[แจกสูตร] เกี๊ยวน้ำกุ้งหมูเด้ง - ชีวิตติดครัว
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- #เกี๊ยวน้ำกุ้งหมูเด้ง #เกี๊ยวซุปใสแป้งนุ่มไส้เด้ง
สวัสดีค่าาา ช่วงฝุ่นเยอะแบบนี้แสบคอ แสบจมูกไปหมด เป็นหวัดเอาบ่อยมากๆด้วย วันนี้เลยคิดว่าทำ “เกี๊ยวน้ำกุ้งหมูเด้ง” ดีกว่า ได้น้ำซุปใสร้อนๆ ซดคล่องคอ แถมได้ฟินไปพร้อมกับเกี๊ยวนุ่มๆ ไส้กุ้งหมูเด้งแน่นๆอีกด้วย อร่อยมาก สนใจแล้วล่ะสิ ไปทำกันเลยค่าา
ขั้นแรกเราหมักหมูเด้งกันก่อน นำหมูเด้งคลุกเคล้ากับไข่แดง พริกไทย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ต้นหอมซอย คลุกเคล้าให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันเลยค่ะ เสร็จแล้วพักไว้ มาเตรียมแผ่นเกี๊ยวกันต่อด้วยการ ใช้มีดเล็กขูดแป้งที่ติดกับเกี๊ยวออกก่อนค่ะ ต่อที่ขั้นตอนการห่อเกี๊ยว เริ่มจากตักหมูเด้งลงบนแผ่นเกี๊ยว แต่งให้สวยงามแล้ววางกุ้ง 1 ตัวตามลงไป ทาน้ำเปล่าที่มุมขอบของเกี๊ยวแล้ววางอีกแผ่นประกบกันเลยค่ะ ทำไปเรื่อยๆ จนหมด แล้วมาต่อที่ขั้นตอนการต้มเกี๊ยวกันเลย เริ่มจากตั้งหม้อน้ำ ใส่น้ำประมาณครึ่งหม้อนะคะ น้ำเดือดก็ใส่เกี๊ยวลงไปต้มได้เลย รอจนกว่าเกี๊ยวสุกแล้วตักขึ้นจากหม้อได้เลยค่ะ ต่อจากนั้นก็ทำซุปกันต่อ เริ่มจากใส่น้ำประมาณครึ่งหม้อลงไปก่อน ตามด้วยผงปรุงรสก้อน คนให้ผงปรุงรสละลายก็จะได้ซุปใสๆแล้วก็ปิดเตาได้เลยค่ะ จัดเสิร์ฟโดยเริ่มจากวางเกี๊ยวในชามก่อน ราดน้ำซุปตาม โรยกระเทียมเจียวสักหน่อย เท่านี้ก็ได้เกี๊ยวกุ้งหมูเด้งอร่อยเต็มคำ พร้อมน้ำซุปใสร้อนๆ ให้ซดคล่องคอแบบง่ายๆ แล้วล่ะค่าา ใครอยากทำเกี๊ยวน้ำง่ายๆแบบนี้ ก็ไปทำตามกันได้เลยค่าา
ส่วนผสมและวัตถุดิบ
หมูเด้ง 500 กรัม
กุ้ง 400 กรัม
แผ่นเกี๊ยว
ไข่แดงไก่ 1 ฟอง
ซีอิ๋วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
ผงปรุงรสก้อน 1 ก้อน
น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง
ต้นหอม 2 ช้อนตวง
น้ำสำหรับติดแผ่นแป้ง
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
![[แจกสูตร] เกี๊ยวหมูต้มยำแสนแซ่บ - ชีวิตติดครัว](/img/1.gif)
ขั้นตอน ง่ายๆๆ อธิบายชัดเจนไม่ ยืดเยื้อ ขอบคุณมากๆๆคะ
เห็นด้วยมาก ชอบคลิปแบบนี้ที่สุด คลิปอื่นๆกว่าจะทำก็เกริ่นโคตรนาน บางอย่างแทนที่จะตัดต่อก็ไม่ตัด
ชอบแบบนี้สุดๆ
จริงๆ ขั้นตอนเตรียมแป้งไม่ต้องขูดแป้งออกก็ได้ เพราะร้านก๋วยเตี๋ยวเขาก็ไม่ทำกัน มันเสียเวลามากๆ
