📌 Rețeta scrisă e aici ▶ bit.ly/3xWPRtJ 📌 Mă găsiți și pe Facebook ▶facebook.com/bucateareomate/ 📌 Sau pe Instagram ▶ instagram.com/iuliana_bucate_aromate/
Nu erau sărbători dacă nu aveam julfă.Si cu seminte de cânepă le facea bunica.Așa sunt originale Bunica cocea pe plită foile.Abia asteptam.Ce amintiri frumoase mi-ai stârnit.😊
Multumim de reteta..eu am crescut cu aceasta prajitura ..am 54 de ani si sunt din BT...imi aduc aminte cum tatal meu o pisa intr o piua ...sarbatori fericite
Si eu am crescut cu aceasta reteta, facuta de bunica.Eu am preluat traditia,dar de cativa ani , fiind plecata ,nu am mai facut.Acum , mi-ati adus aminte cu drag, si anul acesta o voi face cu siguranta.Am dat deja comanda de seminte , se gasesc inca si in piata ,in Romania.Asa ca anul acesta le vom manca si in UK. Multumim frumos .
La multi ani! Doamna scumpa, o...!de data asta cu incantare va anunt ca mi-a esit turtele cu julfa. Data trecuta am dat cateva clocote la samanta,si a esit o crema dupa ce am trecut-o cu greu prin strecurtoare.A fost buna si aia,am servit la necunascatori si nu puteau face comparatie. Am folosit putine turte si a esit f.f.consistenta.De data asta e perfect.
Eu le-am copt in cuptor,au ieșit foarte bine coapte am avut grijă să nu se rumenească.Leam făcut cu 3 zile înainte de a le inpaturi au ieșit foarte bune și gustoase.😊❤
Minunată prăjitură, nu se aseamănă cu nimic de pe lumea aceasta!!! Mulțumiri din suflet pentru rețetă! Chiar credeam că se face greu, dar până la urmă nu e nimic complicat. Doar că eu am să cumpăr foile de la o patiserie...
Trebuie să le încerc și eu ,nu am mâncat niciodată ,soțul meu este de la Iași și îmi tot povestește de aceste julfe ,cat sunt de bune .Am salvat rețeta ,am să revin cu rezultatul ! 😊
Sint foarte bune mama cind trăia ne făcea eram copii mici ne bucuram în Ajunul Crăciunului, 💞💕💞🥰🥰Sărbători Binecuvintate sănătate multa Bunul Dumnezeu sa va apere și Măicuța Domnului
Sărbători fericite și multă sănătate. Am probat această rețetă, a ieșit super buna multumesc foarte frumos ,este gustul copilăriei mele, de multă vreme cautam asa ceva .🙏🌹🌹🌹
Da, turtele sunt mult mai ușor de făcut acum cu roboți și mixere, decât erau pe vremea bunicilor noastre. Mulțumesc mult pentru comentariu, numai bine!
Ce bine-mi pare că v-am descoperit. Voiam și eu să fac dar îmi era greu. Mama mea cumpăra din vreme sămânță de cânepă , o spăla, o usca , apoi o dădea prin mașină, apoi nu știu cum mai făcea că să separe miezul de coji. Nu-mi mai amintesc . Eram copil. Și chiar mă gândeam că nu voi mai mânca eu acest delicios desert tradițional pt că majoritatea gospodinelor fac turte cu nucă. Astăzi mi-ați dat curaj . Abia aștept să mă apuc. Trebuie să cumpăr de la plafar semințe . Acesta este desertul copilăriei mele. Are miros de Crăciun . Vă mulțumesc din toată inima. Vă doresc multă sănătate, spor în toate și sărbători fericite alaturi de cei dragi. 🤗💓
Mă bucur și eu că v-am dat curaj! Chiar ieri am văzut în piața din Galați semințe de cânepă vrac, la 50 ron/kg. Cred că sunt mai ieftine decât cele de la Plafar. Nu știu de unde sunteți, dar poate vă ajută informația. Spor la treabă vă doresc și sărbători cu bine!
Doamne ajută sunt aproape de dvs. Sunt din Brăila. Dar eu deja am cumpărat semințe decorticate. Urmează doar să le macin, nu mai e nevoie să strecor, pt că n-au coji. Credeți că este bine sau e nevoie să strecor. Chiar acum le fac. Deja am turtele , sunt uscate deja. Vă îmbrățișez și vă mulțumesc și pt răspuns. Să fiți binecuvântată.
