トレーサビリティ確保と業務効率化：「こだわり卵」の一連管理システムをローコードでアジャイル開発

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株式会社マルフク　代表取締役　福崎 正展 氏
株式会社アイ・アンド・シー　取締役　徳浪 則夫 氏
株式会社マルフクについて静岡県焼津市で鶏卵卸業を主体としながら卵加工品の卸も手がけています。静岡県・朝霧高原の「あさぎり宝山ファーム」ではEU基準対応の放し飼い鶏舎も導入し、15万羽のニワトリを飼育。こだわりの飼料には地元焼津の鰹節の旨みがたっぷり含まれており、それで育ったニワトリの産む高品質の卵は、都内を中心とした外資系の高級ホテルや高級レストラン・料亭等でも利用されています。
日々の入出荷量が多く種類も多岐にわたるうえに、仕入れ・洗卵・パック詰め・出荷の過程で破損しやすい卵の管理は複雑で、手作業主体ではミスが発生していました。この課題を解決するため、Claris FileMaker を活用して鶏卵卸業務に特化した在庫管理システムを開発しました。本セッションでは、食品加工業や製造現場で大いに活用いただけるiPadやQRコードを活用した業務効率化とトレーサビリティを実現するためのポイントを紹介します。
セッションで学べること
・「小さく始めて大きく成長させる」アジャイル開発のアプローチ方法
・業務改善にClaris FileMaker を選択した理由
Clarisパートナーとの開発の進め方
こんな方におすすめ
・データ入力の手間や入力ミスを減らし業務効率化を目指している方
・iPhoneやiPadでビジネスを効率化したい方
・食品を扱う製造現場でのDX推進をお考えの方