وصلت الطريقة ... ربنا يبارك فى عمرك وتفرح باولادك يارب وان شاء الله دائما قدوة فى العطاء وعدم البخل على الناس فى اى معرفة وربنا يجازيك عنا كل خير ان شاء الله ... تحياتى الى سوريا واهل سوريا
في برميل ستانلس نغسل الدجاج اكثر من مرة بمي و ملح ثم طنجرة مي مغلي و لومي و قرفة و رق غار و هيل خشن بعدين ليمون مقطع هيل ناعم كاري فلفل اسود او ابيض زنجبيل رب البندورة بس ما فهمت كل مرحلة شو عملنا ؟؟
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD يعطيك العافية عم اتفرج على طريقة الخميرة وشفتك حطيت بهارات شوي وقلت انها موجودة بصفتحك دورت عليها وما لقيتها ممكن الرابط بعد اذنك
الفروج المشوي للبيت نضع 2 عود قرفه 5 ورقات غار نص لتر ماء و نغليهم على نار هادئة . نضع بوعاء أخر رشه زنجبيل رشه هيل ناعم رشه فلفل أبيض رشه كاري معلقه كزبره يابسه 3 قطع ليمون ص نضع التوابل مع لتر ونص من الماء نضع التوابل المغليه حين برودها على الخميره البارده ونخمر الفراخ لمده 8 ساعات
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD جزاك الله الف خير او ربي يوفقك او ينولك الي ببالك يارب، ،أو انا عاجز عن الشكر الك بس بدعيلك من كل قلبي او لحتى اموت، ،،بس أخ محمد الي عندك طلب، ،(كيفية تشغيل او طريقة العمل على مكنة البروستد ،)،،او شو الفرق بين المكنة الامريكية او الصينية حصرا أو جزاك الله الف خير
السلام عليكم ياشيف الله يخليلنا ياك ويديمك يارب بدنا نطلب منك طلب الله يجبرك ياشيف اذا في مجال تعطينا الصلصه تبع الدجاج المشوي يلي بيدهنولنا ياها عالدجاجه ومنكون الك ممنونين
اخي شيف محمد خير آلله يديمك ويرزقك من عالي سما والله يحفظك ويحميك بالله عليك قديش كمية المي وقت ننقع فيه الدجاج كم ساعه ومافي توم بالنقعه والف شكر احلا شيف
اخي هلق لمشمع شوي بينحط فوق لمحمر اكتر بينحط على نار صح طيب إذا عندي جاج جاهز مثلن سيخين جاهزين بتصير العملية بل عكس صح يعني لمشمع شوي بينحط عل نار ولمحمر اكتر بينحط فوق هي طريقة صحيحة ولا
طلب اخوي ياريت ماتتجاهل لو صار عندي بيع كتير وعندي خمس سياخ مثلا في سيخ مستوي وفي اربعه حطيتن هلق كيف بحافظ علي فوق مايحترق لاني رح شغل النار عل فروج الي مو مستوي بخاف جرب ويحترق السيخ الاول الي كان مستوي اول شي فهمتني يعني بدي اشوي جاج جديد بدون مايحترق القديم ياريت تقلي كيف
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD الله يفتح عليك ويرزقك يعني ابيتها بمي الخميرة يكون افضل على حسب تعليماتك ملاحظة استاذنا : انا عندي بوفيه صغير ومعدل البيع من 10 الى 12 حبه
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته عسى ان يكون هذا الفيديو صدقة جارية عليك اخي العزيز انا اريد فتح محل دجاج محمر واكون لك شاكرا ان اجبت عن اسئلتي التالية: 1- هل صحيح ان دهن الدجاج بالمايونيز قبل ادخاله الى الفرن يبقيه طريا و كثير العصارة من الداخل؟ 2-هل يمكن دهن الدجاج بالمايونيز المخلوط ببهارات مثل البابريكا و الملح و الفلف الابيض او الاسود و عصير الليمون و بودرة الثوم و البصل بعد نقعه في الخميرة الموضحة في الفيديو؟
