Ariel Palacios sos un genio. Se nota que sabés lo que decís y tenés mucha experiencia en el tema. Estuve viendo otras recetas en internet y no manejan las proporciones como vos. Te sabés todos los secretos. Hice tu Tiramisú para 20 porciones y la gente se volvió loca cuando lo probó. Una explosión de sabor. En total los invitados eran 44 personas y había otras tortas que habían traído otros invitados. La gente hacía cola para comer mi torta. Gracias totales por enseñarme tanto....
@@teresafirestone9382 es auténtico, hice la academia con el en el Instituto Argentino de Gastronomía y si bien las clases eran mas serias matizaba continuamente con salidas graciosas o anécdotas impredecibles. En TV aveces distrae pero es la dinámica del programa así.
Excelente, yo utilizo brandy en el zabaglione, la idea del almibar y gelatina es muy profesional ,y el zabagliine es a bagno maria ,asi tambien se pasteuriza
Finalmente la receta justa un tiramisù no es tiramisù si no tiene mascarpone.....tambien lo decia mi nonna....Ariel tu receta si es la original tal como se hace aca en Italia!!!si tendria q darte un voto por la receta te doy 10....el tiramisù es italiano al 100% por la historia de su origen...te recomiendo leer "accademia del tiramisù "donde encontras su verdadera origen.
MUY COMPLICADO SU TIRAMISU.MU CHO DULCE EN TODO.EL EXITO DE UN PASTEL O COMIDA ES QUE SE SIENTAN Y SE DEFI NAN LOS SABORES AL PROBARLO ,EL CAFE DE LEY SE MU RIO CON TANTO DUL CE.......SALUDOS DESDE GENOVA,ITA LIA.🤔🤔🤔🤔🤔🤔
Hola sos un genio me encanta hacer todo postre tortas pero lamentablemente gracias a macri no puedo y me encanta la cosina gracias ariel bendiciones sólo cenamos no hay para más soy de casilda pv de santa fe mi nombre silvina
No, solo las yemas.. Nose porque en la descripción de los ingedientes aparecen las claras.. Si queres podes agregarselas en forma de merengue suizo (merengue batido con azucar a baño maria para pasteurizar las claras).. Quedará mas aireado ..
Hola Nelida, te respondo yo :P jejeje. Como la receta que figura bajo el video dice, la harina es para hacer las vainillas, por si no las quieres comprar.
identifichiamo la ricetta originale. Gli ingredienti sono mascarpone, uova, zucchero, savoiardi, caffè e cacao in polvere. Occorre montare tuorli d’uovo e zucchero, poi aggiungere il mascarpone e gli albumi d’uovo montati. Si inzuppano i savoiardi nel caffè e si alternano con gli strati di crema di uova e mascarpone, spolverando alla fine con il cacao. Punto fondamentale, la crema. Che deve rimanere morbida e abbondante, senza farsi assorbire completamente dai savoiardi. Come si vede, nella ricetta classica non compaiono né i liquori, né il cioccolato all’interno degli strati. Se si preferisce aggiungere del liquore, il più indicato appare il Marsala
es la primera vez q escucho q las yemas de huevo crudas son toxicas, en casa mis abuelas, mi madre nos preparaban ron pope y tiramisu con yemas crudas y yo igual e hecho ese postre a mis hijos y nietos y nadie se ha intoxicado voy hacer de esta manera el tiramos a ver como me queda
Hola! el riesgo esta en que puede haber una contaminación con bacterias presentes en la materia fecal de las gallinas ( Salmonella, Shigella ..).. Estas bacterias se pueden reproducir en los alimentos generando intoxicaciones IMPORTANTES. Por eso indica el riesgo que puede haber en el uso de yemas crudas como es en el tiramisú, mayonesa casera, etc.. Al usar calor las bacterias se mueren y evitas que se reproduzcan luego , mas si están a temperatura ambiente..
Que bueno delisioso grasias tantos años y yo veía y lo vuelvo ver hoy 21,8,24 que bueno,Dios me a dado vida...
