1820買2條“玳瑁石斑魚”號稱石斑魚中的貴族,魚鮮肉嫩名不虛傳!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 дек 2024

Комментарии • 134

  • @sunflowerchan8901
    @sunflowerchan8901 2 года назад +11

    做胖山的媽媽真好, 每次兒子買這麼好食物, 煮好先給老人家, 若每個人學習山對父母愛就好了

  • @王立-k1b
    @王立-k1b 2 года назад +19

    這要是我都做清蒸,薑絲魚湯,溜片魚湯,大蒜燴魚,就是不會過多調味,失去他的鮮嫩甜。

  • @elsachuang2600
    @elsachuang2600 2 года назад +4

    楠楠真可愛!姊姊們回來,他就很安靜。這真的是貴價的魚,謝謝胖哥!

  • @謝麥麥-i6m
    @謝麥麥-i6m 2 года назад +1

    阿嬤真可愛

  • @chinhengshyang3977
    @chinhengshyang3977 Год назад +1

    就是那山芭老没看过东星班,真是山芭老。

  • @ochengkee
    @ochengkee 2 года назад +1

    看到胖山的孫子们,好开心

  • @kimlow3547
    @kimlow3547 2 года назад +1

    阿胖山和家人好。好美味。👉💯💯💯💯💯🔔💯🔔👌

  • @h0987785544
    @h0987785544 2 года назад +3

    這魚煮薑絲湯加米酒感覺很棒,不需要加那麽多東西

  • @kokhoonglee7886
    @kokhoonglee7886 2 года назад +3

    小朋友回来了! 小朋友你们好 !

  • @陳建明-s5n
    @陳建明-s5n 2 года назад

    吃高貴魚,真有口福

  • @veronicalee4837
    @veronicalee4837 2 года назад

    Beautful karupa. Van you tell me where are you in China or Taiwan??

  • @ahmadrezakamaei5935
    @ahmadrezakamaei5935 2 года назад

    Thanks you really good chef, I all time see you program 👏👏👏

  • @大王若
    @大王若 2 года назад

    看到二叔莫名亲切.再请假时需粉丝同意哦?

  • @9cc1234
    @9cc1234 2 года назад +12

    未看先猜叔叔又帶兩串蕉來蹭飯了

    • @刺客-m8y
      @刺客-m8y 2 года назад +1

      都用枪着吃了…还带东西啊!

  • @hpeter9402
    @hpeter9402 2 года назад +4

    這麼頂級的活魚怎麼用這種料理方式,用清蒸才能吃到真正的美味阿~~技術更甚者做成生魚片最佳

  • @啟祥霍
    @啟祥霍 2 года назад +2

    好味道!人人愛!我好想~試吃!!!!!😋😋😋

  • @wotaiyeung9152
    @wotaiyeung9152 2 года назад

    胖山叔真豪!酸菜石斑!

  • @cyu2466
    @cyu2466 2 года назад

    好正👍🏻

  • @yekakijoko8436
    @yekakijoko8436 2 года назад

    ENAK DAN MANTAP 👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @釣魚狂人-j2n
    @釣魚狂人-j2n 2 года назад +10

    澎湖這二條同樣大小的活斑差不多2000台幣而已。難怪澎湖的漁船都要載活斑到大陸賣。

    • @王淼淼-p1j
      @王淼淼-p1j 2 года назад

      傻帽多啊

    • @blue710227
      @blue710227 2 года назад +1

      這兩條視頻說6斤5兩 以大陸那邊的說法 1斤是500公克來算 這兩條3公斤多 在澎湖2000買不到了

    • @釣魚狂人-j2n
      @釣魚狂人-j2n 2 года назад

      @@blue710227 要不要我買給你看。。住澎湖嗎?

    • @blue710227
      @blue710227 2 года назад

      @@釣魚狂人-j2n 2尾重3公斤 以一尾1公斤半來算 你在澎湖去哪裡找活體 可以用1000買一尾 我跟你買。

    • @釣魚狂人-j2n
      @釣魚狂人-j2n 2 года назад

      @@blue710227 我拿945本錢ㄧ尾,還算出來給你。1.5KG×630元。。。當然知道二尾3公斤阿

  • @kevinjung4855
    @kevinjung4855 2 года назад +2

    可不可以做一餐你們正常吃飯的視頻?謝謝🙏!

