보는 내내 편안하고 즐거웠네요 청년농업인들의 찐한 싸나이들의 우정이 느껴지는 영상이었습니다 우리네 아버지들이 시골에서 드시던 그 느낌으로 정감을 느끼게 되었네요 라이브에서 더 많은 분들이 나오셨는데 라이브가 더 좋은건 굽남님 유튜브의 묘미~ 오늘의 메뉴는 장어!!!!! 드루와~~뙇!!!
장어집 아들입니다 ㅋㅋㅋ 식감 차이는 숙성의 차이일겁니다 ㅋㅋㅋ 이미 양식은 잡아서 6시간 정도는 숙성이 됐을거고 자연산은 바로 작업해서 구웠으니 차이가 났을겁니다 ㅋㅋㅋ 단골분들 중에 한번씩 자연산 구해오셔서 손질비랑 자리비만 받고 드신다는 분들 계신데 좀 드시다가 그냥 양식이 낫다고 보통 추가하시더라구요 ㅋㅋㅋ 식감 차이도 있고 사실 장어도 닭처럼 너무 크면 맛이 없습니다 ㅋㅋㅋ 양식 기준으로 보편적으로 맛은 4미가 제일 좋고 식감도 탱글탱글합니다 ㅋㅋㅋ 2미부터는 식감이 확연히 퍼석해지고 냄새도 진해집니다 ㅋㅋㅋ 당연히 가격은 크기가 작은 4미가 3미나 2미보다 비싸구요 ㅋㅋㅋ 개인취향이지만 최대한 맛있게 드시려면 잊지마시고 꼭 6시간 정도는 숙성해서 드시는걸 추천드립니다 ㅋㅋㅋ
장어집 아들님의 글을 읽고 보충겸 반론겸 글을 적어봅니다 참고로 저는 올해 처음으로 바다에서 민물장어 조업을 따라다녀보고 있습니다 바다에서 민물장어? 저도 헌터분 따라다니면서 처음 알게 된것이라서 깜짝 놀랐지요 일단 한가지 가장 보충할점은 장어를 자주 섭취하지 않는 일반인들에게는 씨알이 작은4미가 가장 맛있게 느껴 집니다 이유는 말 그대로 자주 섭취하지 않았다라는점이지요. 정말 자주 드시는분들은 2미 짜리 선호 합니다 보통 먹을줄 아는사람은 큰 사이즈의 맛을 충분히 느끼기에 큰것을 택합니다 2번째 자연산보다 양식이 맛있다고 느낀다는점 보충과 반론합니다 민물(강.논)에서 잡은 장어와 비교하면 음 그래도 자연산에 한표를 주는게 맞지만 특유의 향내와 특유의 냄새 때문에 양식을 선택할꺼 같습니다 하지만 제가 3년전 부모님 모시고 장어집갔을때 민물장어5kg(양식)아나고5kg 먹어보곤 민물장어는 아나고보다 못하다라고 생각을 하고 살았는데 이번 바다를 따라다니면서 얻어먹은 장어를 먹어보고 100000만프로 느낀점은 쨉이 되질 않는다 였습니다 혼자서 2kg정도를 먹었는데 세상에 이거 먹어보고 그 어떤 음식도 맛있다고 느껴보질 못할정도로 맛있었습니다 (특유의 향내나 흙내가 없음) 물론 제생각일꺼 같죠? 아닙니다 주위에 아시는분들에게 선물겸 홍보도 해드렸습니다 처음에 양식자주드시는분들에게 한번사서 드셔보시라고 자연산이나 양식이나 가격차이 얼마 없으니 한번 드셔보라고 홍보 했는데 100이면100 1000이면1000 다 저와 같은 의견 이었습니다 참고로 저는 민물장어와는 인연이 거의 없었지만 아나고 구어먹는것을 좋아하여 자주 낚시를 다닙니다 아나고가 그만큼 맛있다고 생각해서 자주 잡으로 다닌것이게쬬 근데 저는 이제 아니고 못 먹어요 정말 입니다 두개를 같이 구어놧는데 ㅜㅜ 아나고는 아무맛이 느끼질 못했습니다.. 맛이 궁금 하신분 진짜 언제 기회되면 같이 구워드리고 싶네요 제말이 거짓말인지 참말인지 진짜 느껴보시면 알듯합니다 참고로 저는 후라이팬에 구어준거 얻어 먹었습니다
부럽습니다 두분 아우 형님하면서 케미가 넘 좋네요 잘보고 갑니다
쓸개주 엄청 씁니다. 처음 쓸개 넣을때 많이 넣는다 생각했습니다. 약으로 먹으려면 많이, 그냥 소주맛나게 드시려면 아주 소량만 넣어야합니다. 그래도 써요ㅎㅎ. 자연산 장어 진짜 좋지요👍👍
ㅋㅋ 사약 아닌가요 한병에 쓸개하나가 적당한디~~욕심쟁이들
진짜 꼼꼼히 준비해서 살뜰히 챙겨가셨네요.