@@Iuliana_BucateAromate WOW! Asemenea vă doresc la toată lumea! In seara asta toți copilașii sunt plini de emoții fiindcă Moș Nicolae are să le aducă multe daruri, dacă au fost cuminți! Vă doresc multă sănătate și o seară frumoasă de poveste! Cu mult drag! 🙏❤️😃🌹🧑🎄☃️🎁🧸💞🎄💥
Am cumparat de curand,ulei de canepa !Pentru salata ! Inca nu l -am probat ! Aceste turte ,nu le cunosc ! Merita incercat ! Multumesc mult,o Duminica binecuvantata ! Va imbratisez cu drag ! 😘❤🎅🎄
Nu am încercat uleiul de cânepă, deși l-am tot văzut și pe la noi în magazinele online mai ales. Turtele sunt tradiționale în Moldova, în restul țării nu prea se fac. Vă îmbrățișez și eu! Duminică frumoasă! ❤️
Foarte bune, dar bunica le face mult mai bine! Ea are multă răbdare și le face în fiecare an. Ea macină semințele de cânepă printr-un instrument mai vechi numit piuă. 💭
Foarte tare! Nu știu dacă am mâncat vreodată, dar semințe de cânepă am mereu în casă, le folosesc la micul dejun. Mă sperie mai tare făcutul foilor decât crema.
Bună idee! Mi-a mai rămas un pachet cu semințe de cânepă și nu prea știam ce să fac cu ele. Mă gândeam să le pun în aluatul de pâine, dar acum cred ai mei ar fi mai fericiți dacă le-aș face câteva turte cu julfă. Mulțumesc de idee! 🙂
Sigur că da! Dar dacă le cumpărați vrac, să vă uitați puțin la ele înainte. Eu am luat anul trecut și au avut cam multe coji care sunt mai greu de îndepărtat. Spor la treabă!
In principiu aș zice că da, dacă e 100% făină de cânepă. Încercați să fierbeți o cantitate mică și vedeți cum se comportă, dacă se formează spuma aceea deasupra.
Dacă nu se mai strecoară și se folosește totul ce se poate întâmpla, mă gândesc că e păcat dacă tot este decorticata, la cea întreaga rămâne coaja dar aici nu e cazul deci mă gândesc că merge, ce spuneți?
Sigur merge, dar crema nu va mai fi la fel de fină, ori mie tocmai asta mi-a plăcut la turtele cu julfă. Probabil că vor semăna mai mult cu turtele cu nucă ca textură.
Pentru mine miam-miam 😅❤️! Dar oare străinii care ar gusta din minunea asta de prăjitură ar aprecia-o ? (Ținând cont ca gusturile sunt atât de diferite in lumea asta).
@@Iuliana_BucateAromate M-ați convins. O să fac experiența sa vad ce efect are. Cu borșul de perișoare de carne de vită , (obligatoriu halal) , cu leuștean am cucerit niste senegalezi , (musulmani practicanți) care pur si simplu plescăiau de placere când au simțit aroma leușteanului și niste chinezoaice cu sarmalele (de post ) cu viță și cu iaurt . (Am tocat sau dat prin răzătoare o mulțime de rădăcinoase si legume si le-am calit (obligatoriu) pe rând și desigur le-am și scăzut în ulei apoi le-am amestecat bine le-am condimentat cum trebuie apoi am înfășurat sarmalele și le-am fiert adăugând în lichidul de fierbere suc de lămâie . Compoziția : - radacini de : morcov , patrunjel, păstârnac , țelină , - apoi praz (și cu partea verde), ceapă veche . + Orez , (maximum 3 linguri de orez la 1kg umplutură) , pătrunjel frunze, mărar verde . Piper , cimbru sau cimbrișor. Roșii tăiate marunt sau pastă de roșii. Cine dorește poate adăuga și oua in umplutură. Iar ca sa se lege se poate adăuga făină de orez in locul orezului boabe echivalentă Se ruleaza sarmalele și se servesc cu iaurt. "O nebunie" , spuneau chinezoaicele. Sa stiti ca am sa incerc si cu Scutecele Domnului cu julfă. Sa vedem. Ca prea multi straini pretind că românii n-ar avea rețete culinare proprii. Si asta mă enervează la culme ! 😉😊😁
Mi-e tare greu să descriu gustul pentru că nu seamănă cu nimic altceva. Aș zice că are ușor o aromă de nuci, dar julfa e de fapt o cremă, textura este alta, e foarte fină, iar aroma ei e pregnantă, te urmărește mult timp. Nu are cum să nu placă cuiva, eu așa cred.
