ПЕРЕГРЕТАЯ ВОДА В МИКРОВОЛНОВКЕ - физические опыты
HTML-код
- Опубликовано: 31 май 2013
- Больше экспериментов на нашем сайте: simplescience.ru
Опыт демонстрирует, как вода в микроволновке может нагреться выше температуры кипения.
Использовались:
Микроволновка, стакан с водой, карандаш. 
Наука
![[Почини сам] Не крутится поддон в микроволновке](http://i.ytimg.com/vi/1OvV3zvCBEg/mqdefault.jpg)
![Rich Dunk (Ft. DaBaby) - BIG DAWG [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/Pz2ewsSKAEM/mqdefault.jpg)
Вода переходит в другие агрегатные состояния не просто так, а начиная "с краю", на всяких неровностях, нарушениях, вкраплениях, образующих "очаги трансформации". То есть, в идеально гладкой посуде идеально чистая вода не начнет кипеть даже перегревшись выше 100° и может не замерзать ниже 0°(имеем в виду 760мм рт.ст.). Брошенный в стакан карандаш нарушил неустойчивое равновесие. Тот же эффект можно наблюдать на емкостях минеральной воды, игристого вина или пива, если открытые их встряхнуть или резко поставить на стол - жидкость резко вспенится, используя для очагов, нарушения от ударной волны.
Жду опыт с микроволновкой в микроволновке :)
Первый раз когда вскипятила воду в микроволновке, поставила на 3 мин вроде, она закипела. Я вынула чашку- вода успокоилась. И я заварила кофе. 1 ч.л. брошенная в воду, взбурлила воду так, что вся жидкость начала выливаться из чашки.
В итоге пол чашки кофе.
Но теперь я жду 2-3 сек, потом осторожно добавляю кофе. Заваривается очень круто конечно- с пенкой(как из капучинко)
отпустите меня поспать
Сыш, выспался?
Я тоже не сплю 0:46 уже...
Хочу добавить комментарий Vadim Vyaltsev подтвердить и рассказать то что произошло со мной.
Кипятить воду в микроволновке очень опасно!!!
Я уже много лет заваривал чай в микроволновке обычной колодезной водой.
Собираясь одного вечера в командировку решил чая попить, набрав 1/3 воды в чашку (чашка у меня узенькая) и поставив в микроволновку на 1м.
"Обычно этого достаточно чтоб заварить пакетик чая, и потом доливаю теплой воды , я горячий не люблю"
В обще вышел покурить и зайдя через несколько минут на кухню увидел свою чашку возле микроволновки но без пакетика, жена вытащила а чай не бросила.
Я со злость бросаю чашку снова в микроволновку на 0,5м после чего
""Обычно я потихоньку за ниточку опускал пакетик""
В общем предполагая что вода не очень нагрелась бросаю пакетик чая иииии.....
как ппппппп.......
Пакетик улетел в потолок левую сторону лица обожгло и правую руку, а чашка осталась без воды.
Обработал я ожег пенкой и намазав спасателем поехал в командировку с мордой конченого алкаша.
Поверьте если чашка чистая и нагреть воду в микроволновке до предела кипения воды и бросить пакетик чая так чтоб он горизонтально закрыл воду то чашка рванет.
Спасибо товарищ за твой рассказ. Будем знать на чужой ошибке
Так это из-за того, что со злостью сделали. Микроволновка-то причём?
Канал называется "простая наука"-значит и объяснять надо простым языком!Без объяснения не о чем!Если вам не трудно -комментируйте видео!Заранее благодарен!
Николай я в курсе этих фокусов был, но повторить не получается, пробовал разные ёмкости, но закипает
@@KOL_OK наверное нужно еще убрать все газы, поместив воду в вакуумную камеру.
@@KOL_OK Вода, используемая в данном эксперименте является дистиллированной, из-за отсутствия в ней примесей, она кипит, но этого не видно, но если создать точки (забыл, как это правильно назвать), то она начнёт кипеть, как обычная вода.
