PÉ DE MOLEQUE | APENAS 3 INGREDIENTES | SUPER PRÁTICO
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- Опубликовано: 30 сен 2024
- Hoje vou ensinar esse pé de moleque super prático que leva apenas 3 ingredientes e faz muito sucesso nas festa junina, bora conferir! 😉💜
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✔INGREDIENTES EM PESO:
- 700g de Açúcar Refinado
- 500g de Amendoim Torrado s/ Pele
- 60g de Manteiga s/ Sal
✔INGREDIENTES EM VOLUME: (Xícara de 200ml)
- 4 Xícaras (Chá) de Amendoim Torrado s/ Pele
- 3 e 1/2 Xícaras (Chá) de Açúcar Refinado
- 1 e 1/2 Colher (Sopa) de Manteiga s/ Sal
Obs: Caso preferir pode substituir o açúcar refinado pelo cristal, embora, o refinado dê um melhor resultado final no doce.
#PeDeMoleque #Doce #Amendoim #DoceTipico #FestaJunina #DoceDeAmendoim #LeodeniceCamargo #Food #Receitas
Sei que ninguem perguntou mas como sempre quis saber porque o Nome desse doce chama-se Pe de Moleque, eu descobri que o Nome original e PEDI MOLEQUE, pois em Piranguinho MG (capital do Pe de Moleque), a senhora que o criou, fazia e deixava as raspas no tacho e a molecada nao resistia e pulavam a cerca para roubar o doce, dai ela via e gritava: Nao precisa roubar nao, PEDI MOLEQUE, dai a molecada comecou a pedir e ela falava: isso PEDI MOLEQUE, isso acabou pegando e com o tempo essa maravilha virou Pe de Moleque, e isso
Muito legal sua informação!!!!👏👏👏👏👏
Pedi está na 1. ª pessoa do singular do pretérito perfeito do indicativo: eu pedi. Pede está na 3. ª pessoa do singular do presente do indicativo: ele pede ou "pede moleque" como mencionou acima.
Essa história começa em meados do século 16 com a chegada da cana de açúcar á Capitania de São Vicente, muito antes da história de Piranguinho em MG. Nas ruas do Brasil colonial, quituteiras vendiam uma iguaria feita de rapadura e amendoim, quando elas se distraiam, moleques passavam correndo e surrupiavam o quitute, para dizer que não é preciso roubar, as mulheres gritavam: “Pede, moleque, pede!”, assim foi batizado o nosso pé de moleque,
O doce não era o favorito da elite, era popular entre os pobres e inicialmente conhecido por quebra-dentes ou quebra-queixo. Para explicar a mudança de nome, além da versão acima, há outras duas hipóteses, uma delas vem da semelhança entre a aparência do doce e os pés dos meninos que viviam descalços na rua, a outra explicação relaciona o visual da guloseima ao calçamento colonial de pedras irregulares, que levava e ainda leva o nome de pé de moleque - que, por sua vez, faz referência aos pezinhos pouco delicados da molecada.
Essa história de Piranguinho, pequena cidade no sul de Minas Gerais, que leva o título de Capital Nacional do Pé de Moleque veio muito anos depois em 1936, graças à mulher do chefe da estação de trem local que para ajudar no orçamento familiar, passou a vender doces na janela de casa, ela resolveu também fazer um docinho de amendoim com rapadura para oferecer no trem, colocaram então um moleque com uma bandeja vendendo nos vagões conta Sônia Regina Guedes Torino, que hoje comanda o negócio da família, a estação acabou e colocaram uma barraca na estrada "Barraca Vermelha", que fez a fama do pé de moleque de Piranguinho, entre os ilustres fãs desse doce foi Carlos Drummond de Andrade, que definiu o pé de moleque como “a pura joia mineira”, em carta a dona Alcéa (quem fazia o doce na época), e os moleques que vendiam nos vagões de trem acabaram virando funcionários na fábrica da família.
