Давно присматриваюсь к козам и наконец решилась купить. Списалась с продавцом, облюбовала грациозную лань альпонубийку, первокотку и поехала за козой. Визуально козочка очень понравилась, красивое вымя, хороший удой, стала пробовать молоко и поняла, что к нему нужно привыкать. Оно не пахнет, приятное на вкус, жирное, но есть какая то нотка, которая делает молоко иным, чем коровье. Конечно эта нотка в сырах будет придавать сыру тот неповторимый вкус, за что он и ценится. А потом хозяин подоил зааненку, которую не планировал продавать, я попробовала её молоко и поняла, что вот тот самый вкус, к которому я привыкла. Привезла молоко от обеих коз домой и оно в течение недели по вкусу вообще не меняется. Договорилась с хозяином о продаже зааненской козы и хотя она и постарше и менее перспективна и на треть дороже, покупаю её. Молоко зааненских коз практически по вкусу как и коровье
Тоже хочу зааненка, но вот как то не могу найти у нас, везде помесь с губами, а я таких не хочу, у меня простые двойняшки помесные и дают очень мало молочка но очень вкусное оно
Иришка я теперь поняла я наткнулась на ролик родов у Алясочки. Какие они классные у вас. Да огромное спасибо вам за помощь. Очень редко когда человек объясняет всё . тем более я новичок.
Здравствуйте, правда у зааненских коз молоко без запаха,чем у других пород, привкуса никакого нет,тоже немного привередлива к вкусам,не жалею что держу козу
День добрый! читала о них в интернете, там пишут что доятся 365 дней в году- верно ли? они разве в запуск не идут? простите , а какая жирность молока у ваших? С меня подписка- очень интересно!
Здравствуйте. Козы разные по длительности лактации. Есть те, что круглый год длиться будут, а есть к 10 месяцу самозапускаются. Жирность не измеряла, не очень жирное молоко. Сметана в банке 4-5 см. Молоко очень вкусное, сливочное, без постороннего привкуса.
@@ДОМУРУЧЬЯ спасибо большое за ответ! Очень интересный канал у вас, смотрим всей семьей! Мы городские жители и задумываемся уехать от цивилизации и хозяйство завести. Успехов ВАМ!
@@ДОМУРУЧЬЯ Здравствуйте, пожалуйста подскажите, а по белку, по содержанию белка молоко хорошее? У меня поместные козочки, не знаю в чём дело, на вкус молоко хорошее, вкусное, НО творог не получается, и с закваской уже делала покупной, ну никак не получается, сгусток как густой кефир,не плотный, не стабильный. До слёз уже, не получается творог и всё тут. Может что то не так делаю. И...стала уже в банках пробовать делать и что вижу - не отскакивает сгусток от дна банки. Получается, что СЫВОРОТКА СВЕРХУ, А НА ДНЕ БАНКИ НЕТ ЕЁ. Уже до слёз.... не понимаю что делаю не так. Прочитала вчера, что творог может не получаться, если мало белка в молоке... Неужели у всех четырёх моих коз такое молоко, что у всех четырёх мало белка?
@@ИринаМирная-г6ю Здравствуйте! Дело сноровки. Просто нужно приспособиться. Если делаете с закваской, то нужно соблюдать температурный режим и ждать плотного сгустка. Бактерии работают лишь при соблюдении температурного режима. При понижении температуры нужно слегка подогревать молоко и увеличивать срок сквашивания. Лучше всего брать трех- пятидневное молоко и вливать в него сыворотку 1/10 от количества молока, стоявшую в тепле не менее двух суток. Так молоко за 12 часов свернётся. Ставите на газ и доводите до температуры 80 градусов. Выключаете и оставляете кастрюлю до остывания. Далее на марлю откидывание творог. Не может быть такого, чтобы от четырех коз творог не получался. Выход творога и сыра можно повысить: 1. Давать зерновые ячмень, овес или комбикорм для высокоудойных коров при дойке 2. Каждый день в кормушке должно быть сено. Это важно для пищеварения. 3. Соблюдать условия дегельминтизации животных два раза в год. 4. Состоять на ветучете. Так вы контролируете кровь. Молоко продуцируется кровью козы. 5. При варке сыра добавляйте кальций хлористый. Так выход сыра увеличите на 5-10% 6. При фильтрации молока не должно быть хлопьев, а при стирке марли мылом эффекта склизкой тряпки. Это свидетельствует о мастите. 7. Соблюдение правил гигиены при дойке 8. Своевременная обработка копыт Удачи вам!