  • @Noahskid
    @Noahskid 5 месяцев назад

    玳瑁石斑魚, 又叫花格, 黑貓鱠...別名很多, 魚身的花色隨棲息地不同, 顏色會有深淺差異. 養殖跟野生的也不同. 養殖的玳瑁石斑是深咖啡色, 而野生的是朱紅色. 水溫的高低也會影響, 水溫高魚身顏色變深, 水溫低顏色變淺

  • @文斌-o1k
    @文斌-o1k 2 года назад +4

    我是看了你兒子抓螃蟹的視頻才發現他老爸的料理頻道🤣🤣👍👍👍

    • @蘇建宏-l5o
      @蘇建宏-l5o 2 года назад +5

      我剛好相反 我是看完阿胖山才知道他兒子的視頻

    • @文斌-o1k
      @文斌-o1k 2 года назад +1

      @@蘇建宏-l5o 🤣🤣👍

  • @kenjicheung1115
    @kenjicheung1115 2 года назад +4

    这鱼贵的价值体现在清蒸或者刺身,至于酸菜鱼,倒不如用便宜几十倍的黑鱼或加州鲈鱼

  • @قناةمتنوعة-م6ر
    @قناةمتنوعة-م6ر 2 года назад +1

    👍👍👍👌👌👌👌👌

  • @蘇建霖-l7w
    @蘇建霖-l7w 2 года назад +1

    這叫六角石班魚或網紋石班魚,金錢班和戴瑁石班,三種都不同石班

  • @谷拉斯軋兆
    @谷拉斯軋兆 2 года назад +3

    吃石班魚太好了

  • @林輝銘-k8y
    @林輝銘-k8y 2 года назад

    從没看到生吃魚片

  • @birabira3382
    @birabira3382 2 года назад +1

    Ótimo vídeo um grande abraço 🇧🇷

  • @yenvirotronikequipmentsupp9381
    @yenvirotronikequipmentsupp9381 2 года назад +2

    阿胖山也被放血。。。哈哈

  • @helenahuang1685
    @helenahuang1685 2 года назад +7

    这么好的鱼 清蒸就好!煮酸菜太浪费

  • @สิริรัฐล้อรุ่งเรืองเจริญ-ผ8ร

    ช่วยบรรยายภาษาไทบทุกวีดีโิอ

  • @黎偉旬
    @黎偉旬 2 года назад +12

    可惜了!這魚清蒸好。

  • @開戰-s9e
    @開戰-s9e 2 года назад +9

    丐叔拿鐵碗真合適,讓我有種想投錢的衝動

  • @may-ct1wl
    @may-ct1wl 2 года назад +3

    这么新鲜的 石斑鱼, 我个人的想法. 应该 做清蒸石斑鱼 会比较 理想

    • @刺客-m8y
      @刺客-m8y 2 года назад

      @@yoyonn1919 养殖的不是大咯!在中国鱼活着就是有价钱

    • @刺客-m8y
      @刺客-m8y 2 года назад +1

      都花了1820不要搞个大煮!炮山的脸拿去那里

    • @梦笔生花-j4e
      @梦笔生花-j4e 2 года назад +1

      @@刺客-m8y 问题是,人多不够吃!

  • @IDF2.0
    @IDF2.0 2 года назад +1

    你叔又問錢了

  • @cyliao4778
    @cyliao4778 2 года назад

    看到兩位外孫女和外孫回來看外公及姥姥!

  • @昆蒝池
    @昆蒝池 2 года назад

    石班魚,小隻,會在岩岸生存,每次長大會越走越往深海底生存

  • @昶航林
    @昶航林 2 года назад +13

    這麼高檔的魚,應該是清蒸

    • @chankk8117
      @chankk8117 2 года назад +2

      清蒸 加蒸魚豉油 已經十分美味

    • @梦笔生花-j4e
      @梦笔生花-j4e 2 года назад +2

      没区别,反正他都是狼吞虎咽,不会品尝。

    • @刺客-m8y
      @刺客-m8y 2 года назад

      @@梦笔生花-j4e 对!最好煮个大杂菜饭!吃不完还可以喂猪

    • @chongjohn5707
      @chongjohn5707 2 года назад

      对,浪费了

  • @江阿強-s5o
    @江阿強-s5o 2 года назад

    阿胖山的指甲一直嘿嘿的

  • @pinglu1596
    @pinglu1596 2 года назад +3

    在台灣只有凍魚或不太新鮮的魚才會放這麼多佐料,這麼鮮的魚放奌薑絲蒸熟了才是正確吃法。

    • @ky5408
      @ky5408 2 года назад

      拍片需求,每集都薑絲清蒸誰看?😅

    • @pinglu1596
      @pinglu1596 2 года назад +3

      @@ky5408 這樣很容易帶偏人們对海鮮的烹調方式,每次都有暴殄天物的感覺。

    • @潘-s1l
      @潘-s1l 2 года назад

      @@pinglu1596 那別看啊?省下時間糾正別人,自己買來拍比較快

    • @pinglu1596
      @pinglu1596 2 года назад +1

      @@潘-s1l 不是糾正,只覺的海鮮耍更尊重原味,尤其這麼新鮮。

  • @europerasa
    @europerasa 2 года назад

    湯應該放多一點,湯好喝!

