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마라탕 만들때 사골육수에 마라소스 풀지마시고 재료먼저 넣고 익힌후 소스 넣으시면 마라향도 안날라가고 더 맛있을거에요 실제로 가게에서도 그렇게합니다!-!
어쩐지..... ㅜㅜ 맨날 사골 끓기전에 소스넣는데... 마라날라가더라니....
@Salvador Keaton thank you, I signed up and it seems like a nice service :) I really appreciate it!!
@Kylan Alexzander no problem :D
그렇게하면 향신료 건더기 씹혀서 혓바닥 마취시킬수있음
기름-파(다진마늘 취향)-고기-야채-순으로 볶아주다가 마라소스넣고 숨 죽이고 사골이나 물(치킨스톡) 끓여주기 이러면 망하려고 해도 안망하는 맛
오.... 마라탕!!!! 요즘 대세 마라탕!😆
가장 도움 많이 되는 영상인 것 같아요! 즈마장이 필수라는 것을 요리가 끝난 뒤에 알았네요..즈마장 없이 하니까 너무 매운 신 맛(?)이 강해서... 다음엔 즈마장을 꼭 넣어서 해봐야겠어요
가장 도움이 되는 영상이라 해주시니 정말 뿌듯하네요~ 감사합니다~^^
하... 왜 이런 영상은 실패하고 나서야 뜰까요.... 검색할 땐 이 소스로 마라탕 만들기가 안 나오던데ㅠ 다시 도전해보겠숨다!!
똑딱님~제 영상 참고하셔서 이번엔 맛나게 만들어 드시길 바래요~^^
오늘 하이디라오? 소스로 마라탕을 처음 만들어 먹었는데 즈마장이 모든 마라탕 영상에 들어가더라구요...다음부턴 넣어서 먹어야겠어요 ㅠ
이렇게 해야되는걸 뭣도 모르고 저 한봉지를 다 넣었으니...ㅠㅠ 혀 떨어지는 줄 알았어요. 잘 배우고 갑니다.
쌍둥이 맘님~제 영상이 도움되셨다니 저도 기쁘네요~^^즐건 오후시간 보내세요😁
제가 한국에서 마라 먹을 땐 땅콩소스도 거의 빼달라하고 가장 젤젤 최고로 맵게 해달라해서 먹는데요 ㅠㅡㅠ 저 기본 육수량에다가 하이디라오소스를 삼분의 일 말고 절반 넣고 즈마장은 아주 찔끔.. 넣으면 매워지겠죠???
네 ~^^ 매운걸 많이 좋아하신다면 하이디라오 소스를 절반정도 넣어도 괜찮으실 것 같아요 ~^^
하이라이오 마라탕 소스 사서 해봤는데 신맛이 많이 나더라구요.. 즈마장 넣으면 끝맛이 찌릿찌릿한 신맛이 덜해질까요? ㅜㅠ
네~즈마장으로 조절하시면 얼얼한 맛을 덜 느끼실거예요^^
맞아요 하이라디오 엄청 찌릿한 신맛이 강해요..
영상 잘 봤습니다☺️ 탕화쿵푸 마라탕과 최대한 똑같이 만들고 싶은데 저 레시피대로 만들면 탕화쿵푸랑 맛 비슷한가요..?
시판소스들이 잘나오더라도 가게들은 자기들만에 비법이 또 있을테죠~저는 개인적으로 만족해서 요즘은 집에서 만들어 먹고 있어요~ 식구들도 다들 맛나다고 하네요~^^집에서 만들어 드셔보시길 추천해요~😊
감사합니다~~
마라소스랑 고기랑볶고 육수넣고 야채넣으시는분들도 계시던데 이영상처럼 육수넣고 마라소스넣고 고기넣어도 맛은비슷하겠져??
예린님~여러 영상으로 만들어 드시다보면 본인의 입맛에 맞는 방법을 찾으실수 있을거예요~^^맛있게 만들어 드세요:)
남은 마라탕 소스랑 즈마장은 어떻게 보관해야 되나용...?
