I'm confused on the the chicken broth...1.2 parts of chicken broth with 3 cups of rice. Usually you make equal part rice and water but since you sautéed the rice, it takes less water to cook? Please someone help explain this. I would like to make this. Thanks.
There are 3 reasons why we use less water in this 1) because the stock is stronger than water I mean it have something dissolve in there and it’s make the stock boiling point higher than water boiling point 2) the rice is cook briefly in pan already so it need less water to cook 3) the rice in this menu gonna cover with thin film of chicken oil at the end and somehow it’s make the rice feel more soft and abit more water can make it clumpy however a bit less water than usual still make the good textured
ข้าวมันไก่เป็นอาหารไทยแท้ที่คนไทยคิดค้นขึ้น
ในประเทศไทยมีข้าวมันไก่หลายสูตร เช่น ข้าวมันไก่โคลีเซี่ยม(เกาหลี) ข้าวมันไก่ไหหลำ ข้าวมันไก่ดูไบ ข้าวมันไก่ฝรั่งเศส และมีข้าวมันไก่สูตรอื่นอีกมากในประเทศไทย
หลายคนเข้าใจผิดคิดว่าข้าวมันไก่เป็นอาหารจีนหรือข้าวมันไก่เป็นอาหารไหหลำ แต่ในประเทศจีนหรือในเกาะไหหลำมีแต่ไก่ต้มที่ชาวจีนต้มเพื่อไหว้ผีบรรพบุรุษซึ่งนานครั้งจะมีในหนึ่งปีและชาวจีนชาวไหหลำกินไก่ต้มกับข้าวเปล่าซึ่งต่างจากคนไทยที่มีข้าวมันไก่.นเมนูอาหารในชีวิตประจำวันมีข้าวมันไก่กินตลอดทุกวันทั้งปีและข้าวที่ใช้ไขมันของไก่ผสมในการหุงข้าวเกิดขึ้นในประเทศไทยซึ่งดูได้จากข้าวมันที่อร่อยครบสูตรต้องใช้ข้าวหอมมะลิของไทยจึงจะอร่อย
ข้าวมันไก่ของไทยยังแพร่หลายไปในสิงคโปร์ดูได้จากข้าวมันไก่ของสิงคโปร์ต้องใช้ข้าวหอมมะลิของประเทศไทยในการทำข้าวมันไก่
ขอบคุณสูตรนี้มาก ทำง่าย อร่อย คนที่บ้านชอบ ทำตามสูตรนี้หลายรอบแล้ว
ทำอะไรก็ดูง่ายไปหมด😁 พรุ่งนี้จัดเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏👍
ขอบคุณมากๆสำหรับวิธีการทำอาหารทุกๆเมนูนะคะ ง่ายรวดเร็ว และน่าอร่อยมากค่ะ
ทำตามสูตรน้ำจิ้มหลายคริปมาก เจอสูตรนี้ใช่เลยครับ อร่อยสุดๆ 👍👍👍👍👍👍👍
เอาอีกเเล้ว เดี๋ยวเย็นนี้จัดเลย ชอบยั่วดีนัก ชอบลงเเต่ตอนดึก เเล้วเราก็ดันมาเจอเเต่ตอนดึกด้วยนะ😂
โห! ง่ายและน่าทานมากค่ะ อดใจไม่ไหวแล้ว เสาร์นี้ต้องทำ ขอบคุณค่ะ
ทำได้น่ากินมากต้องลองแล้วค่ะ