На сегодняшний день есть современные микроволновки в которые можно помещать металлические предметы и в их инструкции прямо указано, что при нагревании воды там должна лежать ложка
а так можно сделать пузырьковую камеру для визуализации треков заряженных частиц?
Благодарю за столь ценную информацию.
вот спасибо так спасибо. А теперь - с переохлажденной водой еще покажите, пожалуйста :)
Ну он и поставил чашку с водой в микроволновку, чтобы вскипятить. Несколько минут ждал, в воде никакие пузырьки не появились. (И не должны были, потому что туда ничего не положили.) Он решил, что вода так и не вскипела, открыл дверцу, достал сосуд. При этом достаточно воду слегка сдвинуть с места (например, наклонить сосуд), она мгновенно бурно вскипает и выплескивается.
Несчастный мальчик в результате лишился одного глаза и получил жуткие ожоги лица и рук. Молодой парень. Хотел кофейку попить. Жалко его безумно. Но эта женщина и написала в сообщество, чтобы предупредить - это очень опасная штука.
Как это происходит? Что за химическая реакция? Объясните пожалуйста
Круть , послезавтра на работе сделаю)))
А до какой температуры так можно воду нагреть ?
She's back!
Даёшь ещё с микроволновкой опыты.!!!
Какая вода использовалась, из какого песка стекло (речной, морской, карьерный, пустынный...?) Что за карандаш?
Во как оно.. во все нужна конкретика!
Сделайте пожалуйста ещё опыт с резким замерзанием воды ;-)
Прогрев не равномерный. Микроволны не глубоко входят в воду, они быстро поглощаются. Вода примерно равномерно нагревается именно из-за конвективного перемешивания. Не кипит т.к. нет центров фазового перехода.
интереснее было бы, если вместо карандаша был термометр. увидеть на сколько градусов конкретно перегрелать
Интереснее было бы, если вместо карандаша был палец.
@@aur485 или твои яйца 😂😂😂
@@user-fc6rt6db5w Да ты у нас мамкин юморист..
По идее если поднять давление, то будет кипеть и при более высокой. А от способа нагрева это не зависит. Возможно только в микроволновке получить пену, в которой пузирыки парообразной воду смогут иметь температуру выше чем темп кипения воды. И в целом система покажет температуру выше темп кипения. Но это при очень сильном свч излучение и нагреве всего объёма фазы
Попробуйте в такую воду насыпать что-то сыпучее и растворимое. Например кофе растворимый. Только делайте это на длиннющей ложке или с защитой какой... потому как заплещет еще как... намноооого сильнее, чем здесь.
Все просто, кто учил теплотехнику.
Есть несколько типов кипения.
Для лучшего кипения необходимы концентраторы, проще говоря НЕПОЛИРОВАННЫЕ элементы, коим является стекло.
В полированной посуде можно достигнуть температур жидкости выше точек кипения в обычных условиях, когда туда бросаешь опилки, мелко порезанную проволоку..... наблюдается резкое объемное кипение
По началу ролика, я уж было испугался, что не будет привычной мелодии.
А для микроволновки это не вредно?
У меня сейчас так получилось, чуть не ошпарился. Поэтому и искать инфу начал. Получилось с водой из фильтра обратного осмоса в стеклянной кружке, в которой уже (!) был заварен чай из пакетика и добавлен сахар. Решил подогреть. Достал из микроволновки, положил ложечку в чашку и вскипело бурно, полчашки расплескалось. Хорошо, что ложку положил, а не попробовал сразу отпить.
прогрев равномерный по объёму воды, конвекции нет, стекло чистое, поэтому центры парообразования не образуются
Когда на бывшей работе перестали доставлять воду в кулер, я всех научил с помощью микроволновки готовить горячий чай.
а вода дистиллированная?
почему из микроволновки он достал меньшее количество воды? Было налито до краев. Она выкипела?
+kristina lasarevich расплексалась часть во время бурного кипения и выкипела часть
испарилась
Мы такой водой покрышки вулканизируем в форматорах-вулканизаторах.
