Bonjour thierry Je produit du sarrasin depuis 15 année J aime bien cette culture Au fil des années j'ai appris à savoir attendre le plus tard possibles pour la recolte Je dirais que tu est sûrement 3 a4 semaines trop tôt même si avec cette techniques il faut faucher un peu plus tôt Il est vrais que plus on a vance dans la saison plus on a peur des intempéries Je recolte en bretagne vers le 15 octobre en général Jolie prise de vue félicitation
Étant passionné par l'agriculture depuis mon adolescence, je te remercie de continuer à me donner cette passion pour le monde agricole 🤘 merci pour tes vidéos sur votre métier.
bonjour Thierry très bonne vidéo et tes explications boncourage pour la suite continue comme ça passe une bonne semaine et un bon week-end merci encore pour ta vidéo
Bonsoir Thierry magnifique vidéo comme d’habitude très intéressant et très bien expliqué j’adore ,les bretons sont entrain de fauché le blé noir avec les moissonneuse , Bon courage pour la semaine prochaine à bientôt pour une prochaine vidéo 👍👍👍👍😉
Salut Thierry merci cette vidéo très intéressante. Chez moi en Creuse on moissonne le sarrasin à partir du 15 20 octobre suivant les années. Le mieux étant quand il y a des gelées.. Cette une moisson par contre qui fait souffrir les moissonneuses... Tu n'as pas pu t'empêcher de conduire 😉 Bon courage et à bientôt
Merci pour la vidéo super bien expliquer et surtout intéressant car tu as fait voir le sarrasin car chez moi dans le 80700roye et aussi pour faire de la farine noir donc dû pain 🍞 merci à toi Alain 80700 Roye 👍👍👍
Qualicible cette année semble fonctionner. Je viens de faire le test. Pour ton sarrasin, tu peux encore attendre avec le risque que tu expliques très bien. Le sarrasin résiste bien à la flotte. C'est une plante "BRETONNE" ou il pleut le double de chez toi. Vu le stade de floraison que tu as encore, je pense que tu as fait le bon choix. Tu avais un potentielle de + de 2/3t ha. Là, tu devrais dépasser la tonne voir +. Il n'y a qu'une hausse de miel sur les ruches. L'apiculteur en a déjà récolté 1 de sarrasin ? 3 hausses de miel par ha = + ou - 2t de sarrasin par ha. Mais, là tu as des grains encore laiteux. Après, toute la sève que tu as dans les tiges va continuer de remplir les grains verts malgré la fauche. Tu peux être surpris en bien.
@@AgriculteurdAujourdhui Un sarrasin comme tu as, tu le pousses jusque le gel. Et tu le moissonnes en directe et là, c'est le top! Mais, il ne gèle plus ! Et tu andaines pas au 15 novembre. Avant les chrysanthèmes des cimetières gelé 4 années sur 5 dans la nuit du 1er novembre. Le sarrasin gél a - zero. C'est l'une des plantes les plus sensible au gel. C'est une réalité du changement climatique.
Bonjour Thierry , c'est la deuxième année que j'en fais (Bretagne), l'année dernière je l'avais moissonné en direct, cette année je vais voir mais il faut une période de beau temps pour la "pré coupe" sinon ca peu moisir une fois à terre. N'importe le système il y a toujours un peu de perte.
J'ai récolté mon blé noir après l'avoir coupé quelques jours pour séchage en andain en Ille et vilaine. Par contre je trouve que c'est très vert chez toi.
au Quebec le sarrazin on mange sa en crepe avec du beurrre et de la melasse quand j,etais jeune ma mere faisait crepe et grillades de lards et aussi graisse de roti
Bonjour Thierry, merci pour cette vidéo. Pourrais-tu me ou plutôt nous expliquer ce que c’est le sarrasin car comme toi je suis du bassin minier et je ne connais pas du tout cette plante. C’est juste pour la graine ? ou alors pour faire aussi du fourrage… Quelle est sa destination finale ? Juste un conseil, si tu conduis ce genre de machine il ne faut surtout pas être à jeun mais avoir picoler un peu comme ça tu es certain de rouler droit en plus avec un engin Anglais lol !!
