Parabéns, excelente vídeo, muito didático e demonstrado os principais pontos, umas das melhores explicações, nos prende do começo ao fim, que Deus continue te abençoando sempre. 🙌🙏
Parabéns pelo vídeo muito bem explicado. E o açúcar ficou o máximo e deu até para aprender a fazer a rapadura clarinha. Que Deus abençoe o seu trabalho e dê muita saúde para continuar esse belo trabalho! Parabéns mesmo! Amei!
Adorei sua explicação, não tinha noção de como é trabalhoso fazer, mais compensa no final.Beijo grande e obrigada por compartilhar seus conhecimentos com tanto carinho.
Opa blz...tenho um ENGENHO de rapadura artesanal e adorei a explicação meu melaço está açucarando e vou fazer o açúcar tbm valeu...sou de Monte Santo de Minas
nos temos uma agroindústria de açúcar mascavo, melado e cachaça tudo artesanal, o sistema é muito diferente pois produzimos em grande quantidade, produzimos 20kg de açúcar em 3 horas...
Já tentei 10 vezes, o açúcar nunca sai apenas um caramelo com bastante brilho, bato tanto que na medida que esfria, a massa seca e fica difícil de continuar, o que estou a fazer de errado?
@@josemacovela1663 Teste o ponto colocando uma parte da mistura em agua, quando ficar solido é o ponto de retirar. Quando a mistura está liquida não é necessario misturar muito, quando começar açucarar misturar bem para previnir a formação de muitas pedrinhas.
Passei por vários videos antes e nenhum chegou ao que se propunha, o teu foi muito explicativo e correto , tenho experiência com rapadura e vi tudo demonstrado, exceto a cinza que ajuda na limpeza e granulometria da rapadura. Não sei o açúcar mascavo exige.
E você tem que ter uma fonte confiável, pois esses vendidos em mercados, além de estarem batizados com açúcar cristal, estão contaminados com fungos ,que atacam o fígado.
Esse definitivamente foi o video mais incrivel e completo que assisti ate hoje sobre o processamento artesanal da cana ! Sucessos e obrigado a Dona Cidinha por compartilhar as dicas com a gente !!
Parabéns pelo vidio, e com muita higiene, e bem explicado, se Deus quiser ainda vou produzir minha açúcar mascavo, rapadura e melado, amo esses vidios que fala de Engenho.
Que perfeito! muito didático o seu vídeo. Obrigada! Vou comprar o caldo de cana em litros na feira e fazer para consumo próprio. Imagino que possa ser feito em fogão a gás também? e que tipo de tacho ou panelas são os recomendados?
Rogerio, para consumo própio é simples basta ter a cana , a moenda, tacho um fogão a lenha , vc poderá ter o açucar a rapadura e o melado, obrigada por assistir e comentar o vídeo
Quando eu era criança nós muia a cana pra fazer café eu aprendi fazer de tudo porque meu pai trabalhava longe plantando roça só voltava nos fins de semana eu e minha mãe moia todos os dias pra não faltar fazia melado pra muitos dias por isso eu sei como fazer pra limpar a garapa nós usavam baba de carrapicho ela fica lindinha saudade de minha mãe 5 mês que ela se foi 😢
Que maravilha, moro no interior e faço muito uso do açúcar mascavo, parabéns por fazer esse vídeo.
Que Deus te abençoe sempre mais. ❤😊🙌🏽🌹
Parabéns, excelente vídeo, muito didático e demonstrado os principais pontos, umas das melhores explicações, nos prende do começo ao fim, que Deus continue te abençoando sempre. 🙌🙏
Alice, você é um anjo que caiu do céu e veio para nos ensinar como viver melhor. Minha benção. Obrigado e mande lembranças por mim ao seu Pai divino.
Depois povo acha caro mas olha mão de obra que dá, parabéns pelo trabalho e boas vendas
Que legal!
Também sou Cachoeirense. Margem Esquerda
Seu vídeo, foi o mais explicado, de todos que assistir . Parabéns
obrigada Glória tentei explicar da melhor forma para que todos que assistissem pudessem fazer.
Excelente vídeo, mostrando claramente o passo a passo com toda a sua experiência. Parabéns.
Boa tarde parabéns ficou lindo seu açúcar mascavo que é tudo de bom Deus abençoe vcs sempre bjs
Muito bom parabéns pelo belo vídeo.
Excelente muito bom a sua Rotina e limpeza e Capricho passo a passo vou guardar o vídeo vou fazer logo isso parabéns 👏👏
Vídeo curto, muito bem explicado. Deus abençoe vcs
Muito bom ver o processo de preparo, parabéns pelo trabalho 👏
Amei seu vídeo parabéns!!!fico top ...muito profissional vcs. Bjs Deus os abençoe
Muita gratidão amiga .
Uma jornada completa, muito obrigado
Que bacana! Parabéns pelo trabalho
Deus vos abençoe, muito grata por dividir esse segredo, ensina com calma e explica muito bem.
Parabéns pela higiene e dedicação 😘😘
Obrigada pela sua explicação 🎉
Parabéns explicaste bem !
