[SUB] My American family's perilla leave banchan experience!
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- My American wife made amazing perilla leaves banchan!
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미국 와이프를 깻잎 무침 실력은? 장모님 장인어름 반응?! 영상에서 확인하세요~!
깻잎무침 1 (Version1)
• [양념깻잎] 깻잎 반찬 중에 단연코 최고...
깻잎무침2 (Version2)
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[SUB] My American family's perilla leave banchan experience!
#한식 #반찬 #perillaleave
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![[SUB] Korean son-in-law takes his American family to a KOREAN supermarket!](http://i.ytimg.com/vi/WbrEvuMZXGU/mqdefault.jpg)
![[SUB] Birthday Surprises with our family!](http://i.ytimg.com/vi/_j0u0PcjrOs/mqdefault.jpg)
국제 커플중에 이태리 여성과 결혼 하신 분이 유튜브에 있는 데 나폴리에 사시는 장인 장모님이
깻잎 반찬을 좋아 하셔서 보내드린다는 말을 들은 적이 있습니다. 의외로 그 강한 향을 좋아 하시는
서양분들이 꽤 있으신 것 같아요. 언제나 화목한 가정 장인 장모님과 귀엽고 사랑스러운 휴고는
압권입니다.
뒷 마당에서 딴 것으로 만들었다는 말에 놀라시는 장모님 얼굴 표정이 압권입니다.
한국에서는 그냥 마당에 널려 있는 깨잎이죠. 지금은 덜하지만
역시 한국의 반찬문화는 세계 1위 인거 같습니다.
마당에서 것으로 음식을 만들어 먹는 먹심의 나라 그리고 반찬 강대국입니다. ㅋㅋ
뒷마당이 넓다면 한식 반찬할 야채 많이 심고 싶네요 ㅋㅋㅋ 미국딸이 한식반찬을 만들고 있으니...ㅋㅋㅋㅋ
@@NookyaMan 마당이 있다는 것은 참 좋은거 같아요... 고추나 가지도 심으면 좋을거 같습니다. 아내 분이 도전하는 모습이 한국며느리 다 되었습니다.
아기도 얼마나 성장했는지 영상 보여주세요.
항상 느끼는 거 였지만
이 영상에 나오는 모든 가족들 사랑의 원천은 부모님(장인 장모)이었습니다
부모님의 역활이 중요함을 새삼 깨닫습니다
감사합니다 :)
찬밥에 물 말아서 저거 하나믄 집 나간 입맛도 돌아올..! 아 한국사는디 왜 저걸 미쿡 사는 분이 만든걸 보고 입맛 다시고 있냐고요..ㅎㅎ버전2 확 땡깁니다..!
ㅋㅋㅋ완전 밥도둑이네요 ㅠㅠ 버전 2 고기랑 먹으니 좋네요^^
깻잎처럼 향이 쎈 먹거리는 호 보다는 불호가 더 생길 텐데
일단 양념을 통해 향을 중화시킨 게 한몫했을 듯하고
그동안 누꺄맨님을 통해 한식의 맛을 느껴 본 두 분이시니 만큼 편견 없이 잘 드시는 듯합니다.
오늘처럼 가깝고 소소한 것에서 행복을 느끼는 가족분들을 보면서 멀리서 또 커다란 행복을 찾았던 저를 문득 부끄럽게 합니다.
선한 영향력을 주심에 오늘도 감사드립니다.^^*
저도 소소한 행복에 다시 저를 돌아봤어요ㅠㅠ 깻잎심고 반찬만들기까지 ㅠㅠ 양념해서 먹으니 고기랑 환상이네요 !
깻잎 데치는거보다 쪄서 무치면 부드럽고 더 맛있는거 같아요.양념해서 물조금이랑 멸치넣고 조림해도 맛있어요.장인장모님께서 깻잎같이 호불호가 심한 음식도 잘 드시는걸 보니 한국음식을 정말 좋아하시네요.
맞아요 여기 경상도는 쪄서 양녕해요
깻잎 찜도 좋아요.
밥 할때 간장 양념한 깻잎 넣고 쪄내면 강한 향도 없애 주고 부드럽고 담백한 맛이 좋아 할거에요.