Le sarrasin est une polygonacée (forme de la graine) donc la même famille que la rhubarbe par expl. Il est originaire de Chine et non de Bretagne, où il a été importé. D'ailleurs plus de la moitié du sarrasin est importé de Chine aujourd'hui pour fabriquer la farine de blé noir utilisé pour les crêpes et galettes. Il a une floraison indéterminée, cela signifie que seul le gel ou le manque d'eau peut l'arrêter. Dans les bonnes terres du Nord impossible qu'il mûrisse tout seul même une année de sécheresse, d'où la coupe et l'andainage pour le stopper. C'est une plante très rustique plutôt utilisé dans les mauvaises terres ou très humides car semi tardif mai/juin/juillet. Très utilisé en agriculture bio, car facile à réussir et à tenir propre (sauf ambroisie et datura qui en plus sont toxiques) car il étouffe bien les adventices et se sème tard, d'ailleurs il n'y a pas de désherbage non plus en agriculture conventionnel, ni d'autres produits phytosanitaires, donc choisir de la farine de sarrasin bio n'a pas trop d'intérêt, hormis soutenir l'agriculteur bio.
Bonjour. C'est une culture qui aime les terres acides et pauvres. J'en ai cultivé, les meilleurs rendements sur la plus mauvaise parcelle de l'exploitation (25 qtx/ha), terre de lande. La graine est utilisée pour faire des galettes mais aussi du far (farzh du) du kig ha farzh.
Bonjour Thierry ! Pour ceux qui ce pose la question, le sarrasin est aussi appelé blé noir . On en fait de la farine qui servira à faire des galettes. Les breton appel cela crêpe de blé noir !
On l'utilise aussi comme farine sans gluten pour ceux qui y sont intolérants , dans le pain par exemple . Les graines entières peuvent être cuites comme du riz , perso j'aime pas trop ( assez fadasse , pas du tout le même goût qu'en farine) , si elles sont torréfiées c'est meilleur , j'aime bien tester un tas de trucs !
bonjours JF,en France ont utilisait ce genre de machine pour la fauche de luzerne pour la déshydratation,(faucheuse F120 CMC fabriqué a Chalons en champagne)
@@AgriculteurdAujourdhui et se système est génial zéro mauvaise herbes dans la parcelle à la moisson sauf qu'il te faut un pick-up pour battre l endain
Moi je suis contre une Agriculture avec un Végétal en État Cacochyme (ce qui correspond à 80% du Végétal Exploité) sans parler des pesticides et autres substances dévastatrices qui sont épandues… qui après est ingérées par l’espèce Humaine ! Nul besoin que je vous fasse un dessin pour comprendre se que cela engendre sur la santé Humaine !? Dans cette Vidéo nous avons un "Agriculteur" qui n’a aucune conscience du bien être de ce qu’il exploite et de ce qu’il adviendra sur les futurs Consommateurs ! Par ailleurs, Il est plus fasciné par sont Nouveau Tracteur (qui détruis la vie des sols et qui émet des vibrations dévastatrices…) que sur le mode de Culture à entreprendre. Cette personne qui se considère comme un "Agriculteur" est juste un Ignorant, Incompétent et qui a au moins 1 Siècle de retard. PS: Faire du BIO c’est déjà une étape, mais c’est loin d’être pleinement suffisant pour assurer une pérennisation et fournir une Alimentation saine à ceux qui la consommeront.
Agriculteur avec peu de conscience sur le bien être Végétal (plante malade!) et donc peu pour l’être humain qui l’ingère… il devrait aller Vendre des Tracteurs au lieu d’être un "Pseudo Agriculteur" avec un Taux Vibratoire au même niveau que les invertébrés ! Quelle Incompétence !!!
Bonjour thierry
Je produit du sarrasin depuis 15 année
J aime bien cette culture
Au fil des années j'ai appris à savoir attendre le plus tard possibles pour la recolte
Je dirais que tu est sûrement 3 a4 semaines trop tôt même si avec cette techniques il faut faucher un peu plus tôt
Il est vrais que plus on a vance dans la saison plus on a peur des intempéries
Je recolte en bretagne vers le 15 octobre en général
Jolie prise de vue félicitation
Étant passionné par l'agriculture depuis mon adolescence, je te remercie de continuer à me donner cette passion pour le monde agricole 🤘 merci pour tes vidéos sur votre métier.
Très jolie vidéo et c'est vraiment des machines pas connu en France
Toujours très sympa tes vidéos et en plus j apprend Toujours quelque chose donc merci à toi Thierry 😉👌🤙👍👏
bonjour Thierry très bonne vidéo et tes explications boncourage pour la suite continue comme ça passe une bonne semaine et un bon week-end merci encore pour ta vidéo
Bonsoir Thierry magnifique vidéo comme d’habitude très intéressant et très bien expliqué j’adore ,les bretons sont entrain de fauché le blé noir avec les moissonneuse , Bon courage pour la semaine prochaine à bientôt pour une prochaine vidéo 👍👍👍👍😉
Salut Thierry merci cette vidéo très intéressante.