คลิปทำอาหารมันต้องแบบนี้ สอนวิธีทำเลย ไม่พูดยืดเยื้อ
จริง คลิปไหนพูดอารัมภบทกว่าจะเข้าวิธีการทำปาไปครึ่งคลิปละ นี่เปลี่ยนหนีเลย😅
จริงค่ะ ขี้เกียจฟังนะบางที
น้ำจิ้มข้าวมันไก่สูตรนี้อร่อยมากค่ะกลมกล่อมลงตัวเรย ทำตามสูตรนี้ ลูกๆชอบทานมาก
ขอบคุณมากๆคับ
แซ่บๆๆครับ😊
กำลังลดน้ำหนัก แต่ชอบกินไก่นึ่ง เบื่อน้ำจิ้มซีฟู้ด วันนี้เลยเข้ามาดูน้ำจิ้มข้าวมันไก่ น่ากินมากค่ะอาจารย์ ยกให้เป็นอาจารย์เลย ทำกับข้าวตามหลายเมนูแล้วมีแต่คนบอกอร่อย/ น้ำจิ้มไว้กินกับไก่นึ่งข้าวไรซ์เบอรี่ค่ะ😍
เห็นแล้วหิวเลย ต้องหาจัดสักหน่อยแล้ว
จัดไปคับ
เช้าเจอกัน จะกินสะให้เข็ด ไม่รู้จะหิวหรือจะง่วงเจอแบบนี้😋😋
น่าทานมากๆๆค่ะ ขอบคุณคลิปดีๆๆจะลองทำตามดูนะค่ะ
นี่ไง สามล้านกว่าซับแล้ว .รักเลย
น่าทานมากค่ะ ต้องทำตามแล้ว ขอบคุณมากๆนะคะ
เจ๊านี้ทำหื้อหลานกิ๋นเลยจ้าว..ขอบคุนจ้าว
ทำอะไรก็ดูง่ายไปหมด😁 พรุ่งนี้ผมจัดเลย น้ำจิ้มน่าทานมากๆครับ 😋😋😋
จัดไปคับ
น่ากินมากค่ะ ของสุดโปรดเลยค่ะ🤤🤤🥰❤️👍🌸🌸🌸🌸🇯🇵
ชอบรากผักชี...ขาว..สะอาด..ถูกใจ😊
น่ากินมากกก ขอบคุณค่ะ
ขอสูตรหมึกน้ำดำค่าาา ข้าวมันไก่ลองทำแล้วอร่อยมากๆๆๆ
ทำตามแล้วอร่อยสุดสุด🥰🥰🥰❤❤❤
ว่าจะห่างๆ ข้าวแล้วน้า เจอคลิปนี้เข้าให้ จอดเลยค่ะ คนอะไรทำอะไรก็ดูง่ายและน่าทานไปซะหมดทุกอย่างจริงๆ ค่ะ 😊
ตามด้วยน้ำลำใยเย็นๆสักแก้ว....ชุ่มคอ😁
รู้ใจ 😁😁
ทำตามกับข้าวปลาโอ อร่อยมากค่ะ 👍👍
This is one of my favorite dishes. I’m definitely going to make this! Thank you!!
Let go try it👍👍😁
หิวเลยค่ะ
หิวเลย😅น่าอร่อยมากครับ
น่าอร่อยจังเลยขอกินด้วยคน
Fcลาวชอบมากๆ
Nhìn bạn nấu ăn mà tôi chảy hết nước dãi luôn😅
น้ำจิ้มน่าทาน😋😋😋
ต้องลองๆ
น่ากินมากแอด🤤🤤 02:34หิวมากเลยชอบข้าวมันไก่แต่หาไม่ได้ในตอนนี้😋😋😋
ขอบคุณค่ะลองทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ
น่ากินมากกกกกกก👍😋😍💕
ทานด้วยกันคับ
Sangat sangat sukew lihad channel anda iklas daripada Balakong,Hulu Langat,Selangor,Malaysia : )
น่ากินมาก ต้องจัด😋😘
นอนคิดอยํูว่าทำข้าวมันไก่ในหม้อหุงข้าวจะทำแบบไหนวางขั้นตอนในใจอยู่และก็เปิดมาเจอพดีเลยขอบคุณมากค่ะ
Lâu lắm rồi mới xem bạn nấu ăn lại 😊❤❤
ดีใจจังที่ได้เห็นกลับมาแล้ว
หิวเลย
เอาสิๆมาม่ามีจัดไปสิรอไร หิวค่าาาาาาาา😊😊😊
น่าากินมากๆค่ะ
ทานด้วยกันคับ
@@plaocooking8035ค่ะ.
