Приготовил БОРЩ В РУССКОЙ ПЕЧИ. Сделал метлу из веток. Моя жизнь в деревне.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • #большойдомвдеревне #домвдеревне #русскаяпечь #жизньвдеревне
    🔴В 2020г., моя жизнь в деревне. Борщ в русской печи. Сделал метлу из веток.
    Меня зовут Сергей.
    Рад приветствовать вас на моём канале "Большой дом в деревне"!
    Здесь делюсь своей жизнью в деревне. Буду рад общению.
    Реклама на канале ▶ prohod2000@gmail.com
    🐞 ВИДЕО 🎦, ФОТО 📷, которые НЕ ВОШЛИ В СЮЖЕТЫ 🐞 здесь: 📲 t.me/big_dom_v...
    💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚
    ПОМОЩЬ В РАЗВИТИИ КАНАЛА: Сбер: 4276 5500 9965 3977
    Донат: www.donational...
    Спасибо ❤️ всем, кто поддержал!
    РЕЦЕПТ БОРЩА В РУССКОЙ ПЕЧИ
    ИНГРИДИЕНТЫ
    Русская печь топится 2 часа.
    Объем борща 3 литра.
    2 моркови средние.
    2 свеклы с кулак.
    1 луковица.
    Острый перец стручок (кто любит).
    Одна репа или картофелина.
    130 грамм квашенной капусты.
    Уксус домашний 4-10 столовых ложек, по вкусу.
    Мясо любое 400 грамм.
    Сало свиное 100 грамм.
    Лавровый лист, черный перец горошком, гвоздика.
    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    1. Одну свеклу свёклу и всю морковь натереть на крупной терке. И пассировать на свином жире до мягкости. Разделит пассировку на две части, одну сразу добавить в чугунок, вторую будем добавлять перед томлением.
    2. Мясо отварить в соленой воде, 10 минут, воду слить.
    3. В чугунок положить одну свелу целиком, но без кожуры, нарезанный лук, репу, квашенную капусту, мясо (предварительно отваренное), залить водой и поставить в печь на 1 час, так чтобы средне кипело.
    4. Достать чугунок из печи. Свеклу, которая была в нем целая, разрезать соломкой и положить обратно в чугунок.
    5. Добавить пассировку, ту, что осталась.
    6. Вынуть и разрезать мясо и обратно заложить в чугунок.
    7. Добавить специи (3 лавровых листа, 5 гвоздик, 10 горошин черного перца).
    8. Долить воды если ее мало.
    9. Поставить в печь, не горячую а близкой к горячей, но горячее, чем теплая. Пусть томиться 3-4 часа.
    10. Перед употреблением, добавить уксус, острый перец, чеснок. Дать настояться 20-30 минут.
    11. Можно есть.
    ▶️ Ты можешь помочь каналу если:
    📍 Подпишешься на канал "Большой дом в деревне" и нажмёшь 🔔
    📍 Поставишь 👍 или 👎 под этим видео.
    📍 Напишешь комментарий под этим видео. Дай мне ТВОЙ совет!
    📍 Отправишь это видео друзьям в социальных сетях.
    📍 Посмотришь остальные видео на канале "Большой дом в деревне".
    📍 Все видео по порядку вот тут: • ВИДЕО ПО ПОРЯДКУ
    СМОТРИТЕ ДРУГИЕ ВИДЕО МОЕГО КАНАЛА:
    Мой дом и участок: • МОЙ ДОМ И УЧАСТОК
    Еда из Русской печи: • ЕДА ИЗ РУССКОЙ ПЕЧИ
    Мои любимые собачки Дождик и Юкума: • МОИ СОБАКИ
    Мои любимые коты: Тиша, Бабай и Курочкин: • МОИ КОТЫ
    Мои курочки и все о них: • КУРЫ, ПУТУХИ, ЯЙЦА
    Разные инересные места, вещи, события в моей деревенской жизни: • ОБЗОРЫ МЕСТ, ВЕЩЕЙ, СО...
    О том, что строю, чиню, переделываю: • СТРОЮ, ЧИНЮ, ПЕРЕДЕЛЫВАЮ
    ✅ Каждый пункт этого списка помогаем мне сделать канал лучше! Спасибо вам!
    📍 Комментарии постоянно отслеживаются, чтобы поддерживать позитивную атмосферу. Комментарии, которые считаются негативными, оскорбительными, вредными и предназначенные исключительно для раздражения, будут удалены.

Комментарии • 184

  • @bigdomvderevne
    @bigdomvderevne  Год назад +2

    💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚
    ПОМОЩЬ В РАЗВИТИИ КАНАЛА: Сбер: 4276 5500 9965 3977
    Донат: www.donationalerts.com/r/bigdomvderevne
    Спасибо ❤ всем, кто поддержал!

