【本格中華料理】いつもの回鍋肉が本格的にいただける作り方

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RUclipsで200万再生されている人気の本格レシピ「回鍋肉」を
お家で作ってみました♪
いつもとは違う本格中華料理を、お家でもできる料理レシピとなっています♪香り抜群、お米がすすむ今晩の一品に是非お試しください♪
#中華料理 #豚肉 #晩御飯
【材料】
豚こま肉　300ｇ
ピーマン 　　　3個(約120g)
キャベツ　　　 1/4個(約200g)
長ネギ 　　　　1/2本(約50g)
油　 　　　　大さじ1×２回
塩・胡椒　　　適量
片栗粉　　　　おおさじ　２
にんにく　　　1片
【調味料】
豆板醤　　　　大さじ1
甜麺醤　　　　大さじ2
酒　　　　　　大さじ2
醤油　　　　　小さじ2
味の素　　　　3～４振り
＊おいしいビールと一緒にいただくとさらにおいしい♪
【作り方】
0:30キャベツ・ピーマン・長ネギ・にんにくをきる
1:32豚肉を下処理する
2:16野菜を炒める
3:13豚肉をいためる
3:50豆板醤、ニンニクを合わせる
4:46甜麺醤を合わせる
5:08醤油、味の素であじを整える
5:42実食
是非おためしください♪