Buna seara da o rețetă foarte buna am făcut dar nu cu cânepă cu nuca eu le faci săptămână mare că de ajun sa fie bune adică moi dumneavoastră cu cat timp înainte nu va supărați daca v-am întrebat va mulțumesc frumos ❤️ o seara frumoasa binecuvîntata 😇
Eu fac foile cu 4-5 zile înaintea Ajunului și le umplu pe 23 decembrie, dimineață. Până pe 24 decembrie dimineața, când se merge cu ele la biserică, sunt numai bine însiropate.
Am incercat si eu sa fac aseara dar nu mi a iesit. Am respectat toti pasii dar ..... am fiert 2 ore si tot nu s a format acea spuma. Nu stiu cu ce am gresit.
Spuma aceea trebuia să se formeze în primele minute de fierbere, nicidecum în 2 ore. De unde ați cumpărat cânepa? Ați măcinat-o bine înainte să o puneți la fiert?
Sincer, nu știu cum ar fi. Dar diferența dintre semințe și făină e de 20 de secunde de dat la robot,, nu e cine știe ce muncă. Așa că prefer să știu ce mănânc.
![🌱 How to Make Hemp Julfa [JESUS' DIAPERS] | Moldovan Julfa | Boss Paul Constantin](http://i.ytimg.com/vi/gJdM_NTVL50/mqdefault.jpg)
![🌱 How to Make Hemp Julfa [JESUS' DIAPERS] | Moldovan Julfa | Boss Paul Constantin](/img/tr.png)
![Yeat & Quavo - 5BRAZY [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/4XxnTAwyxus/mqdefault.jpg)
📌 Rețeta scrisă e aici ▶ bit.ly/3xWPRtJ
📌 Mă găsiți și pe Facebook ▶facebook.com/bucateareomate/
📌 Sau pe Instagram ▶ instagram.com/iuliana_bucate_aromate/
Multumim pentru reteta,craciun fericit !!!
Cu mult drag! Sărbători cu bine! ❤
Va Multumim din suflet pt aceasta rețeta care mi aduce aminte de copilărie!🥰
Cu mult drag! Mă bucur că v-am trezit amintiri frumoase ❤
Am cautat mult rețetă asta.. E minunata și are farmecul copilăriei.. Bravo și felicitări pt tot. E nevoie de oameni asa..
Mulțumesc tare mult!
Le-am trecut pe lista! Sunt grozav de bune!
Și promit că se fac mult mai ușor decât poate părea la prima vedere! 🙂
Nu erau sărbători dacă nu aveam julfă.Si cu seminte de cânepă le facea bunica.Așa sunt originale
Bunica cocea pe plită foile.Abia asteptam.Ce amintiri frumoase mi-ai stârnit.😊
Mă bucur dacă am reușit măcar să aduc amintiri din vremuri mai frumoase! Vă îmbrățișez cu drag, numai bine! ❤️
În sfârșit, în al treilea an în care încerc să fac julfă, mi-a ieșit perfectă! Asta mulțumită dvs, ați explicat totul foarte bine!
Vai, nici nu știți cât de mult mă bucur că a ieșit bine! Mulțumesc frumos pentru comentariu. Crăciun cu sănătate și cu bucurie să aveți!
Multumesc mult Mama mea facea foarte bune bunu Dumnezeu sa va dea sanatate Craciun Fericit.
Poate le încercați! Mulțumesc frumos! Sănătate și numai bine vă doresc! ❤️
Cunosc produși si apreciez cum a fost prezentata rețetă.eu încălzesc siropul in care înmoi turtele sa fie fierbinte se înmoaie turtele mai bine!
Cel mai dorit tort al copilăriei mele.Multumiri din suflet!
Mă bucur dacă v-am trezit amintiri dragi! Sărbători fericite vă doresc!
Multumim de reteta..eu am crescut cu aceasta prajitura ..am 54 de ani si sunt din BT...imi aduc aminte cum tatal meu o pisa intr o piua ...sarbatori fericite
Sărbători fericite! ❤
Mulțumiri scumpă doamnă pentru rețetă, foarte bine ați explicat!
