Мързелива веган баница без глутен - Tina's Good Food
HTML-код
- Опубликовано: 25 янв 2025
- Една от рецептите, които приготвям (и хапвам) с най-голямо удоволствие е моята мързелива веган баница без глутен. Приготвям я в мъфин формички и си я хапвам с веган айран от кокосово кисело мляко за закуска или като междинна закуска, когато ми се иска да си засоля с нещо. Тази рецепта е моето доказателство, че една мързелива баница може да се направи ЛЕСНО във веган вариант без глутен. Пробвайте я!
Продукти:
300 г кокосово кисело мляко
1 с.л. бакпулвер
няколко капки лимон
100 г овесено брашно
150 г брашно от нахут
90 г олио
150 г веган сирене: • Веган сирене - лесна р...
100 мл вода
10 г хранителна мая
щипка сол
Приготвяне:
Разбиваме всичко (без сиренето) с пасатор. Добавяме натрошеното сирене и разбъркваме внимателно с дървена лъжица.
Печем в загрята фурна на 200 градуса за 40 мин.
Защо е вкусно?
Тази безглутенова баница може да е веган, но по нищо не отстъпва на една обикновена мързелива баница.
Защо е полезно?
кокосово кисело мляко: подобрява храносмилането, редуцира подуване и газове, силен имуно-стимулант, мощен анти-оксидант, помага при запек, детоксикира тялото, спомага за бързо усвояване на хранителните вещества
Овесени ядки: добър източник на въглехидрати и фибри (бета-глюкан), богати на антиоксиданти, намалява нивата на холестерола, подобрява контрола на кръвната захар, помагат за облекчаване на състояния като запек и колит.
Нахут: регулира нивата на кръвната захар, има високо съдържание на фибри, подобрява храносмилането, понижава риска от сърдечносъдови заболявания, богат източник на растителни протеини, подпомага процеса на детоксикация.
Олио от гроздови семки: нерафиниран продукт с висока точка на кипене (подходящо за термична обработка); богато на витамин Е, натурален антиоксидант; с високо съдържание на незаменими мастни киселини.
Хранителна мая: хранителната мая е деактивирана - в нея няма живи дрожди; богата е на протеини, вит В, включително В6 и В12, цинк, селен, манган, молибден. Подпомага имунитета и метаболизма.
#веган #баница
Абонирайте се за RUclips канала:
/ @tinasgoodfood
Тук качвам нова рецепта всяка сряда вечер и неделя сутрин.
Facebook групата: / tinasgoodfood
Тук задаваме въпроси, споделяме идеи, съвети, рецепти...
Имейл бюлетин "В кухнята на Тина":
tinasgoodfood....
Тук изпращам имейл веднъж месечно с рецепти, кодове за отстъпка, специални оферти.
Instagram:
/ tinasgoodfood
Тук ще намерите клипчета с новите ми кулинарни творения и какво съм сготвила днес 😁
Viber канала:
bit.ly/tinasgo...
Изпращам ви съобщение по Viber като пусна нова рецепта в RUclips канала.
Уебсайт:
tinasgoodfood....
Тук са всичките ми публикувани рецепти, кулинарни книги, кухненски аскесоари, безплатни електронни книги и полезна информация.
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Много са вкусни 😍😍😍 Направих ги за утре, но мъжа ми не се спря, докато не ги преполови :) Със сиренето от бадеми станаха идеални. Пак ще ги правя 😊 Тина, ти си върхът! Благодаря ти ❤❤❤
Заслужаваше си чакането за тази рецепта! Благодаря, Тина! ❤❤❤
Изглеждат чудесно, Тина! 🥰 Браво! 👏👏👏 Само искам да вметна, че тези хора, които имат цьолиакия, също им се отразяват зле и безглутеновите овесени ядки! Казвам го от опит!!!