Ariel Palacios sos un genio. Se nota que sabés lo que decís y tenés mucha experiencia en el tema. Estuve viendo otras recetas en internet y no manejan las proporciones como vos. Te sabés todos los secretos. Hice tu Tiramisú para 20 porciones y la gente se volvió loca cuando lo probó. Una explosión de sabor. En total los invitados eran 44 personas y había otras tortas que habían traído otros invitados. La gente hacía cola para comer mi torta. Gracias totales por enseñarme tanto....
La receta por favor
Muy profesional, podria ser un poco mas serio.seria mas profesional
@@teresafirestone9382 es auténtico, hice la academia con el en el Instituto Argentino de Gastronomía y si bien las clases eran mas serias matizaba continuamente con salidas graciosas o anécdotas impredecibles. En TV aveces distrae pero es la dinámica del programa así.
Ariel palacios SOS un genio. ....lo voy hacer ...gracias...
Excelente, yo utilizo brandy en el zabaglione, la idea del almibar y gelatina es muy profesional ,y el zabagliine es a bagno maria ,asi tambien se pasteuriza
Que maravilla años sin verlo. Felicidades 👏👏👏👏👏👏👏🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Estamos en el 2023 como Ariel no hay desde EEUU te felicitamos estés donde estés sos grande excelente gracias
Tiene su programa a las 11 y 15 hs de Argentina se llama Ariel en su Salsa por Telefé.
Me encanta verlo a Ariel ...Es fascinante verlo hacer muchas cosas ricas...saludos desde Ecuador 😍😍
Genio total.Muy buena la receta,Y las explicaciones. Siempre t da las recetas completas!!gracias!!
Me encanta las historias que contas , sos un GENIO Ariel en la cosina ......Saludos..
Me encanta!!! Gracias Ariel !!!Dios te bendiga!!!
Aprendo mucho con Ariel, me encanta Como explica las recetas!! save mucho De Historia!!
read
este hombre es genial..gracias por compartir
Feli me salió bien y muy rico cuánto tiempo lo batis a las yemas 10 min
Te sigo siempre ...nadie como vos gran persona ! Todas las reservas súper entendible .con historia me encanta!
Recetas*
me salió suuuper dulce, pero rica! tomé la medida del almíbar que dice al comienzo y el resultado fue super dulce!!
Que padre receta diferente y al mismo tiempo exquisita!!!
Eres lo maximo Ariel, con que facilidad lo enseñas.
Gracias Ariel!!! Sos un genio!! En casa me aprobaron el tiramisú 😀,pero el que preparas vos debe ser mucho mas rico!!! 😁
ariel es estupendo
Finalmente la receta justa un tiramisù no es tiramisù si no tiene mascarpone.....tambien lo decia mi nonna....Ariel tu receta si es la original tal como se hace aca en Italia!!!si tendria q darte un voto por la receta te doy 10....el tiramisù es italiano al 100% por la historia de su origen...te recomiendo leer "accademia del tiramisù "donde encontras su verdadera origen.
Seguí tu receta al pié de la letra. Quedó riquísimo y lo disfrutó mi familia. Muchas gracias !
Martha Bonino n
Sabroso, los ingredientes por favor me encanta bien explicado
ARIEL SOS UN CAPO GRACIAS POR LA RECETA !!!
Antonio, se ve riquìsimo, felicidades, con mucho gusto mi like para tu receta. Gracias y saludos.
No he visto un cocinero mas PESADOOOO.
Maravilloso!!!!!!!! Ñ
Te admiro tanto SOS un genio Ariel 👏👏👏👏✨
Aprendí y me la pase super, felicidades
Ariel.gracias por tanta generosidad al enseñarme el Tiramisú, sos lo mas!!!!
