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Receta de pastel de cebolla | Sabor Saber DW
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- Опубликовано: 1 ноя 2019
- Esta receta corresponde a la típica tarta de cebolla del sur de Alemania, influenciada por regiones vecinas como Suiza y Alsacia en Francia. En otras regiones de Alemania, el pastel se hace con masa de pan, aunque también se puede utilizar la masa de hojaldre ya lista. Para acompañarla, recomendamos un vino blanco bien fresco.
Para la masa:
200g de harina integral
100g de mantequilla
½ cdta. de sal
5-6 cdas. de agua
Un paño limpio de cocina
Para el relleno:
1 kg de cebollas
3 cdas. de mantequilla
2 cdas. de azúcar morena
1 cdta. de comino de prado
Vaso de vino blanco o agua
150ml de crema o, si se dispone de ella, crème fraîche
100ml de leche o yogur
3 huevos
Sal y pimienta negra molida
1 pizca de nuez moscada
me encantan tus recetas y como las explicás, lo hice hoy mismo y me quedó hermoso, riquísimo y encima, porque es grande, me sobra la mitad para comer frío maniana... gracias!
Delicioso ese pastel .una de mis preferidas 😍😍
Me siento identificado con los recuerdos y sabores, tengo ascendente rusoalemán del Volga. Me encantó tu saudade de Brasil, adoro su gente. Soy Carlos de Argentina
Muy interesantes los videos
Qué linda y simpática chef!
Tengo que hacer esas recetas 😋😛!
Excelentes tus recetas, ya prepare la que presentaste de pan casero y queda exquisito
Ya lo voy a preparar muchas gracias
Lo hice me salió delicioso
Excelente chef lo hace ver todo tan fácil gracias
Gostei 👍
Gracias por pasar recetas alemanas!!!!
Se ve rico
No dijo el tiempo en el horno ni la temperatura
La receta, las cantidades, por favor. Debe ser riquísima....!!!!¡
Pongan las cantidades, aunque sea mas o menos......!!!!!
En la caja de descripción está.
Pero no da las cantidades de cada ingrediente. 😥
Xq esa señora esta siempre sonriendo???.
Será feliz o el marido la atiende bien
Estos veganos... por favorrrrrrrr.
😂😂😂😂😂😂😂😂