  • @user-wd9dx3do8t
    @user-wd9dx3do8t Год назад +30

    Мой папа в это время года резал прутья ивы выбирал молодые, более тонкие, более гибкие, садился у печки и начиналось волшебство! Прутики подбирал так, чтобы кончики не обрезать, веник постепенно становился пушистым, а значит и более лёгким. Он так широко улыбался и радовался, веник был похож на хвост лисички, и маме будет удобно и приятно мести! Затем перевязывал его два раза в области ручки и лишние, грубые концы отрубал. Насаживал веник , выходил на улицу оценить свою работу. Чтобы веник служил дольше и не терял гибкость, нужно замочить его в кипятке. Сушить его дома не нужно !

    • @bigdomvderevne
      @bigdomvderevne  Год назад +4

      А в кипятке долго его мочить? Потом надо ли его высушить?

    • @user-wd9dx3do8t
      @user-wd9dx3do8t Год назад +9

      Полностью залить кипятком, чтобы даже ручка не была сухой и хрупкой, кипяток остынет и всё. Но можно и не запаривать. Специально сушить не нужно. А в летнее время подмёл и поставил в ведро с водой, не будет рассыхаться.

    • @user-ij3xm5iu6o
      @user-ij3xm5iu6o Год назад +7

      @@bigdomvderevne я думаю что замачивать не надо и сушить тем более. Дворники не сушили никогда.сухой будет ломаться

    • @user-wd9dx3do8t
      @user-wd9dx3do8t Год назад +7

      @@user-ij3xm5iu6o Дворники- только мели, а веники им готовые привозили !

  • @angelikalucky4271
    @angelikalucky4271 Год назад +28

    Разделочная доска добротная 👍 Метла тоже вполне достойная 👍 Сергей, вы хороший мастер!

  • @ellakrukovska9058
    @ellakrukovska9058 Год назад +37

    Как же на Вас приятно смотреть... Всё выше всяких похвал!Золотые руки,золотое сердце!Недавно наткнулась на Ваш канал, всё пересмотрела,теперь жду с нетерпением новых выпусков... Очень интересно!Счастья Вам и всех благ, Сергей!❤️

  • @laradementeva9958
    @laradementeva9958 Год назад +31

    Доброго времени суток
    Серёжа. Мне нравиться наблюдать, как ты занимаешься домашними делами.Хочу немного похвалить тебя.
    Молодчина.

  • @laradementeva9958
    @laradementeva9958 Год назад +21

    БОРЩ конечно знатный получаеться,Молодец.
    В русской печи,конечно
    Вкуснятина получается.

  • @Nata_V.
    @Nata_V. Год назад +29

    Дощечка 🔥
    На кухне чистота и уют - любо-дорого поглядеть ✨

  • @user-hl9mk3md6z
    @user-hl9mk3md6z Год назад +13

    Здравствуйте, Сергей! Метла получилась турбовая! Импонирует что не боитесь браться за новое дело! Наш человек!!! Прошлый год выдался тяжелым в моральном плане. Осенью вдруг возникло желание что- нибудь связать. Накупила пряжи и окунулась в рукоделие. А дальше по нарастающей..накупила разной техники тканей и начала шить теплые вещи из трикотажа.. стало как то по легче...
    А рефлен ролика- это " опытным путем" оттачивается навык

  • @user-rj6vd4bj3m
    @user-rj6vd4bj3m Год назад +17

    Метла получилась очень хорошая.

  • @qqd9056
    @qqd9056 Год назад +20

    Метла,метла.У баба Яги такая точно . Серёжка, борщ вкусный, досточка разделочная хорошая, а метла какая !!!!!

  • @elena-solowiewa
    @elena-solowiewa Год назад +22

    Всё очень аппетитно выглядит! Молодец Сергей! Всех благ тебе!

  • @marinadolgova7190
    @marinadolgova7190 Год назад +19

    Спасибо, Сергей! :)
    И метла, и борщ понравились ))

  • @marinadolgova7190
    @marinadolgova7190 Год назад +10

    Пишу этот комментарий для продвижения канала 😊))

  • @user-ik2vz4kl1v
    @user-ik2vz4kl1v Год назад +32

    У нашего Серёжи, как всегда всё на высшем уровне!!! И метла, и доска, а борщ уварился, утомился да ещё со своим хлебом и сальцем! Вкусно, калорийно. А для сметания снега с обуви можно сделать поменьше и потоньше веничек.

    • @lydmilaross5315
      @lydmilaross5315 Год назад

      А лучше гусиное крылышко для обметания снега с обуви.

  • @user-lt2rm9ix3u
    @user-lt2rm9ix3u Год назад +23

    Борщ роскошен, метла отличная! 👍👍👍 Доска - отдельная тема👏👏👏 Чтобы дольше служила и лучше мылась, обработай её льняным маслом.