Se puede congelar el tiramisu pero si la gelatina gracias
MUY COMPLICADO SU TIRAMISU.MU CHO DULCE EN TODO.EL EXITO DE UN PASTEL O COMIDA ES QUE SE SIENTAN Y SE DEFI NAN LOS SABORES AL PROBARLO ,EL CAFE DE LEY SE MU RIO CON TANTO DUL CE.......SALUDOS DESDE GENOVA,ITA LIA.🤔🤔🤔🤔🤔🤔
Sabes que pensaba lo mismo, además la receta no coincide con las cantidades para hacer el almibar
Con esa cantidad de azúcar la diabetes está dando saltos de alegría
que rico! pero cuantss yemas y cuanto de azucar hay que batir....!!! por favor respuestas
Gracias!
johanny - 6 yemas con 100 gr de azúcar
Cafe con Amareto...nada se compara a eso!
Ariel eres unico,
hola soy lili de jujuy hoy me suscribo soy unas de tus seguidoras muy lindo tus videos
hola ariel una consulta si no tenes licor de cafe es lo mismo o como reemplazarlo
Excelente 👏👏👏👏 el mejor de todos los tiramisú. Como siempre Ariel, el mejor maestro de cocina. El programa genial, salvo por esa yeye!!! (Afuera)
desde que lo hago con el almíbar, me sale de 10!
muy lindo gracias
lo hice. quedo de diez, gracias Ariel
pero las claras no se usan. arriba a puesto claras y yemas
Las claras son los ingredientes para hacer las vainillas...
Se ganó mi LAKE éste man
Haré este tiramisú, pero quisiera saber si se puede hacer de un dia para otro???, me refiero a la crema.
Gracias
Cuantas porciones rinde??
que rico ese postre. saludos
Me salio riquisimo genio lo q si no use la gelatina son sabor porque tenia un olor muy feo
Buenísimo Ariel Groso!!!...
wow una delicia me encanto
Gracias se ve más que delicioso una preguntita lo refrigeraste antes de desmoldarlo?
Siempre hay que refrigerar los tiramisú para que coja consistencia en unas horas
Donde y como se llama la lamina esa
Hola sos un genio me encanta hacer todo postre tortas pero lamentablemente gracias a macri no puedo y me encanta la cosina gracias ariel bendiciones sólo cenamos no hay para más soy de casilda pv de santa fe mi nombre silvina
Jaja trabaja más pobre, y se como mis papás trabaja más y cómprate dos 0km una ranger y un Mercedes.
Pd: soy boliviano prro :v
Marianievas Nievas aguanté Macri loco
✌🏿 detected!!!
Que hago con las claras que me sobran?
Me gusta mucho el tiramisú
Lo hice GENIO !!!
Genioo ariel
que bueno yo siempre ago este tiramisu muy muy buenoo el mejor
Me puedes dar la receta en cantidades
Las claras para que se ocuparon
Hola, qué pasa si me paso del batido de la crema de leche, se puede hacer igual o no?
Si te pasas del batido de la crema, se vuelve manteca... Y no es lo mismo.
me encanta el programa so sigo por canal nueve
Margarita Dalesandri
Podes poner los ingredientes ?gracias
tengo una preguntita , cuantas yemas se mezclan con el azucar
?? gracias chcos desde Miami Beach
6
Que Maestro Ariel se ve mortal
Por favor Ariel para cuantas porciones son los ingredientes??
es un maestro !!
GENIO TOTALLLLLL
Las proporciones siempre están abajo de la pantalla y como acá en youtube no se ve, publicaron la receta en la caja de descripción...
una consulta cual es la cancion del dios del desmolde?? esta re piola xd
Ian Kriger Creo que es "The Mass" del grupo ERA. Saludos
Discúlpame entré a la página y dice que la página no existe entré por la receta me puedes ayudar,
Gracias
Buenazo. Pero vainilla que es galletas.
QUE RICO TIRAMIZU
un capo ariel
Ariel querido linda la receta pero quisiera saber bien las cantidades x favor 🤔
Cantidades y temperatura
Celcius o farenheit?
@@francoh.l Las cantidades están escritas en la informacion del video y la temperatura es en C°!
hola ariel y la claras no s usan ?
