How to make healthy vegetable soup [Yukari cooking researcher]
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- Hello☆I'm Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made a healthy vegetable soup ☆ Plenty of delicious vegetables! A delicious consommé-flavored vegetable soup with a hidden flavor of miso that enhances its richness. Super easy to make! The key is to stir-fry the vegetables before simmering them.It's very delicious, so please try making it.
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[ingredients]
・ 200g Cabbage
・ 1/2 Onion
・ 1/2 Carrot
・ 5 Cherry tomatoes
・ 80g Bacon
・ 1 tbsp Granule consomme
・ 1 tsp Miso
・ 2 tsp olive oil
・Salt
・ Black pepper
・ 600ml water
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#Vegetable #soup #recipe
![How to make cabbage consommé soup [Yukari, a cooking researcher]](http://i.ytimg.com/vi/kCzFNwIXr8s/mqdefault.jpg)
![How to make pot-au-feu [Yukari, a cooking researcher]](/img/1.gif)
今までは、コンソメだけを使っていましたがお味噌を入れると初めて聞いてビックリです‼️早く味わってみたいので、これから作ってみます😀寒いので体もあたたる最高なレシピをありがとうございます🙇♀️
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
食が細い5歳の子どもが、このゆかりさんのスープを作ったら、お母さんの料理で1番おいしい！と言って何度もおかわりして食べてくれました🥹栄養もとれるし、体も温まるし、何よりおいしい素敵なレシピをありがとうございます✨
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
作ってみました。切って炒めてあとはほとんど待ってればいいだけなので簡単だし、ほんと味噌のコクが素晴らしかったです。僕は赤だしでやってみましたが、たくさん作ってもおかげで飽きずにたいらげることができました。また、途中で入れたミニトマトが熱で甘くなって、素敵なアクセントになってくれるんですよね。
栄養もたっぷり入ってそうなので、一人暮らしであまりお買い物も行けないくらい忙しい自分にはありがたいお料理です。ありがとうございます。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
皆さん。これ本当に美味しいです。1人で全て平らげました。必須の野菜をたっぷり効率よく摂取できるので助かっています。
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
早速作ってみました！！
少しの工夫でいつもとは違う美味しい野菜スープが出来ました✨
野菜いっぱい食べられて体にいいし美味しいし嬉しいです😆
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
明日は今日より寒くなりそうなので、早速作ってみます。いつも動画ありがとうございます。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
すごく丁寧に1つ1つ説明して下さり、すごく分かりやすかったです！今日さっそく作ってみようと思います☺️！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
隠し味に味噌…!?
材料も手軽なので助かります
今日の朝ごはんに早速作ったのですが、家族皆喜んでくれました…!!
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
最高に美味しいスープを作れました！！ゆかり先生ありがとうございます！❤❤
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
ダイエットで体にいいスープはないかと思い探していたところ、素敵なレシピを発見し早速作りました！
めちゃくちゃ美味しかったです。
ダイエット目的のため、ウインナーを2本薄切りにして、ウインナーたくさん食べれたと思えるように自分で工夫しました。あとささみも3本入れました。
毎日でも食べれるおいしさです！
ありがとうございました！
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
ヘルシー野菜スープ美味しそうですね😊
いつも炒めずにお水に入れて作ってたので これからは炒めてから作ります😊
隠し味にお味噌😳
本当 色々勉強になります☺️
今日も素敵なレシピありがとうございます😌
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
よくこのかんじの野菜スープ作りますが、隠し味に味噌を入れるというのは初めてです😆美味しそう💕
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
早速作ってみました❣️
いつものスープにお味噌を足しただけで味に深みが出るんですね😋
とってもおいしかったです😍
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
