Il est facile de fermer des bocaux sous-vide. L'emballage sous vide des produits artisanaux à température de pasteurisation prolonge la durée de conservation.
L eau boue a 100°c au niveau de la mer , soit a pression normal. Mai sis vous la soumettez a une pression inférieur , la température d ébullition sera également inférieur. L ébullition que vous voyez n est pas du a un réchauffement de l eau mais a la dépression.
Наука
Et ensuite, comment fait-on pour les ouvrir?
Et si on n'a pas cette machine, c'est possible de fermer les bocaux ?
Oui En les chauffant l'air qui va se rétracter en refroidissant scellera le bocal
@@urusay46 Merci :). Je vais essayer...
LE fait que l'eau boue montre que votre produit n'est pas froid , vous allez abîmer votre machine
L eau boue a 100°c au niveau de la mer , soit a pression normal.
Mai sis vous la soumettez a une pression inférieur , la température d ébullition sera également inférieur.
L ébullition que vous voyez n est pas du a un réchauffement de l eau mais a la dépression.