Seramikte Fırınlama Serisi #1 - Bisküvi Pişirimi - (Bölüm: 11) - Başak Gökalsın
HTML-код
- Опубликовано: 9 сен 2024
- Seramiğin temel taşlarından biri olan pişirim aşaması, yani fırınlama ile ilgili özel bir seri yapmaya karar verdik. Bu videoda ilk aşama olan bisküvi pişirimini anlatıyorum.
Merak ettiğiniz soruları videonun altına yorum olarak bırakabilirsiniz.
Videoyu beğenmeyi ve kanala abone olmayı unutmayın lütfen.
Instagram:
/ potseramik
İyi akşamlar,Boyama işlemi kurutmadan sonra mı?sırası nasıldır?
bir bilgi arıyor herkez ama bulamıyor, anlattıklarınız çok genel bilgiler. Bunları birçok yerde yazıyor zaten. Benim ısıl işlem fırınım var. 20/30 dakikada 800/900 dereceye çıkıyor. Kil çamurunu bisküvi yapmak istiyorum. Tamam 400 e kadar yavaş çıkardık diyelim. 800/900 dereceye çıkdıktan sonra bu sıcaklıkta ne kadar beklemem gerekiyor. Yoksa beklemesem olacakmı. Bunları yazın, insanlar aradıklarını bulsunlar, lütfen
Merhabalar fırın ile ilgili detaylı bir bilgi bir sonuç bulabildiniz mi
Merhaba bahse konu çamurun reçetesi nedir. Pişirim konusunu anlattığınız basitlikte ( kolay anlaşılabilir anlamında demek istedim ) . Teşekkürler.
Bütün seramik çamur yada killerinin pişirilmesi gerekiyor mu yani kendi kendine kuruması kullanım için yeterli değil mi yasa neden değil
Merhaba anlatımınız için teşekkürler. Anladığım kadarıyla bu bisküvi pişiriminin bir süresi yok fırının sıcaklığını süreklü kontrol edip 600 dereceden sonra kapağı kapatıp 900 dereceye çıktıktan sonra fırını kapatıp yavaş yavaş soğumasını mı belklemiz gerekiyor yani bu fırının 900 dereceye çıkması diyelim ki 3 saat sürebilir sonrasında kapağı açmak için 3 saat daha beklediğimiz için mi süre genel olarak 6-8 saat değişiyor diye cevap verdiniz bir diğer soran kişiye yoksa 6 saat civarı fırın çalışarak mı pişer
Bi eleştiri yapmak istiyorum yorumları okudum fakat ne kadar gereksiz yorum varsa cevap vermişsiniz gerçek bilgiye ihtiyaç duyanlara ise hiçbir cevap yok
Fırında bunu ayarlamak kolay mı ve ev için daha ufak seramik pişirme fırınları var bunlar çok elektrik yakar mı
Abla ben çorba kasesi yapmak istiyorum. Ama şehrimde seramik için kiralayabileceğim fırın yok. Ne yapmam lazım? Kendime nasıl kase yapacağım.
Yaptigimiz ürünü kuruması için 1-2 hafta beklesek ve renklendirsek? Daha sonra sırlama için fırınlamaya götürsek olur mu? Yani bisküvi fırınlaması yapmasak olur mu acaba?
Hocam pişirirken gösterseniz daha iyi anlariz
Merhaba seramik yağımında akrilik kullanırsak forınlama işleminde boyası bozulurmu sırlama yapmak illa gereklimidir?
Sır altı boyasını ilk fırınlamadan önce mi yapmalıyız yoksa ikinci fırınlamadan önce mi?
Fırın seçimi konusunda ,kullanımı kunusunda dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?
Bütün çamur tiplarini aynı fırında pişirebilirmiyim mesela kırmızı ve beyaz çamuru
Abla bugün 250 gramlık seramik hamuru aldık kaç derecede ve ne kadar sürede pişmeli? lütfen acil cevap verir misin?