Mulțumesc și eu! ❤
Si eu am crescut cu aceasta reteta, facuta de bunica.Eu am preluat traditia,dar de cativa ani , fiind plecata ,nu am mai facut.Acum , mi-ati adus aminte cu drag, si anul acesta o voi face cu siguranta.Am dat deja comanda de seminte , se gasesc inca si in piata ,in Romania.Asa ca anul acesta le vom manca si in UK. Multumim frumos .
Absolut minunat! Nici nu știți cât mă bucur că duceți tradiția mai departe pe meleaguri atât de îndepărtate! Mulțumesc frumos! ❤
👍👍👍 NAȘTEREA DOMNULUI IISUS HRISTOS SA NE FIE DE FOLOS !!!
Amin!
Super rețetă, așa o făceau bunicile,mulțumim!!!
Și eu mulțumesc! 🙂
Ce rețetă deosebită! Am gustat așa ceva, sunt foarte bune aceste turte! Felicitări!
Mulțumesc frumos! ❤
Mulțumesc ffffff frumos pt rețetă sunt grozave și arata foarte bine.Si cat de frumos explicați .Va doresc multă sănătate și tot binele din lume
Mă bucur mult că vă place rețeta. Sper să o încercați acum, de Crăciun. Mulțumesc și eu tare mult! Numai bine! ❤
Desertul meu preferat din copilarie...
❤❤❤
La multi ani! Doamna scumpa, o...!de data asta cu incantare va anunt ca mi-a esit turtele cu julfa. Data trecuta am dat cateva clocote la samanta,si a esit o crema dupa ce am trecut-o cu greu prin strecurtoare.A fost buna si aia,am servit la necunascatori si nu puteau face comparatie. Am folosit putine turte si a esit f.f.consistenta.De data asta e perfect.
Vai, cât mă bucur! Îmi e tare dragă rețeta aceasta și mi-am dorit mult ca abonații mei să se bucure de ea și să le iasă bine. Felicitări! ❤
Eu le-am copt in cuptor,au ieșit foarte bine coapte am avut grijă să nu se rumenească.Leam făcut cu 3 zile înainte de a le inpaturi au ieșit foarte bune și gustoase.😊❤
Mă bucur foarte mult! Să le mâncați sănătoși! ❤
Duminică binecuvântată, Doamna sa fiți sănătoasă, am mâncat dar nu am făcut niciodată.😘
Poate încercați anul acesta 🙂 Vă pup, numai bine! ❤
Minunată prăjitură, nu se aseamănă cu nimic de pe lumea aceasta!!! Mulțumiri din suflet pentru rețetă! Chiar credeam că se face greu, dar până la urmă nu e nimic complicat. Doar că eu am să cumpăr foile de la o patiserie...
Bun și așa! 🙂
Este cea mai fina, aromata si buna prajitura pe care am mancat-o vreodata!
Așa zic și eu! Sunt deosebite turtele cu julfă!
Trebuie să le încerc și eu ,nu am mâncat niciodată ,soțul meu este de la Iași și îmi tot povestește de aceste julfe ,cat sunt de bune .Am salvat rețeta ,am să revin cu rezultatul ! 😊
Eu zic ca merita sa incercati. Veti descoperi un desert deosebit 🙂
Sint foarte bune mama cind trăia ne făcea eram copii mici ne bucuram în Ajunul Crăciunului, 💞💕💞🥰🥰Sărbători Binecuvintate sănătate multa Bunul Dumnezeu sa va apere și Măicuța Domnului
Minunate amintiri! Vă mulțumesc frumos! Multă sănătate și numai bine! ❤
Sărbători fericite și multă sănătate. Am probat această rețetă, a ieșit super buna multumesc foarte frumos ,este gustul copilăriei mele, de multă vreme cautam asa ceva .🙏🌹🌹🌹
Mă bucur tare mult! Să vă fie de bine! Sărbători cu bucurie vă doresc!
Mulțumesc, sunteți dulce!
Eu mulțumesc! ❤
Mulțumesc pentru adaptarea rețetei la ustensilele moderne. O voi încerca cu siguranță.
PS: In aceasta perioadă apreciez mai mult rețetele de post.
Da, turtele sunt mult mai ușor de făcut acum cu roboți și mixere, decât erau pe vremea bunicilor noastre. Mulțumesc mult pentru comentariu, numai bine!