  • @Valentina-pu3im
    @Valentina-pu3im Год назад +22

    Ням-ням, какая вкуснятина☺👍

  • @user-yt9nd8qc9z
    @user-yt9nd8qc9z Год назад +6

    Раньше бабушка варила в печи щи ли суп таким образом: мясо варится у жара, чугун кипит полный с бульоном. Затем часть бульона (назывался "отвар") она отбирала в какую-то посудину, а в чугун закладывала все остальные ингридиенты (капусту, лук, морковь и т.д) и если нужно доливала воды и ставила в печь (уже в "вольный дух"). А ближе к обеду чугун доставала, разбирала кусок мяса на кусочки, вместо выпарившегося бульона доливала ранее оставленный отвар и ставила на чуть-чуть в печь. И через небольшое время начинали обедать.

    • @bigdomvderevne
      @bigdomvderevne  Год назад +5

      Да, да, я уже по опыту знаю, что так и надо делать. В целом, принцип такой, вот, и есть, сначала на жару быстро готовишь, а потом томиться оставляешь уже на "вольном духу". Класс, спасибо!!

  • @user-lo5ge1pt3p
    @user-lo5ge1pt3p Год назад +11

    Добрый день Серёж 🙌😉. Ну вы батенька даёте, 🥺я даже тиряюсь. Как отреагировать на такую вкусняшку, просто выбил с седла. Это зачёт к годалки неходи ваши 555. ЗА метлу мне так по душе, главное выполняет свою функцию. 👍

  • @user-ij3xm5iu6o
    @user-ij3xm5iu6o Год назад +30

    Молодец, Сергей! Я готовлю первые блюда на 2 бульоне лет 30. А вот такие мётлы , в деревнях называли голиками. Зимой в деревнях заготавливали лесники, зимой же не было работ в лесу, и вот лесники ездили в лес на лыжах и по небольшим количествах привозили ветки и в банях плели голики . А почему я это знаю, потому что жила в деревне , а папа был лесником.

    • @svetlanakobzeva9142
      @svetlanakobzeva9142 Год назад +2

      Вот у меня вопрос назрел: если при варке меняете воду, а что тогда при жарке или ещё каком-то способе готовки? Одно и то же мясо 🤷‍♀️

    • @panroblicka8765
      @panroblicka8765 Год назад +1

      Да, Нина. У нас в зауральской деревне, родине моего отца, тоже называли голИк, с ударением на И. Только это были не мётлы, а венички, изготовленные из более тонких веток берёзы. А метлу собирали только из берёзовых, но более толстых веток. Однажды, когда мне было лет семь, я гостил у бабушки. Она, делая уборку в избе, попросила меня пойти на двор и принести ей голик. Я, пацан городской, встал в ступор. Тогда много деревенских слов приводили меня в замешательство. Но это другая тема.

  • @user-oj9ej4pb7t
    @user-oj9ej4pb7t Год назад +11

    Спасибо Сергей, порадовали видео.....и метла вышла хорошая, а борщ.... это просто Чудо из русской печи. Молодец!!!

  • @blancaaguilar3210
    @blancaaguilar3210 Год назад +10

    Me gusta esa comida se ve delicioso

  • @user-ko9gz4ts4k
    @user-ko9gz4ts4k Год назад +8

    Сергей ты молодец, всё у тебя хорошо получается. Будь здоров.

  • @user-gc6rb8on8c
    @user-gc6rb8on8c Год назад +7

    Доска симпотичная , а самое главное, чтобы было удобно пользоваться предметами, что метлой, что доской, вы мололец, сейчас такая редкость, мужчина городской рукастый!

  • @mariapavlyuchenko9850
    @mariapavlyuchenko9850 Год назад +13

    Оххх как вкусно 😋Перед сном в 23:00 ночи посмотрела Ваше видео и аппетит проснулся 🙈 пришлось выпить воды))
    А вообще очень люблю Ваши житейские ролики ,сама мечтаю о переезде в деревню.Восхищаюсь Вами ,просто на все руки мастер 👌😅

  • @user-td8tx4kx7c
    @user-td8tx4kx7c Год назад +4

    Насколько я знаю, мётлы заготавливали из берёзы. Если они пересыхают, то становятся ломкими. Поэтому их перед работой замачивают, чтобы ветки были гибкими.
    Подари кому-нибудь😁

  • @vulf7592
    @vulf7592 Год назад +27

    Сергей вы молодец,нас городских ещё и на ночь дразнить решили 🦔🏡🌲🍀

  • @user-wr9tj1xr7e
    @user-wr9tj1xr7e Год назад +22

    Про борщ: попробуйте, Сергей, морковь и лук обжарить отдельно,а свёклу отдельно с последующим добавлением протертых помидор (вместо уксуса). Помидоры зимой, конечно, не растут,поэтому рекомендую летом заготавливать: томаты прокрутить в мясорубке, можно и перец туда крутануть, посолить, проварить минут 20-30 и закатать в банки. Песня получается! Я- з України! 😉