즈마장과 마라탕 소스 둘다 잘 밀봉하셔서 냉장보관해주시면 돼요 ~^^
올리신지는 꽤 되셨지만 궁금해서 여쭤봐요 ㅠㅠ 즈마장 소스를 택배로 주문했는데 병 안에서 즈마장이 층이 나뉘어져 있어서 섞어서 쓰면 될까요? 아니면 문제가 있는걸까요..ㅠㅠㅠ
유빈님~일단 유통기한이 중요하니 날짜가 괜찮다면 이상없지 싶으네요~날씨에 따라 온도차로 그럴수도 있으니 마라탕에 넣기전 한번 섞은후 사용하시면 좋을것 같아요^^
혹시 마라탕 소스없이 마라탕 만드는법도 영상으로 올려주시면 안될까오??😭😭😭
안녕하세요~^^마라탕은 마라소스를 바탕으로 만드는 음식이기 때문에 마라소스 없이 만드는 것은 조금 힘들것 같네요ㅜㅜ
@@율언니Yul-unnie아 그렇구나 그냥 마라탕소스 사서 먹은게 맜잇을거 같네오!
요리재료넣는순서가잘못됀듯.파기름에소스넣어볶다육수넣어야하고숙주처럼금방익는재료는마지막에넣어주는게좋을거같아요
사골곰탕 500g 두개 넣으신건가요??
사골곰탕 350g짜리 입니다~
하오디라오 훠궈용 소스인가요? 아니면 마라탕용 소스를 따로 파나용?
하이디라오에 훠궈소스, 마라탕 소스 , 마라샹궈 소스 여러 종류가 있는데 저는 하이디라오 마라탕 소스를 사용했습니다 ~^^
소스 안에 있는 건더기는 무조건 건져내야 하나요??
건더기가 씹히는게 싫지 않으시면 안건져내셔도 돼요 :)
즈마장 필수에요?? 학생이라 즈마장 얼마안하긴 하는데 다른 재료값이 너무 들어서 고민이네요 ㅠㅠ 3천원 이렇게 하던데 .. 안넣어도 별로 맛 차이가 없나요?
안녕하세요 지원님~ 즈마장이 얼얼한 맛을 잡아주고 마라탕 맛을 고소하게 해주는 역할이기때문에 얼얼한 맛을 좋아하시면 굳이 필수는 아니지만 안넣으시면 엄청 맵고 얼얼하기 때문에 즈마장을 넣어 드시는걸 추천해요 ^^
즈마장이 없으니 너무 매운 신 맛이 강해서... 파는 맛과 다르더라고요 즈마장 꼭 넣어드세요!
즈마장 꼭 넣어야할까용??ㅠㅠ
취향에 따라 넣어도 되고 안넣어도 되는데 얼얼한 맛 좋아하시면 안넣으셔도 돼요 ~^^
제가 주군기로만 만들어봐서요.. 혹시 하이라이오 소스 사용해서 먹으면 향신료 향이 많이 나나요..? 제가 향신료를 잘 못먹어서요..
하이디라오 소스도 향신료 향이 많이 났던거 같아요~^^
@@율언니Yul-unnie 감사합니다!!
즈마장대신 땅콩버터 넣어도 될까요??
네 땅콩버터소스 넣으셔도 돼요☺️
근데 하이디라오 소스를 사려하는데요 마트에 마라탕이라고만 안써져있고 마라탕조미료라고 써진것밖에 없어서요 ㅠㅠ 둘 다 같은건가요?
저는 인터넷으로만 구입해봐서 마트 제품은 잘모르겠네요.. 도움드리지 못해서 죄송해요😭
같은거에요
몇인분 하신건가여??
2~3인분 정도로 생각하시면 될것 같아요 체리님~^^
이 소스는 어디서 구입 하나요.???
더보기란에 링크 걸어두었으니 참고해주세요~^^
영상 잘보았습니당 ~~ 🥰 요바의 하이디라오, 등니노 두가지 마라소스 비교해서 마라탕 만들기 영상도 구경와 주세요❣️❣️
즈마장 안넣으면 별로일까요?? ㅠㅠ
즈마장을 넣지 않으면 향신료 향이 쎄서 많이 매우실 수도 있어요 ~^^
저기 넣은 두부피 이름좀 가르쳐주세요 ㅠㅠ 너무 사고싶어요!! 야들야들한 두부피 어디서 사나요??