ต้มน้ำไว้อีก1หม้อเพื่อลวกเกี๊ยว แล้วค่อยเอามาใส่กันน้ำซุป ง่ายกว่าไหมละ
วงฝวบบนนจต
👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾
ต้องปล่อยไห้เกี๊ยวแข็งตัวไหมครับ
บางที่ล้างแผ่นเกี๊ยงดเวยน้ำสะอาดแล้วห่อ
ก็ว่า อย่างงั้นแหละ เสียเวลา
อย่าบ่นกันเลย เรื่องขูดเกี๊ยว สรุป ในคลิป เขาก็ต้มคนละหม้ออยู่ดี 😊😊😊
ตัวเองเค้าทำแล้วอร่อยๆๆๆ ทำครั้งแรกเลย ลุงกินเยอะมาก 5555 ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
อยากลองชิมฝีมือคุณจัง 😊
ซื้อแผ่นเกี๊ยวชนิดต้ม แป้งจะบางแทบจะไม่มีเลย แผ่นเกี๊ยวก็บางด้วย
ปล.แผ่นเกี๊ยวมี2แบบนะครับ แบบทอดจะหนา แบบต้มจะบาง ถ้าเอาแบบต้มไปทอด จะมองออกทันที
ขูดเกี๊ยวมันไม่ใช่จะลวกหม้อเดียวกัน
แต่มันจะให้น้ำลวกเป็นฟอง น้ำยุบลง
ยิ่งแป้งขาวเยอะ น้ำต้มจะออกเหนียวๆ
ติดง่ายอีก
ต้องมานั่งขูดทีล่ะแผ่นจริงดิ🤔กว่าจะได้กิน ซื้อใน7 จบ🤣🤣 ปล. ไม่ต้องขูดแป้งนะทุกคน แค่ลวกแยกจบ.น้ำซุปจะขุ่นได้ไงละคะ...โอ๊ยสอนเนาะ🤣🤣
แม่เราสอนบอกให้ขูดนะคะ มันแล้วแต่ แต่ละบ้าน ใครสะดวกแบบไหน(เราไม่อยากขูดหรอกจริงๆเพราะขี้เกียจแต่แม่บังคับให้ขูดอิอิ😂😂😂)
มันแล้วแต่คนค่ะชอบแบบไหนก็ทำแบบนั้น
ทำขายคงเวลาไม่มี เพราะเวลาขายเราลวกก่อนอยู่แล้ว
ไม่ต้องแดกอีควาย
น่าหม่ำสุดๆ ขอบคุณนะคะ
ทำคลิปสั้นดีคะ แต่เข้าใจง่าย ชอบๆคะ ขอบคุณนะคะ
เรื่องขูดเเป้งนี่ ไน่น่าเขื่อถือ เพราะ จะทำให้เกี๊ยวติดกัน เเละขาด เเล้วมันก็ต้มคนละหม้อ
สูตรนี้ลองแล้ว อร่อยมากกกค่ะ
ทำแล้วคับต้มเกี๊ยวแล้วหนามากๆ อยากทราบว่าเกี๊ยวยี่ห้ออะไรครับ
เกี๊ยวแผ่นใหญ่ สะใจ เบอเร่อเฮ่อร์ไปเลยคับ
ลองทำแล้วค่ะ พอขูดแป้งออกจากแผ่นเกี๊ยวเสร็จ จะนำแผ่นเกี๊ยวมาเอาหมูเด้งกับกุ้งใส่ลงไป แต่แผ่นเกี๊ยวแข็งมาก ทำไงดีคะ
ขอบคุณครับสำหรับ สาระสำคัญในการทำอาหาร ขอบคุณครับ
อร่อยมากค่าา ทำตามแล้วเลิศสุดๆ
น่ากินมากครัช
ขั้นตอนกระฉับดีมากๆ ดีค่ะ
ห่อแบบนี้ง่ายดี และไม่ได้ไส้ห่อเล็กเล็ก ไส้เยอะแทร่
น่ากินมากค่ะ ขอบคุณมากๆนะค่ะ
เม้นโง่ๆบางเม้นนี่บ้งมากแล้วแต่ความชอบแต่ละคนนะคะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ
น่าทานมาก
น่าทานมากเลยค่ะ
ชอบกินเกี๊ยวกุ้งมากครับ
ไม่อยากให้เธอรู้ ใหม่ เจริญปุระ
ทำอันใหญ่เกินนนนนน ที่บ้านทำพอคำ ไม่ต้องขูดแป้ง เพราะลวกน้ำคนละหม้อกับน้ำซุป