유명인은 아니시지만, 두목을 생각하시는 마음이 틈틈히 보여서 더 보기 좋았습니다.
쟈키 아이디어는 진짜.. 대박...
쟈키쟈키~👍 아이디어 맨 김쌤처럼 어매이징한 활용법이었습니다.
이렇게 사람냄새나는 영상 진자 오랜만이다 너무좋다..
극강의 보양식...좋은 사람과 술한잔
편안한 시간 최고의 힐링타임 입죠
저희도 자연산장어 잡는 어부입니다.
장어탕에 소면 들어간거보니 오늘 저희도 매운탕이라도 끓여먹어야 되겠어요
영상 재밌게 봤습니다^^
보는 내내 편안하고 즐거웠네요
청년농업인들의 찐한 싸나이들의 우정이 느껴지는 영상이었습니다
우리네 아버지들이 시골에서 드시던 그 느낌으로
정감을 느끼게 되었네요
라이브에서 더 많은 분들이 나오셨는데 라이브가 더 좋은건
굽남님 유튜브의 묘미~
오늘의 메뉴는 장어!!!!! 드루와~~뙇!!!
@@김종민-u4v 굽하굽하~~♥
시아님은 어쩜 이리 글을 예쁘게 쓰실까!^^
여윽시 찐즈비👍
@@김완채-t9n 엄허~북흐럽네요 ㅋㅋ 그런데 진짜 영상 다 보고 찐심을 담아 쓴 글이에용~ 굽남님을 향한 육즈비의 마음이라고나 할까 ㅋㅋㅋ
@@Healer_Sia 영상 본 모든 육즈비분들의 마음을 시아님이 담아냈죠~^^ 예쁘게 진심으로~😁
장어집 아들입니다 ㅋㅋㅋ 식감 차이는 숙성의 차이일겁니다 ㅋㅋㅋ 이미 양식은 잡아서 6시간 정도는 숙성이 됐을거고 자연산은 바로 작업해서 구웠으니 차이가 났을겁니다 ㅋㅋㅋ 단골분들 중에 한번씩 자연산 구해오셔서 손질비랑 자리비만 받고 드신다는 분들 계신데 좀 드시다가 그냥 양식이 낫다고 보통 추가하시더라구요 ㅋㅋㅋ 식감 차이도 있고 사실 장어도 닭처럼 너무 크면 맛이 없습니다 ㅋㅋㅋ 양식 기준으로 보편적으로 맛은 4미가 제일 좋고 식감도 탱글탱글합니다 ㅋㅋㅋ 2미부터는 식감이 확연히 퍼석해지고 냄새도 진해집니다 ㅋㅋㅋ 당연히 가격은 크기가 작은 4미가 3미나 2미보다 비싸구요 ㅋㅋㅋ 개인취향이지만 최대한 맛있게 드시려면 잊지마시고 꼭 6시간 정도는 숙성해서 드시는걸 추천드립니다 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
황교익이 ㅋㅋㅋㅋ 들으면ㅋㅋ 큰일날소리 하네ㅋㅋㅋㅋ 큰닭이 맛없다니 ㅋㅋㅋㅋㅋ 공부하래요ㅋㅋㅋ
전 용인 만수정 만미정 그쪽에서 자주 먹는데 1키로에 왕장어 해서 1미짜리가 제일 맛있던데요
안 ㅋㅋㅋ 녕 ㅋㅋㅋ 하 ㅋㅋㅋ 세 ㅋㅋㅋ 여 ㅋㅋㅋ
클수록 맛있었어요 저는
여으식~~ 의리있으신 역대회장님들👏🏻 후배인 저도 의리를 배워 쭉 좋은인연 사에이치에서 만들어 나가겠습니다🍀🙆🏻♀️ 그와중에 장어 맛있어보여 군침돕니다ㅜ🤤
민지와쩌용 뿌잉
앜 ㅋㅋㅋ알고에떠서보는데 그날라방생각이 생생하네요~~~^^
저도 농고출신 전 4H ....오래전에 정선 공설운동장에서 전국 4H 모임 할때 생각네유...백지영.쥬얼리.서주경.....가수들도 오고 재밌었는디 ㅎㅎㅎㅎ 참고로 전 충북
갠적으로 장어 진짜 좋아해서 오늘 영상 진짜 레전드네요 엄청 맛나보여요
얼큰~하게 취한 인간적인 모습 보기 좋습니다. 더도덜도 말고 항상 지금 처럼의 순수하시고 인간적인 모습 바래봅니다! 더 많이 대박나세요!