안녕하세요 캘리케이키님 ~^^ 더보기란에 링크 누르시고 넙적푸주(두유피) 주문하시면 돼요 😊
저 소스에 향신료 맛이 들어가있나요?? 가게에서는 향신료를 잘 못먹어서 맨날 빼고 먹어서요 ..
향신료 향이 느껴지지만 땅콩소스로 조절해서 드시면 맵기나 향이 우리 입맛에 맛는거 같은데 각자 입맛이 다르긴 하지만 그래도 한번 드셔보시길 추천하고 싶네요~^^시판 소스중엔 젤 괜찮은것 같아요😊
율언니의 한끼오분 헐 감사합니다 이미 결제 했어요 ㅎㅎㅎ영상보고 만들어볼게요!!
답글 달아주실지는 모르겠는데 혹지 저 영상에 나온 소스 맵나요..ㅠ매윤걸 너무 못 먹는데 사면 다 버릴거 같아서용 ㅠㅜㅜ맵기 어느정도인가용ㅠ
안녕하세요~^^소스 자체가 향신료도 강하고 많이 매운 편이에요그래서 매운맛을 완화해주기 위해 즈마장(땅콩소스)를 넣는데 저희도 매운걸 잘 못먹어서 즈마장을 많이 넣었거든요~ 힣힣님도 마라소스 조금 넣으시고 즈마장 많이 넣어주시면 그다지 많이 맵지는 않을거예요~^^
몇인분인가요??
보통 2~3인분 정도 생각하시면 될거예요 ~^^
감사합니다~
한국식 마라탕 같나요?? 아니면 향이 좀 센 중국식 마라탕인가요??
보통 한국 매장에서 먹던 맛과 비슷하니 한국인 입맛에 더 맛는 맛일꺼에요~^^
체에 걸렀어야했는데 그냥 넣고 끓여서 혀가 아프네요…
아궁~ 맛있게 드셨으면 좋았을텐데요ㅜㅜ 영상 봐주셔서 감사해요♡
전 그 마라탕소스를 다넣어버렸어요ㅠㅠ실패했답니다
ㅠㅠ다음에는 꼭 맛나게 해드시길 바래요 주양님🤗
사골곰탕 저거 350 짜리에요? 500 짜리에요?
350그램 입니다~^^
@@율언니Yul-unnie ㅇㅎ 감사합니다!!
즈마장 대신 땅콩소스넣어도 똑같나요?
안녕하세요 유정님~ 즈마장이 없으시면 땅콩소스 넣으셔도 됩니다~^^
저도 하이디라오 소스를 사용했는데 이상한 향이 나면서 엄청 맵더라구요 ㅠㅠ 즈마장 넣으면 그 향이 없어지나료 ㅜㅜ? 그리고 저는 하이디라오 소스에 기름이 엄청 많던데 기름을 빼고 요리하셨나요 ㅠㅠㅠㅠ?
안녕하세요 서영님~^^ 즈마장은 맵기를 조절하는 역할이기 때문에 향을 없애주지는 않는것 같아요 ~ 저는 고추 기름을 따로 빼지 않고 요리했습니다 😊
제가 탕화쿵푸 마라탕을 좋아하는데 혹시 탕화쿵푸 마라탕이랑 맛이 비슷한가뇨??
탕화쿵푸랑 그렇게 맛은 비슷하진 않지만 이 나름대로 맛있어요~😊
즈마장하고 땅콩소스하고 다른가요?제가 땅콩소스를 별로 안 좋아하는데 마라소스만 넣으니 파는맛이 안 나서요 ㅠㅠ
안녕하세요 아리님~즈마장이랑 땅콩소스랑 같습니다ㅎㅎ즈마장을 조금 넣으셔야 아무래도 파는 마라탕이랑 맛이 비슷할 거예요~
전약간 땅콩맛 나는걸 좋아하는데 땅콩맛 나게 하려면 어떻게 뭘 넣어야 할까요ㅠㅠ 너무 급해요 알려주세요ㅠ
즈마장이 마라탕의 매운맛도 잡아줄 뿐더러 국물에 땅콩맛을 내는 소스라 즈마장을 많이 넣으시면 될 거 같아요~^^
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
마라탕 만들때 사골육수에 마라소스 풀지마시고 재료먼저 넣고 익힌후 소스 넣으시면 마라향도 안날라가고 더 맛있을거에요 실제로 가게에서도 그렇게합니다!-!