เพลงขึ้นช้าอ่า ตกใจ นึกว่าจะเงียบ🤣🤣
อร่อยมากที่สุด
น่ากินมากค่ะ
คะนอ ผักชี ไก่ กะเทียม ตับไก่ เต้าเจี้ยว มะนาว
อี้ก่า เด็ดแต้ๆเลย
เหมาะแหมแล้ว 😁
ชอบมากคะสุดยอดเลยนะคะประหยัดเวลามากคะ
ทำแล้วแต่หุงข้าวไม่สุกเสียใจ555555
I'm confused on the the chicken broth...1.2 parts of chicken broth with 3 cups of rice. Usually you make equal part rice and water but since you sautéed the rice, it takes less water to cook? Please someone help explain this. I would like to make this. Thanks.
There are 3 reasons why we use less water in this
1) because the stock is stronger than water I mean it have something dissolve in there
and it’s make the stock boiling point higher than water boiling point
2) the rice is cook briefly in pan already so it need less water to cook
3) the rice in this menu gonna cover with thin film of chicken oil at the end
and somehow it’s make the rice feel more soft and abit more water can make it clumpy
however a bit less water than usual still make the good textured
เป็นตาแซ่บ
น้ำจิ้ม
น้ำตาล4ช้อน
น้ำอุ่น4ช้อน
ซีอิ๋วดำ3ช้อน
เต้าเจี้ยว250
กระเทียม
พริกแดง
ขิง
02.47หิว5555
คลิบ ต่อไป ข้าวมัน เนื้อ, ปลา ต่างๆ
ลองทำตามอร่อยมากเรยค่ะ
ถ้าเราทำน้ำจิ้มไว้ แล้วไม่แช่เย็น อยู่ได้กี่ชั่วโมงค่ะ แล้ว น้ำจิ้มจะเสียไหมค่ะ
สุดอร่อย
เพจนี้ต้องตั้งใจดุเพราะไวมากรวดเร็วจดจำง่ายค่ะ
เต้าเจี้ยวถ้าใสเป็นช้อนจะตรงใส่กี่ช้อนคะ
ใส่ข้าวสารดิบ หรือใส่ ข้าวสารล้างน้ำ พักน้ำออกหมกเเล้วครับ
ข้าวสารที่ใส่ตอนผัดต้องล้างน้ำก่อนมั้ยค่ะ
ช่วงนี้ไดเอทครับขอจานเดียวแบบจุกๆๆ😅😅😅😅
สามารถใช้น้ำมันอื่นในการทำข้าวมันไหมคะ
น้ำมันไก่ซื้อที่ไหนคะ ใช้แบบอื่นไดไหม
หนูอายุ9แต่ผัดไม่เป็นทอดอะเป็นแต่แกงไม่เป็น
ใช้ข้าวแข็งธรรมดาได้ไหมคะ
The dipping sauce is the best!😍😋
เสร็จละรวดเร็วทันใจวันนี้ไม่มีน้ำลำใย
😁😁😁
555555555มันอร่อยตรงเคาะกระทะ เคาะถ้วยนี่ล่ะ😄😄😁😁😆😆😅😅🤣🤣
👍
น่ากินมากกกก
แจ่มๆ
ขอบคุณค่ะ
พรุ่งนี้จัด
น้ำมันไก่ได้มาจากตรงไหน
❤
ขอบคุณครับ.
What purpose rub salt to chicken?Any tips
Cleaning
😀
👍👍👍
Pee, this is better than Singaporean!
must try 😁
@@plaocooking8035 kap pee. Sooner. I've learnt so much from u. Khob khun khrub
I don't have soybean paste, what can I use instead?
Miso paste
오늘은 맥주가 없네요~😝
👍😁😝
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
คนอื่นเกือบ20นาที หมอนี่ไม่ถึง5นาที แก๋ว
😍😍😍😍😍👍👍👍🇲🇲🇲🇲🇲🇲🇲🇲🇲🇲
ดึกทุกครั้ง😭😭😭
เรียกว่า ใกล้เช้าเลย
เคาะไรนักหนาเคาะทุกอย่าง เอายันช้อนส้อมมาเคาะกัน
บางรายการพูดมาก นอกเรื่อง
Èa
ไม่ผ่าน
น้ำซุป 1.2 คือยังไงนะคะ
น่ากินมากครับ
ข้าวต้องเอาไปล้างก่อนมั้ยคะ
ขอบคุณค่ะ