  • @user-mt5fb9zp1u
    @user-mt5fb9zp1u Год назад +14

    Сергей, жизнь и быт в деревне сейчас самое актуальное для просмотров, чем проще, тем лучше без всякого пафоса,что есть, то есть, нам интересно. Отдыхаем душой и телом. С нетерпением ждем выхода каждого ролика. Некоторым просто у тебя надо поучиться терпению, трудолюбию, аккуратности. Сейчас смотрели с мужем ролик, он первое сказал , что у тебя порядок во всем. и руки растут с того места. Успехов тебе во всем, здоровья и радуй нас !!!!!!!!!🐰🦉🦃🦔🐤🐿

  • @user-ju3js2xv2b
    @user-ju3js2xv2b Год назад +14

    Да,с меткой получилось неплохо,но проволоки конечно не хватает,вот ей бы затянуть!!Палка лучше будет держаться,если веник туго затянут.А борщик получился нас вид аппетитный!Ну и на вкус должен быть неплохой,из своих-то овощей!

  • @user-hr2ee8pg6y
    @user-hr2ee8pg6y Год назад +14

    Ну нельзя такие видео выкладывать в это время !😄
    Так сала захотелось!
    Хорошо, что нет сегодня в доме сала.

  • @smileelena8905
    @smileelena8905 Год назад +9

    Какая вкусняшка получилась, мммм. Браво повару!!!👍👍👍
    Мне мама говорила, чтобы метла долго прослужила, её надо вымочить в горячей воде, чтобы ветки не быстро ломались. Хотя, может я что-то и путаю.

    • @user-yt9nd8qc9z
      @user-yt9nd8qc9z Год назад +4

      Да, все правильно. Парили прутья в горчяей воде.

  • @user-wk5ie6dp5r
    @user-wk5ie6dp5r Год назад +8

    Добрый вечер, вернее ночь! Я совсем недавно смотрю ваш , Сережа , ролики.Мне они очень нравятся.Вы умничка!А веники-голики готовят из веток тонких березы, также и метлу из нее.Я сейчас живу в Москве,а детство прошло у бабушки в деревне, в Нижегородской обл. Мне уже 70+и ночами плохо спится.

  • @user-mj7mr2ow9v
    @user-mj7mr2ow9v Год назад +8

    Зовите в гости на такие шедевры 😁

  • @user-lq9yj3ld7w
    @user-lq9yj3ld7w Год назад +23

    Умничка!!!! Вот таких мужчин, талантливых, нам женщинам не хватает.... Так держать... 😘👍🏼

    • @user-ti8mk7jh9u
      @user-ti8mk7jh9u Год назад +8

      Женщины, ау! Почему такой мужчина все еще свободен!? 😉

  • @user-vn8tw8tj4w
    @user-vn8tw8tj4w Год назад +3

    Умеет борщ варить как надо! Он у него бордовый как надо, а не рыжий! Молодец! Для борща главное: выбрать самую сочную бордовую без белых прожилок свеклу и отличное мясо! И чтобы сохранить цвет свеклы добавить виноградный или яблочный уксус! Тогда получится самый настоящий, вкусный борщ!

  • @user-uj8ot2xh3l
    @user-uj8ot2xh3l Год назад +6

    Какое вкусное видео)))) А про метлу есть самый толковый комментарий - замочить кипятком! Я даже, чтобы продлить процесс, после того, как первые минут 15 в кипятке метла постоит, во вторую кипящую воду метлу помещаю уже до остывания. Первая вода только прутья немного согреет, но не заварит. А из ивовых прутьев, вымоченных в воде можно сплести потом любую корзину или оплести декоративно любое ведро)) Спасибо за видео!

  • @milakarppanen3347
    @milakarppanen3347 Год назад +4

    Спасибо за очень интересное видео. Народ ставьте "лайки".

  • @qqd9056
    @qqd9056 Год назад +10

    Сергей, покажи как ты печёшь хлеб, не найду ролик.

  • @user-nz6ws4dc2m
    @user-nz6ws4dc2m Год назад +7

    Нам все очень нравится🙂,

  • @svetlanakobzeva9142
    @svetlanakobzeva9142 Год назад +5

    Клевая метла!! Многие не смогут сделать даже что-то подобное 😅

  • @vesi10146
    @vesi10146 Год назад +5

    Класс а не метелка!!! Точно дизайнерская работа!!

  • @17439Bella
    @17439Bella Год назад +10

    Хороший душевный ролик. Спасибо, Сергей!

  • @user-xe8zh7gu6n
    @user-xe8zh7gu6n Год назад +7

    Молодец !
    Мастер на все руки !

  • @user-tj9pu5fg4c
    @user-tj9pu5fg4c Год назад +11

    Вы всё правильно делаете с варкой мяса! Возможно это и так, давно прочитала, что перед забоем животное выделяет гормон страха, а если брать в магазине, то там антибиотики и разные примеси используются при обработке, чтобы хранение было длительным.

  • @user-vj1bm9bc9l
    @user-vj1bm9bc9l Год назад +5

    Сергей,метлу делают из тоненьких гибких берёзовых веточек.