작은 조기도 계란도 양념 하여같은 방법으로 하면 .....
행복한 가정이네요🤗🤗🤗
가족이 참 행복해보여서 좋아요 ^^
감사합니다!!! :)
역시 고기랑 먹으면 금상첨하 이죠 부럽습니다 행복하게 지내세요
네네 고기 식감이랑 양념/깻잎랑 하니 너무 맛있네요 ㅠㅠ
하 x
화 ㅇ
저 뉴저지 거주하는데 미국인들 고수는 잘 먹어도 깻잎은 못 먹는데 이 가족은 잘 드시네요.
혹 전생에 조선인?
항상 잘 보고있습니다.
반가워요~^^ 감사합니다!!
휴고 아빠도 많이 닮은듯 ㅋㅋ
처가복이 참 많으신거 같아요 ❤️
자매들이 우애도 좋구 장인장모분도 따뜻하시고
고향생각 하나도 안나실거 같아요 ㅋ
담엔 깻잎 튀김 도전 ^^
와.. 웬만한 한국인들보다 더 능숙하게 깻잎무침을 잘 만드시네요. 깻잎무침은 정말이지 삼겹살 열점먹을걸 스무점이상도 안질리게 먹게 해주는 최고의 반찬입니다.
정말 둘다 맛있게 먹었어요~ 밥도둑 깻잎무침 😍
요리 정말 잘 하시네요. 이 정도로 잘하실 줄은 몰랐어요
Wow Marni!!! You really knocked it out of the park with this perilla leave banchan and I am thoroughly impressed! I was waiting/hoping someone would say the best way to eat perilla leaf banchan is with a hot bowl of rice and sure enough, Nookya step right in and delivered! Nicely played chef Nookya! HOWEVER....watch out Nookya, Marni and Hugo (future top chef in the making) are coming for you so don't get too comfortable!!! Hahahaha. Thanks again as always for sharing with us another fantastic video!!
출산 축하드립니다 사랑스러운 가족되세요
Ps 한국을 사랑해주셔서 진심 감사합니다 ^^
외국인들에게는 깻잎이 많이 호불호가 갈리는걸로 알고 있어요.
한국인 대부분이 고수 특유의 냄새 때문에 못먹는것과 같은거죠.
깻잎 절임은 오로지 한국인만 먹습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ
그런데도 잘드시네요.
잘봤어요
ㅋㅋㅋ반찬통가득히해서 처가집 냉장고에 넣어버렸습니다 ㅋㅋ 제가 없어도 잘...드..시겠죠?ㅋㅋ
아들이 엄마 아빠 장점만 모아놓은 얼굴이네요. 참 잘생겼어요
우아.. 라면끓이고 십년 넘은 간장깻잎이랑 파지랑 햇반 먹다가 보는데 맛있겠어요. 😊
맛있게드세오🤪🤪🤪
라밥에 간장깻잎도 최고네요 ㅠㅠ
깻잎쌈의 맛을 아는순간 진정 한국인 다되신거죠. 😁👍👍
양념이 한층 맛을 업그레이드 해주네요~^^
미국에서깻입 크게잘 키웠네~~~~~~~~~~~~~~거기다깻잎 양념까지??~ 깻잎을저 정도좋아하고잘 먹으면 한식 마스터인데`~~~~~~^_^
처음에 조금 심었는데 엄청 커지네요 ㄷㄷ
참 행복한 👪 가족예요.
서로를 배려하고 존중하는 모습이 사랑을 낳는 가족인듯하네요.
감사합니다 :)
바쁘고 힘들더라도 영상 자주 올려주세요~
가족분들 모두 자주자주 보고싶거든요 ㅎ
너무 좋아요....
감사합니다! :) 일주일 1영상인데 채널이 조금더 커지면 영상더 많이 올리도록 하겠습니다~^^
Happy happy family! Thanks for heart warming home video.
Thanks!!!
또 하나의 토요힐링영상에 감사드립니다. 장인장모님께 여담으로 깻잎논쟁에 대해 말씀드려도 재미 있었을 것 같네요 ㅎㅎ 좋은 주말 되세요!