Menina de Deus...vc e simplesmente maravilhosa..pra fazer um video tao lindo e cheio de dedicaçao...amei tudo..Deus te cobs3rve firme nessa luta..
Parabéns pelo trabalho.
Parabéns pelo seu vídeo pois está muito bem esplicado obrigado
Incrível, muito bem explicado, vou tentar! Obrigado.
Parabéns, muito carinho e capricho também!!!
Parabens e obrigada por compartilhar conosco tudo isso❤
Parabéns pelo vídeo muito bem explicado. E o açúcar ficou o máximo e deu até para aprender a fazer a rapadura clarinha. Que Deus abençoe o seu trabalho e dê muita saúde para continuar esse belo trabalho! Parabéns mesmo! Amei!
Melhor explicação da vida! Obrigada agora minha rapadura não vira bala kkk.
Um amor de pessoa pra explicar amei muito seu vídeo
Excelente explicação! Muito obrigada pelo vídeo :)
Maravilha. Nem imaginava que era assim. Obrigada pela explicação.
Adorei....muito boa a explicação .
Parabéns , é muito trabalho e paciência 👏👏
Que maravilha vou fazer
Muito boa a explicação, aliás excelente!
Meus parabéns, e que Deus continui te abençoando !
Puxa que legal, adorei saber sobre este processo. Muito obrigado! 😘
Sensacional!
Obrigada pelo vídeo!
Parabéns pela explicação
Melhor video gostei muito da esplicaçao
ow vídeo maravilhoso, muito obrigada. lindo
Maravilhoso. Parabens.
Que legal o processo!
Apaixonada!!! E sua voz explicando, foi tudo . Deus abençoe vocês.
Muito legal, bem explicando 👏👏👏👏
Amei a receita.
Alice, muchas gracias por esa explicación tan ilustrativa, una crack! Beso grande desde Montevideo-Uruguay
Parabens muito bem explicado. O melhor video explicou 3 coisas de forma rapida pratica e eficiente
Eu filtrei a garapa com a peneira de coar leite e juntou bem pouca espuma.
Video muito bom...boa explicação.
Viva a esperiencia,muito bem explicado parabéns, vcs merecem
Lindo seu trabalho amo de paixão. Parabéns.
Muito obrigada. Adorei.
Amooo MELADO e açúcar mascavo, sabia FAZER so o MELADO mais agora apredir fazer o açúcar 👐👏👏👏❤❤brigada pela dicas bjos.....
Adorei sua explicação, não tinha noção de como é trabalhoso fazer, mais compensa no final.Beijo grande e obrigada por compartilhar seus conhecimentos com tanto carinho.
obrigada, realmente é muito bom ver o resultado
Opa blz...tenho um ENGENHO de rapadura artesanal e adorei a explicação meu melaço está açucarando e vou fazer o açúcar tbm valeu...sou de Monte Santo de Minas
O açúcar mascavo para ele ficar clarinho tem que tirar do fogo que nem você tirou você está de parabéns
nos temos uma agroindústria de açúcar mascavo, melado e cachaça tudo artesanal, o sistema é muito diferente pois produzimos em grande quantidade, produzimos 20kg de açúcar em 3 horas...
Para o açúcar é preciso corrigir o ph do caldo?
Já tentei 10 vezes, o açúcar nunca sai apenas um caramelo com bastante brilho, bato tanto que na medida que esfria, a massa seca e fica difícil de continuar, o que estou a fazer de errado?
@@josemacovela1663 Teste o ponto colocando uma parte da mistura em agua, quando ficar solido é o ponto de retirar. Quando a mistura está liquida não é necessario misturar muito, quando começar açucarar misturar bem para previnir a formação de muitas pedrinhas.
É lindo esta metamorfose..... Parabéns👏👏👏👏
Super explicado. Ão queira saber quantos quilos deu?
Cidinha vc está de parabéns, suas explicação foi uma aula, esse seu vídeo foi de grande importância, com muitas dicas....
Obrigada Paulo, se tiver duvidas estou a disposição
Passei por vários videos antes e nenhum chegou ao que se propunha, o teu foi muito explicativo e correto , tenho experiência com rapadura e vi tudo demonstrado, exceto a cinza que ajuda na limpeza e granulometria da rapadura. Não sei o açúcar mascavo exige.
@@reginaldocastro5148 Satisfação, de onde você é, usa-se até cinza para dar o ponto de rapadura ?
grato!, acabei de fazer o melado e o açúcar, Deus abençoe ! obrigado!
Sigo os passos direitinho para o açúcar mascavo e só consigo "puxa". O que estou fazendo de errado
???
Top..... Adorei
Muito obrigado pela sua gentileza em multiplicar esse saber ❤ por gentileza, poderia ensinar tbem como fazer o melado batido?
Parabéns, muito bem explicado!😘
E as coisas muito limpas, parabéns!
Obrigada Deia
Deus não abençoa ninguem
Parabéns, ficou muito bom, Deus nos dá tudo que precisamos . obrigado pelo vídeo.