طنجرة كبيرة فيها ماء كتير نغليها مع: 50 غرام هيل مطحون 10 اعود قرفة كمشة ورق غار 5 حبات لومي (ليمون مجفف) المرحلة الثانية ليمون 2 كيلوا شرائح ماء المغلي ماء عادي هيل 50 غرام زنجبيل 50 غرام فلفل ابيض 50 غرام كاري 50 غرام مجموع البهارت 200 غرام والفروج 100 عدد يعني كل فروج يأخذ 20 غرام من هي البهارات صحيح شيف ؟
![KSI - Dirty [Official Visualiser]](http://i.ytimg.com/vi/VoDh1h1dPUE/mqdefault.jpg)
بعد التجربه والطعم يلي رجعني لسوريا
ابصملك بالعشره
والله امتعني عملك وطريه شرحك
خادم يا غالي
راقي وابن ناس طيبة الله يكثر من امثاله من العراق بابل الف تحيه
وصلت الطريقة ... ربنا يبارك فى عمرك وتفرح باولادك يارب وان شاء الله دائما قدوة فى العطاء وعدم البخل على الناس فى اى معرفة وربنا يجازيك عنا كل خير ان شاء الله ... تحياتى الى سوريا واهل سوريا
حبيب قلبي الغالي ربي يسعدك
والله وأرجل شيف ربي يقويك ويرزقك ياارب
حبيب قلبي ربي يكرمك
شيف ربنا يبارك بعمرك ممكن سؤال المي بتحطها على الدجاج كلها مغلية أرجو التوضيح
لا يا غالي 3 لتر مغلي
والباقي كل بارد 🆒
الله يعطيك العافيه اخوي
شو بتدهن الفروج بعد الشوي
فقط نرش عليه بهارات الطاهي
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD الله يعطيك العافيه اخوي محمد خير
طريقه الشوي على شواية 3عيون أو 4 عيون
كم ياخذ وقت ساعة ونص على نار هادئة
ممكن اتصل عليك لو سمحت أو ارسلك رسالة صوتية
اي تمام
بس انت اشوي على نار عاليه بالبدايه
من فلسطين نرفع لك قبعه الاحترام والتقدير والاحترام لقناتك الجميله والمتواضعه
وأنا خادمك من سوريا
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD تسلم يا ذوووووق
سلام عليكم بارك الله فيك
صديقي كم لتر مية على الخمسين فروحة حتى تتخمر
حتى يغمرهم الماء تقريبا 50 لتر
احنا بالسعوديه نصنع جميع انواع الافران والشوايات ووافران اللحم المخن والمداخن وكل شي يخص الاستيل
أهلا وسهلا ومرحبا بك
اشكرك
حبيب قلبي الغالي
لو سمحت شو سر الريحة
بتضيفولو تمرهندي شي؟
لا أبدا
الريحه من التوابل
احلى وارجل شيف بلدنيا... ربي يوفقك ع طول
ربي يحفظك
اخي محمد الله يزيك الخير يارب
وإياك حبيب قلبي
يارب ارزق اختي الزوج الصالح نفسي افرح بيها تعبت معانا في حياتها
يارب الله يبارك بعمرك وصحتك
ويخليلك ياها وتفرح فيها يارب
اللهم امين
بارك الله فيك
أمين
شكرا لمرورك
في برميل ستانلس نغسل الدجاج اكثر من مرة بمي و ملح
ثم طنجرة مي مغلي و لومي و قرفة و رق غار و هيل خشن
بعدين ليمون مقطع هيل ناعم كاري فلفل اسود او ابيض زنجبيل رب البندورة
بس ما فهمت كل مرحلة شو عملنا ؟؟
على عيني وراسي
للاستفسار والتواصل
Whatsapp
00201010155882
00201151657649
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD ليه التواصل عالواتسب اشرح هون عشان الناس تستفيد
الشرح يطول بالكتابه
أيه حدا محتاج يتواصل معي بياخد كل المقادير يلي محتاجها
اخي الكريم كتبت لك ع الواتس يا ريت ترد
تفضل أمرني
يعني الفروج بيكون انسلق أخي وبعدين بنشوي الفروج على الغاز
هو ني بيتعلق على النار
فوت على قوائم التشغيل فيهم قسم الفروج طلبك موجود من أ لل ي