Добрый день. Хочу завести коз но незнаю каких и где брать. Хотелось бы посоветоваться с опытными козаводами. Если найдете время напишите номер телефона. Я Вам позваню.
@@ЕленаТетюева-ч5г Елена. А у Вас какие козы? Я тоже с Челябинска и тоже хочу чистых зааненок, пока помесные (учусь) вот должны 2окотом разродиться в декабре.
Ира как мне вас найти,приеду к вам за малышами ,у меня две козочки белые,жду окот 30 марта, но очень хочу зааненку, желательно камолых. У меня Мила рогатая , и дочка Белка в июне окот .приеду к вам.
@@ДОМУРУЧЬЯ Ирина желаю вам и на ваш канал удачи ,я хотел узнать продается ли у вас козлят и скажите пожалюста сколько стоит цена, извиняюсь что я плохо разберусь с интернетом
В нашей области нет энцефалита. Но есть боррелиоз! Делаю обработку санофлаем 1 раз в три недели по хребту с конца апреля по конец сентября + ивермек козлу и эпримек козам 2 раза в год. Наше сббж прививки козам от клещевого энцефалита не делает.
Здравствуйте. Каждую весну продаю козочек пропоенных молоком от двух месяцев. Видео о рождении буду выкладывать. Вот и увидите кто будет и сколько. Можете написать мне на почту: iriska.sherbakowa@yandex.ru
Здравствуйте. Каждое животное индивидуально. Зависит от возраста, периода лактации, породных качеств животного, удоя, региона, наличия документов..... Цены разные и варьируются от 15.000-80.000₽ за продуктивную козу
Спасибо. У меня мама занимается коз ами уже 8 лет и говорит что у Зааненок очень хорошее молоко и без запаха их у нее более 6 голов несчитая козлов и козлят еще ей нравиться творог и сметана .Козлы у этой породы очень большие и иногда с сережками. Удачи вам.
Никогда не вводила манку или овсянку. Стараюсь делать так, как задуманно природой. Пою маминым молоком. Сейчас уже выпивают по 300мл за раз + сено пробуют. Если будет не хватать, то буду добавлять зцм. Маме спасибо ОГРОМНОЕ! Очень интересно послушать людей с большим опытом)))
@@ГеннадийГрачев-ф6з конечно. Как окотятся, так и продаю с 14 дней (честно выпаиваю молозивом мамы). Куда мне их столько? Я их не коллекционирую😉 Хотя....иногда очень хочется🤣🤣🤣
Говорят много чего и это правильнее, но в разговорном они и рожают, и котятся, и козятся🤣. Я не делаю акцент на правильности произношения каждого слова. Каждый выражается как ему удобно. Самое главное, что вам понятна моя мысль. Я человек простой и смотрю на эти вещи просто. Не переписывать же заново ролик из-за неправильно сказанного слова или двух🌹
Здравствуйте. Если козлёнок маленький, то он не сможет до конца опустошить вымя козы. Нужно сдаивать козу утром и вечером обязательно, даже если там пол литра остается. Так вы стимулируете выработку молока и высокоудойность. Если вы этого не будете делать, то молока будет со временем столько, сколько нужно козленку. Вот когда козлёнок будет постарше, от 1 месяца, то на ночь его можно отсаживать, а с утра сдаивать козу полностью, чтобы вы тоже были с молоком. Она все равно ему молоко даст. Так вы раздоите козу.
Я что-то на Вас больше засмотрелся, козочки тоже супер ❤
Какая красивая женщина!
Впервые попробовала козье молоко в 2021 году летом у вас Ирина, понравилось!!!. Молочко вкусное, без запаха, сладкое, пьется легко и приятно.
😊🙃😊😘
ЗДРАВСТВУЙТЕ. МОИ ТОЖЕ КОГДА БЕРЕМЕННЫЕ НЕРВНО БОЛЬНЫЕ.ДАЖЕ КОГДА ГЛЯДИШЬ НЕРВНИЧАЮТ.ДАЖЕ ГЛАДИТЬ ИХ НЕЛЬЗЯ
Красотки с меня подписка и ЛАЙК!!!