  • @galinaofficials6431
    @galinaofficials6431 Год назад +6

    Метла и доска супер.🙌😊 Самый супер это сало и чеснок с борщом.👍😋

  • @olenaolena1748
    @olenaolena1748 Год назад +7

    Сергей, Вы очень вкусно все показываете и рассказываете.

  • @user-wt8lg3sr1j
    @user-wt8lg3sr1j Год назад +6

    Массивная доска, это пять!

  • @ja_ir_inna
    @ja_ir_inna Год назад +5

    Эх, мне бы русскую печь да чугунок!

  • @user-ed6xc9qm5f
    @user-ed6xc9qm5f Год назад +9

    Сделай еще одну досточку ровную без ручки и продолговатую.лишней не будет а будет удобно.поверь.

  • @user-io7ny5pe1i
    @user-io7ny5pe1i Год назад +3

    Борщик аппетитный на вид. Пора в гости звать😉

  • @user-vy2tg9pz9h
    @user-vy2tg9pz9h Год назад +6

    Тяжело зимой из-за снега,конечно,надо приспосабливаться,ещё и февраль заметёт.Не одну метлу надо,разные и веник простой.

  • @user-vn8tw8tj4w
    @user-vn8tw8tj4w Год назад +2

    Молодец, борщ настоящий бордовый! Борщ должен быть цвета свеклы и вкуса свёклы, а не рыжим!

  • @user-bz5xz8tq9c
    @user-bz5xz8tq9c Год назад +6

    Вам спасибо за атмосферу 😊(пойду варить борщ)

  • @user-kb3eu4bd9k
    @user-kb3eu4bd9k Год назад +1

    метелка какая знатная !!! и борщ оч-ч-ч-ч- ень аппетитный !!! аж слюнки потекли )))

  • @VeraVasilievna
    @VeraVasilievna Год назад +1

    Смотрю вас , Сергей, и думаю...когда ваши видео были нужны для нас и мы их ждали, вы куда то пропали. Сейчас у вас очень мало просмотров. Очень жаль. Сейчас и заработать на Ютубе не возможно. Вот так получилось.... у вас. 🙏🙏🙏🙏

  • @user-jk6hi6bu8i
    @user-jk6hi6bu8i Год назад +6

    Шикарно!

  • @user-bc4nc1fj1e
    @user-bc4nc1fj1e Год назад +7

    Хороший веник получается из прутьев березы.

  • @user-M1xal1ch
    @user-M1xal1ch Год назад +5

    Привет с Латвии. Тебе нужен навес над входом в дом

    • @user-wr9tj1xr7e
      @user-wr9tj1xr7e Год назад +1

      и дверь входная, что во внутрь открывается.

  • @user-ws4kj9ee3r
    @user-ws4kj9ee3r Год назад +3

    Доска отлична!

  • @user-vy2tg9pz9h
    @user-vy2tg9pz9h Год назад +5

    Хоть и советуют варить побольше и заморажиать, на неделю,попробовала не понравилось и холодцом суп варила,вкусно только два дня,потом хочется свежего.Но когда сильно некогда можно заморозить бульон,борщ.

  • @user-vq5cg5sd6q
    @user-vq5cg5sd6q Год назад +4

    Метла чудесная! На такой только летать! 😁🥰 Мы сейчас в магазине покупаем готовые!
    Мне кажется, метлу надо хорошо запарить горячей водой, она дольше прослужит, а сухая быстрее сломается. Но вообще, я не специалист, точно не знаю.

  • @user-vn3ub1je4s
    @user-vn3ub1je4s Год назад +7

    Отличная идея, можно делать на продажу, думаю такие мётлы востребованы

  • @user-gy8io5lz7f
    @user-gy8io5lz7f Год назад +7

    Ну вот это я понимаю еда для мужика, а то сидит репку жует, как то не серьезно.

  • @user-fy1vc5lm8w
    @user-fy1vc5lm8w Год назад +5

    Метлу лучще делать из березовых веток.

  • @kraskikrasok898
    @kraskikrasok898 Год назад +9

    Молодец вы . Классный ролик. Метла прикольная. Баба Яга наверное на такой же летала. )) Котик бдительно наблюдает чтобы хозяин не напартачил. 🙂💖

  • @murzi177
    @murzi177 Год назад +6

    МММ, КАКОЙ БОРЩЕЦ ЗНАТНЫЙ 👍👍👍 ПРИВЕТСТВУЮ ТЕБЯ, СЕРЕЖА! ДАВНО НЕ ВИДЕЛА РОЛИКИ И ВОТ ВТОРОЙ ДЕНЬ НАВЕРСТЫВАЮ 🕊️ 🕊️

  • @user-ou5hj8rf6r
    @user-ou5hj8rf6r Год назад +2

    Делать метлу можно из кустарников" карагайник" и ему подобные не высокорослые кустарники, у них прутья более тонкие , в летнее время замачивать метлу не надо а в зимнее обязательно. Вы молодец, Сергей успехов Вам , буду смотреть ваши видео .
    Дом большой прекрасный, работы много, но все потихоньку , как говорится глаза боятся , а руки делают. Успехов и позитивного настроения Вам!

