✅ Recetas en Olla Lenta ▶PULLED PORK en OLLA COCCION LENTA 🐷😍
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- Опубликовано: 10 окт 2021
- ¿Buscas recetas de PULLED PORK? Mira nuestra receta en olla lenta, y descubre cual es el MEJOR trozo de CARNE para hacerlo y es de los más económicos!!! Además hacemos una hamburguesa con un picadillo muy especial. Sigue la receta paso a paso y verás como te queda de 10!!! Es super fácil y muy económica!!! Da igual la olla lenta o slow cooker que uses, si crock pot, lidl, russell hobbs... tienes que adaptar los tiempos a tu tipo de olla, todas cocinan genial. Todavía no tienes crockpot o slow cooker? Anímate ya!!! 😜
#RecetasFlipantes
✅ Klarstein Bristol Olla de cocción lenta 3,5 L, esta es la marcelina ▶ amzn.to/3yCz121
✅ Salsa Barbacoa que uso ► amzn.to/3aqDomT
✅ INGREDIENTES 5 personas:
1 Kg Lomo cabecera
1 Cebolla mediana
3 Rodajas de jengibre
50 ml Coñac
Sal y pimienta negra al gusto
Aceite oliva al gusto
Salsa BBQ al gusto
Un poco mantequilla para el pan
Para el picadillo:
1 Cebolla morada pequeña
1/2 Zanahoria
Rabanitos
Sal
Zumo de 1/2 lima
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La olla lenta nunca falla, en el canal tenemos más recetas en olla lenta, también conocida como crockpot o slow cooker. Miralás porque seguro te gustan.
Saludos Flipad@s de la cocina!!!
![Gunna - one of wun [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/w_JtBYqMgk8/mqdefault.jpg)
Si os gusta la cocina en olla lenta no os perdáis está lista de vídeos ▶️ ruclips.net/video/gIwybCp7AoU/видео.html
Que pintaca madre mia....se cae la baba. Que simpático eres y sabes por qué? Porque eres natural y no te fuerzas!
Pues muchas gracias Mara 😊😊 y mira esta receta sí que es fácil y da cero pereza 😜
Mmmmm delicious 😋 hacía tiempo que no veía a Marcelina gracias por compartir tus conocimientos y feliz inicio de semana 🎃🍂
Al final te harás con alguna prima suya jeje 😜
Buah La boca agua!! Yo también uso la olla lenta a menudo. Las legumbres como mejor quedan. Anotada esta receta. Con bourbon manzana para mezclar con la cebolla jengibre y salsa tiene que quedar… 😋. Sigue haciendo y compartiendo recetas tan interesantes. Un saludo.
Hola Rubén, si tiene que quedar espectacular, la cebolla y la manzana pegan muy bien! Y el bourbon 🤤🤤🤤 gracias por comentar y los ánimos! 🙌
Yo uso zumo de manzana,salsa barbacoa y mermelada de naranja para cocerlo ,también para las costillas, y queda una salsa de muerte. ( por si lo quieres probar) un saludo, tus vídeos son lo mejor que hay.
Claro que lo haré Esther!!! hago una cosa parecida para la cochinita pibil, que por cierto tengo que grabar la receta... Muchas gracias por tus palabras maja 👌🤗
Estaba impresionante!!!!
Nunca había escuchado lo de pulled por la, muy interesante y muy buena la hamburguesa.
Saludos!!!
Es muy americano esto, lo que pasa que allí para mi gusto se pasan con las salsas... 😜 Saludos Manel!
Que buenísimo tiene que estar...!!!
Pues sí que lo esta Teo 🤗 Saludos ✌️✌️
¡Muy rico !
Muchas gracias, fácil y rico 😜😜
Eres un encanto 😃👌
Jeje muchas gracias 😊😊 tienes olla lenta?
para latino América ...
cerdo desmenuzado
España 🇪🇸 querida cómo te quiero
idioma materno
idioma con Ñ✨
aguante el idioma espaÑol ❤
Bea de Buenos Aires
Gracias por todo. Ni había oído hablar del Pulled Pork ni de la Olla lenta🤣🤣. Pero ahora ya me has puesto al día. Que pinta la hamburguesa 🍔 🤤🤤
Todos los días se aprende algo jeje. La hamburguesa está buenísima 😋😋😋 saludos y gracias por comentar!
@@RecetasFlipantes A ti por tu trabajo.
Al final me voy a tener que comprar una Marcelina! 😋 No quiero más cacharros pq no me caben, pero esas recetas tienen muy buena pinta.