섬마을 훈태님 오신줄ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ
바로 한번 먹어보겠습니더
맛있겠다.
와 진심이다 이건 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아무대서나 맛 볼수 없는............
저녁 묵고 와서 보는건데 침고이네요 ㅠㅠ
딸래미가 장어 좋아해서 관심갖고 봤어요~ 뭐..항상 관심있지만요~ㅍㅎㅎ
자연산하고 식감빼곤 별 차이 없다니깐~~ 장어 열심히 먹여야죠~~
먹방도 좋지만~~ 유익한 정보와..간간히 들리는 냥이들 소리에.. 또 힐링합니다~♡
굽남님과 피디님 복받으세요~~^^
씨알이 좋아 고아서 먹으면 진하고 맛나겠어요~^^
자연산 장어가 나오니까 더 재미있당...☺
앜ㅋㅋ 여기 계시네요
합방언제가시나유ㅠ
장어 모듬 요리 완벽합니다.👍 드루와 뙇
장어탕에 한번지리고. 5파이야에 또한번지리고~~끝내주네요 행님ㅋㅋ
장어집 아들님의 글을 읽고 보충겸 반론겸 글을 적어봅니다
참고로 저는 올해 처음으로
바다에서 민물장어 조업을 따라다녀보고 있습니다
바다에서 민물장어? 저도 헌터분 따라다니면서 처음 알게 된것이라서 깜짝 놀랐지요
일단 한가지 가장 보충할점은
장어를 자주 섭취하지 않는 일반인들에게는
씨알이 작은4미가 가장 맛있게 느껴 집니다
이유는 말 그대로 자주 섭취하지 않았다라는점이지요.
정말 자주 드시는분들은
2미 짜리 선호 합니다
보통 먹을줄 아는사람은 큰 사이즈의 맛을 충분히 느끼기에 큰것을 택합니다
2번째 자연산보다 양식이 맛있다고 느낀다는점 보충과 반론합니다
민물(강.논)에서 잡은 장어와 비교하면
음 그래도 자연산에 한표를 주는게 맞지만
특유의 향내와 특유의 냄새 때문에
양식을 선택할꺼 같습니다
하지만 제가 3년전 부모님 모시고 장어집갔을때
민물장어5kg(양식)아나고5kg
먹어보곤 민물장어는 아나고보다 못하다라고 생각을 하고 살았는데
이번 바다를 따라다니면서
얻어먹은 장어를 먹어보고
100000만프로 느낀점은
쨉이 되질 않는다 였습니다
혼자서 2kg정도를 먹었는데
세상에 이거 먹어보고 그 어떤 음식도 맛있다고 느껴보질 못할정도로 맛있었습니다
(특유의 향내나 흙내가 없음)
물론 제생각일꺼 같죠?
아닙니다
주위에 아시는분들에게 선물겸 홍보도 해드렸습니다
처음에 양식자주드시는분들에게
한번사서 드셔보시라고
자연산이나 양식이나 가격차이 얼마 없으니 한번 드셔보라고 홍보 했는데
100이면100 1000이면1000
다 저와 같은 의견 이었습니다
참고로 저는 민물장어와는 인연이 거의 없었지만
아나고 구어먹는것을 좋아하여
자주 낚시를 다닙니다
아나고가 그만큼 맛있다고 생각해서
자주 잡으로 다닌것이게쬬
근데 저는 이제 아니고 못 먹어요
정말 입니다
두개를 같이 구어놧는데 ㅜㅜ
아나고는 아무맛이 느끼질 못했습니다..