다음편은 쯕파로담근 파김치라네요 ㅎㅎ 고기엔 파김치 언제나 즐거운가족이네요
김치시리즈도 준비중입니다! :)
식탁위의 명약!깻잎!두분 자주드시고 오래오래 건강!하시라 전해주세용!😍🤩🤩🤩
와우.
아주맛나게 깔끔하게 담그셨네요 .
👍👍👍👍👍
한끼에 거의 1/3통을 먹어버렸네요 ㅋㅋㅋ
미국에서 깻잎을 ...깻잎은 특유의 향이 나지요.삼겹살에도 잘 어울리고..여러 반찬용으로도 만들수 있죠.
깻잎에는 몸에 좋은 여러 영양소가 많이 들어 있습니다 .다 열거 할 수 없지만 몸에 좋아요.
네 기르기도 쉽고 너무 좋은것 같아요! :)
영상도 재밋고.. 발음도 좋고 천전히 말해주시고 자막도 있어서 영어 공부하기 딱 좋네요…
너무 짧아요..계속 보고싶은 가족들 영상 감사합니다. 너무나 행복해 보여요.영상 매일 올려주셨으면 좋겠어요. 좋아요 백만개 누르고 싶은 채널. 잘보고있습니다.
감사합니다! 영상 자주 올리도록 노력할께요~^^
배우자를 선택할 땐,,,,반듯이 그녀의 어머니를 살펴봐야 한다는 사실을 다시 한번 일깨워 주는군요.....행복하세요~ lucky bastard!!!
장모님이 미인이시네요
따님들도 다 이쁘고요
행복해 보여요
감사합니다:)
I love Tony so much💖
혹시 장인어른이 보시고 "뭔 시꺼먼 머시마가 love 한대" 그러시면 어쩌나? ㅋㄷㅋㄷ
요런 채널엔 보통 애기가 이쁘고 좋아서 보는데 뜻박에 장인어른이 이쁠줄이야 🤣🤣🤣🤣
당연히 휴고 짱👍🤪 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 장인어른이 참 인기가 많죠~ㅋㅋ
즐겁게 영상보고 있어요.감사해요
감사합니다!! :)
깻잎은 한국 엄마들의 지혜가 담긴 요리죠 값싼재료로 맛있는 음식을 만들수 있단걸 보여주네요
깻잎에 소고기분쇄육양념을 싸서 만든 깻잎전~~도 강추해봅니다~
항상 행복하세요~^^
군침도네요 ㅠㅠ 꼭 만들어보겠습니다!!! :)
@@NookyaMan 앗 즉답을 주시고 고맙습니다..어렸을때 명찰때 되어야만 고기깻잎전...저는 지금의 최애음식입니다...^^
지금처럼 이쁜사랑 나누셔요~~
장인 장모님이 다정하고 멋쟁이시네요
감사합니다!!
요즘은 영상이 뜸 했는데..
올라오는 영상은 역시 실망 없슴
잘 보고 갑니다
열상이 뜸 하다는것은 생활이 잘 되고
있다는 반증 이니까요 좋네요
쭉달려보겠습니다 ㅋㅋ감사합니다!!!
너무많아서 깻잎절임 해놔야겠어요 많아서 명이절임처럼 해놓고 먹으면 몆년먹더라고요 식초 간장 설탕 소주 넣고
깻잎정말 수북하게 많이 자라네요 올해 수확대박 :) 명이나물....ㅠㅠ 그립네요!
깻입은 매일 먹을수 있을거 같애요.. 너무너무 좋아요 😑
반찬으로 필수 :)
잘봤어요.다음엔 깻잎전 가족먹방도 부탁해요^^
네네 감사합니다!!
깻입전 먹방.. yes!! 🙂
누까맨님,
깻잎향과 영양을 온전히 먹을 수 있는 간단한 방법 한가지!!!
물에 데치지 마시고 전자렌지에 30초 정도 돌려보세요.
양념은 그대로 하시고...
2장당 양념 1번씩 올려주면 됩니다.
깻잎양이 많으면 1분 정도 돌리시고...
돌리는 시간에 따라 맛과 향이 다양해지니 취향껏....
몇번 하시면 감이 오실거에요.
