Μπουφές για τα πρωτα γενέθλια του γιου μας
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Σάλτσα για πιτσάκια :
Πουμαρό
Αλάτι
Πιπέρι
πάπρικα
Ζάχαρη
Ρίγανη
Σκόνη σκόρδο
6 φυλλαράκια Βασιλικο
1κγ κνορ λαχανικών
Λάδι
κρασί λευκό
Ζύμη για πιτσάκια- πεϊνιρλακια: 700γρ αλευρι σκληρό
400γρ νερό
1 φακελάκι ξερή μαγιά
40γρ λάδι
1 κ σ ζάχαρη
1 πρεζα αλάτι
1 πρεζα πιπέρι λευκό
Γέμιση για πουγκάκια(σακουλάκια):
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο
Λάδι
400γρ κιμά μοσχαρίσιο
Κνορ λαχανικών
Αλάτι
Πιπέρι
Κανέλα
Γαρύφαλλο
Αυγό
Τυρί τριμμένο μοτσαρέλα
Κρέπες: 250 ml γάλα πλήρες
50ml κρέμα γάλακτος 35%
125γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
2 αυγά
25 ml σπορέλαιο
1 πρέζες ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
Για τη γέμιση σπανάκι: 400γρ σπανάκι baby
1 σκελίδα σκόρδο
κνορ λαχανικών
Λευκό κρασί
Αλατι πιπέρι
Μπέικον
Φιλαδέλφεια
Κ μόλις κρυώσει λίγο μια χούφτα τριμμένη μοτσαρέλα
Επικάλυψη αλμυρής τούρτας:
1 Φιλαδέλφεια κ διακόσμηση της επιλογής
σας
Δροσερή πατζαροσαλάτα: • Δροσερή πατζαροσαλάτα ...
Ζαμπονοτυροπιτα σουφλέ υγρό μείγμα :
300γρ κρέμα γάλακτος
2 αυγά
Αλάτι
πιπέρι
Γέμιση για κοτόπουλο φούρνου με πατάτες:
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
Λάδι
Λευκό κρασί
600γρ κιμάς μοσχαρίσιος
Κνορ λαχανικών
Αλάτι
Πιπέρι
Κανέλα
Γαρύφαλλο
1 Μήλο
1 αχλάδι
2 κ σ σταφίδες
2 χούφτες ρύζι για γεμιστά
Μακαρόνοσαλάτα:
Μακαρονια της επιλογής σας
Αλατι
πιπέρι
Ζαμπόν καπνιστό ή μπέικον
Πιπεριά κόκκινη
Τυρί σε κυβάκια γκούντα, εμενταλ κ γραβιέρα
Μαϊντανό
2 αυγά βραστά σε μικρα κομματάκια ( αντί της αυγόσαλάτας που έβαλα εγώ)
3 κ σ μαγιονέζα
Βουτυροκρεμα : 250γρ βούτυρο μαλακωμένο
1 βανίλια
3 κούπες ανοχή ζάχαρη κοσκινισμένη
Χρωμα ζαχαροπλαστικής
Παντεσπάνι σοκολατας για την τούρτα:
250γρ βούτυρο μαλακωμενο
140γρ ζάχαρη
4 αυγά
60 γρ κουβερτούρα γάλακτος
85γρ κακάο
310 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 μπέικιν
1 κγ μαγειρική σόδα
1 βανίλια
360γρ γάλα
Κρεμα τιραμισού:
1 μασκαρπόνε
2 μορφατ
1 βανίλια
10κ σ ζάχαρη άχνη
(Προαιρετικά 1 κγ κονιάκ και 3κ σ καφέ εσπρέσο γλυκό)
(Η σοκολατένια σαντιγί ήταν έτοιμο φακελάκι που το χτυπάς με γάλα κ αυτό γιατί όπως ανέφερα δεν ήταν στο προγραμμα να κάνω τα αγκάθια με σαντιγί αλλά με βουτυροκρεμα που δεν πέτυχε κ τελευταία στιγμή δεν προλάβαινα να κάνω κάτι άλλο για να σώσω την κατάσταση!)
Μου αρέσουν πολλά σ αυτό το βίντεο.. ο τρόπος της παρουσίασης που είναι αναλυτικός ,η φωνή που είναι ήρεμη και ευχάριστη, η μουσική που είναι πολύ χαμηλή και δεν ενοχλεί καθόλου και οι ιδέες που μας δίνει!!!
Σας ευχαριστω παρά πολύ για το ομορφο σχόλιο σας! 🥰🥰🥰
Πολύ όμορφος ο μπουφές για τα γενέθλια του πριγκιπά σας!!! Νά ναι πάντα γιορτινό το σπίτι σας με πολλές γεύσεις και αρώματα!!! Χρόνια του πολλά!
Ευχαριστούμε πολυ
Όλα υπέροχα, μέχρι την παραμικρή λεπτομέρεια. Μπράβο σου.
