【ゆっくり解説】ジンギスカンこそ北海道民のソウルフード！味付き派？タレ後付け派？ソラチ派？ベル派？
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- Опубликовано: 20 окт 2024
- 【ゆっくり解説】ジンギスカンが北海道に根付いた理由、タレはどこのが好き？？
北海道では人が集まるとジンギスカン。
停電の日もジンギスカン。
タレを後付けする派か味付き派にわかれると思います。
タレも、ベル派、ソラチ派、いろいろ好みがあるでしょう！
今日はジンギスカンについてご紹介します。
#ゆっくり解説 #ジンギスカン #食の色々
■参考
ベル食品 www.bellfoods....
ソラチ www.sorachi.ne.jp/
■このチャンネルの公式サイト
北海道グルメまとめ
www.hokkaido-t...
■素材・BGM
イラストAC www.ac-illust....
写真AC www.photo-ac.com/
DOVA-SYNDROME dova-s.jp/
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初めまして！
動画拝見させて頂きました！
弊社、弊社製品を紹介して頂き有難う御座います！
是非今後とも北海道の魅力溢れる動画を作って行って下さい！
ああっ、公式の方…まず、画像勝手に使ったりして、ほんとに申し訳ございません。
コメント本当にありがとうございます。なまら嬉しいです😭
お世辞でも何でもなくベルのジンギスカンのタレで育ちました。今も冷蔵庫に入っています。
美味しいタレをいつまでも作り続けてください。道民として全力で応援します！
あ、それと、この動画についてるコメント是非見ていってください。CMソングを歌える人いっぱいいます！
公式降臨ｗｗｗ
@@北海道のいろいろゆっくりジャーナル このチャンネルには北海道愛を感じます。😀
大阪か奈良で売っている店はないのでしょうか？
やっぱりネットで購入するしかないですか？
夏にはかき氷のシロップも作ってるベルさんだｗ
正直ベル派ですなｗ
ただ、ソラチにバターひとかけとにんにく入れたのも捨てがたい
タレ漬けジンギスカン！ジンギスカン鍋で食べるのも好きだけど、手軽にフライパンでうどんと玉ねぎキャベツと炒めて食べるのうまい！
ベルのタレは最近本州のスーパーでも手に入るようになり助かってます。私は６０年以上ジンギスカンのタレはベルのタレです。
子供の頃に祖母宅で時々ジンパしました。よく白菜が入ってました。ナスも美味しいですね。
うちはベル派ですねー最近はあまりないのですが本州に出張の時は焼きそば弁当といっしょに
送ってもらいました
生ラムを味噌タレが好き。
最近は冷凍より生ラムのほうが安いし美味しいので、生ラム＋ベルのたれ がベスト
滝川市出身ですが、松尾ジンギスカンはソウルフードです！
関東人ですが、丸いマトンを、電磁調理器に、スキレットを載せて、割りばしを下に入れてで傾けて食べてます。油が流れて美味しい。今度、たれを買って食べてみます。
ジンギスカン超懐かしい～❗️
私も子供の頃、ジンギスカンを食べた思い出があるよ‼️
私は釧路民ですが、完全に生ジンギスカン派でベルのタレで食します。
丸くカットされたジンギスカンは値段が高くなってしまい手が出せず、今は生協で売っている通常にカットされた生ジンギスカンが非常に新鮮で美味しいです。
ハッキリ言いまして、どんな牛肉よりもジンギスカンが美味いと私は訴え続けています。
ラム肉でも若干の臭みはありますが、あの臭さが美味いのですよ。
ベル食品の成吉思汗タレは東北地方だとそれなりにスーパーで売ってるけど、東京きてから見かけないんだよね
鍋を実家に置いてきちゃったからまた買わないと…
我が家では何故か白菜と一緒に焼きます。ベルのタレと良く合います。
ラムしゃぶはソラチですね。
札幌市郊外にあるツキサップジンギスカンは観光に来たらぜひ行って欲しいスポットです。
スリットの入った珍しい鍋と炭火の七輪で焼くマトンはさっぱりしていていくらでも食べられるし、タレが独特で美味しいんですよ。
ビールはもちろんですが、赤ワインとの相性もピッタリで、牧場の雰囲気を味わいながらワインでジンギスカンを食べるのはデートにもお勧め。
嫁の実家が北海道で毎年帰省すると、妹さんの自宅でジンギスカンのBBQしてくれる！ちなみに私は名古屋に住んでますが、ベルのジンギスカンのたれが冷蔵庫いあります。私のお勧めのジンギスカンは胆振厚真の厚真ジンギスカンです！