어쩐지..... ㅜㅜ 맨날 사골 끓기전에 소스넣는데... 마라날라가더라니....
@Salvador Keaton thank you, I signed up and it seems like a nice service :) I really appreciate it!!
@Kylan Alexzander no problem :D
그렇게하면 향신료 건더기 씹혀서 혓바닥 마취시킬수있음
기름-파(다진마늘 취향)-고기-야채-순으로 볶아주다가 마라소스넣고 숨 죽이고 사골이나 물(치킨스톡) 끓여주기 이러면 망하려고 해도 안망하는 맛
오.... 마라탕!!!! 요즘 대세 마라탕!😆
가장 도움 많이 되는 영상인 것 같아요! 즈마장이 필수라는 것을 요리가 끝난 뒤에 알았네요..
즈마장 없이 하니까 너무 매운 신 맛(?)이 강해서... 다음엔 즈마장을 꼭 넣어서 해봐야겠어요
가장 도움이 되는 영상이라 해주시니 정말 뿌듯하네요~ 감사합니다~^^
하... 왜 이런 영상은 실패하고 나서야 뜰까요.... 검색할 땐 이 소스로 마라탕 만들기가 안 나오던데ㅠ 다시 도전해보겠숨다!!
똑딱님~제 영상 참고하셔서 이번엔 맛나게 만들어 드시길 바래요~^^
오늘 하이디라오? 소스로 마라탕을 처음 만들어 먹었는데 즈마장이 모든 마라탕 영상에 들어가더라구요...다음부턴 넣어서 먹어야겠어요 ㅠ
이렇게 해야되는걸 뭣도 모르고 저 한봉지를 다 넣었으니...ㅠㅠ 혀 떨어지는 줄 알았어요. 잘 배우고 갑니다.
쌍둥이 맘님~제 영상이 도움되셨다니 저도 기쁘네요~^^즐건 오후시간 보내세요😁
제가 한국에서 마라 먹을 땐 땅콩소스도 거의 빼달라하고 가장 젤젤 최고로 맵게 해달라해서 먹는데요 ㅠㅡㅠ 저 기본 육수량에다가 하이디라오소스를 삼분의 일 말고 절반 넣고 즈마장은 아주 찔끔.. 넣으면 매워지겠죠???
네 ~^^ 매운걸 많이 좋아하신다면 하이디라오 소스를 절반정도 넣어도 괜찮으실 것 같아요 ~^^
하이라이오 마라탕 소스 사서 해봤는데 신맛이 많이 나더라구요.. 즈마장 넣으면 끝맛이 찌릿찌릿한 신맛이 덜해질까요? ㅜㅠ
네~즈마장으로 조절하시면 얼얼한 맛을 덜 느끼실거예요^^
맞아요 하이라디오 엄청 찌릿한 신맛이 강해요..
영상 잘 봤습니다☺️ 탕화쿵푸 마라탕과 최대한 똑같이 만들고 싶은데 저 레시피대로 만들면 탕화쿵푸랑 맛 비슷한가요..?
시판소스들이 잘나오더라도 가게들은 자기들만에 비법이 또 있을테죠~저는 개인적으로 만족해서 요즘은 집에서 만들어 먹고 있어요~ 식구들도 다들 맛나다고 하네요~^^집에서 만들어 드셔보시길 추천해요~😊
감사합니다~~
마라소스랑 고기랑볶고 육수넣고 야채넣으시는분들도 계시던데 이영상처럼 육수넣고 마라소스넣고 고기넣어도 맛은비슷하겠져??
예린님~여러 영상으로 만들어 드시다보면 본인의 입맛에 맞는 방법을 찾으실수 있을거예요~^^맛있게 만들어 드세요:)
남은 마라탕 소스랑 즈마장은 어떻게 보관해야 되나용...?