الله يعطيك العافية يا شيف الله يجزيك خير معلومات قيمة ممكن اسالك عن الصوص اللي بنحط عل فروج الشواية بعد الاستواء لما ينكبس
حاضر
موجود بقوائم التشغيل قائمه المقادير
صوص المشوي
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD ممكن مكونات الصوص؟
ممكن تدخل قوائم التشغيل قائمه الفروج المشوي
بتلاقي كل يلي بتحتاجو
بدي اسألك شو اسم البهارات الي بحطوها المطاعم على الرز ريحتا زاكية بتعطش بس مو مالحة هل هيي نوع من انواع الماجي ياريت تذكر اسما
ماجي فقط
معلم سؤال اذا بدي اعمل دجاج هاد ب البيت بس على فرن شمعة مو غاز شو درجة الحرارة الي احطها ؟؟؟
450 تقريبا
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD يعطيك العافية عم اتفرج على طريقة الخميرة وشفتك حطيت بهارات شوي وقلت انها موجودة بصفتحك دورت عليها وما لقيتها ممكن الرابط بعد اذنك
طيب بهيك حالي شقد منخلي الفروج بالخميرخ كم ساعه ولا بس نغطو ونشيلو عشواي
7 ساعات
تسلم ايدك ياشيف بس ياريت صورت لنا عمليه التخمير
حاليا صعب
بسبب الوباء عافانا الله إياكم
لنجهز باذن الله
مش فاهم حاجة خهههههه. تسلم ياشيف
فعلا
عمليه التخمير موجوده بقوائم التشغيل
عمليه التخمير موجوده بقوائم التشغيل قائمه المقادير
شوال اذا كانت الفخاره ضعيفه ونكشتها ومازبطت وغيرت واحده جديده نفس المكاان وبرضو مازبطت
بتكون المشكله من البواري يلي بتغذي الحراق
ممكن تعطينا المقادير لدجاجه واحده لو سمحت وجزاك الله خير الجزاء على معلوماتك
أبشر
الفروج المشوي للبيت
نضع 2 عود قرفه
5 ورقات غار
نص لتر ماء
و نغليهم على نار هادئة
.
نضع بوعاء أخر
رشه زنجبيل
رشه هيل ناعم
رشه فلفل أبيض
رشه كاري
معلقه كزبره يابسه
3 قطع ليمون ص
نضع التوابل
مع لتر ونص من الماء
نضع التوابل المغليه حين برودها على الخميره البارده
ونخمر الفراخ لمده 8 ساعات
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD تم
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD
شكرا
أمرك عيوني +18145663975
كم ساعة وقت تخمير الفروج
أقل وقت 8 ساعات
2 بترجع حسب قوام الخميره
جزاك الله الف خير، ،بس شيف في عندك صلصة شواء الدجاج المشوي على الغاز هديك كيف تستخدم بدل هاي ولا كيف او موفق ان شاء الله
اي عندي
معلقه باربيكا
150 غ توم مفروم
بهارات مشوي ملعقتين
السبع بهارات ملعقتين
نص كاسه خل
ملح ملعقتين
كاري معلقه
ماجي معلقه
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD اي عفوا بس شيف هاي الصلصة بدال التخميرة ولا هاي بعد شواء الدجاج ندهن فيها الدجاج المشوي او ربي يوفقك او يرزقك من أوسع أبوابه
هي بتكون بالدرج تبع المشوايه
بتدهن الدجاج بعد الشوي
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD جزاك الله الف خير او ربي يوفقك او ينولك الي ببالك يارب، ،أو انا عاجز عن الشكر الك بس بدعيلك من كل قلبي او لحتى اموت، ،،بس أخ محمد الي عندك طلب، ،(كيفية تشغيل او طريقة العمل على مكنة البروستد ،)،،او شو الفرق بين المكنة الامريكية او الصينية حصرا أو جزاك الله الف خير
كم مدة التخمير
عموما وقت التخمير من ٤ لل ٨ ساعاتها