シンプルで作りやすくバターとか使ってないのに凄く甘みとコクがでて美味しい😋今、胃の調子が悪い私にとても優しいスープでこれからもこのレシピで作ります。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
早朝から深夜まで働く独女です😅
自分でお料理して食べたいけれど、気力も時間もない‥
簡単なので夜に作っておいて、食欲のない朝でもガッツリ食べられそうなスープですね。
超野菜不足を自覚しているので、是非、作ってみます。
明日から元気になれそうな動画をありがとうございます🍙
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
偶然今朝、味噌以外の同じ材料プラストマトジュース入れてスープを作りました！
隠し味に味噌美味しそうですね！今度はこのレシピで作ってみます！
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
隠し味に味噌とは勉強になりました！簡単に作れてヘルシーで美味しかったです❤
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
いつも美味しいレシピを紹介して頂いてありがとうございます。
このスープですが、冷やしても凄く美味しかったです。
栄養もあり、これからの季節にピッタリですね。
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
お味噌を入れるってビックリだけど確かに美味しいでしょうね。
早速試してみたいと思います😊
ありがとうございました。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
先生いつも美味しそうに食べて嬉しい😃✨
作ります🌺
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
今まで物足りない味の野菜スープがとても美味しくてなって完食しました。ありがとうございます🥰
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
優しい味…。
とても美味しかったです。
作るのも簡単だし野菜もたっぷり摂れるレシピを有難うございます。また作ります。
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
寒い今の時期にピッタリ!
ココロも身体もホッコリ!
さっそくチャレンジしてみます。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
作ってみました。
野菜がむりなく食べられるので定番レシピになりそうです。
ありがとうございました。
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
夏バテ☀️😵💦や食欲不振の時に良さそう。中途半端に残ってしまった 野菜で作れるのもイイ👍
ありがとうです🤗
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
野菜スープの味付けはコンソメと塩だけでしたが、味噌を入れるとコクが出るとは！材料あるし味噌入れて作ってみます😊
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
いつもコンソメの野菜スープには最後にお醤油を入れていましたが、動画を見て初めて今日お味噌をIN👍洋風の中にお味噌の風味がほんのり美味しい～😍♥️♥️
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
コンソメ味にお味噌が隠し味になるなんて、斬新ですね😃
とっても参考になりました🎵
いつも楽しく視聴しています♥️
またいろんなレシピをご紹介ください😊
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗また色々作ります🤗
もう数えきれないほど作ってます！とっても美味しいです🥰
コメントありがとうございます✨気に入っていただき嬉しいです😊
とてもおいしかったです
本当にありがとうございました
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
野菜摂るためにダイエット中たくさん作りたいと思います！美味しかった〜
1人だと大きめのスープカップ三杯くらいの量でした！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
ゆかり先生動画配信ありがとうございます😆💕✨ヘルシー野菜スープ美味しそうです。ダイエット中でもぴったりだから良いですね。是非とも作ってみますね。
コメントありがとうございます✨はい(^^)ぜひ、作ってみて下さい👍
いつも、楽しく見させていただいています❗️見ているとお料理をしたくなります❗️
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
美味しそうです。やらせていただきます。心から感謝致します。
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
作ってみました！
すごく美味しかったです😆
野菜スープの味付けはいつもコンソメのみで、何か物足りないなと思ってたので、味噌を入れることを知れて良かったです✨
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@@yukariskitchen3689 る
オレガノ入れたり、レッドキドニービーンズを足しても良いですね！
ミネストローネを作る材料と変わらないので、助かります
コメントありがとうございます✨色々足してアレンジして作ってみてください😊
楽しいレシピありがとうございます😊
動画観たあとすぐに❤️材料買いに行きました。お味噌大冒険⭐︎大発見の気分です✨💕👍
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
今日の夕食に作りました！！しめじが余っていたので一緒に入れました！妊娠中なので野菜がたっぷりとれるレシピすごく助かります🥺✨✨最後の味噌でグッとコクが出て、すっごく美味しかったです♡残りは明日の朝食に食べます☺️
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