ジンギスカン大好き！ベルのタレは常備しないといけません。ないと不安になります。食べたい時は一人でも食べるよ♪ただ、部屋の中がジンギスカンだらけの匂い～♪次の日に会った友達に、昨日ジンギスカン食べたしょってからかわれる～♪最近食べてないから食べたい！
道産子です。ジンギスカン鍋は昔家にありました。ジンギスカンは冷凍庫にストックがあります笑
ベールベルベルベル食品〜🎵笑
定番は松尾のジンギスカンなイメージ
地元のららぽーとに北海道物産コーナーがあるので松尾のジンギスカン買ってきた。
マトンもステレオタイプな羊肉の臭みも感じなくて美味しくいただきました。
北海道民はジンギスカンを語り出したら延々と続くと思います。私はふだんはホットプレートですが、暖かい季節は屋外で七輪にすき間の空いた鍋をのせ、タレは後付け。松尾式は周囲に野菜を配置して、肉から落ちてきたタレで煮込んで食べる感じ。どちらも好きです。寒い季節はタレ付き肉を買ってきて、ホットプレートにタレごと入れて煮込んで食べる。これもまたおいしい。
その時の気分でいろんな食べ方で食べています。それにしても、羊肉、なまら高くなったな～
風呂上がりビール飲みながらジンギスカン！幸せ~。生と味付けどっち？って！比べられるわけないよ。どっちも食べます。交互に焼く感じ
関西のスーパーでもラム肉を少しですが置くようになってジンギスカン大好き大阪人のワシとしては嬉しいかぎり。嫁はん（京都人）はクサイと言うのでもっぱらキャンプでジンギスカンしてます。松尾のジンギスカン鍋も買いました。
はじめまして〜
最近見させてもらう様になりました。
滝川出身の私はわりと大人になるまでジンギスカンって
タレに漬け込んでいるしか知らなかったです。
ところで主様「いづい」？「いずい」？ってわかりますカ？
方言とは知らず関東では「いずい」気持ちを誰にも分かってもらえないです。
いずいって便利な言葉を全国で使える様北海道弁についていつかお願いします。
学校給食でジンギスカン出てましたよ（当方昭和40年代生まれ）
当然調理済みで野菜から何から混ざった状態ですけど
小学生の時は運動会のお昼でジンギスカンしてる家もありましたな
カセットコンロやホットプレートが無かった時代はガスコンロが付いたテーブルが一家に一台あって小さいプロパンガスを繋いで家の中でジンギスカンを食べてたよ😄😸
学生の頃、北海道に自転車ツーリング行って松尾ジンギスカン初めて食ったな。
すき焼きかしゃぶしゃぶかって感じで初体験。
その後、社会人になりマトンブームなってソラチのタレに嵌ったな。すき焼き風ジンギスカンに合う。
今日、スーパーで「ベルのジンギスカンのたれ」のデザインの袋に入った味付けジンギスカンが売っていた‼️😲😲😲 ３５０g入りで、小さく「肉の山本」と 記載してた‼️😲😲😲 初めて見かけたので、びっくりした‼️😊😊😊
丸肉とベルだな。
ベルは隠し味に色々使える、チャーハンに少し垂らしてもうまいぞ。
最近はサフォーク種を好んで食べてます。
焼尻島でまた食べたい。
私は、生ラムを塩コショウで食べます😊たまらなく美味しいwww味付けジンギスカンなら厚真ジンギスカンが大好きです💕肉厚で生姜が効いてて、めちゃくちゃ美味しいですよ👍
宮城県民ですがジンギスカンは加美町の薬萊山 （やくらいさん）で食べられますね。そういえばなんでジンギスカン？と思っていたのですが養羊で納得です。タレにつけて食べるタイプだから札幌式で良いのでしょうか。でもタレがベル食品なのかソラチなのかは分からないです。。
冷しラーメンのベルのスープも推しだ
ジンギスカンする時はテーブルに新聞敷いてホットプレート置いて、コーラを飲みながらジンギスカン食べてました！
炭酸なんで油っぽくなった口の中がスッキリするんですよ
北海道でジンギスカンと言えば、私はいつもサッポロビール園でしたね…生ビールやナポリン飲みながらジンギスカンたらふく食べて、札幌駅前の雪印パーラーで濃厚アイス食べるまでがセットだったな！
ジンギスカンは自分は丸肉をベルで。タレにおろしにんにくとレモン入れたら至高
実家は味付きジンギスカンがメインで自分だけ追い醤油で食べてた。ジンギスカン鍋は洗う手間が大変だからホットプレートにいつの間にか変わってたな
神奈川出身、「へんなとこ入った」は言う……と思ったんだけど父が北海道出身だからかも？え、友達に通じてなかった…w?