شرح جميل وربنا يبارك حياتك يارب ولكن كان الافضل تصوير هذة الخطوات ياريت تعيد هذا المقطع مع التصوير ... تحياتى
حبيب قلبي
في فيديو موجود بقوائم التشغيل قائمة المقادير
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD بحثت فى مقاطع الفيديو ولم اجد طريقة تخمير دجاج الشواية ياريت ترسل لى الرابط ولك جزيل الشكر ابن عمى
اخي الحبيب عيوني الك
دخول على قائمة المقادير
بتلاقي طلبك موجود بالداخل
ممكن مقادير البهار الي بعد الشوي
أي ممكن
للتواصل
Whatsapp
00201010155882
00201151657649
سلام شيف كيفك
بدي اسألك شوايات احمد جريدة قديش سعرها وهاي الشواي لجريدة ولا غير نوع
ابعثلي خبر
شوايه شاورما
ولا شوايه فروج
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD شواية فروج مشوي
وان شاء الله ناوي افتح محل باوروبا واكيد ابن الكار غير
عل عموم سعرها 2000 $
من غير شحن
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD شكرا اخي والله يعطيك العافية
شو سر الريحة شيف لوسمحت
والله يا اخي التوابل
حقيقه ما في شي اسمه سر بقناتي
حط بهار ابيض وملح
حط ملح وخل للغسيل
الله يجزيك كل خير يا شيف
لو سمحت لم تذكر مقدار الملح للمائة دجاجة
شكرًا لك على كل شي
الله يحفظك ويسلمك من كل شر
حسب خامه الملح
800 غرام تقريباً
يسعد أوقاتك ماذكرت الملح كم يحتاجون
الملح دائماً بيختلف لذالك قليل ما أذكره
750 غرام
يعطيك العافية شف محمد والله بتستاهيل الاشتراك وشكرا على المعلومات المهمة . انا عندي مطعم بالمانيا .مشاوي . وطبخ ومقبلات الشرقية بدي وسع شغلي وافتح فروج المشوي شو بتنصحني بنوعية الشواية متوسطة الحجم وكيف فيني اتواصل معك وشكرا جزيلا على جهودك ربي يرزقك ويعطيك الصحة واحلى لايك 👍👍👍
غاز اكيد
معلم جيب شغله راكزه
وحده كبيره
اي الله يرزقك
للتواصل
+18145663975
+201151657649
WhatssAp
شكرا لك ويرزقك انشالله بتواصل معك انا وزوجي
جزاك الله خيرا...هالتبلة بتزبط للفروج عالفحم؟
عندي تتبيله للفحم
التواصل Whatsapp
00201151657649
السلام عليكم ياشيف الله يخليلنا ياك ويديمك يارب بدنا نطلب منك طلب الله يجبرك ياشيف اذا في مجال تعطينا الصلصه تبع الدجاج المشوي يلي بيدهنولنا ياها عالدجاجه ومنكون الك ممنونين
أوك
لأي ملاحظه أو إستفسار
التواصل
WhatsApp
00201010155882
00201151657649
اخي الكريم هل يمكن استعمال ملح الليمون او مادة اخرى بديلة لليمون. ؟ وهل تصلح هذه التتبيلة للدجاج المشوي ايضا. وشكرا وبارك الله فيك
التتبيله خاصه للغاز
تتبيله الفحم غير هي
تماما
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD وهل يمكن استبدال الليمون بملح الليمون او مادة اخرى؟
أصنص ليمون أفضل من ملح اليمون
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD مشكور اخي الكريم .و الله يحفضك
خادمك حبيبي
ما هي المكونات للدجاجة الواحدة ؟
موجوده بقوائم التشغيل قائمه الفروج المشوي
الاحسن للشواية يا شيف المجمد ولا الفريش؟؟
الفريش طبعاً دائما أحسن
بوزن ما يزيد عن 1600
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD حبيبى