Enrique un par de recetas más y te la compras jeje. Para guisotes, caldos e incluso asar pimientos va súper bien. 😜✌️
He hecho varias veces y está receta tan como tú la dices y hoy la he hecho con carne de jamón en vez de cabeza y no quieras ver cómo se derrite el jamón... Es una exquisitez tremenda! También le he probado con ternera la parte de la babilla y no me ha hecho demasiada gracia. Está receta definitivamente es para cerdo
Hey Esperanza pues muchas gracias por comentárnoslo, probaré con el jamón, además tengo en mente hacer algo tipo fiambre para poder comer en frio, o para bocatas... Muchas gracias, por cierto es de tus primeros comentarios? no me suena de haberte contestado antes 😅 aunque últimamente tengo la cabeza para llevar boina 😵. Saludos amiga!!!
Buenos dias,puede hacerse en olla exprés tradicional pero bajito y mas lento? No creo me compre esa en breve ,pero me psrece una maravilla la verdad👌
Hola Carlos, lo puedes hacer en una olla expres normal sin problema pero llevará otros tiempos, y ponle un poco más de líquido para que no se agarre la carne 👍. Si sueles cocinar en olla express no tendrás problemas 👌
Ah y otra cosa, ya que lo haces en olla pocha antes un poco la cebolla con el aceite, que se ponga un poco tostada que le irá bien 👍👍. Ya nos contarás si lo haces. Saludos ✌️
@@RecetasFlipantes muchas gracias .un saludo campeón 👍👍👍
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muchas gracias Utar 🤜🤛👹
Adrián, ¿Cuando podrás subir el video de la freidora de aire cliente que si merece la pena? Un saludo
Hola Javier, mándame un correo a recetasflipantes@gmail.com y te cuento
Jopé, babeo solamente de ver la receta. Quería preguntarte si el coñac también hay que quemarlo antes como en la receta del morcillo con el vino. Gracias
Hola Montse, cuando es tan poca cantidad de alcohol yo no la quemó la verdad, queda bien, no obstante si te pareciera fuerte siempre se puede hacer. Saludos 👍👍
@@RecetasFlipantes Le pondré poco. Muchas gracias
Esa la hago mañana, sustituyo el licor por vino añejo pues es lo que tengo a mano.
Gracias👍🏻
Pues wenismo te saldrá igual, para la salsa añade caldo poco a poco para que no te quede muy líquida 👍 ya nos contarás 👌
@@RecetasFlipantes
Nene, se hizo estupendo pero ha habido un fallo.
La carne sabía a bravío que echaba "Pa trás" yo no he podido comerla.
Mea culpa por comprar en grandes superficies.....😤
@@latatasuri7512 joder... Pues es es lo que dices... Yo siempre en carnicería de barrio, no falla 👍
@@RecetasFlipantes
Me ha dado una rabia que no te imaginas.
@@latatasuri7512 ya me imagino, pero no lo tires, llevalo al supermercado y que te devuelvan el dinero, yo he devuelto muchas cosas ya, hay que hacerse valer, si está malo que se lo queden...
Adrián, enhorabuena por la receta y tú interesante proyecto de comida casera, cómoda y consejos de forma de vida.
Siento decirte que estás discriminando al turmix (no tiene nombre 🧐😂). Pero seguro que nos lo presentas otro día.
Cuando quieras hacemos un día vídeo de recetas de panadería, repostería, tacos mexicanos... A tu disposición.
jeje le tendré que poner un nombre al turmix que ya lleva unos años en casa y se lo ha ganado 😜 Por cierto nos conocemos? es que a veces tengo la cabeza para llevar boina y se me pasan cierto datos jeje lo digo por tu ofrecimiento, tienes algún canal o algo? a mi la comida mexicana me encanta, tengo pendiente una chinita pibil que esta buenísima... y la repostería la verdad que la toco poco 😅😅😅
@@RecetasFlipantes Nos conocemos pero mi canal no tiene contenido 🤣🤣🤣. Haz memoria... Sino pregunta por mí y pídele mi contacto a tu prima la gallega 😅😅
@@arturoarizon2412 otras colega que no caigo!!!! sorry!!! el de los garbanzos en olla lenta no verdad?
@@arturoarizon2412 joder ahora caigo!!! brrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr el pariente de Patri jejeje soy muy malo jajaja te mola cocinar o que?
@@RecetasFlipantes soy cocinero frustrado... Así que cuando quieras aquí tienes un colaborador 😉
¿Y no se podrá adaptar a una olla rápida a presión? Es que quiero hacerla en mi furgo camperizada y no tengo 220 solo hornalla a gas.