Bir sorum var çalışma tabaklarımızı birkaç kez zımparalanmış oluyoruz ya fırına girince sorun olur mu
merhaba hazır seramik hamuru ile yaparsam işlemleri ev fırınında fırınlanırmı seramik fırınımız yok haliyle
Ev fırınında fırınlanmaz, derecesi yüksek özel fırınlarda fırınlanır
hocam kill yaptıktan kaç saat sonra pişirilmeli
Başak hanım merhabalar ben dekoratif ürünler yapıyorum. Başarılı bir şekilde kuruyorlar ve bunlari firinlatmak istiyorum mümkün müdür? Ve firinda catlar mi acaba?
Merhaba şekillendirdim boyamak da istiyorum önce pişirip sonra boyayıp tekrar mı pişirmeliyim yoksa kuruduktan sonra 1 kez mi pişirmeliyim yardımcı olur musunuz?😊
Ya şuan o kadar mutluyummm kiiii tam istediğim şeyler anlatmışsınız harikasınız ❤️
Çok teşekkürler, sevgiler.
Bir günde sucuk yöntemi ile ilgili yapılışı ile ilgili vidyo çekerseniz çok sevinirim.
Yada nasıl tamir yapabilirim tekrar kullanmak istiyorum beni aydınlatırsanız çok memnun olurum kolay gelsin iyi günler dilerim
Kil hamurumu fırında kaç derecede yakmalıyım ve nekadar bekletmeliyim ?
Buldun mu söyler misin
Sanayi tipi fırınımız yoksa nasıl pişirmeliyiz
Merhaba hobi amaçlı seramikle uğraşmak istiyorum. Bi kaç kullanırken mutlu olacağım kupa vs yapmak istiyorum fakat dediğiniz gibi evde o ısılara ulaşmak imkansız fırınlama şart mıdır onu sormak istedim. Fırınlama yapmazsak ne olur ?
Merhaba, fırınalama yapmazsanız şekillendirdiğiniz form su ile temas halinde tekrar çamura dönüşecektir yada en ufak bir darbede kırılacaktır.
@@basakgokalsin peki fırınlamayı yaparken fırının en yüksek derecesine ayarlasak?
Merhaba max seviyeye ulaştıktan sonra ne kadar süre pişmeli
Bizim ürünler pişirme fırınında patladı darmadağınık oldu neden olur
Merhaba ben bugün10 kg kil aldım fakat evdeki fırın yemek fırını maksimum 250 dereceye ulaşıyor geri göndermek istemiyorum fakat nasıl pişirebilirim oda sıcaklığında kurutursam çatlama vb şeyler olurmu
Merhaba, Bölüm :12'yi seyredin lütfen, sevgiler.
bisküvi pişirimi ve sır pişirimi kaç saat sürüyo sanırım onu belirtmediniz yada ben mi kaçırdım ?
bizde sadece ev tipi firin var nasil yapabilirim
Merhaba. birkaç ay önce yapıp kuruttuğum ürünleri şuan fırınlayabilir miyim? kurutmayla fırınlama arasında bir süre sınırı var mı?
Fırınlayabilirsiniz
Mrb ben de fincan yapip satmak istyrm nasil yapabilirim
Teşekkürler
Merhaba çatlayan demlik için uygulaya bilirmiyim
Seramik fırınları aşırı elektirik yakar mı ayda 4-5 kullanım yapcağımızı varsayarsak faturaya ne gibi bir etki eder
Kullandığınız fırına göre değişiklik gösterecektir bu. Fırın satıcınız bu konuda size daha iyi yardımcı olacaktır.