父方の親戚の家に行ってもあんまりジンギスカンは行われなかったかな？いや、記憶に薄いだけであったかも？
どちらかというとサッポロビール園で食べた記憶とか、冷凍を送ってもらってた記憶の方があります。
カミさんは内陸部で自分は海岸部
タレ漬け派と後付け派になるが
そんな夫婦でも仲良く食べられのがジンギスカンの良いところ
鍋を囲めば夫婦円満
因みにジンギスカン鍋の型をしたホットプレート使ってます
サッポロビール園の味付けジンギスカンはどうなんですか？年末行くので。サッポロクラシック樽生と限定ファイブスターを飲む為に。十鉄ってお店も気になる。
サッポロビール園って味付けジンギスカンあったっけ？メインは生ラムジンギスカンだった気がするけどね。
タレは甘味が強めと聞いたけど、これは色んな店でジンギスカンを食べてる道民の意見だから、ジンギスカン初体験ならだいたい満足できると思うよ。
ラムは焼いた時の油をキッチンペーパーで拭き取ると、臭いの結構とれるんですけどね。マトンは漬け込み、ラムは後付けですね。あとあんまり教えたく無いんですが、ジンタレとラムで作る焼きそば。良いんですよ。ジンタレのフルーティさがいいんですよ。（笑）
釧路にいた時は、ベル成吉思汗のタレ通称『赤缶』！
帯広に来てからは、白樺成吉思汗か、平和園！
家では漬け込み系が多くなりました。もやしとうどんは必ずセットです✨
ロールマトン（かたまり）は、昔１kg約千円で買えたけど、今は高くてなかなか手が出せない…
ホットプレートで焼く時は、冷凍のかたまりのままのせて、片面焼けたらひっくり返しての繰り返しで食べる♫
地震で停電になった時は本当に庭で成吉思汗焼きました！オール電化のため、キャンプ用品が役に立ちました！
ジンギスカンは北海道ばかりでなく、私の故郷の信州でも食べられていました。近くの信州新町にサフォーク牧場があったからだと聞いています。
そして、何かより集まりがあるごとに、やはりジンギスカンでした。そう、焼肉といえばジンギスカンでした。
オーストラリアでは、カンガルー削減管理に食べるのでキャットフードまで有ります。
お肉屋さんだった、祖父の店の漬け込みジンギスカンが大好きです
サムネにある圧縮肉、たまにムショーに食べたくなる。
普通にジンギスカンを買える成田空港周辺ゆえ、これも買えるのは助かっている。
そーいや、ここらにも『松尾』って地名が有るな。
函館在住ですがジンギスカンは名寄式です🐑🐑🍲
ジンギスカンのタレ、ソラチ派です。
友達集まればジンギスカンかラムしゃぶしていたな。ラムしゃぶはおろしポン酢。いくらでも食べられるよ。
長野県もジンギスカンはよく食べられてる#遠山ジンギスカン
今日ジンギスカンにこんにゃくを入れるか入れないかで
意見がわかれましたがジンギスカンにこんにゃくは入れないんですかね？
…道東で生まれ道北で育ちましたが道北（煮込みで有名なところ）でこんにゃくinジンギスカンを知りました。
平成の末までは北大の生協でジンパセットなるアルミ鍋と食材のセット販売してたんですよ。今はキャンパス内でのジンギスカンパーティー原則禁止みたいでOBや古い教職員には、風情がなくなったと、言われてると聞きました。
本日、松尾ジンギスカン方式で夕食を行ってビールまで投入して美味しさの余りダウンした。
松尾ジンギスカン焼き方 www.matsuo1956.jp/howto/grill/nabe/
そして、悟った。山で焼いて、溝で煮る。焼く肉は豪快に投入。ベルのタレは酒で２倍希釈。
冬は「焼肉よりジンギスカン」がお勧めだ。次回の第三回目は味付き肉を自作する事を計画。
うちのお袋はもう今では亡くなったがうちの爺ちゃん（お袋からしたらお父さん）によく週１でジンギスカン食べに連れてって貰ったと言ってたし、何年か前にある牧場に行きそこでジンギスカン食べた時は懐かしいと言っていた♪北海道は羊だけど沖縄は山羊を食べる山羊汁とか店によっては山羊刺しとかある山羊汁はスーパー何かだとレトルト食品になってたりする!因みに方言（うちなーぐち）では山羊を「ヒージャー」と呼ぶ!