Страхотна рецепта! Благодаря! Направих я сутринта, изобщо не очаквах да е толкова вкусно! Брашното от нахут наистина има вкус на яйца! Вечерта направих втора доза :) Вече ни е от любимите баници!
Здравейте, относно нахутеното брашно и Вашата асоциация, наскоро научих за Аквафаба (водата от сварен нахут), който е най-добрия заместител на яйчен белтък или цяло яйце.
А с какво брашно може да се замени овесеното?
Прекрасна рецепта! Толкова вкусен и здравословен веган заместител на спецофичния вкус на баничка, както я помня от детството и преди да замина в чужбина; и преди да премина на безглутенова и веган диета. Златна си, Тина !!! 🤩 Хиляди благодарности, че споделяш с нас! нямаш представа какви усещания успя да ми възвърнеш от щастливи, безгрижени, сплотени дни в България 😍
❤Тина, ти си вълшебница!❤
Благодаря!
Здравей, Тина. Много хубави ми се получават. Всеки следващ път са още по-хуави. Увеличих малко хранителната мая, защото ми е много вкусна. Добавям и маслини и мащерка. Стават чудни. :) Обаче сметнах калориите. При използвано 2/3 от олиото от гроздови семки по рецептата на един брой мъфин се получават около 200 калории. Дали мога да намаля още олиото? Как би повлияло това? ❤❤❤
Браво, Тина! ❤
На мен овесените ядки (е случая брашно) също не ми понасят. Но идеята ми харесва. Благодаря ❤
Маята от къде я купувате?
Хранителната мая с какво може да се замени 😊
Овесеното брашно може ли да се заменш - с оризово или с пулпата, останала след направата на ядково мляко?
Благодаря, Тина! ❤ С какво може да се замени овесеното брашно?
Може да замените с овесени ядки без глутен!
Τίνα, τέλια αααα❤❤❤❤❤❤
в лидала има същото кокосово мляко и е в пъти по евтини да змаеешш само ;)
Здравейте, детето ми има непоносимост към овес. Знаете ли, дали може да бъде заменено с брашно от тигрови ядки, някъде бях чела, че то би могло да замества овесените ядки в рецепти, но още не съм пробвала. Благодаря за споделения опит.
Привет! За първи път чувам за това брашно... Споделете резултата като пробвате!
Мисля, че добре би се заменило овесеното брашно с брашно от зелени банани. Така бих пробвала, но първо трябва да си приготвя сиренцето от бадеми :)
@@tinasgoodfood Благодаря Ви. Пробвала съм тигрово брашно в печива, дава една сладост, но поради цената гледам да го влагам в печива, в които почти е сигурно, че ще се получи🤭 Интересен е вкусът му, има и флейкс тигрови ядки, брашно и цели тигрови ядки, за съжаление в Бг не е особено познат продукт.
@@hristinayordanova9224 Благодаря Ви, давате ми идея. Преди повече от половин година се снабдих с такова брашно от някаква промоция, но още не съм го използвала. Благодаря👍
Тина, златна си! 😍 Такъв превъзходен вкус 😋 Ако знаеш колко години ми липсва вкуса на баничка…Опитах и двата варианта -веган и с яйца, и веганската ми се услади най-много. Хиляди благодарности!!! 🙏❤️😊
Здравейте! Кокосовото косело мляко от къде го купувате? Дали е изчистено като съдържание, защото в повече има ГМО нишесте
Само от Marty's Natural - единственото кокосово кисело мляко, в което няма нишесте и боклуци, 100% натурално, пълно с милиарди единици пробиотични култури.
@@tinasgoodfood много благодаря!
@@tinasgoodfood ❤️
Тина, баницата винаги е продукт с кори. Това са мъфини. Ти самата ги нарече мъфини .
❤
За госпожата
Не спирам да я правя❤❤
В овесеното брашно има глутен
В магазините за здравословно хранене можете да откриете овесено брашно без глутен, аз ползвам такова 😊