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北方人表示,皮凍,應該是排除油脂後的豬皮所燉出純湯汁的凝結。那樣才會晶瑩✌️
是的,+1。要先把肥肉刮干净再煮。
不要说小木拉是好可爱,是超级可爱 😍😍😍
😂😂😂❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉
哎呀上次冰冰在視頻裡問豬皮能做什麼?我評論說皮凍。結果真的做了。但是缺了最重要的幾步:冷水下鍋煮後,要將豬皮撈出,將脂肪層全部刮掉,只留表皮;然後用蘇打,鹽,醋清洗豬皮,清水洗乾淨,反復幾次;將處理好的豬皮放高壓鍋燉40分鐘以上,將這個湯汁和豬皮放出去凝固,才是水晶透明皮凍。
女兒越來越漂亮了,好可愛
谢谢你😘
太認真啦!好媳婦兒,渡假還這麽認真地做煎包,牛肉粉絲湯,太辛苦了!看見了口水直流!丹麥跳舞牛好特別呢!有吃有拿還有表演可看,人山人海好不熱鬧!
爺爺奶奶都是金童玉女,非常合襯一對夫婦💑,樣貌身材又美麗,又帅哥🎉
這一路走來不容易、恭喜你們喬遷新居看到你們在新家做菜幸福的樣子了、連轉身都更愉快了!希望喜樂、健康、幸福美滿
😋我是新粉,來自台灣,無意間看到冰冰的視頻,燒得一手好菜,也感受到妳和一家人的幸福美滿,在料理過程總是令人溫暖也療癒,祝福闔家安康!!♥
皮凍,皮凍不一定要使用豬皮,我都用一般單純的高湯,再加入富含膠質的洋菜、寒天、吉利丁、海燕窩也都可以喔。作為涼拌菜食用,吃的時候可以加點蒜泥、醬油來調味,像是最常見的豬皮凍,富含膠原蛋白吃起來爽口,也少油更健康~下次你可以試試
公公着实可爱,每次都是食物上无法离开视线。🤣🤣🤣
豬皮上的白色油脂一定要刮掉刮乾凈,皮涷才會透明
這家人顏質氣質都是上等的,每次都看的很養眼開心
木啦好可愛♥️
lol the grandparents feeding the baby left and right and the babies like yes and yes 👶🏻😂
Hahah yes lol 😂 both of them need to show their love to Mula so eagerly 😂
I am here for Mulla. She’s so cute and so articulate. Can’t believe she’s only 3 years old.
好喜歡聽可愛的小木啦講話,那小奶音真甜,聽得都融化了😘
木啦, you are so cute, pig smoothie 😂👍!
四年前去了一趟上海,也嚐到了生煎包的美味,到現在還非常懷念
真的超级超级好吃!我们也非常怀念
但我一直覺得他們的生煎包那種豬油的油耗味太重,住了上海三年仍舊不愛
Thank you so much for sharing dancing cows. I never believed it till I saw it, but it was amazing.😍😍😍🥰🥰🥰你们每次分享你们的生活真的都太完美了❤❤❤看到就会开心😊
爺爺怎麼越來越年輕了!😍帥👍
隔著屏幕都覺得生煎包好香呀😋~冰冰太棒了👍
很有趣的有機乳牛日!奶奶美麗又有氣質,和斯文儒雅的爺爺真是天作之合。
小木啦好棒!一整串地都沒有中斷!
你們倆個很有夫妻臉。
丹麦人英文说得是超好!!
每个周末都会蹲在油管期待冰冰的芯片,比看春晚还兴致高呢
9:16 lol its like those idols with the hand heart 🫶🏻😂
I can see the grandma and grandpa really love Mula it. Really show in each video. Mula is so lucky to have such nice grandparents
Go more of these places and make more of these videos for us. We don't have such places in Singapore. Love you guys.
手藝真好、真想吃看看妳煮每樣食物!
Bing bong has a happy family 👪 ❤️
Pig smoothie lol...Mula is so cute.. I like the free food at the cow fest lol
She was telling grandparents it is pigs smoothie lol 😂 yes, you should go see it if you come to Denmark !