깻잎 자체에서 나온 액상영양소들과 양념이 어울려 더 깊은 풍미가 나며
끓는 물에 손실되는 영양분이나 향을 그대로 섭취....무엇보다 더 간단한 조리법이지요.
이렇게 간편하게 돌려서 즉석에서 먹으면 정말 맛있습니다.
먹고 남은 것들은 냉장고에 보관하고 먹으면 1달 정도 보관 가능합니다.
좋은팁 감사합니다!! )
깻잎무침에 밥 한그릇 뚝딱!
먹고 싶어 지네요.
하하하.
또 반찬으로 장인어르신과 장모님에게 대접하는 모습 너무 아름다워요.
충효예지신의
대한민국의 아름다운 미풍양속이죠.
이러한 아름다운 향기가 전세계인의 마음과 가슴속에 새겨지길 기원해봅니다.
깻잎 너무 좋죠
키우기도 안어렵고 너무 좋네요 ㅋㅋ
영어회화공부하기정말좋은채널이다~~~~~~~^_^-정년퇴직하고 늘 목말랐는데ㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
깻잎을 2~3장마다 양념을 바르는게 나중에 먹을때 양념이 베어 안짜요
양념이 정말 맛있을거 같아요~
키워서 만들다니 부럽네요~
그렇쿤요~정말 맛있게 잘먹었어요~^^
Nookya mans video to bring a smile to my face. Great job with the 깻잎 marni! Love momba and Fada❤️
Thank you!! :)
벌레들이 좋아하고 잘먹으면,
사람들이 먹기에도 안전하고,
맛있는것 같아요.
넵!
우연히 보게 되어서 구독 후 정주행 시작하였습니다~
가족 분들 모두 너무 멋지시고 젠틀하시고 기품이 넘치시더라고요~ 항상 즐겁게 시청하겠습니다~ 행복하세요
나도 깻잎 좋아하는데 다른 네시피도 많아요
살짝데쳐서 물 꼭짜서 마늘,소금,참기름,들깨가루,참치액조금 넣고 무쳐서 드셔보세요.
아님 설탕,식초,간장,물,1-1-1-2 로 끓여서 한 김 식혀서 깻잎에 부운후 식혀서 냉장고에 넣고 밥이나 고기에 드시면 좋아요.
비빔 국수나 라면에 넣어 먹어도 맛있어요.
깻잎은 진짜 짱 입니다. 고기에 싸 먹어도 좋고 양념에 무쳐도 좋고 전으로 부쳐 먹어도 너무 좋죠.
아름다운 가족 영상 잘 봤습니다. 감사합니다.
역시 그 장모님의 따님이시네요
데친 깻잎과 생 깻잎의 차이와 어울리는 양념, 음식을 명확히 구분하시는군요
둘다 참 좋은것같아요~
흐유~양파 반잘라물에5분만
담그면 눈물흘릴일없어요~♡
네네 맞아요~^^감사합니다!
깻잎무침은 깻잎지가 맞는 말입니다. 한국요리특성상 이름자체에 요리방법 설명이 되어있습니다. 시금치나물무침, 콩나물 무침, 파래 무침 등등... 갖은 양념을 하고 {잘 뒤섞어서 }양념이 잘 배이도록 한 음식의 총칭이고요
깻잎지 지는(짱아찌) 고춧잎지, 오이지, 명이나물지 등등 갖은 양념을 하고 {섞지 않고 }양념이 잘 배이도록 한 음식의 총칭입니다.(일본의 저려서 먹는 음식의 총칭을 ㅇㅇ츠케모노 라고 하는것처럼요.)
무우생채 맛납니다ㆍ 간단하고 한번 만들어보세요ᆢ
무 ㆍ 식초 ㆍ소금
ㆍ청량고추 아주 작게 이것이 포인트 식감이 짱입니다ㆍ
그리고 감자뽁음
감자 ㆍ양파 ㆍ당근 ㆍ청량고추 ㆍ소금ㆍ통깨 후추
여기서 포인트
감자와 양파를 많이 뽁지 않는것
위 2가지 시도해보시고 매우시면 청량고추 대신 오이고추나 그냥 그린페퍼 사용하시면 됩니다
식감이 좋습니다
그리고 깻잎 저도 키워봤는데 나중에 깻잎 다 죽으면 깻대 버리지 마시고 모아 놓고 벽난로 있으시면 태워보면 냄새가 너무 좋습니다ᆢ
제 경험담입니다.^^
누꺄맨님 안녕하세요
내가 요즘 귀여운 휴고에 푹 빠졌는데요
3일만에 영상 다 보고
휴고 많이 나오는 영상은 보고 또보고~~
밝은 휴고 모습에서 힐링이 된다고 할까요?