Bom, já me prolonguei em contar um pouquinho a história desse doce tão estimado pelos Brasileiros, mais a origem desse doce é muito mais antiga e não sabemos com exatidão a certeza do nome, somente teorias, nesse caso é melhor não afirmar nada, grande abraço.
@@LeodeniceCamargo😂👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 você em, mas um inscrito isso...kkkk e por seu dom na cozinha.❤
@@CbTavares Seja bem vindo, é um prazer telo conosco, um grande abraço.
*Profissional é outro nível né, ganhou um like pela dica da gradual queima do açúcar !!!!!! Parabéns pois nunca tinha visto ninguém ensinar isso e dessa forma tão simples e eficaz!!!*
Obrigada, que bom que pude contribuir, tudo feito com muito amor, um grande abraço.
@@LeodeniceCamargo muito legal
ai sim , palavreado bem peculiar de fácil entendimento, adorei , parabéns e sucesso, saúde pra td familia .
Não sei se te escrevi,mais fiz essa receita a primeira vez no meu aniversário em Junho aqui em Roma Itália 🇮🇹 e foi um sucesso,próxima semana vou fazer de novo pra minha amiga
Trabalho com doces aqui que comia muito na Bahia
Cocadas,quebra queixo,paçoca em pedaços e etc
Essa receita foi divina
Na minha opinião
O pé de moleque ficou maravilho a partir do dia seguinte
Que bom que gostou, fico muito feliz, bom relembrar esse gostinho de Brasil né, um grande abraço.
Já fiz. Ficou muito bom. Há muito tempo procuro essa receita, que me lembra a minha infância. Sou de Cabo Verde na África
Obrigada pelo retorno, que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.
Nossa tá de parabéns...ñ enrola, áudio perfeito, demostra tudo muito bem.
Sem fala q é uma delícia ne , pé de moleque
Obrigada pelo carinho amore, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito amor, um grande abraço.
Dica: coloque um paninho umedecido debaixo da forma para ela parar quieta no lugar.😊
Que interessante esse modo de derreter o açúcar. Nunca tinha visto.
Ajuda bastante, tem um controle maior da temperatura, fico feliz que tenha gostado.
Se vc colocar tudo de uma vez e esperar um pouco pra depois mecher a parte de baixo começa a derreter aí meche tbm da certo
Gente como amo Pe de moleque show ,quem aí também ama esse doce maravilhoso
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
@@LeodeniceCamargo parabéns..nunca mais eu compro pé de moleque toda vez que vou fazer Compras tenho que comprar pé de moleque agora eu aprendi
@@elitamiranda4132 que bom que gostou, fica super gostoso e muito prático de fazer né, um grande abraço.
Gosto muito desse doce 😃 esse jeito que você ensina fica fácil de fazer. Vou tentar fazer tbm. Bjs linda e muito obrigado por compartilhar com a gente.
Obrigada, que bom que gostou, fico muito feliz, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Oi tenho que torrar o amendoim
You Tube Obrigada oi eu surda Debora R Martins 👋👋❤❤❤❤👍🤝👍muito bom Parabéns Ótimo Legal 😲😯😃😁😍🤩😘☺🥰😋😋😋😋😋
Fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Já me pediram pra fazer e eu adoro adoçar as boquinhas nervosas kkk
A Regina Duarte falando 🤔🤔
É brincadeira minha linda 😂😂 é que sua voz parece muito com a dela 😘😘
Muitos falam mesmo rsrsrs, um grande abraço.
AMEI GOSTO MÁIS DÊ DOCES FEITOS EM CASA, PRINCIPALMENTE DÊ AMENDOIM. BEIJO OBRIGADO. QUÊ DEUS NOSSO PAI CONTINUE TÊ ABENÇOANDO HOJE E SEMPRE AMÉM
Obrigada pelo carinho, que bom que gostou, fico muito feliz, amém, beijocas.