哇包子看起来很好吃🥟😋
木拉超級可愛,生煎包看起來也非常美味
幸福的味道❤
要把猪皮下的肥肉一定刮干净才会做出透明的皮冻。而且拌馅的时候,首先调好馅料,最后加上皮冻拌匀
祝福你们全家平安快乐!🎉❤
看着你们这吃喝,我难免又想起丹麦巧克力
可爱、欢乐的一家子
冰冰手藝真好,生煎包都做出來了⋯⋯
木拉真是可愛聰明極了
冰冰的聲音好甜好溫柔
這家奶酪真的好吃,我家現在有,我還買了丹麥藍,愛死了,配餅乾很好吃
哇是生煎包!皮薄底脆汤足❤
冰冰刚开始做视频时还只会做点冷冻饺子冷冻包子 ,现在看起来一切都很轻松自如,堪比专业级的了
在大家的指点下一直在努力嘻嘻🤭
要先把油脂刮乾淨才能下去煮!煮了把皮拿起來,煎包只要那個湯拿去放冷變成凍!如果是要單純吃豬皮凍,可以把豬皮切絲放在湯裏面一起結成凍切片沾醬汁吃
疫情都把人困在家里三年了,还不开开心心的走出家门?大小宝贝们都可爱❤,谢谢你这个欢乐的视频
那豬油加在米飯上,淋點醬油跟半熟荷包蛋,吃的時候,把蛋黃攪拌在飯上真的超好吃!!!這是" 豬油拌飯"
想看你们的新家,好喜欢你美丽又大方❤
老兩口的筷子拿得很麻利了😂
太可愛的寶
🎉生日快樂冰冰~溫韾一家人🎉❤
肉皮冻:先要将肉皮剃干净,然后放锅里煮一会。 捞出剔除肉皮上的脂肪,要留下纯的猪肉皮。 再次放入锅中炖煮,放入葱姜料酒,少许的花椒和大料,可适当放些酱油调色(如果是作为馅料用可不放)。 煮好后汤是清的,有浮油要撇净。 捞出调料,放入冷藏。 如果用于馅料,炖煮的时间要更长。 大概就这样。。。。做馅料,肉中最好少放或不放料酒,花椒水或花椒粉、胡椒粉几葱姜都嫩起到去腥的作用。
Love the event like this so much fun!
做皮冻的猪皮汆水之后要把上面的油脂用刀背刮干净,只留下一张两面无油的纯皮,然后猪皮切成小段煮。如果想把猪皮冻当菜吃就不需要把猪皮捞出来,直接冷却后切块就可以。如果只想要透明的皮冻,就把猪皮捞出来再冷却,那就是透明皮冻了。捞出的猪皮可以做成凉拌猪皮,很好吃的。你没有给猪皮去油,还把猪皮完全搅碎在汤里,所以就变成了白色的皮冻😂另外爆汁生煎的做法应该是皮冻切小块,然后每包一个就放一块进去,煎的时候皮冻会化成汤汁就是爆汁生煎了。道理和爆汁小笼包一样。其实你有没做过的菜可以在百度搜索正确做法,这样可以把更道地的中国美食带给家人。
小木拉越大越漂亮了,聰明又可愛
That was quick you have your new place to set up. Can you show us around your new home? Do you plan a party to celebrate your new home sweet home? Thank you.
Yes and yes,pls wait related videos coming in couple of weeks/ months ☺️
我喜歡這次的視頻,可以瞭解丹麥文化
你可以用平底鍋煎比較好煎還有你煎包子的水可以改加麵粉水,比例1:8,麵粉1、水8,這樣會看起來更好吃。
小木木 普通話越來越標準 ,😘😘愛你
Lovely and warm-hearted Family. Blessed❤️🙏🏻
自己做饭是个两天时间不容易啊 🥟
你没有去猪油,皮冻先把猪皮整张煮一会,拿出把脂肪刮干净、再继续煮,一般煮到汤汁厚起来就可以了
木拉講話超級可愛的
皮要去清油脂才下水煮。不需要用blender去打。直接冷湅後是半透明狀,切小細丁加入包子filling中即可。
感觉你们经常不是迟到了就是走在迟到的路上哈哈😄
哇喔 牛肉粉絲湯 看起來好好吃喔 看奶奶吃的 我都流口水了 冰冰 求做法啦🙏小木拉看起來越來越像奶奶喔 奶奶很有氣質 很漂亮👍
妳可以做幾個牛奶的菜,雙皮奶,炸牛奶,牛奶炒鷄肉,牛奶炒蛋,牛奶布甸。好想看妳的表現🎉
應該只用皮的部份做成皮凍(皮下的脂肪去掉)
看起來好好吃
😂木拉萬千寵愛在一身~安龍口條不錯好適合做講解(丹麥風土人情)爺爺同奶奶已經養成中國胃😂
8:13 小朋友就像一隻充滿好奇心的貓,看到任何事情都想要親自動手體驗一下
祝福你们
这集让我cai有汤的包了。😛😝🤪😜 我这里比较难找,看来要看冰冰看齐,学做吧!
生煎包一定很好味!👍👍👍
韭菜跟肉絲加點鹽沾醬油膏吃
你上層白色的是脂肪,下次半透明的才是肉湯凍,雞湯也同樣道理費,你燉雞湯時加點泡發的乾香菇,你的雞湯凍會更清香。
多介绍一点类似今天的活动和当地的风土人情,
丹麦人那么喜欢吃甜吗?怎么是全球排名第一😯
超级喜欢吃,而且还特别爱吃糖果
@@EvanandBingBing👍
@@EvanandBingBing 不怕中糖尿病吗?吃太甜
I love Danish cheese.