즈마장과 마라탕 소스 둘다 잘 밀봉하셔서 냉장보관해주시면 돼요 ~^^
올리신지는 꽤 되셨지만 궁금해서 여쭤봐요 ㅠㅠ 즈마장 소스를 택배로 주문했는데 병 안에서 즈마장이 층이 나뉘어져 있어서 섞어서 쓰면 될까요? 아니면 문제가 있는걸까요..ㅠㅠㅠ
유빈님~일단 유통기한이 중요하니 날짜가 괜찮다면 이상없지 싶으네요~날씨에 따라 온도차로 그럴수도 있으니 마라탕에 넣기전 한번 섞은후 사용하시면 좋을것 같아요^^
혹시 마라탕 소스없이 마라탕 만드는법도 영상으로 올려주시면 안될까오??😭😭😭
안녕하세요~^^마라탕은 마라소스를 바탕으로 만드는 음식이기 때문에 마라소스 없이 만드는 것은 조금 힘들것 같네요ㅜㅜ
@@율언니Yul-unnie아 그렇구나 그냥 마라탕소스 사서 먹은게 맜잇을거 같네오!
요리재료넣는순서가잘못됀듯.파기름에소스넣어볶다육수넣어야하고숙주처럼금방익는재료는마지막에넣어주는게좋을거같아요
사골곰탕 500g 두개 넣으신건가요??
사골곰탕 350g짜리 입니다~
하오디라오 훠궈용 소스인가요? 아니면 마라탕용 소스를 따로 파나용?
하이디라오에 훠궈소스, 마라탕 소스 , 마라샹궈 소스 여러 종류가 있는데 저는 하이디라오 마라탕 소스를 사용했습니다 ~^^
소스 안에 있는 건더기는 무조건 건져내야 하나요??
건더기가 씹히는게 싫지 않으시면 안건져내셔도 돼요 :)
즈마장 필수에요?? 학생이라 즈마장 얼마안하긴 하는데 다른 재료값이 너무 들어서 고민이네요 ㅠㅠ 3천원 이렇게 하던데 .. 안넣어도 별로 맛 차이가 없나요?
안녕하세요 지원님~
즈마장이 얼얼한 맛을 잡아주고 마라탕 맛을 고소하게 해주는 역할이기때문에 얼얼한 맛을 좋아하시면 굳이 필수는 아니지만 안넣으시면 엄청 맵고 얼얼하기 때문에 즈마장을 넣어 드시는걸 추천해요 ^^
즈마장이 없으니 너무 매운 신 맛이 강해서... 파는 맛과 다르더라고요 즈마장 꼭 넣어드세요!
즈마장 꼭 넣어야할까용??ㅠㅠ
취향에 따라 넣어도 되고 안넣어도 되는데 얼얼한 맛 좋아하시면 안넣으셔도 돼요 ~^^
제가 주군기로만 만들어봐서요.. 혹시 하이라이오 소스 사용해서 먹으면 향신료 향이 많이 나나요..? 제가 향신료를 잘 못먹어서요..
하이디라오 소스도 향신료 향이 많이 났던거 같아요~^^
@@율언니Yul-unnie 감사합니다!!
즈마장대신 땅콩버터 넣어도 될까요??
네 땅콩버터소스 넣으셔도 돼요☺️
근데 하이디라오 소스를 사려하는데요 마트에 마라탕이라고만 안써져있고 마라탕조미료라고 써진것밖에 없어서요 ㅠㅠ 둘 다 같은건가요?
저는 인터넷으로만 구입해봐서 마트 제품은 잘모르겠네요.. 도움드리지 못해서 죄송해요😭
같은거에요
몇인분 하신건가여??
2~3인분 정도로 생각하시면 될것 같아요 체리님~^^
이 소스는 어디서 구입 하나요.???
더보기란에 링크 걸어두었으니 참고해주세요~^^
영상 잘보았습니당 ~~ 🥰 요바의 하이디라오, 등니노 두가지 마라소스 비교해서 마라탕 만들기 영상도 구경와 주세요❣️❣️
즈마장 안넣으면 별로일까요?? ㅠㅠ
즈마장을 넣지 않으면 향신료 향이 쎄서 많이 매우실 수도 있어요 ~^^
저기 넣은 두부피 이름좀 가르쳐주세요 ㅠㅠ 너무 사고싶어요!! 야들야들한 두부피 어디서 사나요??