Chez moi en Creuse on moissonne le sarrasin à partir du 15 20 octobre suivant les années. Le mieux étant quand il y a des gelées.. Cette une moisson par contre qui fait souffrir les moissonneuses...
Tu n'as pas pu t'empêcher de conduire 😉
Bon courage et à bientôt
hello super vidéo et bon courage pour la suite un bon dimanche
Merci pour la vidéo super bien expliquer et surtout intéressant car tu as fait voir le sarrasin car chez moi dans le 80700roye et aussi pour faire de la farine noir donc dû pain 🍞 merci à toi Alain 80700 Roye 👍👍👍
Super vidéo continue comme ça tes génial mec
j'ai bien aimé ta vidéo.j'aime bien manger le sarrasin. Mais je ne connais pas la culture.merci
Qualicible cette année semble fonctionner. Je viens de faire le test. Pour ton sarrasin, tu peux encore attendre avec le risque que tu expliques très bien. Le sarrasin résiste bien à la flotte. C'est une plante "BRETONNE" ou il pleut le double de chez toi. Vu le stade de floraison que tu as encore, je pense que tu as fait le bon choix. Tu avais un potentielle de + de 2/3t ha. Là, tu devrais dépasser la tonne voir +. Il n'y a qu'une hausse de miel sur les ruches. L'apiculteur en a déjà récolté 1 de sarrasin ? 3 hausses de miel par ha = + ou - 2t de sarrasin par ha. Mais, là tu as des grains encore laiteux. Après, toute la sève que tu as dans les tiges va continuer de remplir les grains verts malgré la fauche. Tu peux être surpris en bien.
Super merci pour ton partage de connaissance qui me rassure, je vous tiendrai au courant de la suite de la récolte.
@@AgriculteurdAujourdhui Un sarrasin comme tu as, tu le pousses jusque le gel. Et tu le moissonnes en directe et là, c'est le top! Mais, il ne gèle plus ! Et tu andaines pas au 15 novembre. Avant les chrysanthèmes des cimetières gelé 4 années sur 5 dans la nuit du 1er novembre. Le sarrasin gél a - zero. C'est l'une des plantes les plus sensible au gel. C'est une réalité du changement climatique.
Bonjour Thierry , c'est la deuxième année que j'en fais (Bretagne), l'année dernière je l'avais moissonné en direct, cette année je vais voir mais il faut une période de beau temps pour la "pré coupe" sinon ca peu moisir une fois à terre. N'importe le système il y a toujours un peu de perte.
Pas évident, merci
Bonjour vers chez moi ils le moissons avec la moissonneuse batteuse après le15 novembre les batteuse n aiment pas bien ça car c'est très asside
salut bonne video
J'ai récolté mon blé noir après l'avoir coupé quelques jours pour séchage en andain en Ille et vilaine.
Par contre je trouve que c'est très vert chez toi.
Salut Thierry c est bien au moins d essayer des cultures 👍
au Quebec le sarrazin on mange sa en crepe avec du beurrre et de la melasse quand j,etais jeune ma mere faisait crepe et grillades de lards et aussi graisse de roti
Miam 😋
Et ça fait des bon ships 🌪️
Ok je savais pas
On fait pareil pour les luzerne et le colza
vous avez un pick up a la bateuse pour le batre?
Oui 👍
Le Sarrazin est super vert c est un Sarrazin de Conso ou de semence ?
De conso 😉
La vidéo est bien intéressante sur le sarrasin
Bonjour Thierry, merci pour cette vidéo. Pourrais-tu me ou plutôt nous expliquer ce que c’est le sarrasin car comme toi je suis du bassin minier et je ne connais pas du tout cette plante. C’est juste pour la graine ? ou alors pour faire aussi du fourrage… Quelle est sa destination finale ? Juste un conseil, si tu conduis ce genre de machine il ne faut surtout pas être à jeun mais avoir picoler un peu comme ça tu es certain de rouler droit en plus avec un engin Anglais lol !!