たまたま開いた動画だったのですが、めちゃくちゃいいレシピに出会えました！何回もリピしています、最高です！！！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
あったかくて美味しそう😋
寒い時期には有り難い🤗
参考にします。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
凄く美味しそうです！！
体も温まり栄養もとれるので早速作りたいと思います😄
パスタを入れるとスープパスタになって食べ応えありそうだしアレンジもしやすそうです😊！！
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
今日、作りました
野菜、たっぷり採れて大満足です
スープは完食なので残りは明日、野菜一品として食べます
ありがとうございます
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
この間、作ったら味噌のコクが出てとっても美味しかったので、また作りました😊スープジャーに入れて職場へ持っていきます♪
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
玉ねぎの切り方は目から鱗でした😳
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
隠し味に味噌とは、驚きです！
野菜たっぷりのあったかいスープ、寒い日に食べたいですぬか😃🌟
材料も手軽に用意できるし、早速作ってみたいと思います。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
具だくさんで美味しそうなスープですね！味噌入れるといいんですね。勉強になります！
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
温かいスープバランス有りね…!💖🎊💫✨☀️🎀🧚
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
野菜たっぷりでベーコン🥓も入っててすごく美味しそうです🤤✨身体も温まりますね🍲😌✨野菜の上手な切り方も勉強になります📝✨隠し味の味噌✨私も作ってみます🥰
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
味噌を使ってみます🎵美味しそう🤤🤤🤤
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
これにカレールー入れたらカレースープになるよ。結構美味い。
いいですね☺️
味が今までなんか決まらなかったんですが、これすごく美味しかったです！これといって難しい工程があるわけではないのに何が違ったのだろう？笑
ミニトマトいい仕事してくれてますね！お味噌も！
これからはこのレシピになりそうです。ありがとうございます😊
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
美味しそう🍀
作りまーす。ありがとう😊
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
手軽な材料で簡単そう！
しかも栄養満点ですね😳
最近母が体調を崩しがちなので、休日の夕飯に作ってあげようと思います✨️
素敵なレシピをありがとうございます！
コメントありがとうございます✨はい(^^)とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
初めまして、こんにちは✨いつも、先生のレシピを見ながらお料理をしています。簡単で分かりやすくて嬉しいです。先生も可愛いです。
コメントありがとうございます✨色々と参考になってよかったです😊
これ好きで何回も作ってます！！
生理の時とかこれであったまるようにしてます〜😍
コメントありがとうございます✨何回もつくっていただき、嬉しいです☆
ゆかりさんこんばんは🤗
今時期は寒いからスープは良いですね✨
コンソメにお味噌が合うとは…😳
ビックリです！
野菜も沢山食べれるし、明日の夕飯のスープにします😆👍
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
美味しそう🎵
多めに作って次の日のお昼に
パスタ入れて食べても良さそう😃
コメントありがとうございます✨パスタもいいですね(^^)とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
具たくさん味噌汁⁉️🥚卵１個入れたら栄養増加ね🤗ダイコン、ゴボウ、カボチャ入りは完成まで時間かかるかなあ🤔魚も１品入れたいね😁シラスやイワシや鮭とか、栄養満点メニュー⁉️🤭🍵❓️❓️❓️ちゃんこスープ出来上がり🤗
コメントありがとうございます✨お好みの具材を入れて作ってみてください☆
直ぐつくってみます
隠し味のみそ！😙
発想がないので味が楽しみです😊
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
分かりやすくうれしいです
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
今日作りました。嫁さんも大絶賛でした！
コメントありがとうございます✨大好評でよかったです☺️
19歳大学生ですが、毎日帰りの電車でゆかりさん今日は何作ってるかな〜？と見てます！
今日は時間があったので家族6人分、具材を千切りにアレンジしてスープを作ってみました！みんなの反応が楽しみです！明日の投稿も待ってます！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
めっちゃ簡単！
いつものコンソメスープにお味噌ですね！！！おけ！！
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
野菜を大量に食べるは難しいけど
これなら気軽にとれますね😋👍
しかし味噌が入るとわね😳
コンソメ合わないと思って
合わした事無かった😅
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
I want to try to make it but I don't eat bacon so I might change it to something else. Like beaf or chicken.
