蔥爆雞球 / 這樣起雞肉沒難度 / ~$40還可煑個湯 / Pan-fry Chicken with Green Onion【20無限】

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 фев 2025
  • 蔥爆雞球 / 這樣起雞肉沒難度 / ~$40還可煑個湯 / Pan-fry Chicken with Green Onion【20無限】
    【20無限】的 飲食理念 , 天下食物 唯太 X 不能救
    X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜 太麻煩 太多批評 等等

Комментарии •

  • @josephinema9276
    @josephinema9276 4 года назад +17

    娘親試食係戲肉~有弹有讚!!今次碟餸色香味俱全,尤其抛鑊有技巧。

  • @bingwong4105
    @bingwong4105 4 года назад +6

    兄台,你好。一隻雞做2樣餸。有薑葱爆雞。有洋蔥 雞殼湯。兩味。😋😋😋👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏

  • @flyingphoenix9191
    @flyingphoenix9191 4 года назад +2

    雞骨最好 最緊要先出水一會,然後冲清水洗一洗 就全部雞煋味去掉,再煲湯就會更清甜 更加無油了。 🍁🍁🍁🌱🌱🌱🇨🇦🇨🇦🇨🇦

  • @一弓-w4h
    @一弓-w4h 4 года назад +9

    我通常會係街市買,叫阿姐斬埋,自己真係攪唔點,最緊要留個雞尾比娘親😋娘親食評永遠最中肯,一定比個👍支持

    • @20無限
      @20無限  4 года назад

      佢一時時中肯啦

    • @tingyan61
      @tingyan61 4 года назад

      20無限 娘親今次好中肯😂

  • @90613868
    @90613868 4 года назад +1

    冰鮮雞係時代產品,一雞兩味經濟實惠,表兄你好嘢🖒

  • @龍貓-i1e
    @龍貓-i1e 4 года назад +3

    👏🏻👏🏻👏🏻好嘢👍🏼 片吓片吓就搞掂隻雞。啲湯嘅色水都好靚,一定好好飲。成個片雞過程我都好留心,百看不厭,我真係好認真去睇架

    • @20無限
      @20無限  4 года назад +2

      最緊要把刀利, 會突然間覺得自己係高手😁

    • @龍貓-i1e
      @龍貓-i1e 4 года назад

      @@20無限 知道喇,把刀好利的高手😄

  • @ncheric1638
    @ncheric1638 4 года назад

    👍Tq of your details,must followed your style how to cut the chicken...and how to prepare the soup too.

  • @fukuyama2252
    @fukuyama2252 4 года назад +11

    娘親就講得岩啦,開頭就放姜去爆香,唔止姜好食,雞都可以順便去下腥

    • @20無限
      @20無限  4 года назад +1

      其實差啲唔記得落

  • @heysong3020
    @heysong3020 4 года назад +1

    謝謝你的好食譜。

  • @faihoho
    @faihoho 4 года назад +10

    雞殼煎完再煲~個湯會濃厚D😁

    • @20無限
      @20無限  4 года назад

      下次我又試試

  • @chillymie5174
    @chillymie5174 4 года назад +2

    好味好讃又開胃又有汤飲现在這處的羗贵过食龍蚱要$60元1kg 心情不太好希望疫情快的过

    • @20無限
      @20無限  4 года назад

      唔係嘛 ,當藥用?

    • @chillymie5174
      @chillymie5174 4 года назад

      @@20無限 真是呀!它可以呀!所以買得這么贵 其实你娘親不要食鸡尾又 dirty 又肥对健康不太好其实香港的鸡太美味

  • @naturelilacgold9016
    @naturelilacgold9016 4 года назад

    唔錯呀⋯⋯

  • @SimonChurchGood
    @SimonChurchGood 4 года назад +3

    薑葱 爆雞球
    睇目 都富有
    😊

    • @20無限
      @20無限  4 года назад

      今次有點深奧

  • @winniechan7236
    @winniechan7236 4 года назад

    色、香、味俱全,十分好,很欣賞你的廚藝,記得很早之前睇過你一個視頻蓮藕炇排骨,我家人很讚賞但我忘記了調味的配撘,請問可否回答,謝謝你!