Sunteți o foarte buna gospodina mulțumim
Și eu vă mulțumesc foarte mult pentru cuvintele frumoase! ❤
Ce bine-mi pare că v-am descoperit. Voiam și eu să fac dar îmi era greu. Mama mea cumpăra din vreme sămânță de cânepă , o spăla, o usca , apoi o dădea prin mașină, apoi nu știu cum mai făcea că să separe miezul de coji. Nu-mi mai amintesc . Eram copil. Și chiar mă gândeam că nu voi mai mânca eu acest delicios desert tradițional pt că majoritatea gospodinelor fac turte cu nucă. Astăzi mi-ați dat curaj . Abia aștept să mă apuc. Trebuie să cumpăr de la plafar semințe . Acesta este desertul copilăriei mele. Are miros de Crăciun . Vă mulțumesc din toată inima. Vă doresc multă sănătate, spor în toate și sărbători fericite alaturi de cei dragi. 🤗💓
Mă bucur și eu că v-am dat curaj! Chiar ieri am văzut în piața din Galați semințe de cânepă vrac, la 50 ron/kg. Cred că sunt mai ieftine decât cele de la Plafar. Nu știu de unde sunteți, dar poate vă ajută informația. Spor la treabă vă doresc și sărbători cu bine!
Doamne ajută sunt aproape de dvs. Sunt din Brăila. Dar eu deja am cumpărat semințe decorticate. Urmează doar să le macin, nu mai e nevoie să strecor, pt că n-au coji. Credeți că este bine sau e nevoie să strecor. Chiar acum le fac. Deja am turtele , sunt uscate deja. Vă îmbrățișez și vă mulțumesc și pt răspuns. Să fiți binecuvântată.
@@m.nectaria3970 eu le-am strecurat. Nu știu cum ar fi nestrecurate, dar cred că rău nu are ce sa fie.
Foarte frumos arată, mulțumesc frumos! Multă sănătate și o seară Superbă de Moș Nicolae! Cu mult drag! 🙏❤️😘🌹🌹🌹🧑🎄🧸🤡☃️💞🎄💥
Mulțumesc Carmen! Multă sănătate! Moș Nicolae să vină încărcat de bucurii! ❤️❤️❤️
@@Iuliana_BucateAromate WOW! Asemenea vă doresc la toată lumea! In seara asta toți copilașii sunt plini de emoții fiindcă Moș Nicolae are să le aducă multe daruri, dacă au fost cuminți! Vă doresc multă sănătate și o seară frumoasă de poveste! Cu mult drag! 🙏❤️😃🌹🧑🎄☃️🎁🧸💞🎄💥
Mulțumim!!!
Știam că aici voi găsi cea mai bună rețetă,pe înțelesul tuturor!!
Nu am pregătit niciodată dar anul acesta voi încerca varianta cu nucă.
Succes! Sper să iasă bine și să vă placă!
Am cumparat de curand,ulei de canepa !Pentru salata ! Inca nu l -am probat !
Aceste turte ,nu le cunosc ! Merita incercat ! Multumesc mult,o Duminica binecuvantata ! Va imbratisez cu drag ! 😘❤🎅🎄
Nu am încercat uleiul de cânepă, deși l-am tot văzut și pe la noi în magazinele online mai ales. Turtele sunt tradiționale în Moldova, în restul țării nu prea se fac. Vă îmbrățișez și eu! Duminică frumoasă! ❤️
@@Iuliana_BucateAromate , conține mult omega 3 . (Bogat in acizii ăștia ca și uleiul de in).
Nu-l folosiți însă la preparate pregătite termic.
Foarte bune, dar bunica le face mult mai bine! Ea are multă răbdare și le face în fiecare an. Ea macină semințele de cânepă printr-un instrument mai vechi numit piuă. 💭
Sunt convinsă că ale bunicii sunt mai bune! Bunicile într-adevăr au multă răbdare și mâini magice ❤
🤍
Și eu am crescut cu asa ceva forte bune 🤗🍀
Minunate amintiri din copilărie cu așa bunătăți! ❤
Ce reteta interesanta! ❤️
Arată tare bine! 😋
Mulțumesc, Ema! E tradițională în Moldova și e foarte, foarte bună 🙂
Nu am incercat cu julfa, dar aratat minunat!
Trebuie neapărat să încerci, Cristina! E de gustat o dată în viață, măcar! 🙂
Mulțumesc sărbători cu sănătate și fericire
Mulțumesc și eu. Sărbători cu bucurie să aveți!