مرحبا . هل الكاري بهار اساسي في الخميرة . بحس ان نكهته قوية وممكن تطغى على البهارات الاخرى . والقرنفل او السبع بهارات الا تدخل في الوصفة
يوجد أكثر من خلطه كل خلطه مختلفه عن الأخرى
لو سمحت بالاول نغلي ماء ونحط المكونات وبعدين نجيب قدر ثاني صح وبدون مانغلي الماء ونحط المكونات هيك قصدم
نعم بالظبط
الوعاء الأخر ماء بارد بالأضافه ل بلاطه ثلج
لأي أستفسار التواصل
WhatsApp
00201010155882
00201151657649
اخي شيف محمد خير آلله يديمك ويرزقك من عالي سما والله يحفظك ويحميك بالله عليك قديش كمية المي وقت ننقع فيه الدجاج كم ساعه ومافي توم بالنقعه والف شكر احلا شيف
تتم عمليه النقع 8 ساعات
أنت بتقرر بالثوم أو بلا بالخميره
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD
بارك الله فيك شيف محمد خير
معلم طيب شو التتبيلة يلي بيدهنو فيا الفروج هوي وبالشواية بعد مايستوي كرمال يعطيه اللون الاحمر ؟؟
حبيبي عيوني الك
للتواصل WhatsApp
00201010155882
00201151657649
حبيبي عيوني الك
للتواصل WhatsApp
00201010155882
00201151657649
شو سر ؟!!! كل الاسئلة عالخاص والواتس اجوبتا !!!
لان الشرح يطول
بتحب تجي عل خاص يا مرحبا
ما بتحب براحتك
هيك نظامي أنا
قد ايه ملح
كتير أحيان ما بذكر الملح لإنو في خامات كتير
بشكل تقريبي ٨٠٠ غ
What's the recipe for the chicken?
For any communication inquiry
Whatsapp
00201010155882
00201151657649
الله يعطيك العافية معلم
حبيب القلب يخليلي ياك يارب
ليمون
وهيل ناعم
وكاري
وفلفل اسود وابيض
وزنجبيل
و
عشت
❤❤❤❤❤❤
🌹
بدنا شرح عملي تفصيلي مع معرفة مدة التخميرة في البرميل
تمام باذن الله تعالى
إذا بتحب الفيديو الآن موجود
دورت في قناتك مالقيت اذا ممكن تحط رابط الفديو
حاضر
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD
شكرا لحضرتك شيف عل هل المعلومات ربي يسعدك ويوفقك اذا تكرمت تنزلوا هنا لرابط
يا شيف ممكن استبدل الليمون بملح الليمون
ومحتاجين نعرف مقادير تنفع للبيوت علي قد فروج او اتنين
00201010155882
حاكيني واتس وتكرم عينك
اخي ممكن تصور طريقة الشواء مع التركيز على طريقة التقليب بين الاسياخ لتجنب زناخة الدجاج في الشوي
وشو الصوص الاحمر الي بتدهنوه بعد الشواء
من فضلك ؟!
أبشر عيوني
الله يعطيك الصحه والعافيه
الله يبارك فيك
اهم شي والمفقود عيار الملح
حقك عليي 1750 ملح
00201010155882
وقت الطهي على الغاز الله ينور ليك طريق ساهلة للجنة انت و العائلة أجمعين
بارك الله بكم
لأي أستفسار
00201010155882
بتعمل معروف يا شيف اذا بتكتب لي مكونات صوص الفروج المشوي لاني دورت بالقائمة عندك وما لقيت
أخي قائمه المقادير
أديش الوقت شيف ودرجة الحرارة وهل نبدل الأسياخ اللي فوق وتحت ؟ الله يقويك
نعم درجه الحراره 250
لل 300
نعم نعم لازم نبدل الأسياخ
تبديلل لاسياخ لفوق بينزل لتحت ولتحت بيطلع لفوق ولمشمع شي بسيط بينحط فوق
اخي هلق لمشمع شوي بينحط فوق لمحمر اكتر بينحط على نار صح طيب إذا عندي جاج جاهز مثلن سيخين جاهزين بتصير العملية بل عكس صح يعني لمشمع شوي بينحط عل نار ولمحمر اكتر بينحط فوق هي طريقة صحيحة ولا
Can you list the ingredients in english?