휴고 영상 많이 올려 주시면 감사하겠습니다
그리고 휴고 동생 출생 축하드립니다👍
반가워요!! 휴고 영상도 많이 올리도록 노력할께요~^^ 응원 감사해요!
^^* 미소가 지어지는 영상^^*
감사합니다!! :)
역신 깻잎반찬은 맛있습니다. ^^ 깻잎 부각, 깻잎전도 맛있죠 깻잎 잘개 썰어넣고 만든 계란말이도 맛있고 영상 잘보고 갑니다.
깻잎안에 다진고기 넣고 김밥처럼 말아서 튀김가루 묻혀서 튀기거나 부침가루 묻혀서 전으로 만들어 먹어도 엄청 별미죠 깻잎고기튀김도
너무 맛있어요 튀김반죽은 얼음물에 반죽을 해야 튀김이 더욱 바삭바삭 하다는거 이미 알고 계시겠죠
깻잎고기튀김 ㅠㅠ 너무 그립네요~ 꼭 만들어보겠습니다!!!
음식만들어 가족과 나누는 모습이 참 좋네요*
깻잎의 세계화 가나요 ㅎㅎㅎㅎ 외국에 살면 깻잎이 그립죠 좋은 하루 보내세요
여기까지 퍼져있습니다 ㅋㅋ 좋은 주말입니다 :)
양파를 자를 때 눈이 매운 것은 위에서 내려다 보며 썰 때 제일 매워요. 양파를 자르면 휘발되는 성분이 위로 상승하기 때문이죠! 고개를 살짝 비켜서 상승하는 가스를 피해야 되요.
깨꽃도 따서 튀겨 먹으면 향이 독특한게 참 맛나요
뉴깡맨님 ᆢ다음에는
한국 남부지방에서 많이
먹는 방아잎으로 한번
메운탕을 함 조리해주시지예ᆢᆢ국물이 최고에유 ᆢ
방아잎 ㅠㅠ 매운탕 참그립네요!
저도 생깻잎무침을 참 좋아하는데 잘 봤습니다 ^^
감사합니다! :)
에휴 삼겹살에 이어 깻잎조차 귀해지는 거 아냐? 잠시 걱정
ㅎㅎㅎ 유쾌한 가족 건강하세요
뉴꺄맨 👍 👏
😍😍
오우 4만명 🎉🎆✨🎇🎉 👍👍굿입니다요 그러고 보니 오늘 깻잎이 주제인 곳이 두곳이네요^^ 휴고네랑 이사벨네랑 ㅎㅎㅎ
우리 모두 좋게 살자
생깻잎에 양념장 바르고 전자렌지에 딱 30초만 돌려보세요.
정확히 30초 입니다.
향은 살아있으면서도 데친깻잎처럼 부드럽게 바로 먹을수 깻잎 무침 됩니다.
이 방법을 모르시는 분들이 많은데 편하게 맛내는 법이에요~^^
깻잎향기가 ~~~~~~한국까지
Good 입니다
감사합니다!!
드뎌 만드셨네요 ㅋㅋ👍
햐~깻잎향이 여기까지나는거같으네요~
맛있게드세요~ 꿀꺽!
