ep ก็ยังดี
จัดไปครับ!!
fcครับ
รังสรรค์เมนู ได้สุดยอดมาก เต็ม10 ไม่หัก
คลิปต่อป่าอเมซอนจะเดือนแล้วคับยังไม่มาเลย รอชมคับ
คั้วใส่แคปหมูครับผำอร่อยมาก
32:30 พี่โน่หัวร้อนจัด😂
อยากให้ตั้มลองกินลาบเทา ลองดูครับ
ผมอยากได้เสื้อพร้อมลายเซ็น พี่ตั้มครับทำไงครับ
ผมคนเหนือแกงไข่คั่วไข่ผำโคตรอร่อยครับผม ที่สุดของอาหารไทยพื้นบ้าน เช่นกันครับผม
คงคอนเซบของช่องตกปลาก่อนเก็บไข่ผำไว้ทีหลัง!!😂ชอบๆขยันเล่นมุขกานซะ^^ได้สาระได้ความรู้เยอะเลย(ไข่ผำ)😊สนุกๆ
อิจฉาจังครับบรรยากาศดีสุดๆ😢
เซฟโจ้คือแฝดบิวบองชัดๆ เหมือนยันเสียง 😮
เมนู ลาบหมาน้อย หมาน้อยที่เป็นใบนะคะ บ่แม่นหมาตัวเป็น ๆ พี่ตั้มต้องลอง
เซียนหรั่งเคยเอาไปให้ลองแล้วครับ
ไข่ผำ ใส่น้ำเชื่อม ราดใส่ไอซ์กรีม อร่อยนะพี่
ผมคนนครสวรรค์เรียกไข่น้ำบ้านผมก็มีในสระหลังบ้านเป็นวัตถุดิบที่ผมชอบมากๆกับเมนูแกงไข่ผำ
เคยทานไข่ผำครั้งแรกตอนนัองๆคนลาวทำให้ทานค่ะ อหร่อยมากค่ะ สาระตั้มทำเมนูเก่งมากค่ะ น่ารักสุดยอดเลยค่ะ ชอบมากค่ะเปนกำลังใจให้ทุกคลิปที่ลงนะคะ ขอบคุณที่ทำคลิปดีๆแบบนี้มาให้ได้ดู ชื่นชมค่ะ🙏😊
ขอบคุณครับบบ 🥰🥰
น่าสนใจ
พี่ตั้มโคตรเท่ ตีไม้เดียวได้เลย😂😂😂
โครตฟลุคครับ 😂
พี่โน่กอเร็วไปครับ
พิซซ่าหน้าไข่ผำน่าลองทำผมว่าอร่อยพอๆกับสาหร่าย
ทำไรกินบ้างสาระ นานแล้ว ไม่ได้กินลืมรสชาดไปเลย นาดูน่าเที่ยว น่าสนุก เหล่าเซียน
กาฬสินธุ์มีซากไดโนเสาร์จริงครับซากจัดแสดงอยู่พิพิธภัณฑ์ไดโนเสาร์สวนสิรินธร ที่อำเภอสหัสขันธ์จังหวัดกาฬสินธุ์ครับ
พี่ตั้มคือผุ้บ่าวอีสานเต็มตัว
ขอ 1 Ep สาระตั้ม ไม่ต้องลงทุนมาก แค่ตื่นนอนจับมือถือเดินออกจากบ้านแล้วรีวิวร้านค้าในหมู่บ้านนั่นล่ะ ลองไปสัมภาษณ์รุ่นน้องโรงเรียนติดหมู่บ้านด้วยว่าร้านไหนอร่อย อนุญาตให้ตากล้องไปด้วยคน ขอแค่นี้ไม่ได้จะขู่ฟ่อๆแล้วนะว่าจะเลื่อนผ่านคลิป แฮร่
😜
น่าจะ การจัดทำของหวานได้ นำเสนอเข้าห้างสรรพสินค้า เหมือนข้าวโพด มะพร้าวอ่อนกะทิในเช่เว่นเนาะ แค่แสดงความคิดเห็น เผื่อมีเคล็ดลับนะครับ😉🙂
สุดท้ายเซเว่นทำมาวางข้างกัน
คนภาคกลาง(ลพบุรี)ก็กินนะคะ แกงใส่น้ำปลาร้า ใส่ใบแมงลัก
อยากให้พี่ตั้มไปมาสเตอร์เชฟจัง