Как заварить карандаш
Вы зачем нижнюю ручку микроволновки изрезали?
Я тоже об этом знаю, тк уже убеждалась самолично в этом. Любую подогретую в микроволновке жидкость размешиваю и грею не больше 1 минуты. Были случаи, писали в интернете, люди ошпаривались водой, обжигая лицо и один мальчик лишился глаза...
круто
Когда будет жидкий азот в микроволновке?
дак это дистиллированная вода, в ней нет или почти нет центров кипения/кристаллизации. Когда в нее попадает карандаш (вообще не важно, может быть и кристаллик сахара/соли/часть пальца) в воде появляются центры кипения и вода моментально закипает.
Если дистиллят нагревать дольше, а потом в него попадет что-нибудь, может произойти даже взрыв (точнее очень быстрое кипение, и вас, потолок, и часть комнаты обольет кипятком))
дуже смішний і оригінальний жарт , про газ забув ще пошутить
в дистилированной воде нет центров газообразования при кипении. когда появляется карандаш (вообще любой предмет), сам предмет становится центром газобразования
вообще, температура кипения жидкости зависит от давления среды. Так, в скороварках температура кипения воды около 120 градусов, это обусловлено повышенным давлением внутри нее.
И еще, максимальная температура жидкости - это температура кипения. Если в Н.У. вода кипит при 100 градусах, то сильнее ее нагреть не получится
Я раз так вскипятил воду в кружке,и высыпал туда кофе из пакетика 3в1.Так оно снова закипело,и большая часть жидкости оказалась на столе.Я охренел от увиденного.😄😄😄
Чтобы началось кипение, необходимо запустить его пузырьком воздуха
Ждем микроволновку в микроволновке.
родная наша микроволновочка вернулась
может сначала будете писать что понадобиться?
а если воду дистиллят взять, то вообще легко перегреть ) Потом в стакан ложку или соли некоторое количество кидаешь - там чуть ли не взрыв ) Главное всё аккуратно делать, чтобы не забрызгало
Видео сделано для сайта GTV (ссылка на сайт в описании) там гораздо больше информации по этим опытам
Любая жидкость будет нагреваться до тех пор, пока не достигнет температуры кипения. Даже обычную воду можно нагреть больше 100 градусов при высоком давлении. (вообще, для любой жидкости можно увеличить температуру кипения, если повысить давление среды). Например, это используется в скороварках (физика 7 класс))))
можно не только карандаш, но и сахар :)
Что, если я скажу вам, что можно каждый ролик делать с разной музыкой?
Сделайте опыт микроволновка в микроволновке!
Тема с жидким азотом, но в обратную сторону.
GTVscience можэш сделать видео как сделать сухую воду
Проверил. Лежу в больнице с ожогами 10-ой степени возведенной в квадрат.
а почему стеклянная чашка не лопнула?
Вода сдерживала чашку
а с чего бы ей лопнуть?
Микроволновка вернулась!!!
просто появляются частички инородные, центры кипения
Хех, нечаянно дома обнаружил явление и нашёл по поиску...
Воу-воу, школьник, полегче... Ожоги максимум бывают четвёртой степени, да и то я сомневаюсь, что дело дошло до обугливания.
Вы с дуба рухнули??? Как там нет давления? Там обычное атмосферное давление. Но т.к. в дистилляте нет точек кипения, он не кипит, поэтому температура поднимается выше 100. При появлении точек кипения (крупинки сахаоа) перегретая вода начинает очень интенсивно кипеть, а нам кажется, что она взорвалась)))
Сколько минут надо на микралановке
Берёшь кипяток и ставишь ещё на 2.
Было такое, чай грел, потом ложку положил, но не закипело как тут, а бахнуло, кружка разлетелась.
У меня произошел хлопок и половина воды вылетела со стакана.
я так ложку кофе кинул, пол кружки вылилось
Лучше бы сахар сыпанули)
"Опыт демонстрирует, как вода в микроволновке может нагреться выше температуры кипения." - Что тут не понятно?