서양인들은 깻잎이 마치 고수처럼 느껴져서 잘 못 먹는다고 들었는데 잘 먹는게 의외네요 ㅎㅎ
네 개개인 마다 다른것 같아요~ㅋ
깻잎무침은 진짜 대박!!! 잘 드시네요 😄😄
정말 잘먹었습니다 :) 한끼에 반통을 먹었네요...ㅋㅋ
한국건강반찬 깻닙무침,짱아치드시고 건강하세요~
저렇게 깻님 반찬 한가지로 신기해하고 연구하고 재미있는 가족여ㅡ깻닢을 데치면 약간 질기죠
감사합니다~
따뜻한밥위에~^^
갑자기 깻잎이 먹고싶네요
저혼자 반찬반통 뚝딱했네요~
고기 먹을때 양파 깻잎이랑 같이 드세요. 고기에 포화지방을 가장 많이 중화 시키는 채소가 양파랑 깻잎 입니다.
혹시 살균을 위해서 데치신다면
데치지 마시고 식초물에 담그세요...
데치면 아삭함과 향이 사라져요
오래 보관하고 먹어도 괜찮구요....!!!!
감사합니다!!
감자볶음, 메츄리알 아니면 계란장조림도 호불호 없이 다 좋아함 ㅋㅋ
한국 며느리 인정. 대단해요 :)
ㅋㅋ반찬 많이 만들어볼께요~
깻잎 무침의 가장큰 문제는
한번 맛들이면 밥을 1인당 1솥씩 해놔야 한다는것.....밥이 한도 끝도없이 들어갑니더...
또한가지, 입맛없을때 저런 깻잎 무침을 만나면 저같은 경우엔 깻잎이 아니라 Catnip 먹는 고양이 같은 반응이 나오지요ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ저도 한끼먹는데 반통날렸네요^^;;
계속 보다 보니까 아들내미 커가는게 보여요... ㅎㅎ
엄청빨리크네요 ㅠㅠ
깻잎이 벌레를 먹었다는얘긴 갯잎 그만큼 건강하단거죠 보고 하시는거지만 음식도 센스가 있으시나봐요 저는 살짝 데친것보다 그냥 무친게 더 맜있더라고요 데쳐서 하는건 손이 잘 안감..^^
사실 한국이 반찬 문화가 발달한 것은 전쟁과 기아로 기인된 이유가 많습니다.
주변에 있는 모든 것은 먹어야 했으니 말입니다. 특히 산모에겐 바닷속에 있는 미역이라도 먹여야 했습니다.
I love perilla leaves unfortunately I can't buy in my area nor am I a gardener so I'm out of luck
Oh, sorry about that! You may be able to find korean perilla leaves on Amazon :)
Thank you I wish I could grow a bunch like you guys
깻잎녀 탄생.
추카 추카...,..!!
깻잎이 영양가 최고죠^^
Love this family!
Thank you!!! :)
정확하게는 깻잎 무침이라기 보다는 절임이네요...
무침은 들깻잎 새순 올라 올때 꺽어다가...살짝 데쳐서...
무침 해먹어도 좋아요...난 그걸 생각했는데...
들깨 새순 무침은 익숙하지 안을라나?
깻잎은 뭐니 뭐니 해도 전이줘....두부 돼지고기 버무려서 반으로 접어서 계란에 뭍혀서 튀기면 제일 맛있는거 같아요
깻잎전 ㅠㅠ 담에 도전해보도록 하겠습니다! :)
자 이제 들깨 수확 후 들깨칼국수 들깨미역국 먹읍시다
와 들깨칼국수 ㅠㅠ
간장으로 절인 깻잎이 바베큐에 더 잘 어울리죠~ 저장음식이고 그것도 한번 만들어보세요...절인 깻잎은 대량으로 담아두고 두고두고 먹어도 되니 만들어서 선물해도 되겠네요
두통잔뜩만들어서 처갓집주니 엄청 좋아하네요~^^
I love it
깻잎나물을 만들면 엄청 맛있습니다.
워 깻잎나물 ㅠㅠ
깻잎 무침 할때 2~3장씩 양념해서 밥하고 먹어야 덜짭니다
깻잎은 원래 벌래가 많은 작물 입니다.
그래서 상품화 하려면, 농약을 자주 치게 됩니다.
참그리고예ᆢ언제 한국으로 장인장모님 처제들을
한번 초대하셨서
한국 맛있는거 촬영 한번안하나예 ᆢ한국오셔서 오리지널
맛을 함 보여주세여ᆢ부탁합니다예ᆢㅎ
네 모두 한국 데리고 가고싶네요!!ㅠㅠ