  • @user-mw9km4nr7w
    @user-mw9km4nr7w Год назад +5

    Здравствуйте Сергей. Лучше всего делать веники из березовых веток молодых. Они более гибкие и веник будет дольше служить. Мы до сих пор так делаем.

  • @ludaaripova8891
    @ludaaripova8891 Год назад +2

    На сколько я знаю, что ветки для метлы можно заготавливать и заранее, и хранить в сарае, потом связывают ветки, создавая красивую форму, обрубают и выравнивают верхнюю часть метлы, а нижнюю - оставляют пушистыми.

  • @user-vy2tg9pz9h
    @user-vy2tg9pz9h Год назад +6

    Охо-хо скоро опять огород,но это хорошо,вот рассаду у меня некуда девать,помидоры 45 дней до высадки надо дома продержать,а у вас места много,и это хорошо.Метлу надо запарить в кипятке,не знаю зачем,но видела

  • @svetlanahutorovskaja3485
    @svetlanahutorovskaja3485 Год назад +8

    Спасибо за видео !удачи вам.

  • @ketevanmachitadze6049
    @ketevanmachitadze6049 Год назад +2

    Xoroshii mujchina vse umeet masterit chisto doma a kak gotovit ash borsh zaxotela😍 dai bog vstretica vam jenshina s chistoi dushoi .i jilib schastlivo v lubvi .udachi vam.

  • @user-kc7jg6xr9n
    @user-kc7jg6xr9n Год назад +4

    Досочка , вообще ,супер,Сергей у вас вообще золотые руки, жаль, что в вашем уютном доме нет еще , хозяйки, была бы полная семья , и деток потом!!!!

  • @user-vq5cg5sd6q
    @user-vq5cg5sd6q Год назад +4

    Здравствуйте! Доска замечательная! Удивительно, что Вы можете ходить спокойно по участку, не проваливаясь в сугробы 😁, у нас снега выше головы в некоторых местах, только на лыжах. 😊
    Моя дочь тоже готовит супы только на втором бульоне. А мои сыновья такой не любят, говорят: воды из- под крана можно попить.
    Замечательный борщ в русской печи! У моего мужа в детстве были такие блюда из русской печки, он всегда вспоминал с теплотой. Говорил: вкуснее ничего нет!

    • @kraskikrasok898
      @kraskikrasok898 Год назад +5

      Если у вас свое мясо экологичное то никаких проблем нет с первым бульоном. Это делается для того чтобы антибиотики из мяса в первый бульон ушли и не попали в пищу.

    • @bigdomvderevne
      @bigdomvderevne  Год назад +5

      У нас наст. Прошла оттепель, потом приморозило. Наст толстый, хожу не проваливаюсь. Я поэтому и собрался за ветками для метлы, хоть можно ходить по насту.

    • @user-vq5cg5sd6q
      @user-vq5cg5sd6q Год назад +3

      @@bigdomvderevne Понятно! У нас в марте такой наст будет. Ох, дождёмся ли?! 😅

  • @user-kc7jg6xr9n
    @user-kc7jg6xr9n Год назад +2

    Метла просто класс, прям хоть садись на нее и летай 😄

  • @user-ki7ff4ku7v
    @user-ki7ff4ku7v Год назад +3

    Всё понравилось:и борщ,и метла,и доска.Но больше всего-сало.

  • @user-if9rp7bz9g
    @user-if9rp7bz9g Год назад +2

    Доска СУПЕР!!!!

  • @user-uz9kl3ig6p
    @user-uz9kl3ig6p Год назад +4

    Опыта нет, но, думаю, будет нормально.Борщ тоже хороший получился.

  • @user-hp7rq1xr4j
    @user-hp7rq1xr4j Год назад +15

    Какая у Вас Сергей благодать. Тишина, красота, свежий воздух, нехимичная еда. Дом и его питомцы, ну и конечно Вы хозяин и мастер на все руки! Счастья Вам и здоровья и всем Вашим близким. Как Ваша мама?

  • @user-xn9pc2mx3t
    @user-xn9pc2mx3t Год назад +2

    Муж всегда на метлу собирал ветки сланцевой березы.

  • @x777x13
    @x777x13 Год назад +8

    очень душевное видео... благодарю. Картофан не едите вредно) в плане слишком много сала используете и потребляете) эт имхо гораздо вреднее.

    • @bigdomvderevne
      @bigdomvderevne  Год назад +4

      Ну, картошка она же крахмалиста, это все равно что ложку сахара съесть. По поводу жира, я скажу так, что можно его есть, столько сколько хочется. Он не вредный, а полезный. Это-то, что я выяснил за свою жизнь.