🤝
Здравствуйте😊 Козочки замечательные! Очень люблю заанненок! Самая лучшая порода!)
Козочки шикарные. Я тож больше 3-4 не держу коз. Для себя хватает и 2-3 , и самим пить молоко и на продажу. Только многодетными считают с ,4детей🤗👍
Почему с 4 детей? С 3 детей-многодетная семья!
Давно присматриваюсь к козам и наконец решилась купить. Списалась с продавцом, облюбовала грациозную лань альпонубийку, первокотку и поехала за козой. Визуально козочка очень понравилась, красивое вымя, хороший удой, стала пробовать молоко и поняла, что к нему нужно привыкать. Оно не пахнет, приятное на вкус, жирное, но есть какая то нотка, которая делает молоко иным, чем коровье. Конечно эта нотка в сырах будет придавать сыру тот неповторимый вкус, за что он и ценится. А потом хозяин подоил зааненку, которую не планировал продавать, я попробовала её молоко и поняла, что вот тот самый вкус, к которому я привыкла. Привезла молоко от обеих коз домой и оно в течение недели по вкусу вообще не меняется. Договорилась с хозяином о продаже зааненской козы и хотя она и постарше и менее перспективна и на треть дороже, покупаю её. Молоко зааненских коз практически по вкусу как и коровье
Здравствуйте. Да, полностью согласна. У нубийских молочко более плотное, а у зааненок лёгкое, сливочное, почти как коровье
Точно так же прям как и у меня с молоком ☺️
Первый раз, боюсь куда либо обращаться, что б не обманули
Молодцы👍👍👍✊✊
Тоже хочу зааненка, но вот как то не могу найти у нас, везде помесь с губами, а я таких не хочу, у меня простые двойняшки помесные и дают очень мало молочка но очень вкусное оно
Иришка я теперь поняла я наткнулась на ролик родов у Алясочки. Какие они классные у вас. Да огромное спасибо вам за помощь. Очень редко когда человек объясняет всё . тем более я новичок.
Я вас люблю
Добрый вечер. Мои ни как не сбовляют молоко. Тоже должны окатится
Здравствуйте, зря вы ремешки одели , они на них вышаются случайно
Вы абсолютно правы. Так рисковать не стоит. Лучше ошейники.
Спасибо
Вы правы люди обманывают.
Ох, и где я.спасибо🙏🏻
Здравствуйте. А сколько вообще стоят зааненские козочки?
Здравствуйте, напишите пожалуйста что вы даёте козам после окота, вы сказали комбикорм для высоко удойных коров, какой именно?
Здравствуйте, правда у зааненских коз молоко без запаха,чем у других пород, привкуса никакого нет,тоже немного привередлива к вкусам,не жалею что держу козу
У чистокровных нет неприятного привкуса и запаха.
День добрый! читала о них в интернете, там пишут что доятся 365 дней в году- верно ли? они разве в запуск не идут? простите , а какая жирность молока у ваших? С меня подписка- очень интересно!
Здравствуйте. Козы разные по длительности лактации. Есть те, что круглый год длиться будут, а есть к 10 месяцу самозапускаются. Жирность не измеряла, не очень жирное молоко. Сметана в банке 4-5 см.
Молоко очень вкусное, сливочное, без постороннего привкуса.
@@ДОМУРУЧЬЯ спасибо большое за ответ! Очень интересный канал у вас, смотрим всей семьей! Мы городские жители и задумываемся уехать от цивилизации и хозяйство завести. Успехов ВАМ!
@@ДОМУРУЧЬЯ Здравствуйте, пожалуйста подскажите, а по белку, по содержанию белка молоко хорошее? У меня поместные козочки, не знаю в чём дело, на вкус молоко хорошее, вкусное, НО творог не получается, и с закваской уже делала покупной, ну никак не получается, сгусток как густой кефир,не плотный, не стабильный. До слёз уже, не получается творог и всё тут. Может что то не так делаю. И...стала уже в банках пробовать делать и что вижу - не отскакивает сгусток от дна банки. Получается, что СЫВОРОТКА СВЕРХУ, А НА ДНЕ БАНКИ НЕТ ЕЁ. Уже до слёз.... не понимаю что делаю не так. Прочитала вчера, что творог может не получаться, если мало белка в молоке... Неужели у всех четырёх моих коз такое молоко, что у всех четырёх мало белка?