Thanks
yus
For any inquiry or observable communication
00201010155882
List of your ingredients used in your marinade,
Whatsapp available in your number brother?
الله يحفظك و يرزقك من العراق بابل وهذا اشتراك ويا ليت تتكلم شوي فصيج
خادمك الصغير حبيبي
+1 8145663975
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD
لا استغفر الاله عمي انت تاج عالراس و العباس
#مظاهرات_العراق
حياك الله
اشرح الطريقة بالفيديو مش بس بالحديث اذا تكرمت!
إن شاء الله الأيام المقبلة سيكون في بث مباشر من البدايه حتى النهاية
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD
يسعد قلبك والله.. الك صفحة عالاسنتغرام؟
أي سيدنا
Mohamed kher al Jallad
شو الرابط؟؟
instagram.com/p/CCTqMrPhaph/?igshid=1bomcerj7coa5
ربي يحفظك ويخليك صحة وعافية يارب
تحياتي من بعد اذنك اريد اتواصل معاك كيف
أهلا وسهلا ومرحبا بالحبيب
للتواصل WhatsApp
00201010155882
00201151657649
بعد غسلو
عفواً ما فهمت السؤال
ممكن سؤال شفت مطعم يطلع دجاج طيب شفتو يخبط خل ابيض مع لبن وفلفل حار ودبس رمان وبقيه الشغلات ما فهمته بس هم دجاجهم طيب تكدر تفهمني شنو تكمله الوصفه حسب خبرتك وشفتو يفرم بالخلاط اللبن مع الليمون مع فلفل حار
أخي كل مطعم وله وصفه خاصه فيه
اكتب الوصفة بالوصف
أي وصفه تريد خبرني
راسلني
Whatsapp
00201010155882
00201151657649
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD 🌹👍
اكتب الوصفة بالوصف لحتى تنجح باليوتيوب وتظهر الشفافية مو كل حدا بدو الوصفة يراسلك هي نصيحتي اخي الكريم
حاضر أشكرك على النصيحه
جزاكي الله خيراً
طلب اخوي ياريت ماتتجاهل لو صار عندي بيع كتير وعندي خمس سياخ مثلا في سيخ مستوي وفي اربعه حطيتن هلق كيف بحافظ علي فوق مايحترق لاني رح شغل النار عل فروج الي مو مستوي بخاف جرب ويحترق السيخ الاول الي كان مستوي اول شي فهمتني يعني بدي اشوي جاج جديد بدون مايحترق القديم ياريت تقلي كيف
راسلني لاشرحلك
WhatssAp
+18145663975
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD بعتلك
وصل حبيبي
السلام عليكم استاذنا
قديش المدة اللي نترك فيها الدجاج بالخميرة ؟🤔😶
أقل وقت 8 ساعات
إذا كانت الخميره المعتاده
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD الله يفتح عليك ويرزقك
يعني ابيتها بمي الخميرة يكون افضل على حسب تعليماتك
ملاحظة استاذنا : انا عندي بوفيه صغير ومعدل البيع من 10 الى 12 حبه
أي أخي خليهم بالخميره
واذا بتحب تراسلني
Whatsapp
00201010155882
00201151657649
كم جاجة اخي
100 فروج
اخي محمد كم ساعه يحتاج نقع
ولمن بنشكو ونحطو بالشواي ما في داعي نبهرو
أقل شي 1 ساعه
وكفايتو 7 ساعات
عل نار ما بدو توابل
عند البيع ممكن تحط بهارات الطاهي
أقل شي ساعه
وكفايتو سبع ساعات
لا يحتاج إلى توابل عل نار