  • @svetlanau9755
    @svetlanau9755 Год назад +4

    Посмотрела, улыбнуло! Слюна пошла.Вы молодец!

  • @user-zc7wr6du1u
    @user-zc7wr6du1u Год назад +4

    hand made broom from Sergey. 💰🧹Было интересно. Спасибо

    • @user-zc7wr6du1u
      @user-zc7wr6du1u Год назад +2

      Фартук с салфетками красивый, а тарелочка из чего борщь кушаем вызывает уважение)

  • @user-bb9cg9br5q
    @user-bb9cg9br5q Год назад +3

    🔥🔥🔥

  • @elenalevasheva3830
    @elenalevasheva3830 7 месяцев назад

    Спасибо за видео. И доска, и метла получили хорошо. За использование яблочного уксуса в горячих блюдах отдельное спасибо.

  • @lenazotova9534
    @lenazotova9534 Год назад +8

    Уже не в первый раз слышу, что первый бульон сливают. Меня это всегда удивляло, не понимала, зачем? Сейчас посмотрела в интернете, оказалось, что всё просто, до банальности. Это для того, чтобы бульон был прозрачным и менее жирным. При этом, в первом бульоне нет никаких вредностей, а вот та самая пенка- это обычный свернувшийся белок, который очень полезен☝️ для человеческого организма. 😉

    • @bigdomvderevne
      @bigdomvderevne  Год назад +5

      Мне от первого бульона плохо. Не знаю, с чем связано. Уже раз пять на себе испробовал.

    • @user-cs4vl6dz3y
      @user-cs4vl6dz3y Год назад +1

      @@bigdomvderevne Сергей, все правильно, первый бульон нужно сливать. Там, как правило, антибиотики, гормоны, которыми повсеместно кормят животных. И, конечно, лишний ненужный жир.

    • @bigdomvderevne
      @bigdomvderevne  Год назад +2

      Я тоже думаю, о чем-то таком. Я не знаю, точно, но думаю, что мой организм на что-то реагирует. А когда солью первый бульон и потом уже приготовлю суп то ем спокойно никаких реакций нет. Может и правда, в первом бульоне есть что-то вредное.

    • @user-cs4vl6dz3y
      @user-cs4vl6dz3y Год назад +1

      @@bigdomvderevne 100%

  • @user-of1qw3ys6k
    @user-of1qw3ys6k Год назад +4

    Очень приятно Вас слушать. Вы очень интересный человек. Хочется, чтобы у Вас всё было хорошо. Слушаешь таких людей как Вы и хорошо на душе становится.

  • @elenarud6040
    @elenarud6040 Год назад +7

    Ты лучший, доси.

  • @kraskikrasok898
    @kraskikrasok898 Год назад +3

    Сережа вам скатерть надо приобрести на кухонный стол. Сиротливо без нее. 💜

    • @kraskikrasok898
      @kraskikrasok898 Год назад +3

      Кухня - это сердце дома. А кухонный стол - главный предмет интерьера. И отношение к нему должно быть особенным. Сейчас скатерть на обеденном столе можно увидеть все реже. Предпочтение отдают минимализму, к тому же непокрытая столешница проще в уходе: протер стол после еды - и порядок. А скатерть придется стирать.
      Но так было не всегда. Раньше стол считали чуть ли не сакральным предметом, его тщательно выбирали, а хозяйка должна была следить за ним, как за одной из самых дорогих вещей в доме. Да и сейчас по столу можно многое сказать о характере хозяйки.
      А мы собрали причины, почему скатерть стоит стелить на стол не только по праздникам.
      Символ уважения
      Издавна еду считали даром Господним, а значит, прием пищи был целым ритуалом, в котором все составляющие были правильными: и посуда, и трапеза, и стол со скатертью. Даже крошки, упавшие на стол, не выбрасывали ни на пол, ни в мусор. К ним относились с вниманием и уважением: скатерть после обеда сворачивали и вытряхивали во дворе, чтобы крошки пошли домашней птице на корм. Люди верили, что с таким бережным отношением к каждой крошке они никогда не попадут в Божью немилость. Отсюда и сказки о скатерти-самобранке, на которой никогда не заканчивается пища!
      К гладкой жизни
      Еще одна примета про эту часть кухонного убранства: если хозяйка застилает стол скатертью, то и жизнь ее будет гладкой и ровной. Считалось, что без тканевого покрытия мебель выглядит скудно, бедно, пусто, что символизирует и то, что в жизни супругов все ровно так же. Именно поэтому женщины старались украшать свои скатерти, вышивать на них узоры и рисунки, всегда сохранять их в чистоте и порядке.
      Скатерть и деньги
      Есть также примета, что стол без скатерти - к безденежью. И если уж супругов не напугаешь приметами про счастливую жизнь при отсутствии этого столового атрибута, то финансы - мотиватор помощнее! Особо верящие в приметы даже клали под полотно деньги: считалось, что чем крупнее они были, тем беспечнее будет жизнь.