Foarte tare! Nu știu dacă am mâncat vreodată, dar semințe de cânepă am mereu în casă, le folosesc la micul dejun. Mă sperie mai tare făcutul foilor decât crema.
Pare greu, dar nu e! Într-o oră le-ai terminat! 🙂
Eu am 13 ani si acesta e al doilea an cand fac turta cu julfa.
@@imsabin2406 bravo!
@@Iuliana_BucateAromate saru mana! Vin cu un edit de a doua zi: turtele au iesit minunate, le adora toata familia.
@@imsabin2406 mă bucur tare mult. Felicitări!
Super! 👍
Mulțumesc mult! ❤
Super! Mulțumesc
Cu drag! Dacă o faceți, abia aștept să îmi spuneți cum a ieșit! 🙂
@@Iuliana_BucateAromate categoric!!!😘🥰
Le prepar si in alte momente, nu doar de Craciun. Sunt delicioase!
Bună idee! Mi-a mai rămas un pachet cu semințe de cânepă și nu prea știam ce să fac cu ele. Mă gândeam să le pun în aluatul de pâine, dar acum cred ai mei ar fi mai fericiți dacă le-aș face câteva turte cu julfă. Mulțumesc de idee! 🙂
vecina mea , tanti Radu, facea cele mai bune turte. am s-o pomenesc toata viata.
Ce frumos că vă mai amintiți de dânsa și că încă o pomeniți! ❤️
Obisnuia mamaia sa faca. O adoram. In schimb, mama nu face, dar ea are o reteta cu nuca. 😅🤣
E buna si aia.
Așa este, sunt bune ambele variante 🙂
@@Iuliana_BucateAromate intr-adevar sunt.
De abia astept.
Bună seara!pot folosi semințe de cânepă cumpărate din piața?☺️
Sigur că da! Dar dacă le cumpărați vrac, să vă uitați puțin la ele înainte. Eu am luat anul trecut și au avut cam multe coji care sunt mai greu de îndepărtat. Spor la treabă!
@@Iuliana_BucateAromate mulțumesc 😘
O sa iau rețetă sa fac și eu în Norvegia
Vai, să ajungă julfa noastră tocmai în Norvegia! Minunat, vă mulțumesc mult! 🙂
Buna seara, de fapt este miezul nopti, fierb dar nu se alege crema pt.julfa care o fi baiul? Nu se separa spuma.
Vai! Nu am pățit niciodată să nu se separe, nu îmi explic. Ați măcinat bine semințele înainte? Să îmi spuneți dacă s-a rezolvat, vă rog!
Am mancat, semintele de canepa dau un gust deosebit!
Așa este, au un gust foarte delicat.
Dacă eu am făină de cânepă, de la plafar, aș putea face julfă?
In principiu aș zice că da, dacă e 100% făină de cânepă. Încercați să fierbeți o cantitate mică și vedeți cum se comportă, dacă se formează spuma aceea deasupra.
Dacă nu se mai strecoară și se folosește totul ce se poate întâmpla, mă gândesc că e păcat dacă tot este decorticata, la cea întreaga rămâne coaja dar aici nu e cazul deci mă gândesc că merge, ce spuneți?
Sigur merge, dar crema nu va mai fi la fel de fină, ori mie tocmai asta mi-a plăcut la turtele cu julfă. Probabil că vor semăna mai mult cu turtele cu nucă ca textură.
Pentru mine miam-miam 😅❤️! Dar oare străinii care ar gusta din minunea asta de prăjitură ar aprecia-o ?
(Ținând cont ca gusturile sunt atât de diferite in lumea asta).
Cânepa are o aromă atât de delicată încât nu cred să nu fie pe gustul cuiva 🙂
@@Iuliana_BucateAromate
M-ați convins.
O să fac experiența sa vad ce efect are.
Cu borșul de perișoare de carne de vită , (obligatoriu halal) , cu leuștean am cucerit niste senegalezi , (musulmani practicanți) care pur si simplu plescăiau de placere când au simțit aroma leușteanului și niste chinezoaice cu sarmalele (de post ) cu viță și cu iaurt . (Am tocat sau dat prin răzătoare o mulțime de rădăcinoase si legume si le-am calit (obligatoriu) pe rând și desigur le-am și scăzut în ulei apoi le-am amestecat bine le-am condimentat cum trebuie apoi am înfășurat sarmalele și le-am fiert adăugând în lichidul de fierbere suc de lămâie .