Lol merci , je dirai plus sur son usage à la récolte 😉
Merci
Le sarrasin est une polygonacée (forme de la graine) donc la même famille que la rhubarbe par expl. Il est originaire de Chine et non de Bretagne, où il a été importé. D'ailleurs plus de la moitié du sarrasin est importé de Chine aujourd'hui pour fabriquer la farine de blé noir utilisé pour les crêpes et galettes. Il a une floraison indéterminée, cela signifie que seul le gel ou le manque d'eau peut l'arrêter. Dans les bonnes terres du Nord impossible qu'il mûrisse tout seul même une année de sécheresse, d'où la coupe et l'andainage pour le stopper. C'est une plante très rustique plutôt utilisé dans les mauvaises terres ou très humides car semi tardif mai/juin/juillet. Très utilisé en agriculture bio, car facile à réussir et à tenir propre (sauf ambroisie et datura qui en plus sont toxiques) car il étouffe bien les adventices et se sème tard, d'ailleurs il n'y a pas de désherbage non plus en agriculture conventionnel, ni d'autres produits phytosanitaires, donc choisir de la farine de sarrasin bio n'a pas trop d'intérêt, hormis soutenir l'agriculteur bio.
Merci pour ces explications , bonne journée a vous .
Bonjour. C'est une culture qui aime les terres acides et pauvres. J'en ai cultivé, les meilleurs rendements sur la plus mauvaise parcelle de l'exploitation (25 qtx/ha), terre de lande. La graine est utilisée pour faire des galettes mais aussi du far (farzh du) du kig ha farzh.
Bonjour Thierry ! Pour ceux qui ce pose la question, le sarrasin est aussi appelé blé noir . On en fait de la farine qui servira à faire des galettes. Les breton appel cela crêpe de blé noir !
Galette de blé noir.
Galette on dit en Bretagne
tu parles de traitement je croyais que c'était bio??
Oui mais si tu écoute bien je fais les deux 😉
!
Bonjour il saire a quoi après le sarasin
C'était la question que je me posé
Pour faire des galettes...de blé noir
@@pascaldeher6784 non des crêpes de blé noir non galette c'est pas breton😁
@@ludovicfraval9577 Avec du blé noir (sarrasin) on fait des galettes, les crêpes c'est avec du froment et sucré...
On l'utilise aussi comme farine sans gluten pour ceux qui y sont intolérants , dans le pain par exemple . Les graines entières peuvent être cuites comme du riz , perso j'aime pas trop ( assez fadasse , pas du tout le même goût qu'en farine) , si elles sont torréfiées c'est meilleur , j'aime bien tester un tas de trucs !
genre de machine très rependues au canada les canadien appel ca un swather
bonjours JF,en France ont utilisait ce genre de machine pour la fauche de luzerne pour la déshydratation,(faucheuse F120 CMC fabriqué a Chalons en champagne)
@@joelcrette8896 nous en alsace il y as une hesston de type swatter 12m de coupe pour le colza et le blé quand il est vert
Intéressant
@@AgriculteurdAujourdhui et se système est génial zéro mauvaise herbes dans la parcelle à la moisson sauf qu'il te faut un pick-up pour battre l endain
On est pas contre l,écologie on est contre les ecologlstes
Bah après il peuvent faire le truc et penser a leur truc sans nous faire chier
Moi je suis contre une Agriculture avec un Végétal en État Cacochyme (ce qui correspond à 80% du Végétal Exploité) sans parler des pesticides et autres substances dévastatrices qui sont épandues… qui après est ingérées par l’espèce Humaine ! Nul besoin que je vous fasse un dessin pour comprendre se que cela engendre sur la santé Humaine !?
Dans cette Vidéo nous avons un "Agriculteur" qui n’a aucune conscience du bien être de ce qu’il exploite et de ce qu’il adviendra sur les futurs Consommateurs !
Par ailleurs, Il est plus fasciné par sont Nouveau Tracteur (qui détruis la vie des sols et qui émet des vibrations dévastatrices…) que sur le mode de Culture à entreprendre.
Cette personne qui se considère comme un "Agriculteur" est juste un Ignorant, Incompétent et qui a au moins 1 Siècle de retard.
PS: Faire du BIO c’est déjà une étape, mais c’est loin d’être pleinement suffisant pour assurer une pérennisation et fournir une Alimentation saine à ceux qui la consommeront.
Agriculteur avec peu de conscience sur le bien être Végétal (plante malade!) et donc peu pour l’être humain qui l’ingère… il devrait aller Vendre des Tracteurs au lieu d’être un "Pseudo Agriculteur" avec un Taux Vibratoire au même niveau que les invertébrés !
Quelle Incompétence !!!
Bonjour, vous faites quoi pour me juger, vous pratiquez l'agriculture ?