Acabei de fazer e ficou maravilhosooooooo! Obrigada pela receita 😍
Obrigada pelo retorno, tudo feito com muito carinho, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
@@LeodeniceCamargotem 2 horas que fiz esse doce.. mas o meu ainda não está crocante e seco.. está firme mas mole na hora de mastigar.. tem q esperar até o outro dia?
SE FOSSE C AÇÚCAR MASCAVO...LEMBRARIA UM PÉ DE MOLEQUE DE RAPADURA ...HUMMM!!!
sim hehe, fica gostoso também, abraços.
Wondrful video, Great work delicious sweet Exceellent 💕❤️♥️💐😋🌷😍👍👍👍👉🔔
Parabéns moça fiz aqui em casa minha mãe adoro amei a receita,que deus te ilumine daqui pra frente♥️
Obrigada pelo retorno, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Que vídeo maravilhoso,e a explicação , maravilhosa!
Parabéns
Moça eu vi na Google que era pra por o açúcar, manteiga e o amendoim aí eu coloquei tudo junto e demorou um tempão pra derreter ainda ficou escuro e estou achando q deu errado pq tá demorando pra endurecer. O que eu faço?
Tem várias formas de fazer amore, nem todas são tão boas, prefiro dessa forma que ensinei, deixa apurar e dar o ponto, mais vai ficar mais queimado mesmo, abraços.
Gostei De Como Fazer O Caramelo Achei Fantástico 👏👏👏👏👏👏👏👏
Ótima receita, fica igualzinho os que compramos no mercado. Para aqueles que vão fazer parece que vai dar tudo errado, mas confia que no final da tudo certo. Parabéns ❣
Obrigada pelo retorno, que bom que gostou, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Leodenice boa noite!, Já fiz duas vezes, ficou deliciosa, sem falar que meu esposo amou. Nesse momento quero fazer de novo mas esqueci que precisava de manteiga sem sal 😕 só tenho com sal, faz sem manteiga ou pode colocar manteiga com sal mesmo?
Oie, pode fazer com a manteiga com sal mesmo, não dá tanta diferença, fica gostoso da mesma forma, mais sem manteiga não fica assim, dá outro resultado, abraços.
@@LeodeniceCamargo eu fiz com manteiga com sal mesmo, ficou ótimo! Obrigada 😉😘
@@miriamoliveiraneris1419 que bom que gostou, fico feliz, um grande abraço.
Boa tarde
Uma pergunta
O dia que eu não tiver manteiga em casa,posso usar margarina? Ou somente a manteiga? Obrigada
Pode utilizar sim, abraços.
aprendi a derreter o açúcar HOJE, MARAVILHADA ...obrigada ❤
Por quanto tempo pode ficar guardadado quero fazer para o aniversário da filha
Bem embalados e sem contato com o ar vale por um mês, um grande abraço.
Leodenice, como vai? Tudo bem? Esse pé de moleque me deixou com água na boca! Vou fazer aqui em casa. Um grande abraço.
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Amei sua receita 💖
@@evasouza8956 Obrigada, que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.
@@evasouza8956 um uhu eu
@@LeodeniceCamargo BH
Olá Leodenice, que maravilha. Você é uma excelente professora. E esse pé de moleque tem tão bom aspeto. Adoro amendoim, vou fazer e depois mando foto 💚💚❤ se sair bem 😊😊😊
Oie, que bom que gostou, manda mesmo em, amo ver os resultados de vocês, beijocas.
Parei aki para eu fazer para o marido que ele ama ❤
Da pra fazer crocante com ele ,
Tipo quebrando pra por em Recheio ?
Dá sim, um grande abraço.
Caramba
Eu nunca tinha visto assim
Agente aprende aprende e morre burro 😂
Vou já fazer desse jeito deve ficar maravilhoso
Fica muito gostoso amiga, vale a pena fazer, abraços.