Firinlamak icin evde yoksa baska yapacak yerler var midr
Merhabalar 😊 videonuzu çok beğendim umarım serinin devamı vardır. Seramik sanatına yeni başlamayı düşünüyorum 😊 ve gerçekten tam benim gibi yeni başlayacaklar hitap ediyor 😊 görevlendirmem dolayısıyla küçük bir ilçede yaşıyorum malesef seramik fırını olan bir yer yok mahalledeki ekmek fırını da aynı işlevi yapar mı belki biraz komik bir soru olacak ama yeniyim 😄
Peki altın varak parlak olanı nasıl yapacagız kupaya
abla benim evde yapmam gerek nasıl oişireceğim
Evde pişmez seramik fırını gerek
Selamlar! Elinize sağlık benim bir sorum var. :)
Şu an evde döküm çamur ve alçı kalıplarla birçok ürün yapıyorum fakat ürünlerimi alçı kalıptan çıkarıp normal oda sıcaklığında kurutmaya başladığımda bardaklarımın altında çatlaklar oluşuyor. Acaba bunun sebebi nedir? Nasıl önüne geçebilirim bu durumun? Acaba ürünün kalınlığı ile mi ilgili?
Merhaba, bardağın tabanının et kalınlığı fazlaysa ağız kısımlarına göre daha geç kuruyor olabilir, küçülme sebebiyle de çatlak olur. Bardakları ters kurutmayı deneyin. Olmazsa ağız kısımlarını poşet ile kapatıp aynı anda kurumalarını sağlamaya çalışın.
Başak Gökalsın cok tesekkur ederiiiim🧚🏽
eğer seramike vernik kullanırsam bu sefer kupaya herhangi bir şey koyup içebilir miyim ?
Hayır vernikler gıdaya uygun değil. Sır işlemi yapıp fırınlandıktan sonra gıdaya uygun hale gelir.
45x55 bir plaka yaptım. Bunu dikine mi fırınlayacağım. Nasıl destekleyeceğim. Bilgi rica ediyorum. Çünki bunu ilk kez duydum. Şimdiden teşekkür ederim.
45x55cm plaka çok iddaalı; ürün büyüdükçe kırılma riski artar. Yorumu çok geç gördüm umarım ürün sağsalim çıkmıştır. Sevgiler.
Merhaba köylerdeki ekmek fırınlarında bisküvi pişirimi olurmu acaba. Biraz araştırdım seramik fırınları çok pahalı ve 2 el nerdeyse hiç yok. Bir alternatif varmıdır acaba
Merhaba, teknik olarak seramiğe hakim birisiyseniz bir ısı ölçer koyup kontrollü bir şekilde ateşi günler ve gecelerce besleyerek min 900 dereceye çıkarırsanız olabilir tabi ama hem zor hem de sağlığınız için asla tavsiye etmem. Pişirim sırasında ortaya çıkan gözle göremediğiniz kimyasal parçalar fırında kalır ve bir sonraki ekmek pişiriminizde ekmeklere yapışır. O yüzden yanıtımı "kesinlikle hayır" olarak alın lütfen! Fırın kiralaması yapan atölyeler var; onlarla anlaşıp belli bir ücret karşılığında ürünlerinizi pişirebilirsiniz.
Çok çok teşekkür ederim cevap verdiğiniz için. Şu an için bir seramik kursu ike irtibat halindeyim pişirimlerimi orda yapıcam çok teşekkürler bilgilendirdiğiniz için🤗❤️
Sekillemdirdikten sonra kuruturken uzerini bir posetle kapatmali miyiz?
Dengeli bir hava ortamı varsa gerek yok.
Kac saat pisirmek gerekir
Hazir satilan biskuviler firinlanmismi oluyor
Mikrodalgada yapma şansım var mı? yanına su koyun vs denmiş. Olur mu? Kaç derece de pişirebilirim?
Hayır olmaz
Seramık 900-1000derecede bışer.ev fırını ısısı en fazla 300derece.ama evde polimer kil pişirebılırsınız ev fırınında.o 110-130derecede bıser
@@banu6201 yaptığım heykel çatladı. Tutkal ve tuvalet kağıdı ile üzerinden geçip gravür ile oyma kararı aldım.
@@ilaydayavuz909 ))ben polimer kile başlicam.fıyatları öyrenmefım daha
Emeğinize sağlık
Merhaba.Sır işlemi fırından önce mi sonra mı oluyor?