貧しかったころの我が家(後年は水準も上がったが。)では、ジンギスカンよく食べてました。
なんせ、安かったもんね。
当時のタレは、赤くて長めの缶に入っていた記憶があります。
あれはどこのタレだったのかな。
北海道の叔父のうちでいつもジンギスカンをごちそうしてもらうけど、行者ニンニクと丸型の肉とジンダレとサッポロビールで宴会なんだよな。
ジンタレはベル派だけど、しゃぶしゃぶのタレはソラチです。
ジンギスカンは厚真ジンギスカン(市原精肉店)
今は車が無いので行けないがアイヌネギ取った帰りに寄って帰ってジンギスカンさ。
んで、ビールぐびぐび。
もう出来ないけどね
丸いお肉さん、昔に比べて高くなったと思います。でも丸いお肉でこそジンギスカンって感じ。
ラムタン旨い！
丸マトン、都内だと100g200円近いので、下手な牛切落しより高いという・・・
ラムたんって聞くと、鬼っ娘宇宙人が思い浮かんでしまう・・・
ジンギス汗鍋さ、みぞが洗うの大変だけど美味いよね。
@@monyunyu3 埼玉県の某スーパーで見かけたのは100g￥298でしたよ😱
@@maruro9655 アンガス牛の肩ロースステーキより高いのね・・・
ジンギスカンのたれを、肉のない野菜だけを焼いたやつにかけて、これをご飯に乗せて食べるだけでもうまいんや。
ほんこれ
ベル食品のたれは至高
必ず冷蔵庫に保存している。なにかつくるのにめっちゃ便利！炒め物によく合うんじゃ！(*^^*)
焼きうどん……
それだけで白米が進みまくります！！
めっさわかる(○´∀｀○)
味付きジンギスカンの会社は色々有るけども 長沼町には3社の味付きジンギスカンを売ってる所が それぞれ美味いが 特にかねひろはレベルが高い 長沼町の長沼温泉の途中に成吉と言う店がある 長沼ジンギスカンの直営店で平らな丸い鉄板に 側面に広めの凹みが有り そこに野菜やラーメンを入れて焼く感じですが 鉄板で焼いた味付きジンギスカンのタレが凹みに落ちて周りの野菜やラーメンに味が付いて美味しいです
俺は黙って、後付け、ベル派だ。この食べ方で一筋50年。
それと室蘭工大の鋳物鍋だが、カセットコンロで使う際、函館と釧路・根室の部分をカセットボンベの上部に設置するとボンベが過熱し爆発の危険性が有るから要注意。
ラムかぁ…
ジンギスカンというなら俺はマトンだな。小さい頃サフォークのマトンよく食べたなぁ😄
すごく楽しいなぁ☺️
まだまだ見てない動画あるなぁ☺️
私、コメント書いてますが、♥️がつくのが早いっ‼️すごい😆⤴️
ジンギスカン……イベントでジンギスカン(^^)あるある(^^)
ジンギスカンというと、まず自宅ではホットプレートで、炭火で(^^)
袋にタレに浸けた味つけ肉で(^^)
少し柔らかくしたいから、タレも肉もそのままぶちこみ、水足して煮込み風に🎵
小樽ロースジンギスカンばかり食べる✨最近は冷凍ラムスライスと、タレを買って食べる✨どちらも何度も食べたことある✨外食ではジンギスカンの店はあまり行かない……
けれど、北海道外の方にジンギスカンを〰️送りましたが、食べ方知らないから、教えてあげて、旨さを伝えました☺️フライパンで焼いて食べてみてね☺️難しくないからね☺️と。
ラム肉さふぉーくにく？タレに浸かってない生肉❔そのタイプもたまに、食べると嬉しいな✨
ひつじさんのそばで……ジンギスカンは食べたことはないけど……
どでかい鉄板で、炭火起こしてタレ味ついたお肉を焼いて……懐かしいな✨