お味噌いれるのですね！やってみます。ちょうど雪下キャベツ買ったところなので。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
美味しそうですね！私は冷凍ホタテで出汁を取って鶏がらスープで味付けしてました！！
お味噌もいいのですね〜参考にしてみます❤️
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
普段はミネストローネを作りがちでしたが、かのスーブ美味しかったです！
お味噌入れるのはじめてでした。
ミネストローネも裏技とか？美味しい作り方もあったら教えていただきたいです。また拝見させていただきます。
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗ミネストローネはリクエストリストにいれておきますね✨
味噌しらなかったです😁妊婦にもよさそうですね😆😆近々やって見ようと思います😁😁
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ゆかりさん
いつも美味しそうなレシピをありがとうございます。
いつも楽しく見ています
今使っているお鍋は何処のメーカーでしょうか？
教えて頂きたいです。
お鍋はこちらです！
amzn.to/3XHoFNO
美味しそうですね😃今から早速、お味噌を入れて作ってみます！
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@@yukariskitchen3689
ゆかりさんから返信が来るなんて！✨✨✨😲
早速 作りました！お味噌を入れたら本当に美味しかったです✨
スープも美味しいし、ゆかりさんから返信もいただけて二重に感激です😍
今後もゆかりさんのレシピを参考に色々作り、家族を喜ばせようと思います😊
ありがとうございました😆💕✨
簡単に出来る、おやきの作り方教えて欲しいです。
コメントありがとうございます✨リクエストリストにいれておきますね😊
お味噌かぁ😊試してみなきゃ😊今日もポチッと〜
コメントありがとうございます✨美味しさがアップしますので、ぜひお試しください✨
美味しそう〜！冷凍保存しても大丈夫なのかな？
コメントありがとうございます✨大丈夫です(^^)
おいしそ、友達に作ろ！
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
今晩は😃 今までお餅レシピで美味しく頂いて、少しチョイおデブに戻りつつの矢先、今日のレシピはとっても嬉しいです。😆💕✨
私の体型をお見逃しなのかな⁉️ 早速作って元の体型に戻します。有り難うございました。😆💕✨
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
いつも簡単でおいしいレシピ参考にしています‼️今日足らない材料を買ってきたので、明日作る予定です✨そこで質問なのですが、味噌は赤味噌でも大丈夫でしょうか？？
コメントありがとうございます✨赤味噌でも大丈夫です！色々味噌の味わいで変わってくるのでお好みのものを見つけてみてください😊
この前のポトフも既に2回作りました。
材料も残ってるので、あとはトマト🍅買ってきて作りたいと思います！
お味噌！楽しみです！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
先生。アクアパッツァやってくださいよ
他のチャンネルのは凝っるんだけどいまいち
簡単で美味しいのがいいんですよ
コメントありがとうございます✨リクエストリストに入れておきます😊
冬場は我が家は良くこの野菜スープ作ります。ウィンナーやベーコン入れるとダシが出るから必ず入れますよね。野菜嫌いの子供も野菜スープなら喜んで食べてくれます
コメントありがとうございます✨そうですね(^^)こちらのレシピも、参考になれば幸いです😊
ゆかりさんシカゴピザ食べたいのですか🍕作れますかね？ドボドボのチーズの池溢れ溺れるチーズ食べてみたいです
コメントありがとうございます✨リクエストリストに入れておきます(^^)
アヒル？が、カワイイですね
コメントありがとうございます✨ラバーダックコレクションです(^^)
キャベツやトマトは洗ったりしますか？
コメントありがとうございます✨はい☆洗って作ってください☆
@@yukariskitchen3689 返信ありがとうございます。キャベツやトマトもそうですが野菜の洗い方（どの程度洗うのか）が良く分かりません🥲