  • @user-oz1rc2nc5t
    @user-oz1rc2nc5t Год назад +2

    У нас в Белоруссии называли таку метлу деркач.

  • @user-uw2ec3jj3q
    @user-uw2ec3jj3q Год назад +5

    Сережа,Вы большой молодец!!!🕊

  • @user-re5vl8yw1v
    @user-re5vl8yw1v Год назад +3

    Сергей, отличный Веник,я бы такой не смогла бы сделать,женскими ручками.за борщ огромное спасибо!у меня печь старинная, обязательно приготовлю по вашему рецепту! 💓 ❤️ ❤️.

  • @user-de7lr2mh3t
    @user-de7lr2mh3t Год назад +2

    посажу себе репку в этом году,заинтриговал,понимаю,что полезная вещь.Борщ варю не так и без мяса,но посмотрела как ты готовишь,вкусный должен быть.Доска разделочная добротная,себе такую хотелось бы.Сергей покажи как ты щи готовишь,хочу попробовать.

    • @bigdomvderevne
      @bigdomvderevne  Год назад +2

      Сегодня сделал доску резательную на заказ. В Пермь поедет, в следующем ролике ее покажу. Если надо, пишите. В Телеграмме писал про Доски резательные.
      Щи надо сварить в кадре тоже, но попозже чуть.

  • @user-pc7rp1hg7t
    @user-pc7rp1hg7t Год назад +2

    Сережа лучше добовлять для тушения свеклы для борща яблочный уксус

    • @bigdomvderevne
      @bigdomvderevne  Год назад +2

      Так, я и добавляю его везде, где можно и нельзя ))) Вроде, бы говорю в видео про это. Тоже уважаю этот продукт!

  • @user-yv7fs7ev5d
    @user-yv7fs7ev5d Год назад +3

    Серега привет!!!! Метёлка прям шикарная, доска отпад(мне б такую) Ну а борщ вообще слов не подберу!!!! Какой ты Сережа позитивный, во всем что бы ты не делал, находиш свою какую то прелесть, так приятно все это!!! Я природу тоже обожаю, ну не как невыберешся, вечно что то не пускает, хоть природа (смешно сказать) сама ко мне стучится в дом, живу почти в лесу!!! Скорей бы весна, уж я наверстаю!!!!! Не проподай надолго, удачи!!!!!

    • @kraskikrasok898
      @kraskikrasok898 Год назад +3

      Доски Сергей может на заказ высылать , в Телеграмм канале информация об этом. Так что и вам бы такую вполне реально. ))

    • @bigdomvderevne
      @bigdomvderevne  Год назад +4

      Да, такой доски не купите в городе, там все из клееной фанеры или доски клееной, сам не мог себе найти в свое время. Так что сделал доску, какую сам хотел всегда - толстая, массивная. Сделаю, вышлю, 700 р., + доставка.

    • @user-yv7fs7ev5d
      @user-yv7fs7ev5d Год назад +2

      @@bigdomvderevne Сережа а как??? Если можно доску побольше, пусть дороже!!!!

    • @bigdomvderevne
      @bigdomvderevne  Год назад +3

      А вы мне сюда напишите prohod2000@gmail.com.
      Какую доску хотите, размеры. Я прикину, и вам отвечу.

    • @kraskikrasok898
      @kraskikrasok898 Год назад +3

      @@bigdomvderevne вы цену доставки узнавали. Там на почте России беспредел полный с ценниками. Мне подружка на заказ вязала сумочку маленькую , и высылала , там прилично вышло за пересылку. Не помню точно цифру , но было не мало . А доска весит больше и объемнее. Или возможно у вас другие доставочные компании есть.

  • @user-wr9tj1xr7e
    @user-wr9tj1xr7e Год назад +2

    Мой дедушка вязал метлы из дерезы.

  • @user-macka5pippop
    @user-macka5pippop Год назад +4

    У нас на Ставрополье, щи не готовят, да и печей нет, я пробовала щи из печи, мне почему не понравились Но это скорее всего дело вкуса Да ещё наверное как приготовленны они, у каждой хозяйки свой рецепт....

  • @user-dj8xh4vx2p
    @user-dj8xh4vx2p Год назад +3

    Серёжа, чтобы сыр плавился нужно покупать сыр без заменителей молочного жира. Обычно пишут БЗМЖ, он на натуральном сырье и плавится отлично😊

    • @bigdomvderevne
      @bigdomvderevne  Год назад +3

      А причем здесь СЫР ?

    • @user-dj8xh4vx2p
      @user-dj8xh4vx2p Год назад +3

      @@bigdomvderevne я смотрела подряд все видео пока мыла посуду и готовила есть🤪а потом не смогла найти видео, где вы делали пиццу. Хотела там написать, но не нашла и решила написать тут, все равно прочитаете))

  • @svitlanayultyyeva4097
    @svitlanayultyyeva4097 Год назад +2

    👏👏👏🌞