大阪から札幌の大学に進学した直後、GW後の円山公園での花見が、自分のジンギスカン初体験。当時はそれを豚肉だとばかり思ってて、赤身が残ってるのに食べて大丈夫なのかと思った。
大阪では焼肉やすき焼きは休日のご馳走だったけど、北海道に来て、鶏肉並に安価な冷凍ラム肉をホットプレートで焼くジンギスカンは、仲間のアパートで飲んで楽しむ際の定番だった。
卒業して本州に戻った今、日常的にジンギスカンを食べれたあの日々が懐かしい。
想い出の味は忘れられないですね
今は牛肉より高い時が・・・
道産子だけど、ジンギスカン鍋苦手…。
マトンもラムもジンギスカン汁もみんな駄目。
食べられる人からは非国民と呼ばれてます。
一度焼尻島のラムが食べてみたいです！
松尾ジンギスカンだな。長沼の「かねひろジンギスカン」も好きだ。
滝川の松尾に長沼のかねひろは旨いが高い！南幌ジンギスカンマル仁こそコスパ最強！１番旨かったのは旭川の大黒屋かな
昔滝川近かったから
松尾ジンギスカン派です
滝川はまるか高原という場所があって
羊がやたらいる丘のような場所があるんだけど
多分今でもいると思う
北海道だとバーベキューがジンギスカンになるんだよね
今は内地だけど
一時期ジンギスカンを扱うお店が増えてきたときあったんだけどね
一過性だったな
松尾ジンギスカン好きだけど
なかなかてに入らないから見つけたら買ってしまう
あのジンギスカン鍋家にあったけど
下にたれが落ちて
そこに野菜やうどんとかを入れて
たれが蒸発して濃くなったら
水を足して味を調節してたな
かねひろうまいっすね(≧∇≦*)お祝いの時はかねひろジンギスカンでお祝いです(´ｰ｀)💕💕
クセの強くてゴムみたいにカチカチな冷凍マトンにベルのタレつけるのがたまんねぇんだわ。
北海道の花見は
・桜なんて見ない
・桜はまだ蕾
・ひたすらジンギスカン
・締めは煮込んだうどん
・でもおにぎり持参
・ビールはサッポロ
・そしてまだ寒い
GWと開花のタイミングあった時、喜んで花見しない？(胆振民感)
なまら同感です☺️
我が家は
🔔ベル食品🔔の
ジンタレに大根おろしを
入れて食べます(๑´ڡ`๑)✨
オススメです👍✨
ベルタレはラーメンスープも有名ですよ。業務用もめずらしくないよ。大衆食堂のラーメンは大体そうだね。あと、北大の生協には、ジンパセットが売ってましたよ。今現在は、知りませんが。ジンパ禁止令が平成にでたもんで。
北海道在住です。
道北の士別市も地味にジンギスカンが有名で、近隣の和寒町の
【金子精肉店】
のジンギスカンは道北の人なら知ってる人が多いと思います。
あと旭川市でも
【前坂精肉店】
ここのジンギスカンも地味に人気です。
ウチにもジンギスカン鍋がありました。懐かしいです…
留萌(日本海側)に住んでいた時は、確かにタレは後に漬けて食べていました。
旭川(内陸)の時は、タレを漬け込んだ肉を買っていました。
北海道を離れてから、地域性を知りました…
ちなみにウチは小林ジンギスカン(滝川市)が定番でしたw
江部乙の！でしたっけ？美味しいですよね！
@@cci4560 ありがとうございます😊
知ってくれている人がいて嬉しいです❗️
ラムと言えばラムしゃぶ
しゃぶしゃぶと言えばラムしゃぶ
出ました、ジンギスカン❗
海水浴場でテントを立ててジンギスカン。
(うらやましい）
北海道は運動会でジンギスカン&ビールで盛りあがるって⁉️
ジンギスカン愛が、すごい❗
生ラムには主に産地が2ヶ所あります。
オーストラリア産とニュージーランド産。
ニュージーランド産の方が美味しいのですがリスクが高いので
大手の企業では扱いません。