Ευχαριστω πολυ
Τέλεια Αλεξία μου!! Μπράβο κορίτσι μου! Μου έδωσες πολλές ιδέες για τα γενέθλια της μικρής μου ! Να το χαίρεστε το αγόρι σας, να ειναι γερός και τυχερός!!
Ευχαριστω πολύ Σοφία μου! Ελπιζω να επιλέξεις κάποια από τις ιδέες του δικού μου μπουφέ!
🙏🏼🙏🏼❤️❤️❤️❤️ telioooooooo video efkaristume
Όλα υπέροχα!
Παρα πολυ ωραια ολλα συγχαρητηρια μπραβο σας να εισασται γερη και παντα να εορταζεται τα γενεθλια του παιδιου σας χαρουμενα και ευτυχισμενα ειναι πολυ τυχερο το παιδακι σας που μεγαλωνει με μια μανουλα που το αγαπα και το φροντιζει τοσο πολυ να εισαστε ευλογημενη !!!!🌹🌹🌹🌹
Να στε καλά σας ευχαριστω παρά πολύ για το ομορφο σχόλιο που αφήσατε! 🥰
Και του χρόνου! Χρόνια του πολλά! Πολύ όμορφα όλα! Πάντα άξια
Ευχαριστούμε πολυ
τελειες οι συνταγες σου..Μπραβο!!!!💗
Ευχαριστω πολύ!
Ειναι πανέμορφα ολα μπραβο σου!!!!!! Να σας ζησει!!!!! Υγεία και τυχη να εχει στη ζωη του!!!!!! Μια ερώτηση θα ήθελα να κάνω. Τη σάλτσα για τα πιτσακια που κανεις μπορεί να μπει ψυγειο να συντηρηθεί για μέχρι να τη χρειαστώ;;;
Ευχαριστω πολύ! Φυσικά… διατηρείται όσο διατηρείται μια ανοιγμένη σάλτσα τύπου πουμαρο. Αλλιώς για περισσότερο χρόνο θα πρέπει να κάνετε τη διαδικασία παστερίωσης. Δηλδ να τη βράσετε 4-5’ κ να τη βάλετε σε αποστειρωμενα βάζα όπως κάνουμε πχ τις μαρμελάδες κτλ.
Καλησπέρα μπράβο σου
Καλησπέρα! Ευχαριστω πολύ!
Όλα φαίνονται υπέροχα!! Πολλά μπράβο!! :) Μία μικρή ερωτησούλα: Πόσα κομμάτια πιτσάκια-πεϊνιρλάκια σου βγάζει η ζήμη (των 700γρ. αλευριού)?
Ευχαριστω πολύ! Βγαίνουν περίπου 30 μπλακια των 30 γραμμαρίων. Εγώ έκανα μισά μισά. 15 πιτσάκια 15 πεινιρλακια.
@@AllTheBest. τέλεια!! ευχαριστώ πολύ!! ^_^
Να φορούσες και γάντια καλά θα ήταν
Ιδεες για χριστουγεννιατικο τραπεζι;!
Ευκολες plz?
Θα έρθουν κοντά στις γιορτές…..
Να το χαίρεστε το παιδάκι σας!
Υπέροχες οι συνταγές σας θα ήθελα όμως μια διευκρίνιση για τις κρέπες τις ψήνουμε ;; Και αν ναι πως; Σε πυρέξ;
Σας ευχαριστώ
Ευχαριστω πολύ!!! Όχι δεν τις ψήνουμε! Φτιάχνουμε τις κρέπες , τη γέμιση, τις γεμίζουμε κ απλά πριν το σερβίρισμα τις ζεσταίνουμε 3-4 ´ σε προθερμασμένο φούρνο.
Ωραίο βίντεο!!! Όταν είναι η ώρα να φτάσεις τους 1000 και να γίνεις youtube partner ξερεις τι να κανεις? Αν οχι, πες μου να σε βοηθησω!
Σε ευχαριστω παρά πολύ!!! Οχι δεν ξέρω… ξέρω ότι πρέπει να ακολουθήσω κάποια διαδικασία αλλά ακόμα μου μοιάζει μακρινό το 1000 κ δεν έχω ψαχτεί! Θα δεχτώ με χαρά τη βοήθεια σου αν δεν σου είναι κόπος!
@@AllTheBest. Όταν φτάσεις τους 1000 συνδρομητές και τις 4000 ώρες παρακολούθησης, στείλε μου μήνυμα και θα σου πω τι να κάνεις, καθόλου κόπος.
Σε ευχαριστω πολύ! Θα μπορούσα να τα κάνω λίγο νωρίτερα ώστε να τα έχω έτοιμα ή πρέπει αφού ολοκληρωθούν οι στόχοι;
Καλημέρα! Έφτασα τους 1.000 συνδρομητές! Θα μπορούσες να με βοηθήσεις με τη διαδικασία του RUclips Partner?αν ναι αναζήτησε με στο messenger Alexia Poub. Σε ευχαριστω εκ των προταιρων!