BOLO FOFINHO DE AMIDO DE MILHO COM COCO SEM FARINHA DE TRIGO -RECEITA FÁCIL

O bolo de amido de milho é uma tentação para os apreciadores de bolos caseiros. Preparado sem farinha de trigo, este bolo destaca-se pela sua textura leve e macia, além do sabor rico e levemente adocicado. Com apenas alguns ingredientes simples, como amido de milho, ovos, açúcar e fermento, esta receita é uma opção perfeita para acompanhar um café ou chá. Versátil e reconfortante, é ideal para diversas ocasiões, desde um lanche da tarde até uma sobremesa especial em uma reunião familiar. Delicie-se com este bolo e aproveite sua simplicidade deliciosa.
🧺 Massa:
🔸4 Gemas;
🔸3 Colheres de Sopa de Manteiga (temp. ambiente);
🔸1 Xícara de Açúcar;
🔸2 Xícaras e 1/2 de Amido de Milho;
🔸200ml de Leite de Coco ou de Leite;
🔸4 Claras;
🔸1 Colher de Sopa de Fermento Químico;
🔸1 Xícara de Coco Ralado (úmido e adoçado);
📋 Cobertura:
🔸Leite Condensado;
🔸Coco Ralado;
🥣 Medida da Forma: 30x20x4,5cm;
🍶 Medida da xícara: 240ml - 240g;
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