どんなリスクかわかりますか？
そういえば私たちの知り合いに羊肉から骨を外すと言う仕事をやっていてそれがトラウマでジンギスカンが食べられないって言うのがあったよ
地震で仕事休みにして本当にジンギスカンやったわ（笑）
パック肉のラム肉も炭火で焼いてしまうぜ。メインがサガリとホルモン故に帽子鍋を用意するのが億劫だったりする。生ラムも炭火で焼くと美味いから第３勢力扱いだけど。とにかくBBQするならサガリ3kgホルモン2kgは瞬殺。飽きたらラム肉。箸休めにラム肉。とにかくサガリ。
ラムしゃぶもポン酢なんかやだな～と思っててベルのジンギスカンのタレで食ったら美味い美味い！すっかりベルにおかされてる👍
道民が食いついて内地の人らが全く食いつかないのはやたら昆布だしが強いタレだから。道民は子供の頃から食べているから全く気付かない。
ジンタレは、唐揚げの味付けにも使える❗
松尾ジンギスカンお肉系スーパーでよく見るかも
ただ味が濃いのよね
ジンギスカン鍋ほしいな
市内にジンギスカンのお店があるのでまた食べに行きたい！
タレが絶品だけど店主は北海道の人なのかな
特に北海道とは縁もゆかりもありませんが、北海道好きです
この動画みてジンギスカンブームがきました！
近所のスーパー探しまくって「ベルのタレ」と「ラムロール」「ラムロース肉」をゲットし
しょっちゅう楽しんでます!
これからも北海道情報よろしくお願いします
タベル〜ベルベルベル食品♬
と言うコマーシャルは皆んな歌えます。
学校の炊事遠足はジンギスカンでした。
ジンギスカンはやはり赤い缶タレかソラチだなぁ・・・・今だと丸肉９００から１０００円だからな。ジンギスカンは生卵つけても旨いよ
私見です｡広い北海道で程良い交流の中で生まれたのが北海道弁だと私は思います｡基本的に元々の住民はアイヌの方々､そこに廃藩置県の影響や蝦夷地防衛(屯田兵)､開拓の名目で多くの同じ藩の士族や同じ出身地の人達が北海道に移住しました｡今住んでいる人の祖父母､曾祖父母の出身地は本州です｡意外と出身地を忘れない為か誇りなのか地名として使用しています｡有名処では､伊達市(仙台伊達藩士族)､私の住む市に鳥取が有りますが､鳥取県からの移住者が付けた旧鳥取村｡地名を辿ると開拓者の出身地が判る事も有ります｡因みに私の祖父母は､岡山県と岐阜県出身です｡北海道ネタが無くなったら､北海道のこの地名は何処から来た？この地名は何と読む？(アイヌ読みを漢字に置き換えているので難解が多い)例題､大楽毛(おたのしけ)､奔幌人(ポンポロト)､共に市や町にある地名です｡地元人でないと意外と読めないです｡
ベルにはじまりソラチができて学生時代はしばらくソラチを食べていたのですが、結局ベルに落ち着きました。
しゃぶしゃぶはソラチしゃぶしゃぶのタレ愛用です。
八仙という塩ジンギスカンのお店があるのですが、すごく美味しかったです。
嵐とか３代目の人達が札幌に来た時に来てたらしいです。😊
長野県にもジンギスカンがあります。県民は「ジンギス」といいます。
理由は北海道と同じで、羊毛をとるために飼っていた羊の用途です。
こちらはスーパーではつけダレタイプが多く売られてますが、マトンの丸い肉も普通に売られてます。
ベル食品様のたれも置いてあるスーパーがありますので、長野住みの道産子にはジンギスカンに関しては
満たされると思われます。
まさかソラチ、ベル戦争に手を出してしまったとは
因みにベル派です
ベルで作った焼き飯美味いんだよ
ベルタレはザンギのつけダレに混ぜても美味いよね