@@ИринаМирная-г6ю
Здравствуйте! Дело сноровки. Просто нужно приспособиться. Если делаете с закваской, то нужно соблюдать температурный режим и ждать плотного сгустка. Бактерии работают лишь при соблюдении температурного режима. При понижении температуры нужно слегка подогревать молоко и увеличивать срок сквашивания.
Лучше всего брать трех- пятидневное молоко и вливать в него сыворотку 1/10 от количества молока, стоявшую в тепле не менее двух суток. Так молоко за 12 часов свернётся. Ставите на газ и доводите до температуры 80 градусов. Выключаете и оставляете кастрюлю до остывания. Далее на марлю откидывание творог.
Не может быть такого, чтобы от четырех коз творог не получался. Выход творога и сыра можно повысить:
1. Давать зерновые ячмень, овес или комбикорм для высокоудойных коров при дойке
2. Каждый день в кормушке должно быть сено. Это важно для пищеварения.
3. Соблюдать условия дегельминтизации животных два раза в год.
4. Состоять на ветучете. Так вы контролируете кровь. Молоко продуцируется кровью козы.
5. При варке сыра добавляйте кальций хлористый. Так выход сыра увеличите на 5-10%
6. При фильтрации молока не должно быть хлопьев, а при стирке марли мылом эффекта склизкой тряпки. Это свидетельствует о мастите.
7. Соблюдение правил гигиены при дойке
8. Своевременная обработка копыт
Удачи вам!
❤❤❤❤
Добрый день. Хочу завести коз но незнаю каких и где брать. Хотелось бы посоветоваться с опытными козаводами. Если найдете время напишите номер телефона. Я Вам позваню.
Сколько рулонов вы щапасаете для своих коз
Мы запасаем сено сами в копнах и на сеновале. Рулоны не покупаем. Примерно нужно 2 рулона на козу
Здравствуйте, подскажите где вы проживаете?
Рядом с г. Тверь
Ну да спасибо, далековато от нас, я из Челябинска
@@ЕленаТетюева-ч5г Елена. А у Вас какие козы? Я тоже с Челябинска и тоже хочу чистых зааненок, пока помесные (учусь) вот должны 2окотом разродиться в декабре.
С чем обезврежено
👍👍👍👍👍🌹
Здравствуйте я живу в Дагестане где мне приобрести именно такую козу пожалуйста умоляю
😁😁😁У себя, в Дагестане! У вас их не меньше, чем у нас!
Здравствуйте а с каким козлом их свести что бы и мясо было кг 25 и молока литров 6-7
🤣🤣🤣🤣 с хорошим!
Я обожаю людей с хорошим чувством юмора👍👍👍
Ира как мне вас найти,приеду к вам за малышами ,у меня две козочки белые,жду окот 30 марта, но очень хочу зааненку, желательно камолых. У меня Мила рогатая , и дочка Белка в июне окот .приеду к вам.
Напишите мне на почту: iriska.sherbakowa@yandex.ru
@@ДОМУРУЧЬЯ Здравствуйте!Если у вас будут девочки козлята,будите продавать?
Да. Одна козочка на продажу уже есть.
Здраствуйте скажите пожалуйста я хочу продать казу дойную и казленка куда мне и кому обратица
Где вы находитесь, я в башкирии.хояу чистых заан коз
Тверская область
Здравствуйте,у вас отличные козы,а скажите у вас продается,козляты заненские
iriska.sherbakowa@yandex.ru
пишите. Других контактов не даю в связи с событиями в мире
@@ДОМУРУЧЬЯ спасибо,я вас понил
@@ДОМУРУЧЬЯ Ирина желаю вам и на ваш канал удачи ,я хотел узнать продается ли у вас козлят и скажите пожалюста сколько стоит цена, извиняюсь что я плохо разберусь с интернетом
Хочу козу но боюсь энцефалита. Вы делаете прививки ?