  • @Jimpayy
    @Jimpayy Год назад

    一分錢一分貨,肯定好吃的

  • @柯宝和
    @柯宝和 2 года назад +2

    胖胖一两千的食材都能煮出几十块钱的效果,太厉害了👍

  • @wanmansun3996
    @wanmansun3996 2 года назад +1

    買貴了😂😂

  • @teokahyok9827
    @teokahyok9827 2 года назад

    胖三别慌张慢说话,不然听不见谢谢👍👍👍🇮🇩

    • @梦笔生花-j4e
      @梦笔生花-j4e 2 года назад +1

      语无伦次!他连自己讲什么都不知道!

  • @蔡生-t9d
    @蔡生-t9d 2 года назад

    有点贵,都接近红斑价格了。过年在我们潮汕这边买条一斤多的一斤一百二。

  • @歐巴桑-b7r
    @歐巴桑-b7r 2 года назад +1

    天啊!!!!!!!!!!!!!
    這是高.....高級魚!!!
    吃原味啊~
    為何河魚要加一堆調味料???壓土味、壓腥味
    這種高高級海魚.....原味是甜的啊~~
    捶心肝!!!!!!!!!!!

    • @user-ec8pg6wx8y
      @user-ec8pg6wx8y 2 года назад

      清蒸的影片拍起來不好看
      自己私底下吃清蒸就好

  • @junming960
    @junming960 2 года назад +2

    在台灣這魚兩條台幣2000元就算貴了,只能說大陸生活條件真好。

    • @梦笔生花-j4e
      @梦笔生花-j4e 2 года назад +1

      是阿胖山吹大了吧!

    • @刺客-m8y
      @刺客-m8y 2 года назад

      @@梦笔生花-j4e 一吹就几千块!大炮山。。多几天又吃回内肠

    • @blue710227
      @blue710227 2 года назад

      這兩條你在台灣可以用2000買到再說吧!

  • @昆蒝池
    @昆蒝池 2 года назад

    養殖的石班魚,跟深海底野生的石班魚,
    價格會差很多,石班魚,人工釣,魚的鮮,就是不一樣!

  • @diy99878
    @diy99878 2 года назад

    被魚扎到要小心海洋弧菌 很危險的

  • @secretsandy5416
    @secretsandy5416 2 года назад +1

    Orang Malaysia hadir

  • @勒苟拉斯-q3h
    @勒苟拉斯-q3h 2 года назад +2

    就這點哪兒夠全家吃

  • @清龍曾
    @清龍曾 2 года назад +1

    太貴了,這種魚這樣價格有些離譜了⋯⋯

    • @刺客-m8y
      @刺客-m8y 2 года назад

      不是贵的问题…是不会怎么样煮!

  • @alejandrobreuning6000
    @alejandrobreuning6000 2 года назад +1

    🤤

  • @you-nd3el
    @you-nd3el 2 года назад

    两千多一盆的酸菜鱼😂😂😂

  • @曾阿牛-g7z
    @曾阿牛-g7z 2 года назад +4

    這是浪費海上鮮的做法,切勿仿效

  • @杜俊杰-z3k
    @杜俊杰-z3k 2 года назад

    玳瑁比東星斑好吃?? 🤣🤣🤣

  • @hardyliu6865
    @hardyliu6865 2 года назад +1

    先拍晕求求了

  • @XX-fq9di
    @XX-fq9di 2 года назад

    還有缺幫手嗎

  • @sunleung3781
    @sunleung3781 2 года назад +1

    佳餚冇美酒我畀五分

  • @linxijiang3588
    @linxijiang3588 2 года назад

    我就好奇,你们每天都这样大手笔的花钱,也不见得你们家很有钱。你们是怎么做到的能每天大鱼大肉的。羡慕。

  • @kevinchao6671
    @kevinchao6671 2 года назад

    拿来做酸菜鱼??