ソラチ派って見たことないw
ベル派しかいないでしょ
函館も後付けベル派だねー
まろやかさとコクのあるソラチが一番
空知地方なので、
松尾ジンギスカン！
漬け込み、うどんおいしい。ちなみに滝川市の隣りの砂川出身です！
おもちも入れる。
特上ラム前はちょっちゃんラムでした。
神奈川住みだけどジンギスカン鍋二つあるよ！
ベルはジンギスカンだけではなく、ラーメンタレも美味しいよ。
どうしてもジンギスカンが食べたくなり 町田の東急ハンズで買った重たいジンギスカンなべを電車バス乗り継ぎした事が。鍋に入れる油はスーパーの精肉コーナーで配布している牛ケンネ油だとあまり跳ねませんよ。
北海道では焼肉といえばジンギスカンを指すって聞いたな。
家庭でジンギスカンが普及した理由がベル食品のたれの市販って、日本でエバラが焼肉のたれを売り出して家での焼肉が広まったのと似ているな。
羊毛を取るためと兼用で食肉にされていたというけどそれならマトンかな？
『美味しんぼ』で「羊肉は不味い」ってのをラム肉を食べさせて考えを改めさせた話があるけど、マトンなら臭いは大丈夫だろうか？
何でもヒツジは乳歯が生え揃って草を食べだすと肉に臭いが付くからその前に出荷したのがラムらしい。
本場オーストラリアの人もラム肉が好きってあったし当時はそれだけ日本でラム肉の知名度がなかったのかな？
あと「ジンギスカン鍋」と「ジンギスカン焼き」のどっちの表現が多いんだろう？
個人的なことだけど、前にスーパーの品物入れ替え品の安売りでベル食品の「ジンギスカンのたれ」を買ったけど、肝心のラム肉が手に入らなかった。(豚肉でも美味しかったけど)道外ではなかなかラム肉を入手するのは難しそう。
セイコーマートにジンギスカン弁当というのがありましたね。茨城と埼玉のセイコーマートにも売ってましたよ。
美味しそう。通年販売して欲しい弁当ですね。
丸い肉は昔は安かった。
100グラム60円で買えた。
うんうん 余った肉はカレーに入れたのよく食べさせられてた！
80年代初頭、コンビニの代りにあちこちに小さなストアが立っていた時代のお話ですね。確かにこのお店へ行くと肉が何でも安いとかいう時代がありましたねー
高いよね。最近……
＞丸い肉は昔は安かった。100グラム60円で買えた。
あ～だから家は子供の頃冷凍マトンしょっちゅう出てたんかな。。わい宮城県民で北海道に縁のある知人友人親類縁者は誰もいない模様。。
マトン60円、ラム70円位の記憶がある。（70年代に小学生だった）炊事遠足が本州にはなかったのにびっくりした函館出身者。もちろんベル後付け一択です。
仁井山征弘feat.great Gが歌っている「ジンギスカン」という曲があります。
とことん北海道民のジンギスカン好きを前面に出した内容の歌詞です。
RUclipsでも聞けますよ。
札幌生まれ札幌育ちです。
今は東京に住んでいますが、咳が止まらない人に「 大丈夫？変なとこ入った？」とか聞いていました…。
相手困ってたのかな。
昨日食べたのにまた食べたくなってきた(笑)
ジンギスカンしゃぶしゃぶがあるそうですね。食べてみたいです
ラムしゃぶの事ですかね。コッチ(北海道)だとスーパーなんかでもラムしゃぶ用のお肉売られています。ラムしゃぶ、お取り寄せで検索すると色々出て来ますよ。
@@user-zt3px4zc1h わぉありがとー！
自分はベルとソラチを半々で混ぜてにんにくチューブ入れます（笑）
というか、ホットプレートは平べったいんですね？
ジンギスカン鍋型ホットプレート板とかないんですか？