안녕하세요 캘리케이키님 ~^^ 더보기란에 링크 누르시고 넙적푸주(두유피) 주문하시면 돼요 😊
저 소스에 향신료 맛이 들어가있나요?? 가게에서는 향신료를 잘 못먹어서 맨날 빼고 먹어서요 ..
향신료 향이 느껴지지만 땅콩소스로 조절해서 드시면 맵기나 향이 우리 입맛에 맛는거 같은데 각자 입맛이 다르긴 하지만 그래도 한번 드셔보시길 추천하고 싶네요~^^시판 소스중엔 젤 괜찮은것 같아요😊
율언니의 한끼오분 헐 감사합니다 이미 결제 했어요 ㅎㅎㅎ영상보고 만들어볼게요!!
답글 달아주실지는 모르겠는데 혹지 저 영상에 나온 소스 맵나요..ㅠ
매윤걸 너무 못 먹는데 사면 다 버릴거 같아서용 ㅠㅜㅜ
맵기 어느정도인가용ㅠ
안녕하세요~^^
소스 자체가 향신료도 강하고 많이 매운 편이에요
그래서 매운맛을 완화해주기 위해 즈마장(땅콩소스)를 넣는데 저희도 매운걸 잘 못먹어서 즈마장을 많이 넣었거든요~ 힣힣님도 마라소스 조금 넣으시고 즈마장 많이 넣어주시면 그다지 많이 맵지는 않을거예요~^^
몇인분인가요??
보통 2~3인분 정도 생각하시면 될거예요 ~^^
감사합니다~
한국식 마라탕 같나요?? 아니면 향이 좀 센 중국식 마라탕인가요??
보통 한국 매장에서 먹던 맛과 비슷하니 한국인 입맛에 더 맛는 맛일꺼에요~^^
체에 걸렀어야했는데 그냥 넣고 끓여서 혀가 아프네요…
아궁~ 맛있게 드셨으면 좋았을텐데요ㅜㅜ 영상 봐주셔서 감사해요♡
전 그 마라탕소스를 다넣어버렸어요ㅠㅠ실패했답니다
ㅠㅠ다음에는 꼭 맛나게 해드시길 바래요 주양님🤗
사골곰탕 저거 350 짜리에요? 500 짜리에요?
350그램 입니다~^^
@@율언니Yul-unnie ㅇㅎ 감사합니다!!
즈마장 대신 땅콩소스넣어도 똑같나요?
안녕하세요 유정님~ 즈마장이 없으시면 땅콩소스 넣으셔도 됩니다~^^
저도 하이디라오 소스를 사용했는데 이상한 향이 나면서 엄청 맵더라구요 ㅠㅠ 즈마장 넣으면 그 향이 없어지나료 ㅜㅜ? 그리고 저는 하이디라오 소스에 기름이 엄청 많던데 기름을 빼고 요리하셨나요 ㅠㅠㅠㅠ?
안녕하세요 서영님~^^ 즈마장은 맵기를 조절하는 역할이기 때문에 향을 없애주지는 않는것 같아요 ~ 저는 고추 기름을 따로 빼지 않고 요리했습니다 😊
제가 탕화쿵푸 마라탕을 좋아하는데 혹시 탕화쿵푸 마라탕이랑 맛이 비슷한가뇨??
탕화쿵푸랑 그렇게 맛은 비슷하진 않지만 이 나름대로 맛있어요~😊
즈마장하고 땅콩소스하고 다른가요?
제가 땅콩소스를 별로 안 좋아하는데 마라소스만 넣으니 파는맛이 안 나서요 ㅠㅠ
안녕하세요 아리님~
즈마장이랑 땅콩소스랑 같습니다ㅎㅎ
즈마장을 조금 넣으셔야 아무래도 파는 마라탕이랑 맛이 비슷할 거예요~
전약간 땅콩맛 나는걸 좋아하는데 땅콩맛 나게 하려면 어떻게 뭘 넣어야 할까요ㅠㅠ 너무 급해요 알려주세요ㅠ
즈마장이 마라탕의 매운맛도 잡아줄 뿐더러 국물에 땅콩맛을 내는 소스라 즈마장을 많이 넣으시면 될 거 같아요~^^