ممكن ترش توابل الطاهي عند البيع
شنو هي بهارات الطهي
Www.mohammedkheraljalad.website
هيه السبع بهارات موجوده بالرابط
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
عسى ان يكون هذا الفيديو صدقة جارية عليك اخي العزيز
انا اريد فتح محل دجاج محمر واكون لك شاكرا ان اجبت عن اسئلتي التالية:
1- هل صحيح ان دهن الدجاج بالمايونيز قبل ادخاله الى الفرن يبقيه طريا و كثير العصارة من الداخل؟
2-هل يمكن دهن الدجاج بالمايونيز المخلوط ببهارات مثل البابريكا و الملح و الفلف الابيض او الاسود و عصير الليمون و بودرة الثوم و البصل بعد نقعه في الخميرة الموضحة في الفيديو؟
أخي العزيز
المايونيز داخل السندويش
جيد جداً
لاء
المايونيز والتوابل والنار يعمل تسمم لا سمح الله
لأي إستفسار آخر التواصل
Whatsapp
00201010155882
00201151657649
@@MOHAMAD-KHIR-ALJALLAD لكن سيطبخ جيدا على النار؟ الن يمنع هذا حدوث اي تسمم؟
أخي العزيز المايونيز على النار يعمل تسمم بأكثر الأحيان
اممممم شو ماطيبها
ههههه
ألف هنا وعافيه
طنجرة كبيرة فيها ماء كتير نغليها مع:
50 غرام هيل مطحون
10 اعود قرفة
كمشة ورق غار
5 حبات لومي (ليمون مجفف)
المرحلة الثانية
ليمون 2 كيلوا شرائح
ماء المغلي
ماء عادي
هيل 50 غرام
زنجبيل 50 غرام
فلفل ابيض 50 غرام
كاري 50 غرام
مجموع البهارت 200 غرام
والفروج 100 عدد
يعني كل فروج يأخذ 20 غرام من هي البهارات صحيح شيف ؟
عشت يا وش الخير
والملح اخي ما ذكرتو
أخي 1500 غرام ملح
الله محيي البطن يلي حملك ابو الخير الورد
بارك الله فيك وحفظك
وصفة طبية
عيوني الك
٥ حبات لومي،١٠ اعواد قرفة،ورقة غار،٥٠ غرام هال خشن،٢ كلغ ليمون مقطع شرايح،٥٠ غرام هال ناعم،٥٠ غرام كاري،٥٠ غرام زنجبيل،٥٠ غرام فلفل ابيض،٢٥٠ غ رب البندورة،١٠٠ فروج
عشت بارك الله فيك وحفظك
سوف ارسل الفيديو لزوجتي الغبية لكي تتعلم طريقة تحضير الدجاج
على سلامتها
بخدمتك حبيبي
تسلم الايادي يا شيف اشتركت عندحضرتك ممكن تقولي مقادير فرختين وشكراا
لأي إستفسار التواصل
Whatsapp
00201010155882
00201151657649
نبغى شرح عملي وليس كلام فقط ياشيف
أبحث تلاقي طلبك في باقي الفيديوهات
100. فروج تمام
تمام حضرتك
الخميره ل 100 فروج
بس ما ذكرت كم وزن الفروج
الله يبارك فيك عن جد ما شاء الله ان شاء الله بدي أتواصل معك على التلفون ممكن لو سمحت رقم تلفونك ؟ بار الله فيك وحماك من كل شر
لأي إستفسار التواصل
Whatsapp
00201010155882
00201151657649
محمد خير الجلاد MOHAMAD KHIR AL JALLAD
ممكن اتصل عليك ؟؟
باي وقت عيوني الك
الله يسعدك
طريقتك ماهي صحيح لو كنت صادق كنت صورت وانت تحضر
حقك
عيوني إلك شو بتحب تاخد مقادير لعيونك
إذا بتحب تتواصل معي
00201010155882
ههههه غلط طبعا ابدا نش هيك
شو السبب
لومى
قرفه عيدان
ورق غاز
هيل
هيل ناعم
كارى
فلفل اسود الافضل ابيض
زنجبيل
شكرًا لك يا قلبي