良かったら動画で色々な野菜の洗い方を紹介して頂けませんか？
よろしくお願いします。
ダイエット中のため、ベーコンの代わりに、鶏もも肉やむね肉やササミで代用できますか？
コメントありがとうございます✨味わいは変わりますが、代用いただいても問題ありません。ただ、ベーコンの油の香ばしさやコクは無くなってしまいます🙇
すみません、何人前の材料でしょうか、教えて下さい。
コメントありがとうございます✨どのくらい召し上がるかにもよりますが、3-4人分ほどです^ - ^
これって豆とかもやしとか他の野菜を入れてもいいですか？
他に合いそうな野菜があれば教えてほしい…！
野菜不足なので野菜欲しくて(泣)
コメントありがとうございます✨ブロッコリーなどはどうでしょう？(^^)
作りました！野菜いっぱいだしとてもおいしかったです❤️また作ります！
コメントありがとうございます✨ぜひ、また作ってみてください😊
ゆかりさん 今 PM🕓4時9分に 今日は コメントは🍀久し振りですが いつも 動画を拝見してます 見た次の日に 材料を買い 作り食べてます お菓子を作った時は🍀おすそ分けに行きます 好評ですよ 嬉しい😄です 解りやすいです 体調を整えて 教えて下さいね。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
キャベツは洗わなくてもいいですか。
コメントありがとうございます✨洗ってください☆
野菜ス＿プ美味しそうです。さっそく野菜たっぷり入れて作ってみます。味噌最後にいれるのいいですよね👍
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
おいしそうつくりますまた
コメントありがとうございます✨おいしくできてますように😊
初見です。。今年の４月から自炊生活になるので、凄くわかりやすい動画で嬉しいです。。出来ればこの材料で何人分とか書いてくれるともっとわかりやすいです。。少し多めに作るときの材料も書いてくれるとありがたいです。。リクエストも書いておきます。。チャーハン、親子丼＆たまご丼、から揚げ、オニオンリング、カレー、ビーフシチュー、色々お願いします。
リクエストご意見ありがとうございます！今後の参考にさせていただきます😊親子丼、唐揚げはすでにあるので、よかったらご覧ください♪
ruclips.net/video/rYFslclZB4U/видео.html
ruclips.net/video/QlRSEC4i6yI/видео.html
ruclips.net/video/MIOp7vkyRUs/видео.html
お疲れ様です(^^)隠し味の味噌は初めて見ました。缶詰のコーンなんかも合いそう。今日はゆかり先生作の生姜焼なので明日さっそく作ってみます(^^)v
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊生姜焼きも作っていただき嬉しいです✨
今回も、美味しそうですね😁。半端野菜🌽に足りない材料とブロッコリーの茎等を入れて作ってみても、美味しくできそうですね😃。今まで、コンソメで作っていましたけど、今度作る時は味噌を使ってみます。
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
はい、まず自分が作ってみてその後実家の母に作ってあげようと思います。
これ何人前ですか？？？
コメントありがとうございます✨おひとり様でどのくらい召し上がるかにもよりますが、3-4人分です(^^)
返信ありがとうございます！
高校生なんですけど、料理全然できなくて、これからこのチャンネルを参考に料理を頑張って行こうと思います！
家族に喜んでもらえるように頑張ります💪🔥
温まりそう〜^_^
マジックソルトを使っていましたが、味噌❗
さすがはゆかりさん❗
材料はいつも常備している物ばかりだし、さっそく作ってみますね。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
自分用 4:00
私も一昨日残り野菜いっぱい入れてスープ作りました❗いつも同じコンソメ味なので次回は隠し味にお味噌入れてみます(^o^)/
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
ほぼ一緒の作り方なんですが、まさかのお味噌👀‼️少しお醤油入れてました💦
コメントありがとうございます✨味噌もぜひお試しください☺️
美味しすぎて火傷します。いくらでも作りたい。
コメントありがとうございます✨気に入っていただけてよかったです♪