теперь снова начнутся шутки про микроволновку =)
Прикольно, но, насколько я знаю, вода подойдёт только дистиллированная.
разность температур же ...
ну вобщим пара возникает из за частиц которие содержатса в воде и посудине ,что би не возникало кипленниє надо убрать такие фактори как неровность поверхности сосуда и микрочастиц в воде (без них кипление не будет) . а когда бросили карандаш просто нашлось место где закипеть воде тоесть создалось большое количество концентрированои пари . ну покрайней мере етот процес так розєсняєт наука теплотехника .Простите но я очень и очень плохо пишу по русски ,но виж сами просили
когда уже фоновую музыку поменяют?
я хз...я кипятил воду в волновке....1,5-2 минуты...и все...и она кипела...странно это всё....
Давно эту фигню заметил, когда воду для чая в микроволновке кипятил. Достаёшь - не кипит, кладёшь сахар - кипит.
С чего она не закипит??? Возьми и попробуй. Уверяю тебя, вода там спокойно кипит, просто ее придется долго греть (минут 3-6)
Ну да, в дистиляте должен был произойти взярыв по достижению 100 градусов, а не больше вродь
А представьте эффект при добавлении жидкого азота..
Dmitriy Soloviov Много пара
+Андрей Окси к нам в школу чуваки с жидким азотом приезжали, и всякие штуки показывали!!! Потом в конце жидкий азот влили в кипяток. И началась сцена из фильма "Мгла", твари какие-то полезли из банки, и сейчас живу в бункире, не едте в МИНСК! Или вас съедят в тумане.
Владислав Ахремчик Жесть...
+Dota2 No_Profit У нас тоже добавляли азот в кипяток, и что
У меня кипяток вода на максимуме 3 минуты простояла и она просто взарволась...
Решил было таким образом чаёк заварить... Так это, пакетик испарился.
А ты не допускаешь, что он тоже пошутил?
ну воно то так , але її не повинно було б дати перегрітися , повітря і всякі мікрочастинки і пилинки які знаходяться в ньому, да і поверхня посудини має бути ідеально рівною(це все в теорії)
опыт показывает как обойтись без отопления )) но дорого и долго
Только вы не сказали, что вода должна быть дестилированной
не обязательно.
такой эффект дает не олько вода, а любая другая жидкость, за исключением неНьютоновской.... у меня такая тема с молоком была (=
С каких пор молоко стало жидкостью?
Damir H ты прав, молоко - твердое тело.
Damir H алеша )))
Молоко - это газ!
нее,не хочу портить микроволновку
вместо карандаша надо ложку сувать
ну вот и обсуждай эти вещи с другой аудиторией
таким образом можно перегреть только дистиллированную воду, обычная вода из под крана тупо закипит
Вода очищенная или дестилированноя, нет точки кипения)
Точка кипения есть, как раз для дистиллированной воды эта температура равна около 100 градусам по Цельсию.
Damir H "При нормальном атмосферном давлении", вы забыли добавить.
Газ здесь есть, но не тот который вам нужен.
И тут я понял что меня накрыло......
а если она остынет сама по себе до сотни, закипит???
Останется обычной водой, не перегретой. После погружения в неё посторонних предметов будет вести себя как обычная вода
Вода должна быть дистиллированной, иначе будет просто кипеть.
Мммм новая микроволновка:)
Также лед искуственный в лужу кинуть он зашипит
Было когда-то такое, пакетик кинул))))))))
А в одном ли поверхностном натяжении дело?
Это, конечно, самый очевидный вариант, но - под конец процесса мы наблюдаем кипение в кружке в том месте, где карандаш касается дна. Это тоже отсутствием поверхностного натяжения объяснять?
Нет, не допускаю.
Ради шутки на день рождения дочери заморозить закрытую бутылку кока-колы. Через 3-4 часа достал и просто начал разливать лед. Дети в восторге, как и некоторые взрослые
Прямо фокус
Moooooore slooooooow