Compoziția :
- radacini de : morcov , patrunjel, păstârnac , țelină ,
- apoi praz (și cu partea verde), ceapă veche .
+ Orez , (maximum 3 linguri de orez la 1kg umplutură) , pătrunjel frunze, mărar verde . Piper , cimbru sau cimbrișor. Roșii tăiate marunt sau pastă de roșii.
Cine dorește poate adăuga și oua in umplutură. Iar ca sa se lege se poate adăuga făină de orez in locul orezului boabe echivalentă
Se ruleaza sarmalele și se servesc cu iaurt.
"O nebunie" , spuneau chinezoaicele.
Sa stiti ca am sa incerc si cu Scutecele Domnului cu julfă. Sa vedem.
Ca prea multi straini pretind că românii n-ar avea rețete culinare proprii. Si asta mă enervează la culme ! 😉😊😁
👏👍
❤🙂🤗
Am si eu o intrebare. E rom-bautura sau esenta de rom?
Eu am pus rom Stroh, adică rom-băutură, dar puteți pune și esență de rom, după gust.
Vă rog să îmi descrieți gustul acestei creme ,cu ce seamănă la gust ,aud prima dată de această rețetă ,vă mulțumesc !
Mi-e tare greu să descriu gustul pentru că nu seamănă cu nimic altceva. Aș zice că are ușor o aromă de nuci, dar julfa e de fapt o cremă, textura este alta, e foarte fină, iar aroma ei e pregnantă, te urmărește mult timp. Nu are cum să nu placă cuiva, eu așa cred.
@@Iuliana_BucateAromate Vă mulțumesc mult ,spor în toate ,numai bine.
Dumnezeu să vă binecuvânteze din belșug pe d-voastră și întreaga familie.
De unde ati cumparat samanta de canepa ? Multumesc
De la Solaris. Am lăsat link în descrierea videoclipului.
@@Iuliana_BucateAromate Da am vazut ..dar nu stou unde este acest magazin in Botosani ..o sa ma uit in internet ..sanatate multa doama draga ❤💋🎄
@@lilianaababei9382 sigur găsiți cânepă de la Solaris la magazinele naturiste din oraș, gen Plafar.
Am mancat dar nu am facut.Anul asta sigur voi face pentru ca miau placut ff mult
Mă bucur! Să îmi spuneți cum au ieșit 🙂
Julfă sau scutecele domnului ......🙃🙃🙃
❤️❤️❤️
Buna seara da o rețetă foarte buna am făcut dar nu cu cânepă cu nuca eu le faci săptămână mare că de ajun sa fie bune adică moi dumneavoastră cu cat timp înainte nu va supărați daca v-am întrebat va mulțumesc frumos ❤️ o seara frumoasa binecuvîntata 😇
Eu fac foile cu 4-5 zile înaintea Ajunului și le umplu pe 23 decembrie, dimineață. Până pe 24 decembrie dimineața, când se merge cu ele la biserică, sunt numai bine însiropate.
👍
❤❤❤
Am incercat si eu sa fac aseara dar nu mi a iesit. Am respectat toti pasii dar ..... am fiert 2 ore si tot nu s a format acea spuma. Nu stiu cu ce am gresit.
Spuma aceea trebuia să se formeze în primele minute de fierbere, nicidecum în 2 ore. De unde ați cumpărat cânepa? Ați măcinat-o bine înainte să o puneți la fiert?
@@Iuliana_BucateAromate sunt in Germania am cumparat online. Am avut noroc ca am cumparat mai multa am reusit la a 2 a incercare.
@@francisclillin4680 Mă bucur foarte tare! Rămăsesem cu gândul că nu ați reușit și îmi părea atât de rău! Sărbători fericite vă doresc și numai bine!
Weekend placut tuturor🍀🍀🍀😘
Mulțumim! La fel și dumneavoastră! ❤️
ok
🙂
Nu am mai mincat de 40de ani
Poate încercați. Acum sunt mult mai ușor de făcut.
Dacă cumpăram faina de cânepă, nu e mai bine...
Sincer, nu știu cum ar fi. Dar diferența dintre semințe și făină e de 20 de secunde de dat la robot,, nu e cine știe ce muncă. Așa că prefer să știu ce mănânc.