맛이 궁금 하신분
진짜 언제 기회되면
같이 구워드리고 싶네요
제말이 거짓말인지 참말인지
진짜 느껴보시면 알듯합니다
참고로 저는 후라이팬에 구어준거 얻어 먹었습니다
오늘 여자친구가 장어사준대서 가기전에 행님 영상보고 워밍업합니다
그어떤 쉐프보다. 실력자~! 생물공수. 손질에 굽는장비. 요리까지 완벽하네요.!! 잘보고 갑니다ㅋㅋ !!
남자의정력 장어~ㅋ
방송 잘보고 좋아요 클릭^^~ㅎ
양식도 신꼬는 부드럽습니다 오해 안할수 있게 설명해주세요
와 진짜 야무지게 장어 요리해드시네요 ㅋㅋ
간만에 장어 땡기네요 ㅎㅎ
진짜 보양식 어이? 몸에 좋은기라 !!
보양식 업로드 좋아요 다음에도 보양식편으로
30만원이라니..저같은 서민은 처다보지도 못할 음식이네요^^ 맛있어보이는 음식 눈으로라도 보여주셔서 감사합니다
자연산장어 울아버지도 가끔 잡으셔서 모아놔서 어쩌다가 숯불구이로 먹는데 쓸개주는 생각도 못했내요
옆에분 리액션 너무좋다 ㅋㅋㅋ 오버스럽지않고
설명제대로 찝어주고,
4차화이어할때쯤게두마리 너잔아요 우연히보아는데 게가뒤다리로 죄우로흔들데 바이바이 이러르낌이어서요 신기해어서요 인사하는느낌
안주가 저리 실하고 좋은데
술이 빠지면 안되쥬 안되쥬,,
와! 필름 끊길때까지 마실각,
다음날 맛이 기억이안날테니
저는 양식으로 먹는걸로ㅋㅋㅋㅋ😆
ㅇㅈㅇㅈ ㅋㅋ 술안주로 먹으면 다 맛있음 거서 거임 ㅋㅋ
와 굽남님 4-H선배님이셨네요 ㄷㄷ 영주에서 사과농사 짓고있습니다 언제 함 놀러와주세요 ㅎㅎ
자연산장어 손질후에 피는 안씻고 바로 구어먹어도 상관없나요??
장어낚시 하러 가야겠습니다ㅜ
자연산 키로급에따라 비싸더라구요
자연산은 배쪽 노란색이 팁니다
오! 이번 방송은 빨리 올라왔네요. 처음부분 못봐서 궁금했는데 잘보겠습니다!ㅋㅋ
쓸개까지 진짜 한국 사람은 먹는거에 천재야 ㅋㅋㅋ
장어종류는 무엇인가여? 그냥 일반 바다장어 인가여?
장어는 못 참지! 😁
준비성 조으다ㅎㅎㅎ
내장을 구워먹어본적은 없는데...
그냥 안에잇는것 전부 구워먹으면 되는건지..
민물장어가 기름끼가 많아..
몇개 주어먹으면 느끼한데..
생강채와 잘 먹어야함..ㅎㅎ
굽남님!최고~^^
와... 형님분, 술 진짜 맛나게 드신다.... 아...... 땡긴다~!
이건 진짜다~
아버지 살아계실때 자연산만 먹었는데…
자연산은 느끼하지도 않아서 계속들어감
장어 내장 구워먹어도 졸 맛있음
잡을줄 아는 사람있음 유리시골 와서 잡으면 좋을텐데…
땟갈은 자연산이 훨씬 노릇노릇하게 맛있게 굽히네요
형님 참 사람좋아보여요^^
14:53 회장님 다 뱉으셔서 pd님 웃음ㅋㅋㅋ회장님 귀여우신듯 점점 취하셔서 발음도 꼬이시고ㅋㅋㅋㅋ
홍천 어디신지?
얼큰하네.너무 좋타.
장어에 진짜 진심이시네.. 판도 직접설치하고 ㅋㅋ
오랜만에 들어왔는데 여전히 맘이 편합니다~
오우 성재형~
이번주 토욜날도 장어 고고싱 할텐데 맛나게 드세요~
장어형님 취하셨내 ㅋㅋㅋㅋㅋ
와구이도구이지만탕도대박이네요 정말힘이솟을듯
자연산이랑 양식차이점은 간략하게 말씀드릴꼐요 자연산은 운동을 많이한거고 양식은 운동량이 부족하죠ㅋㅋ
돼굽남님 화이팅입니다
점점취해가시는 회장님ㅎㅎ
장어 먹고 싶네영ㅎㅎ 장어탕이 더 대박인듯... 장어는 껍질부터 굽는게 맞나요??? 이유가 먼가요???