ทำเกบไว้ได้ไหมคะ จะกินค่อยอุ่น มีวิธีเกบให้ได้นานไหมคะ
ใส่กล่องแช่ตู้เย็นค่ะ
ได้กินหลายวันเลยค่ะ
@@user-bt6eb2qr9g ใส่น้ำซุปรวมกับเกี๊ยวเลยมั้ยคะตอนเก็บในตู้เย็น
อร่อยมากคะ ทำกินแล้ว
ง่ายมากๆอร่อยด้วยค่ะขอบคุนน่ะค้าา
ดูเจ้าอื่นทำ ไม่เห็นต้องขูดแป้งออก 🤣🤣
หิวๆๆ
น้ำซุปไม่มีรากผักชี แถมยัง สอนใส่คะนอก้อน + น้ำตาลทราย อีก 555+
จริง
ใช่
หนุทำแล้วอร่อยมากๆค่ะแต่ก้ยากอยุ่
จริงมั้ยคะ จะลองทำวันนี้
ใช้แผ่นเกี๊ยวทั่วไปได้ใหมคะ
👍👍👍
เดี๋ยวนี้หาซื้อแผ่นเกี้ยวอร่อยไม่ค่อยมาเลย แป้งแข็งแตกง่าย
Sa wad dee krab 🤧🇹🇭 delícia 😋
อาหารฮ่องกงจ้า เกี๊ยวกุ้งชีสโทรมา
บริษท เอส.ที.อินเตอร์ เคมิคอล จำกัด--/
3. ชายแดนใต้ ตำรวจตากใบ วีด้า--
wow wow
ของโปรดผมเลยคับ
น้ำซุปคุณไม่ใส่รากผักชี กะดูกหมู, จะเป้นน้ำซุปที่หอมได้ยังไรคะ ถ้าทำแบบนี้ขายเจ๊งๆทำกินเองพอได้ ไม่ใช่แค่ใส่แผ่นเกี๊ยวลงไปในน้ำที่มีแค่ก้อนซุป, ซีอิ้วขาวเกลือ นะคะ🙄
ใส่ผักเขียวน่าจะอร่อย
ห่อ ใส่ ฟรีซ เก็บไว้ได้ไหม
ใช้หมุสับได้ไหมค่ะ
น่ากิงจัง
สุดยอดคับ
อดทน
ใช้แผ่นเกี๊ยวแบบหนาหรือบางคะ
สวัสดีครับผมขอบคุณมากๆครับผม
No no
กุงผ้า
ชอบๆดูค่ะ
คิดว่าทำหมูเด้งด้วยตัวเอง
หมูเด้งไปซื้อได้ที่ไหน
แผ่นแป้งยี่ห้อไรหว่า
สุดยอดคะ จะทำตาม 👍
ใช้แผ่นเกี้ยวยี่ห้ออะไรดีคะ
งานมากค่ะ
น่าทานค่ะ
✌️✌️👍
ของโปรดเลยครับ😋
สอนวิธีทำง่ายมากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ทำไมบ้านเราทำแบบใส่ใข่ขาวอ่ะ
ใส่ได้ใช่ม่ะะ
ทำไมทำแล้วกุ้งทางหมูทางกุ้งทางอะ😭😭😭😭
ในกรณีนี้อาจต้มด้วยไฟแรงไปรึไม่ก็ห่อไส้ไม่ดีค่ะ
น่ากินมาก
โอ้ยๆน่ากิน
สอนง่ายดีค่ะขอบคุณมากๆสูตรอาหารไม่มีตายตัวไม่มีถูกผิดค่ะดัดแปลงได้ตามรสชาติที่เราชอบและวัตถุดิบที่เรามีค่ะเวลาทำให้ลูกทานจะต้มน้ำซุปใส่ซี่โครงไก่กับหัวไชท้าวรากผักชีน้ำซุปหอมหวานอร่อยมากค่ะ
ทำแล้วพอตักขึ้นมาแผ่นเกี้ยวติดกันอ่ะต้องใส่น้ำมันไหมคะ
ส่วนมากคลุกน้ำมันกระเทียมเจียว
ชอบที่บอกส่วนผสมวัตถุดิบแคปแล้วซื้อตามได้ง่าย😊
หมูเด้งคือเนื้อหมูที่ไม่ทีมันใช้ไหมคะ
แผ่นเกี้ยวที่ใช้ทอดกับที่ทำเกี้ยวน้ำใช่แบบเดียวกันมั้ยค่ะ
มันจะมีแบบบางสำหรับต้มกับแบบหนาสำหรับทอดค่ะ
คนล่ะอย่างคับ จะมีแบบตัม กับแบบทอด
สุดยอดมากห้วิธีทำชัดเจนมากและเข้าใจง่ายขอบคุณ
น่าแดกจัง😑🙄👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎
คำพูดสถุลดีจัง😬🤭