كيك اسفنجي محشي حشوة النسكافيه ومغلف بكريما الزبدة وعجينة السكر😍

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 дек 2024

Комментарии • 10

  • @alhadiazlitni2444
    @alhadiazlitni2444 3 года назад

    الله،يعطيك،العافية،كتيربتشهي،انشاالله،راح،اجربها،وكل،شي،من،ايديك،الحلوةروعة،

  • @نورنورة-ر5ح
    @نورنورة-ر5ح 3 года назад

    يعطيكي العافية شي بشهي

  • @helenakhoury7342
    @helenakhoury7342 3 года назад

    مرحبا يعطيكي العافية ❤ ممكن طريقة تحضير عجينة السكر لأنو مش موجودة و شكرا❤

  • @ayaabojabas6355
    @ayaabojabas6355 10 месяцев назад

    لو سمحتي كم كميه عجينه السكر وهي بتجي ملونه جاهزه والف شكر

  • @مباريات-ض8ن
    @مباريات-ض8ن 3 года назад

    لماذا يفشل خفق البيض مع انو بالخفاقة الكهربائية ؟

  • @shamsoumy4294
    @shamsoumy4294 3 года назад

    ممكن الوصفه مكتوبة لو سمحتي
    سلمو ايديكي انا ع طول متابعتك

    • @cookingwithfaten
      @cookingwithfaten  3 года назад +1

      اهلا وسهلا فيكي حبيبتي
      كيك محشي حشوة النسكافيه
      المقادير ( الكوب المستخدم ٢٥٠ مل بس انتو الكاسة الي بتبدأو فيها كملو فيها)
      - خمس بيضات بحرارة الغرفة
      - ١٨٠ غ سكر تقريبا كوب الا اصبع
      - رشة ملح صغيرة
      - ٦٠ مل حليب تقريبا ربع كوب
      - ٤٥ مل زيت اقل من ربع كوب بشوي
      - ظرف فانيل وظرف بيكنغ باودر
      - ١٨٠ غ طحين تقريبا كوب وثلث
      - اربع معالق كبار كاكاو وطبعا فيكم بلاه اذا بدكم تعملو بدون كاكاو
      للحشوة:
      - كوبين كريما خفق مع معلقتين كبار سكر او ظرفين شانتيه مع كوب حليب بارد مع معلقتين قشطة ( القشطة اختياري فينا بلاها )
      - كوب حليب
      - معلقة كبيرة نشا
      - معلقتين كبار نسكافيه
      - معلقة كبيرة سكر
      كريما الزبدة:
      - ٢٥٠ غ زبدة
      - ٥٠٠ غ سكر مطحون
      الطريقة:
      - منفصل الصفار عن البياض ومنخفق البياض مع اضافة السكر بشكل تدريجي ورشة الملح حتى يصير ابيض كثيف
      - بصحن تاني منخفق الصفار مع اضافة بالتدريج الزيت والحليب والفانيلا مع الخفق المستمر
      - مننخل الطحين والبيكنغ باودر والكاكاو ومنضيفن ومنخفق
      - منضيف البياض المخفوق ومنحرك منيح ليمتزجو
      - منخبزن اما بقالب كبير قطرو ٢٨ سم او بقالب صغير ١٨ سم بس على مرحلتين يعني منحط نص الخليط وبس استوى منخبز تاني قسم متل ما انا عملت
      - الفرن محمى مسبقا عحرارة ١٦٠ د مدة من ٤٠ ل٤٥ د
      - منتركو يبرد تماما بعدا منقسمو لطبقات
      الحشوة
      - منخفق الكريما لتسمك تماما ومنحطا بالبراد لنجهز باقي الحشوة
      - منحط بالطنجرة الحليب مع النشا والسكر والنسكافيه ومنحركهم عالبارد بعدا عالنار مع التحريك المستمر واضافة الشوكولا ليغلي ويسمك
      - منتركو يبرد تماما بعدا منضيفو عللكريما ومنحركهم منيح
      - منسقي كل طبقة من الكيك بالحليب ومنحط حشوة ومنحط تاني طبقة وهكذا
      - اخر طبقة حشوة ضفت للحشوة معلقة شوكولا للتنكيه بس
      كريما الزبدة : منخفق الزبدة لتصير كريمي ومنضيف السكر بالتدريج مع الخفق ليتماسكو
      منغلف الكيك بكريما الزبدة ومنحطو بالبراد ساعة وبعدا منزينو بعجينة السكر

  • @yusraomari3860
    @yusraomari3860 3 года назад

    يسلمو ايديكي بشهي
    الزبدة المسخدمتيا زبدة نباتي او حيواني

  • @tabarkkarabala1224
    @tabarkkarabala1224 3 года назад

    يعطيكي العافية.. بيظيط ع صينية ارتفاع 9 و عرض 29