Si claro lo puedes hacer en olla a presión igualmente, el tiempo de cocción será diferente, ver probado, dale 40 minutos antes y a ver qué tal... Y si no está pues más tiempo. Saldrá igualmente bueno 👍 Ya nos contarás Miguel 🤜🤛
Volvernos a encontrarnos Adrián...
Me alegra verte por aquí jeje eres uno de los primeros suscriptores 😜
@@RecetasFlipantes Hoy se nos presenta el día del Pilar, y por tanto el día de la Hispanidad.
Solo nos faltaba la victoria del Huesca y ya perfecto
Cuanto tiempo tiene que estar si lo quiero hacer con ternera?
Hola María pues con ternera no lo he hecho nunca, pero no te aconsejo que sea magro tipo pierna. Lo mejor sería carrilleras o jarrete, porque tienen mucha más gelatina y queda más meloso. El tiempo dependera del tipo de olla y la carne... La primera vez hay que estar atento, yo a partir de la cuarta hora iría revisando con un tenedor para ir cogiendole la.marcha.
Ya te contaré
Hola!! Y las ventajas sobre la olla rápida? No veo videos de olla rápida en tu canal,,, por qué prefieres esta si consume más y tarda más? Y sobre una olla con tapa normal de toda la vida? Supongo que será por el sabor, gracias!!
Hola Susana, la olla express es muy buena, pero la verdad que no la uso mucho. Prefiero esta, porque aunque no lo creas consume menos, tiene muy poca potencia. Y cuando la controlas de tiempos, te organizas y cocinas mientras duermes, estas de hobbies o en el trabajo, llegas y comida lista. Hay un video en el canal donde explico su funcionamiento por si te interesa. Saludos!!!
@@RecetasFlipantes gracias por la respuesta!! Lo veré, un saludo!!
Madre mía, como huele...
Aaayyysss me la como toaaaa!!!!
Eres un crack!!!! 🎉🎉
Cómo queda la carne?. He probado hacerlo. Está jugosa, se desilacha bien. Pero creo q me he pasado de ponerle los jugos a la salsa, q me quedó muy líquida. Y al mezclarlo con la carne se me quedó cómo si hubiera preparado relleno de canelones, o para croquetas😅. De sabor muy bueno, pero kiero saber cual es su textura...
Pues es que hay que meter un poco de caldo no todo... pero al final es como un relleno pero no muy preto...
Veo que no le pones líquidos y no se quema?
Nada, con la cebolla, el coñac y el propio agua de la carne suficiente 👌
El pulled pork lo hago con aguja que se deshace mejor, ah, y a baja temperatura con el roner.
Hola Andrés, en principio aguja y el lomo cabecero creo que es lo mismo. Lo de a baja temperatura 100% es mejor 🤤🤤🤤 A ver si crece el canal y puedo meterme con el souis vide que me encanta!!! Saludos y gracias por comentar ✌️
Si no tengo olla lenta como lo puedo hacer…, en olla express?. Porque en una cazuela normal igual se me seca… 🤔
El jengibre no lo he probado nunca… pica?.
Si hay niños en casa en vez de salsa barbacoa le puedo poner salsa de tomate casera verdad?. Y no ponerle las guindillas al final, claro, por lo demás puedo hacer la receta perfectamente solo adaptando esos detalles.
Gracias!!! 😜
Puedes hacerla en olla express o en olla normal como quieras, cambiarán los tiempos. Si lo haces en olla normal tendrás que ponerlo un poco de agua o caldo, y lo demás imaginación al poder 😜 ✌️👍🙌👍ah el jengibre en crudo pica pero cocinado no. Da mucho perfume, pero es totalmente opcional.
@@RecetasFlipantes ¿la carne es de cerdo o res?
@@molinaf.4486 Hola, en este caso es de cerdo, es la parte alta del lomo más cercano a la cabeza, en España se conoce como lomo cabecero y para hacer "pulled" queda muy bien. Con res también le he hecho pero con costillas de vaca, pero en olla normal porque son muy grandes 😅
@@RecetasFlipantes si se hace con res ¿qué corte sería?
@@molinaf.4486 Sólo lo he echo con costillas, y sale muy bueno pero es más caro...
De pollo sería...
Pulled polli.😂
En los ingredientes te has olvidado del jenjibre
Gracias por avisar María, lo corrijo en la descripción del vídeo 👍👍
Stranger things