【閑人趙老板】山東大集回鍋羊肉湯，26壹大碗，湯免費加

[@morpheuszzzanglo6002]

干净又卫生

[@featherless5151]

我是山东沂蒙跟胶东交界处的，我们那到秋天都特别喜欢喝这种羊汤，一个是吃秋草的羊味道好，第二个是秋天吃羊肉大补去秋乏，一般自己做的话，这种得羊肉好，买羊肉的时候需要带点羊脂跟羊血，能带点脏器好，但是一定要洗干净避免窜味，然后就是开锅的时候放点葱姜跟一些炖肉的香料，我家图省事都是买配好的，别太多，开锅不断地打血沫，这时候加点白酒也行，一直炖到肉稀烂的时候，盛出来放葱花香菜，配着很厚的大饼吃。