  • @sausanshunnar1834
    @sausanshunnar1834 2 года назад +2

    用高檔魚做普通料理 看起來就是錢太多

  • @sirsu6006
    @sirsu6006 2 года назад

    還是好好煮才好吃又好看阿.....千萬不要再拿魚肉做魚鬆了....暴殄天物! 看你們吃得那麼辛苦都看到額旁三條線了

  • @zhongsiwei3705
    @zhongsiwei3705 2 года назад +1

    🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭

  • @msyip8432
    @msyip8432 Год назад

    阿胖山的兩個外孫女,真沒家教。

  • @a0933842151
    @a0933842151 2 года назад +1

    可惜了,應該清蒸!

  • @修彼特
    @修彼特 2 года назад

    感覺就好油膩

  • @hinghingwong6835
    @hinghingwong6835 2 года назад

    👍

  • @joecheng311
    @joecheng311 2 года назад +1

    哈哈!條魚好慘用刀拍暈先,你又不用因為牠反抗刺傷你。

    • @梦笔生花-j4e
      @梦笔生花-j4e 2 года назад

      因果报应!

    • @jasonlin3577
      @jasonlin3577 2 года назад +1

      很多基本的常识他都不懂,网友们提的建议也当耳边风,无语。

  • @isaiah7578
    @isaiah7578 2 года назад +1

    发现一个奇怪的现象,阿胖山家里吃饭每次支持一道菜,甚至可能只是一种食物,并不搭配米饭、副菜、汤什么的,请问这是怎么回事。。。

    • @日月-h8c
      @日月-h8c 2 года назад +3

      這只是下午茶而已!!😆😆

    • @刺客-m8y
      @刺客-m8y 2 года назад +1

      因为不会煮…都叫外卖😂

    • @Chunchichoi
      @Chunchichoi 2 года назад +1

      🤣🤣🤣

    • @hellolandinglin1328
      @hellolandinglin1328 2 года назад +1

      因为不是正餐啊,,就是为了拍视频做的而已

    • @爸爸-e7q
      @爸爸-e7q 2 года назад

      这是拍段子,又不是正餐

  • @林云-c9i
    @林云-c9i Год назад

    吃鱼的动作比普通话利索多了,小心鱼骨吸进去

  • @aaa-pg5ic
    @aaa-pg5ic 2 года назад

    呢种鱼叫金钱班,系海鱼,跟海麻,黄丁系同级,唔系什么贵鱼,不要给人家編你呀

  • @王秀卿-y5v
    @王秀卿-y5v 2 года назад

    不要的是你不懂的 節儉 你要買那麼多給人吃 當然人家不客氣吃了 視頻沒有那麼好賺啊

  • @曾阿牛-g7z
    @曾阿牛-g7z 2 года назад

    這是浪費海上

  • @阿源伯
    @阿源伯 2 года назад

    傻傻的不知道黃依一老爸是誰,以後繼承阿胖山家產,等等小妹妹被趕出家門。

  • @sYNip
    @sYNip 2 года назад

    这鱼做酸菜鱼浪费了

  • @黃彥琪-z2j
    @黃彥琪-z2j 2 года назад +6

    高端食材普通料理,價值何在?一般草魚就很好了啊,我不懂料理,但網上的料理視頻都不是這樣這樣教的。好像浪費了,大材小用。

    • @elftime1
      @elftime1 2 года назад +1

      山叔叔懂吃 你還管人家浪不浪費阿 笑死

    • @日月-h8c
      @日月-h8c 2 года назад +1

      你若是有錢的話.也可以拿和牛或龍蝦來煮泡麵阿........

    • @FocusDigital_jiaoli
      @FocusDigital_jiaoli 2 года назад +1

      有钱人吃这种跟咱们吃草鱼一个概念

    • @FocusDigital_jiaoli
      @FocusDigital_jiaoli 2 года назад +2

      不弄这么贵的鱼,谁去看呀

    • @強顏歡笑-g3f
      @強顏歡笑-g3f 2 года назад +2

      那鮪魚拿去做罐頭 牛肉拿去做牛肉乾 是不是也很浪費? 各各地方都有不同的料理的方法 不懂料理 就別酸啊!

  • @ginatomasek2971
    @ginatomasek2971 2 года назад

    一句多謝, 唔該都沒有. 可悲..

  • @nueli4471
    @nueli4471 2 года назад

    粉丝没来就好鱼好肉.哎

  • @cocong4346
    @cocong4346 2 года назад

    不明白為甚麼每次都要說明是用多少錢買的🤨🤨

  • @刺客-m8y
    @刺客-m8y 2 года назад

    煮来煮去都一样!鱼还要醃製…羊就不用醃製!真厉害煮…这样的鱼那去煮酸菜,拿去喂鸭吧

  • @dingding6087
    @dingding6087 2 года назад

    浪费好食材,阿胖山拿什么都是乱煮的。