으아... 맛있겠다 흐
근데 장어는 피 제거 안해도 상관없나보네요? 맛있겠다 후
크으 오늘도 한잔!
자주 출연 해줫으면 편안하니 좋네요 ㅎㅎ 잘드시고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 면빨기침까지
그냥 와~~~밖에 안나온다
이 행님들ㅋㅋㅋ 진짴ㅋㅋㅋ 형수님들 다 죽었다 진짜 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋ 게스트분 귀엽
우와앗! ㅋㅋㅋ쓸개즙으로 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ무슨 마법약 포션 만드시는줄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
건강해지는 방송이네요
비속어도 없고 아이들이 봐도 좋겠어요
빠이야 재밌네요ㅎ
아! 쓸개주...엄청 쓰죠. 몸에도 좋은데, 술 안먹는게 몸에 더 좋은거는 비밀입니다~ㅋ
장어 크기 머선129👍 실하니 내 입으로 ㄷㄹㅇ 하고 싶습니다. 추억을 곁들이며 드셨던 장어 풀코스! 넘나 맛져 보였지만..!
장어 못드시고 운짱만 하셨던 김포백구두님이 이 영상을 싫어합니다 🤣
자연산 장어에 장비까지 그리고 복분자~~ 크~~~~ ㅠㅡㅠ 장어탕 미쵸따요 ㅠㅡㅠ
산초가루 왜 안넣어요 ㅠㅠ
9:20 ??? 순간 명이나물 눈을 의심했..
양식보다 자연산이 식감이 탄탄한건 사실임....장어낚시 10년정도 댕겼는데 맛은 양식이 더 좋음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@godhand9998 에전에 기사에 양식보다 안전하다고 나오는 바람에 한간장어낚시 열풍이였죠 ㅎㅎㅎ
@@godhand9998 그냥 조용히 묻혔어요...그것 때문에 한때 한강장어가 비싸게 거래 되기도 했어요~
14:54 옆에 분 죽어가는데?ㅋㅋㅋㅋ
아빵터졌네
영농 4H 오랜만이네요~저도 농고출신에 충북 4H 회원 입니다~~^^
아부지께서 암수술하시고 기력이 쇠하셔서 저런 민물장어 한번 해드리고 싶은데 엄청 비싸고 구하기도 어렵군요...ㅜㅜ
넘치는힘,~~~~!!!! 오늘밤 천하무적 굽남강쇠~!!ㅋㅋㅋㅋ
영상을 안 볼 수가 없습니다.
고정해주시면 장어의 힘으로 셋째 생깁니닼ㅋㅋㅋㅋ
지덕노체... 4H선배님이셨구나...ㅎㅎㅎ
ㅇ ㅏ 장어 지렸다.... 당장먹으러 가야겠는데.....
우와 자연산 장어 👍
장어 자연산도 자연산이지만 사이즈가 장난아니네.. 시판 양식 3배 많으면 4배는 되는것 같네요.
쓸개주가 더 있었어야 했는데 ^^ 늘 잘 보고 있어욘~~~
걍 요즘들어 2030이 먹고싶은 음식아닌가 매번 형들 좋으시절때 듣던 먹던 가던 그런거 ㅋㅋㅋ맛있겠다
😊😊😊
잘 보고 갑니다!! 코로나만 끝나면 바로 한국 달려갑니다!!
장어 택배는 장어삼총사👍
14:05 아윌비백…👍
행님 민물장어 맛나겠어여
❤❤❤❤
배고픈데 괜히봤다..댄장
예전 신동민 쉐프님이 오셔서 해주시던 장어구이에 이어 자연산 장어 먹방이라니!!!ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
고양이 귀엽
와 참게는 반칙이지..
여전히 산채는 그대로...ㅎㅎ 잘보고 갑니다
농업인 형님도 등발 엄청 좋으시네요ㅎ
자연산은 덩치가커서 내장이 맛있는데
한잔^ 안할수가없뎄더라구요~
잘 세워주세요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 혀꼬임도 ㅋㅋㅋ
쓸개즙 몸에 좋나용??
형님분 배우 정성모님 닮으셨음 ㅋㅋ 영화 더킹에 조인성 아버지역할하신분