  • @orthe4
    @orthe4 4 года назад +4

    把刀咩牌子~好勁

    • @20無限
      @20無限  4 года назад +1

      超市印花換的 ,唔磨佢好鈍㗎

  • @oliviaiau
    @oliviaiau 4 года назад +6

    鐘意你煮餸簡單,吾洗乜醬物醬

    • @20無限
      @20無限  4 года назад

      遲啲會 乜醬都用

  • @Moon-pu5iv
    @Moon-pu5iv 4 года назад +4

    睇見你切雞好羨慕唔洗用力,我唔識斬,唔識搵關節位,淨系識用較剪,但都要好用力😅
    我同你做法好似,通常都一🐔兩味,髀翼用來炒,雞殼用來煲湯👍

    • @20無限
      @20無限  4 года назад

      你要研究一下槓桿原理

  • @marialam6379
    @marialam6379 4 года назад +2

    娘親係試食高手👍

    • @20無限
      @20無限  4 года назад

      一般啦 ,佢好多嘢都唔食

  • @tinlunauyeung3210
    @tinlunauyeung3210 3 года назад

    正能力!

  • @mangohit3196
    @mangohit3196 4 года назад +5

    兜薑蔥拎黎爆蟹就正啦

    • @20無限
      @20無限  4 года назад +1

      畀你講一講,又想食蟹

  • @kimweng5818
    @kimweng5818 4 года назад +3

    "又紅又綠,又紫又黃,淨係睇依度都靚啊。",你唔啱,係好靚。
    另外乾蔥同薑爆燶啲我覺得會香啲,蔥段切短啲因為驚住啲蔥太老多渣,好餸好片。

    • @20無限
      @20無限  4 года назад

      唔係貪張相靚D, 我平時會好早落蔥

  • @53smalltrain
    @53smalltrain 4 года назад +2

    阿仔, 你真係可愛到暈 "...唔熟你都唔知, 嘩以為好嫩呀...." 落酒七手八腳 " 哎喲...".

    • @20無限
      @20無限  4 года назад

      啱啱生熟邊緣嗰啲,真係好難分㗎

  • @tsangbilly4727
    @tsangbilly4727 4 года назад +2

    係唔係黄百鳴呀!

  • @carolpun28
    @carolpun28 4 года назад +3

    做乜呢幾餐都唔見咗阿爹嘅🤔

    • @20無限
      @20無限  4 года назад

      防感染措施呀, 食飯程序好複雜

    • @carolpun28
      @carolpun28 4 года назад

      @@20無限 娘親冇份朝朝去飲茶咩 點解淨係隔離呀爹呀🤔

    • @chengada5650
      @chengada5650 4 года назад

      都吾知點解一家人要咁樣食飯?

  • @chanwoonlee7604
    @chanwoonlee7604 4 года назад +7

    乜你2蚊葱有咁多?

    • @20無限
      @20無限  4 года назад +1

      我同佢買咗好多菜, 搭嗰啲蔥唔多夠

  • @wongchoiying4206
    @wongchoiying4206 4 года назад

    唔鍾意洋蔥應該唔好落

  • @APPLE-sd8vu
    @APPLE-sd8vu 4 года назад +2

    D雞 我多數叫超市雞檔姐姐幫我切😂

    • @20無限
      @20無限  4 года назад

      我見過有啲姐姐斬雞唔使縮手 ,好厲害

    • @APPLE-sd8vu
      @APPLE-sd8vu 4 года назад

      @@20無限 長期訓練有素😂

  • @carolpun28
    @carolpun28 4 года назад +2

    大少你起雞骨純熟咗好多😁

    • @carolpun28
      @carolpun28 4 года назад +1

      大少你咁鍾意諗嘢 你分析下呢個肺炎幾時走呢🤔

    • @hkchoiwaisze2563
      @hkchoiwaisze2563 4 года назад +1

      我都想知把刀乜牌子?可否告知

    • @20無限
      @20無限  4 года назад

      @@hkchoiwaisze2563 超市禮品? Thomas

    • @20無限
      @20無限  4 года назад

      @@carolpun28 衹有天氣可能可以搞掂佢,係可能。 最緊要內地唔回彈。

    • @carolpun28
      @carolpun28 4 года назад

      @@20無限大陸反彈機會好大😅

  • @jackieshek
    @jackieshek 4 года назад +2

    娘親又話戒食雞Pat Pat ?

    • @20無限
      @20無限  4 года назад

      佢五時花六時變

  • @leungleung7232
    @leungleung7232 4 года назад +2

    睇嚟你兩仔乸唔係好熟咋喎。阿媽鍾意食乜都唔知。

    • @20無限
      @20無限  4 года назад +1

      演員嚟架😁

    • @AL-wh7yl
      @AL-wh7yl 4 года назад

      @@20無限 😂

  • @chengada5650
    @chengada5650 4 года назад +1

    大少真喺慳家,一定淨返好多喺屋企

  • @jennysha1329
    @jennysha1329 4 года назад

    👏🥰⭐️🌷😋👍🙏💪🇨🇦