В нашей области нет энцефалита. Но есть боррелиоз! Делаю обработку санофлаем 1 раз в три недели по хребту с конца апреля по конец сентября + ивермек козлу и эпримек козам 2 раза в год.
Наше сббж прививки козам от клещевого энцефалита не делает.
Спасибо за ответ❤
Вы продаете козочку? Заанайская
Здравствуйте. Каждую весну продаю козочек пропоенных молоком от двух месяцев. Видео о рождении буду выкладывать. Вот и увидите кто будет и сколько. Можете написать мне на почту: iriska.sherbakowa@yandex.ru
Где вы живете?хотела двух козочек.
Тверь
Скажите сколько стоит зааненская коза
Здравствуйте. Каждое животное индивидуально. Зависит от возраста, периода лактации, породных качеств животного, удоя, региона, наличия документов.....
Цены разные и варьируются от 15.000-80.000₽ за продуктивную козу
👉👍👍👍👍👍🤗
🙌🙌🙌
Привет где вы жевёте и как можно купить коз?
Здравствуйте! Тверская область. По всем вопросам вы можете написать мне на мою почту: iriska.sherbakowa@yandex.ru
Окоты начнутся с начала апреля.
ваш номер телефона для покупки козочек
@user-gx1fj9cv7i здравствуйте, козочек в продаже пока нет. Ждём окоты
А сколько молока дают ваши козы.
От трёх до 4,5 литра. Каждый год прибавляют. Как будет в этом году, посмотрим. Коз 5+ у меня нет
Спасибо. У меня мама занимается коз ами уже 8 лет и говорит что у Зааненок очень хорошее молоко и без запаха их у нее более 6 голов несчитая козлов и козлят еще ей нравиться творог и сметана .Козлы у этой породы очень большие и иногда с сережками. Удачи вам.
Спасибо. Да, козлы как кони😁
@@ДОМУРУЧЬЯ а почему козлят не поддерживаете маной кашей очень редкой и приучайте их кушать с миски потом легче будет .пишет моя мама с моего профиля.
Никогда не вводила манку или овсянку. Стараюсь делать так, как задуманно природой. Пою маминым молоком. Сейчас уже выпивают по 300мл за раз + сено пробуют.
Если будет не хватать, то буду добавлять зцм. Маме спасибо ОГРОМНОЕ! Очень интересно послушать людей с большим опытом)))
А в какой Вы области находитесь?Спасибо.
Тверская
@@ДОМУРУЧЬЯ И Вы продаёте козочек?Я Рязанской.
@@ГеннадийГрачев-ф6з конечно. Как окотятся, так и продаю с 14 дней (честно выпаиваю молозивом мамы). Куда мне их столько? Я их не коллекционирую😉
Хотя....иногда очень хочется🤣🤣🤣
@@ДОМУРУЧЬЯ 0
Говорят, что козы не беременные, а котные.
Говорят много чего и это правильнее, но в разговорном они и рожают, и котятся, и козятся🤣. Я не делаю акцент на правильности произношения каждого слова. Каждый выражается как ему удобно. Самое главное, что вам понятна моя мысль. Я человек простой и смотрю на эти вещи просто. Не переписывать же заново ролик из-за неправильно сказанного слова или двух🌹
Добрый день, подскажите пожалуйста у козы козлёнок, сосёт маму,но вымя полное,не приболеет ли коза?
Здравствуйте. Если козлёнок маленький, то он не сможет до конца опустошить вымя козы.
Нужно сдаивать козу утром и вечером обязательно, даже если там пол литра остается. Так вы стимулируете выработку молока и высокоудойность. Если вы этого не будете делать, то молока будет со временем столько, сколько нужно козленку. Вот когда козлёнок будет постарше, от 1 месяца, то на ночь его можно отсаживать, а с утра сдаивать козу полностью, чтобы вы тоже были с молоком. Она все равно ему молоко даст. Так вы раздоите козу.
Какая Вы,сексуальная Ирочка!
Ира, а как вы их кроете???
Покупаю Козла весной и к поздней осени он их кроет. Сейчас взяла козлика с племрепродуктора Тверской урожай
Спасибо!!!😘😘😘
Козла потом куда после случки? Убиваете?
И пожалуйста ваш адрес или номер тел
Здравствуйте. Вы можете написать мне на почту:. iriska.sherbakowa@yandex.ru