OI Michele realmente Deus nos dá tudo, por isso compartilhei o video obrigada por assistir
Parabéns, pelo seu esforço, em ensinar, muito bem feito e filmado ,estava danando todo , pra fazer, mas agora um beijáo pra vocês,
Parabéns pelo vídeo muito bem explicado!👍👏👏👏
Meu Deus do céu nunca mais vou reclamar de pagar caro no açúcar mascavo
Elias realmente é muito trabalhoso, mas ao mesmo tempo é muito bom fazer.
Mas esse foi todo artesanal, os que compramos no mercado com certeza é feito em grande escala e com tecnologia.
E você tem que ter uma fonte confiável, pois esses vendidos em mercados, além de estarem batizados com açúcar cristal, estão contaminados com fungos ,que atacam o fígado.
Interessante que o açúcar mascavo é mais barato pra produzir e é vendido por até 5x o valor do açúcar cristal!!
i realize I'm pretty randomly asking but does anybody know of a good website to watch new movies online?
Esse definitivamente foi o video mais incrivel e completo que assisti ate hoje sobre o processamento artesanal da cana ! Sucessos e obrigado a Dona Cidinha por compartilhar as dicas com a gente !!
obrigada minha intenção foi realmente ensinar
@@CidinhaFCarvalho muitissimo obrigado
Que maravilha parabéns bem explicado obrigado
parabéns e obrigado esse foi o melhor vídeo!
São Paulo Brasil
Obrigada realmente minha intenção foifazer um video para ensinar realmente como se faz açucar e rapadura
Nossa! que ótimo.Parabens a vcs!
Parabéns pela explicação, top, tirou todas as minhas dúvidas 👏👏👏
Parabens voce e muito especial que explicacao maravilhosa eu gostaria de saber e como que faz rapadura com leite tambem
Muito obrigado. Vc me ajudou. Obrigado
Depois vou tentar fazer, acredito que vou conseguir 😁👍
Parabéns pelo vidio, e com muita higiene, e bem explicado, se Deus quiser ainda vou produzir minha açúcar mascavo, rapadura e melado, amo esses vidios que fala de Engenho.
Que perfeito! muito didático o seu vídeo. Obrigada!
Vou comprar o caldo de cana em litros na feira e fazer para consumo próprio.
Imagino que possa ser feito em fogão a gás também? e que tipo de tacho ou panelas são os recomendados?
Parabéns realmente foi muito bem explicado. Obrigada
Zcidinha, boa tarde. Obrigada. Valeu a dica abraços desejando saúde e paz.
Olá Lucia Helena boa tarde obrigada por ver o video abraços
Uma ótima explicação, a melhor que já vi, parabéns, obg porque agora aprendi a fazer açúcar mascavo.
Amei
Maravilhosa !!!
Que lindo! Parabéns 🎈🎊🎉🍾
Obrigado acho que vô consegui fazer o assucar vô tenta faze
Parabéns pelo trabalho e dedicação
obrigada Ednaldo
Vim deixar um Like e me inscrever para fortalecer o canal! Abraço!
obrigada
Esse é o açúcar original. Parabéns!
Parabens PELO maravilhoso trabalho mas prefiro ir la comprar. Pagarei com prazer so de saber o trabalhao que da para fazer
Que interessante muito obrigada por compartilhar!
obrigada por assistir e gostar do video
Adorei, bem explicado, e a cor ficou linda, bem uniforme. Nada como tudo natural! Vc vende pela net?
Excelente o seu vídeo
Por curiosidade os 17 litros de garapa renderam quanto de açúcar?
COM ESSA RECEITA EU ACERTEI FAZER RAPADURA 👍👍👍👍
Parabéns fiquei muito feliz por vc ter acertado
Parabéns
Eu gostaria de montar uma fábrica artesanal de açúcar em minha casa um dia
Amo produtos não industrializados !
Rogério
Pariquera-Açu SP!
Rogerio, para consumo própio é simples basta ter a cana , a moenda, tacho um fogão a lenha , vc poderá ter o açucar a rapadura e o melado, obrigada por assistir e comentar o vídeo
Também amo demais
@@CidinhaFCarvalho estou a entrar em desespero, a minha calda nunca vira açúcar, ela carameliza, o que estou a fazer de errado?
Muito bem explicado obrigado, beijos
Terezinha obrigada a vc
Fantástico, quero fazer isso e jogar na minha cerveja artesanal, Parabéns
Paulo acho uma boa idéia vai dar um sabor especial
Oi boa noite, gostaria de saber se é colocado algum produto dentro do caldo pra dar esse ponto,ou é só o caldo em si.
Quando eu era criança nós muia a cana pra fazer café eu aprendi fazer de tudo porque meu pai trabalhava longe plantando roça só voltava nos fins de semana eu e minha mãe moia todos os dias pra não faltar fazia melado pra muitos dias por isso eu sei como fazer pra limpar a garapa nós usavam baba de carrapicho ela fica lindinha saudade de minha mãe 5 mês que ela se foi 😢
Gratidão.
Obrigado pela dica ficou claro só não fais quem tem preguiça rere
vídeo perfeito! muito bem explicado,PARABÉNS!!!!
obrigada Robert
((( vídeo Digno de Like... Parabéns.
🌵📹
gostei muito bem explicado
obrigada Pedro