好疗愈的视频❤️❤️❤️❤️❤️
好溫馨家庭
剛包好應該要發個二十分再下鍋煎,皮較不回縮,口感較軟,擀皮完現包直下鍋,皮較硬
都很高😂
开水煮两分钟,然后把皮下脂肪剐干净,就透明了。
冰冰是南方人吗?其实南方这边还有一种食物做煎烧也好吃的。就是用藕,把藕切成片,往藕心里灌肉馅,外面用面或蛋裹住煎炸。外面可以放肉松或芝麻花生,配上酱料也是很好吃的。
喜欢木拉
冰冰,我家是煎包子的时候不是直接放水,而是水里放点玉米淀粉,搅开后到里,冒过包子一半即可,中火煎。你可以参考一下。
get baby a chapstick they are natural without any coloring 😊
哈哈,上海的路名竟然都还记得。🎉😂
赞
小木拉愈大愈似爸爸
寶貝中文超好的
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋看到流口水了
冰冰不止把中華文化和美食推廣到丹麥,也把丹麥的傳統介紹過來,好!!
看着我都流口水了,我这边吃不到啊
我係你哋屋企fans❤
皮冻白色的原因是,猪皮没有把上面的猪油全部去除,猪油可以熬一下放在猪肉糜里面。也可以直接和肉一起多岁,去掉猪油的皮冻煮好了做出来应该是透明淡黄色的。
小杨生煎发迹于上海,老板和冰冰一样是安徽老乡哦····😂
哇哇哇!真的嘛?😍
ee好想亲亲可爱的小木拉
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皮凍,皮凍不一定要使用豬皮,我都用一般單純的高湯,再加入富含膠質的洋菜、寒天、吉利丁、海燕窩也都可以喔。
作為涼拌菜食用,吃的時候可以加點蒜泥、醬油來調味,像是最常見的豬皮凍,富含膠原蛋白吃起來爽口,也少油更健康~下次你可以試試
公公着实可爱,每次都是食物上无法离开视线。🤣🤣🤣
豬皮上的白色油脂一定要刮掉刮乾凈,皮涷才會透明
這家人顏質氣質都是上等的,每次都看的很養眼開心
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好喜歡聽可愛的小木啦講話,那小奶音真甜,聽得都融化了😘
木啦, you are so cute, pig smoothie 😂👍!
四年前去了一趟上海,也嚐到了生煎包的美味,到現在還非常懷念
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但我一直覺得他們的生煎包那種豬油的油耗味太重,住了上海三年仍舊不愛
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冰冰手藝真好,生煎包都做出來了⋯⋯
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冰冰刚开始做视频时还只会做点冷冻饺子冷冻包子 ,现在看起来一切都很轻松自如,堪比专业级的了
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做皮冻的猪皮汆水之后要把上面的油脂用刀背刮干净,只留下一张两面无油的纯皮,然后猪皮切成小段煮。
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如果只想要透明的皮冻,就把猪皮捞出来再冷却,那就是透明皮冻了。捞出的猪皮可以做成凉拌猪皮,很好吃的。
你没有给猪皮去油,还把猪皮完全搅碎在汤里,所以就变成了白色的皮冻😂
另外爆汁生煎的做法应该是皮冻切小块,然后每包一个就放一块进去,煎的时候皮冻会化成汤汁就是爆汁生煎了。道理和爆汁小笼包一样。
其实你有没做过的菜可以在百度搜索正确做法,这样可以把更道地的中国美食带给家人。
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冰冰 求做法啦🙏
小木拉看起來越來越像奶奶喔
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多介绍一点类似今天的活动和当地的风土人情,
丹麦人那么喜欢吃甜吗?怎么是全球排名第一😯
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都很高😂
开水煮两分钟,然后把皮下脂肪剐干净,就透明了。
冰冰是南方人吗?其实南方这边还有一种食物做煎烧也好吃的。就是用藕,把藕切成片,往藕心里灌肉馅,外面用面或蛋裹住煎炸。外面可以放肉松或芝麻花生,配上酱料也是很好吃的。
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看着我都流口水了,我这边吃不到啊
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皮冻白色的原因是,猪皮没有把上面的猪油全部去除,猪油可以熬一下放在猪肉糜里面。也可以直接和肉一起多岁,去掉猪油的皮冻煮好了做出来应该是透明淡黄色的。
小杨生煎发迹于上海,老板和冰冰一样是安徽老乡哦····😂
哇哇哇!真的嘛?😍
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