Hola 😃🖖 hoy les comparto esta riquísima receta super especial para estos tiempos de fríos 😀 la salsita quedó de maravilla y en general todo lo que utilizamos quedo bien rico, esta receta es súper rendidora y también súper llamativa y lo mejor de todo que esta deliciosa, si gusta ahorrar un poco más de dinero en la receta le recomiendo que remplaze los camarones por un pedacito de pescado o por un filete de pechuga de pollo también puedes agregarle vegetales como chile morón y cebolla cortado en tiras para que te rinda más.
Ingredientes para la salsa del molcajete 1kg de tomatillos, 5 dientes de ajo, 6 chiles de árbol, 8 chiles piquín secos, dos chiles habaneros, dos ramitas de cilantro, un cuarto de una cebolla, 2 cucharadas de consomé de pollo, dos cucharas de sal ( agrega más sal o consome de pollo si es necesario ) Nota si no encuentras algun chile puedes remplazarlo por uno de tus favoritos por ejemplo algún chile jalapeño fresco, chile cerrano, chile puya, chile moríta, chile habanero fresco Ingredientes para dos molcajetes 500 gramos de carne de res, yo usé diésmillo, 10 Camarones grandes, 4 cebollitas cambray, dos nopales, dos Chiles jalapeños, 100 gramos de queso fresco para acompañar, y 500 gramos de chorizo o longaniza seca o Regular Nota si no tiene un molcajete puedes Servírlo en una charola o en un plato para caldos
Hola 😃🖖 hoy les comparto esta riquísima receta super especial para estos tiempos de fríos 😀 la salsita quedó de maravilla y en general todo lo que utilizamos quedo bien rico, esta receta es súper rendidora y también súper llamativa y lo mejor de todo que esta deliciosa, si gusta ahorrar un poco más de dinero en la receta le recomiendo que remplaze los camarones por un pedacito de pescado o por un filete de pechuga de pollo también puedes agregarle vegetales como chile morón y cebolla cortado en tiras para que te rinda más.
Ingredientes para la salsa del molcajete
1kg de tomatillos, 5 dientes de ajo, 6 chiles de árbol, 8 chiles piquín secos, dos chiles habaneros, dos ramitas de cilantro, un cuarto de una cebolla, 2 cucharadas de consomé de pollo, dos cucharas de sal ( agrega más sal o consome de pollo si es necesario )
Nota si no encuentras algun chile puedes remplazarlo por uno de tus favoritos por ejemplo algún chile jalapeño fresco, chile cerrano, chile puya, chile moríta, chile habanero fresco
Ingredientes para dos molcajetes
500 gramos de carne de res, yo usé diésmillo, 10 Camarones grandes, 4 cebollitas cambray, dos nopales, dos Chiles jalapeños, 100 gramos de queso fresco para acompañar, y 500 gramos de chorizo o longaniza seca o Regular
Nota si no tiene un molcajete puedes Servírlo en una charola o en un plato para caldos
Que rico
Hola Moni mil gracias por su agradable comentario 😀😀ya me suscribí a su canal para apoyar saludos 👋
Los chiles de árbol son mis preferidos hasta ahora! 😊 Maravillosa receta. ❤
Hola Yudim feliz tarde 😀😀 a mi también me encantan los chiles de árbol le agradezco mucho por apoyar mis recetas que Dios la bendiga