จะพูดว่าของอีสานมันก็ไม่ถูกครับ มีทั่วไปในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เลย บ้านผมจ.ตากภาคเหนือก็กินครับ เรียกผำเหมือนกันนี่แหละ แต่ที่หมู่บ้านผมจะเรียกว่าไข่น้ำ
มันก็มีอยู่ทั่วไปครับวัตถุดิบแต่เมนูที่เอามาทำอาหารแล้วมีคนรู้จักคือภาคอีสานครับ
บ้านผมอุทัยธานีก็กินครับ หาจากธรรมชาติล้วนๆบ่อไหนน้ำไม่สะอาดผำไม่ลงอยู่ครับ กินกันมาตั้งแต่ปู่ย่าตายายครับมีแต่คนยุคใหม่ๆนี่แหล่ะที่น้อยคนจะรุ้จักใช้ทำได้หลายเมนูครับ แกงกะทิ แกงป่า ใส่ไข่เจียว ใส่ไข่ตุ๋น และอีกเยอะแยะมากมายครับ แกงกะทิอย่างอร่อยครับ ส่วนการตกปลาเห็นแล้วหงุดหงิดครับ5555ปลามันกัดโดนครับแต่คนอ่ะช้ากว่าปลาบางไม้กัดแน่นๆไม่จำเป็นต้องส่งสายครับ บอกตรงๆเห็นแล้วคันมือจริงๆ🤣
เกี๊ยวทอดไข่ผำ น่ากินมากค่ะมีแรงบันดาลใจทำเมนูไข่ผำเพิ่มมาอีกเมนูแล้ว😋😋🌱🌱🌱💚💚
ไข่ผำทอด ทำแบบทอดมันกุ้ง ก็น่าจะอร่อยนะครับ
เสียดาย ถ้าไม่ใช่หนอนยาง 2วิงัดโลดครับ
ว่านแห่โล้ด เซียนหรั่ง😂
ปลาช่อน แนะนำ กอ ช้าๆ ครับ
พึ่งรู้ว่ากระดุมทองกินได้..😮❤
ที่เดียว เมนูเพียบ
เจ้าของฟาร์มความรู้แน่นมาก
ปลากระสูบพี่ ตรงท่อน้ำไหลที่ได้ปลาหมออะ
ตอนเด็กเคยกินอยู่ครับอร่อยมากครับ
ภาคกลางก็มีค่ะ ขายตามตลาดนัดค่ะ
ที่กาฬสินธุ์มีอีกวัตถุดิบหนึ่งนะครับที่หากินที่ไหนไม่ได้ มันคือ “หอยเล็บม้าครับ”
บ้านผมก็มี อุดรธานี เยอะจะตาย
กลอไวไปคับ
หัวร้อนฟิชชิ่ง😂😂😂
กำลังจะหาของขายระหว่างเรียนเลยครับ เห็นคริปนี้ได้ไอเดียเลยครับ
สุดยอดดด
ใช้เหยื่อใต้น้ำคับโดน
เข้าหน้าฝนแล้ว ชวนพี่โน่ไปตกปลาช่อนตามข้างทางบ้างสิครับน่าจะสนุก
เมื่อก่อนเคยดูยูทูปยุคแรกๆ มีลุงคนนึงเป็นเซียนปลาทองรันชู แกให้ปลากินไข่ผำเป็นอาหารเสริม ปลาแกสวยและใหญ่ จนออริจินัลจากญี่ปุ่นยังต้องบินมาดู
****ตีปลาช่อนมีแหนมีอะไรแบบนี้ต้องค่อยๆลากช้าๆเคาะเบาๆกระดกปลายคันนิดๆให้เหยื่อค่อยๆกระดิ๊บๆมาครับบบบบ ลากเร็วแบบนั้นต้องใช้กับผิวน้ำโล่งๆ****
จับเองนักเลงพอ❤
ทางภาคอื่นๆจะเรียกไข่น้ำ การกินส่วนมากก็นำมาแกงใส่ปลาย่างลักษณะแกงน้ำแห้งๆออกรสชาติมันๆเผ็ดเค็มนิดหน่อย รสสัมผัสกึ๊บๆเหมือนไข่กุ้งจริง
หายากมากคับ ไข่ผำ