La mejor receta de olla de carne!! Yo vivo en España y cuando como olla de carne es de mi suegra pero ahora que no la tengo cerca me tocó hacerla a mi y su receta es mi favorita, mil gracias!!!
Se ve delicioso, personalmente me gusta con plátano verde y papa. Que curioso que cocine la carne con todas las verduras juntos, es la primera vez que lo veo hacer así, es mucho más fácil, voy a prepararla así la próxima vez. Muchas gracias por compartirnos sus conocimientos. Saludos!!
Se utilizan huesos de res (se piden en la Carnicería como huesos para hacer caldo de res) con trozos de zanahoria, apio, cebolla y ajo; hace un rollito con ramas de perejil, orégano y una hoja de laurel, y lo amarra con pabilo. Pone un chorlito de aceite a calentar en una olla con profundidad y tuesta un poco los huesos. Añade los vegetales en trozos, el ramito de hierbas aromáticas y agua que cubra la preparación; baja el fuego al mínimo y lo deja cocinar por unos 45 minutos. Luego, cuela la preparación. Y el líquido que obtiene es el caldo de res.
![Olla de Carne [Receta Tica]](http://i.ytimg.com/vi/h8XsMCcD8WQ/mqdefault.jpg)
![Olla de Carne [Receta Tica]](/img/tr.png)
Señoraaaaa el arrooz
Me encantó como lo explica todo super facil❤ una olla de carne tica es lo más delicioso me encanta mi país y estas deliciosas recetas ❤
Busqué esta receta porque hoy en Costa Rica llueve a cántaros y se me antojó!!! ❤🇨🇷
Me encanta la idea. Me cuenta qué tal le va
La mejor receta de olla de carne!! Yo vivo en España y cuando como olla de carne es de mi suegra pero ahora que no la tengo cerca me tocó hacerla a mi y su receta es mi favorita, mil gracias!!!
Pues no sabe lo feliz que me hace su comentario!!!
Una tica en Alaska, hice la olla de carne como si usted estuviera al lado mío, gracias por explicar todo paso a paso.
Usted no sabe lo que agradezco su comentario!!!
me enamore de este platillo, en mi pais tenemos algo similar pero en costa rica me gusta mas
Soy nueva en el canal, y me pase toda la madrugada viendo recetas, ando con insonnio😅😅😅, que delicia 😋😋
Señora bonita, se nota que ud cocina delicioso.
Ya la comencé a seguir en Facebook y RUclips.
Muchas bendiciones.
esa sopa en cocina de lena es super deliciosa....
Se ve delicioso, personalmente me gusta con plátano verde y papa. Que curioso que cocine la carne con todas las verduras juntos, es la primera vez que lo veo hacer así, es mucho más fácil, voy a prepararla así la próxima vez. Muchas gracias por compartirnos sus conocimientos. Saludos!!
Mmmmmmm tengo la boca hecha agua totalmente 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Que Delia de verdura me encanto que agregaras plátano y repollo muchas gracias Carol excelente👏🏻😋
Qué bárbara!!! Ya me antojé.
Pero que delicia de olla de carne 👌😋🤤🤤
Deliciosa ….
Faltó mi verdura preferida:
Tiquisque .
Mmmm qué rico. 🤤👍
Eso se ve súper rico,gracias por compartir
Mondongo 😮
Hola Karol La verdura no se deshace con tantas horas de cocción?
Hola! No, quedan intactas.
Muchas gracias Karol
Cómo hiciste el caldo de res que utilizaste al inicio de la receta...
Se utilizan huesos de res (se piden en la Carnicería como huesos para hacer caldo de res) con trozos de zanahoria, apio, cebolla y ajo; hace un rollito con ramas de perejil, orégano y una hoja de laurel, y lo amarra con pabilo.
Pone un chorlito de aceite a calentar en una olla con profundidad y tuesta un poco los huesos. Añade los vegetales en trozos, el ramito de hierbas aromáticas y agua que cubra la preparación; baja el fuego al mínimo y lo deja cocinar por unos 45 minutos.
Luego, cuela la preparación. Y el líquido que obtiene es el caldo de res.
Mil gracias como siempre tan amable ❤️
@@cocinenconmigo9
😋😋😋😋👏👏👏💯💯💯
Porque no 😔 lavas la verduras antes de ponerlo a la olla 😮😮
Hola. Todos los vegetales están previamente lavados.
Una Olla de carne sin papa nada que ver
es un caldo de res