Merhaba, bisküvi pişirimi yapılmış ürün sırlanır ve sır pisirimine girer. Detaylı yanıt için "Bölüm 1, S.S.S." videosunu izleyebilirsiniz
bisküvi pişirme kaç saat yapılıyor?
💜
Merhaba Başak hanım yeni başlayan biri olarak yapmış olduğum objeler Çatlı’yor kullandım malzeme Güray seramik hamuru fırınlama yapmak istemiyorum sadece kurutup boyamak istiyorum bana yardımcı olurmusunuz teşekkürler
Fırınlanmamış ürünler çabuk kırılıyormuş zaten. Fırınlama gerekiyormuş sağlam olması için
Yeni video geldiii🥰🥰 400 dereceye kaç saatte ulasmalı
🥰
Her fırının rejimi birbirinden farklıdır. Kapak az aralık baca açık olacak şekilde, fırınınızı kendi hızına bıraktığınızda kaç saat sürüyor bakın bakalım. 🤷♀️
Sizce en iyi sır markası nedir? Veya sizin tercihiniz hangi marka?
@@andruewphysylan9687 En iyi sır markası diye bir şey olduğunu düşünmüyorum. :) Elde etmek istediğimiz sonuca göre farklı markaların çeşitli sırlarını kullanabilir yada kendi sırımızı yapabiliriz. Ben öyle yapıyorum. :)
💕💕💕💕
🥰💕
Fırınım 400 dereceye kadar cikmiyor ne yapmam gerek?
Ev frinlarinda olmaz bunalri pisiren atolyeler var ordan faydalanabilirsiniz
Evdeki fırınlar değil mi
Hayır derecesi 1500 olanlar var, onlar ile yapılıyor.En ucuzu bile çok pahalı.Ama kendi pişirmeden kuruyan killerde var yapıp akrilik boya ile boyayıp verniklersen hobi amaçlı olur. Fakat sıcak su çay çorba gibi şeyler koyamazsın. Çünkü onu bir arada tutan sır uygulaması dır
Kuzine de pişirsem olur mu
Hayır kesinlikle olmaz.
@@basakgokalsin kardeşim in fırını var, ben rahatsız etmemek için istekde bulunmadım,yani pişirmesi için, para verip pisirtebilirim ne de olsa el kızı var arada. Bunun için sormuştum, hobi olarak yapıyorum kuzine de pişirmiştim sertleşti ama suyla temasta dağıldı.bu dediğim seramik pişirme sır değil. Benim merak ettiğim tam olarak şuydu şimdi fırında pisirseydim dagilmayacak mı. Lütfen cevap bir daha başka soru yok
@@yorukkz8094 seramik minimum 900 derecede yapılır, kuzine, ekmek fırını vb düşük dereceli fırınlarda bu sıcaklıklara çıkmak mümkün değil. Ayrıca ısıyla birlikte gaz çıkışı olur, gözle göremediğiniz maddeler asılı kalabilir, bu da bir sonraki yemek pişiriminde sağlığınız için zararlı olacaktır. Seramik pişirimi sadece seramik fırınında olur.
@@basakgokalsin teşekkür ederim bilgi için, bu demek oluyor ki ben kardeşim den yardım isteyeceğim, onların imkanı olduğu için seramik fırını almışlardı. Sağolun ☺️
@@basakgokalsin beni kâle alıp cevap yazdığınız için tekrar teşekkürler, Corona dan önce yengem ile birlikte seramik kursuna gitmiştik ama böyle pişirme gibi değil de, daha süsleme soğuk yapıp boyayıp vernikliyorduk. Sonra onlar seramik fırını aldılar hobi için, bende evde denesem diye sormuştum. Kimseye yük olmamak için sormuş tum. Açıklama gereği duydum kusura bakmayın.tekrar teşekkürler
Buhardanlık için fırınlamak şartmı.
ses sonradan eklenmiş moralim bozuldu izlemeden gidiyom