No, solo las yemas.. Nose porque en la descripción de los ingedientes aparecen las claras.. Si queres podes agregarselas en forma de merengue suizo (merengue batido con azucar a baño maria para pasteurizar las claras).. Quedará mas aireado ..
@@valeriakz2965 ¿Y la harina?
@@martinmaeda1202 para q harina ??
@@estrellademar878 La receta en la descripción dice harina también, algo irrelevante, igual no hizo falta cuando hice el tiramisu.
@@martinmaeda1202 la harina es por si se quiere hacer las vainillas caseras en vez de comprarlas
Bonito
Rico...!!!
Y la receta conde la veo ??
Es la 6ta vez que lo hago y la verdad es la vedette donde lo lleve
Perno no lleva wisky o vino?
Le podes poner cognac o licor de cafe al almibar para las vainillas.
EN QUE MOmeeeeento uso las claras de huevo
cruz urbina al principio
En ningun momento solo ocupa las yemas para la mousse de queso..
y como se preparan las vainillas, alguien que me diga, gracias.
Que crack
queria q me mandes la receta de tiramisu
Hola, alguien me puede decir en qué momento utilizó las claras? Gracias!!
Hola, no se usan las claras!
Las claras las pusieron en la receta para hacer las vainillas (para los que las quieran hacer caseras); o si no se pueden comprar
Todo muy bien pero Ariel hace la corta
Muy bien
quiero hacer el tiramisu espero q me salga saludos
las claras en q minuto las puso? ayuda!
Las claras son para hacer las vainillas. En el video no las uso porque las compró ya hechas
Y los 100 grs de harina donde los pusiste Ariel ???
Hola Nelida, te respondo yo :P jejeje. Como la receta que figura bajo el video dice, la harina es para hacer las vainillas, por si no las quieres comprar.
y las claras que haces con eso porque en la receta esta,pero el no las uso
Antonella Figueroa podes hacer merengue
No entendí en qué momento se usan las claras de los huevos
no las usa porque ya tiene las vainillas hechas, las claras se usan si haces las vainillas caseras!
luli hoy la pones? ^^^
god el postre
identifichiamo la ricetta originale. Gli ingredienti sono mascarpone, uova, zucchero, savoiardi, caffè e cacao in polvere. Occorre montare tuorli d’uovo e zucchero, poi aggiungere il mascarpone e gli albumi d’uovo montati. Si inzuppano i savoiardi nel caffè e si alternano con gli strati di crema di uova e mascarpone, spolverando alla fine con il cacao. Punto fondamentale, la crema. Che deve rimanere morbida e abbondante, senza farsi assorbire completamente dai savoiardi. Come si vede, nella ricetta classica non compaiono né i liquori, né il cioccolato all’interno degli strati. Se si preferisce aggiungere del liquore, il più indicato appare il Marsala
hola q lindo sos y tus prgramas soy sonia de jujuy
Y las cantidades ?
En la descripción del video
No dice cuanto mide el molde 😥
Y las cantidades
Te amo
Por favor la( medida de los ingredientes?
Q ricopibe!!
Las cantidades de todo.¿donde estan?????
ese tira mi su esta de rechupete!!😝
es la primera vez q escucho q las yemas de huevo crudas son toxicas, en casa mis abuelas, mi madre nos preparaban ron pope y tiramisu con yemas crudas y yo igual e hecho ese postre a mis hijos y nietos y nadie se ha intoxicado
voy hacer de esta manera el tiramos a ver como me queda
Has tenido suerte.... Es muy azaroso... Pero s corre un alto riesgo d contraer salmonella
Hola! el riesgo esta en que puede haber una contaminación con bacterias presentes en la materia fecal de las gallinas ( Salmonella, Shigella ..).. Estas bacterias se pueden reproducir en los alimentos generando intoxicaciones IMPORTANTES. Por eso indica el riesgo que puede haber en el uso de yemas crudas como es en el tiramisú, mayonesa casera, etc.. Al usar calor las bacterias se mueren y evitas que se reproduzcan luego , mas si están a temperatura ambiente..