Amiga arrasou👋
Gosto muito de amendoim 🥜 😋 suas receitas erra quem não presta atenção 😄
Todas são maravilhosas 😊😍😘
Obrigada amiga, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Dessa maneira eu não conhecia,achei mais fácil_do seu jeito.parabens
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Eu quero sou de Anápolis Goiás Leia de Assis toda minha vida eu queria aprender fazer este pé de moleque🥰😍😁😀♥️♥️♥️🥰😍😁😀
@@leiadeassis195 fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Eu só tinha amendoim triturado..fiz assim mesmo e deu super certo. Ficou doce na medida...amei!! 😍😍😍
Que bom que gostou, fico muito feliz, tudo feito com muito carinho, abraços.
Fiz agora. Perfeitos e sem erro.👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Obrigada pelo retorno, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço
Vídeo maravilhoso chegou a dar água na boca
Quisiera são os.ingredientes.
Quisiera são os ingredientrs0
não entendi sua pergunta, abraços.
Eu esqueci de untar a forma o que eu faço 🙈😭😭😭
Vai ser difícil tirar amore, agora também já passou tanto tempo que nem vai adiantar eu responder né, peço desculpas pela demora, foi muito comentário e não dei conta, a única alternativa seria enquanto não estivesse tão duro ir tirando com uma espátula, ou passar a forma pelo fogão, para que embaixo comece a derreter e consiga virar em uma outra, um grande abraço e desculpe a demora.
Medo de quebrar o dente kkk
Delicia!
Meu doce preferido de quando era criança. Você faz muito bem. Parabéns!
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Você é uma professora incrível!! Suas receitas são maravilhosas, obrigada.
Obrigada pelo carinho amore, que bom que esteja gostando, fico muito feliz, abraços.
Que delícia agora eu aprendi muito facil mesmo sem frescura parabéns
@@LeodeniceCamargo parabéns uma aula dessas só não aprende quem não quer
@@LeodeniceCamargo 12¹adorei vou fazer
@@elitamiranda4132 Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Nossa foi a receita que mais gostei, fácil de fazer, ficou maravilhoso, parabéns 👏👏👏👏
Fiz e ficou fantástico. Receita 10. Parabéns!!!
Pode ser com sal a Mantega
Pode sim, não dá muita diferença, abraços.
Obrigado
Parece muito bom, parabéns, já ganhou mais um inscrito.👏👏👏👏
Seja bem vindo ao nosso canal, é um prazer telo conosco, precisando é só chamar, um grande abraço.
Da para fazer pé de moleque sem Mantega?
Não fica nessa textura, pode usar margarina no lugar caso queira, mais fica melhor com manteiga, abraços.
top
Obrigadaaa
Tem que ser açúcar refinado??
Com qualquer um dá certo, eu que prefiro o refinado para caramelos, abraços.
Nossa!! Amei a dica de como derreter o açúcar
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Oi Léo!! Obrigada por compartilhar essa delícia conosco! Por acaso alguém já te falou q sua voz lembra a voz da atriz Regina Duarte?
Muito bem explicado, adorei
quero começar a fazer para vender!
É super fácil e vende bem, boa sorte para suas vendas, abraços.
Minha querida será q vc teria uma receita desta porém para diabéticos?
Amo sua vida Deus te abençoe
Obrigada pelo carinho amore, infelizmente não sou especializada nesse tipo de alimentação, mais prometo me especializar mais para trazer novidades, abraços.
Dou meu like antes de assistir ao vídeo, porque sei que vem coisa mto boa, vc arrasa!!!! Gratidão!! 😘👼🏿
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Amei , queria fazer pro aniversário, queria uns 50 docinhos desse , porém não sei qual quantidade usar dos ingredientes.
Sua voz parece a da atriz Regina Duarte
Muitos falam mesmo rsrs, abraços.
😋😋🍝
Obrigadaaa
Excelente aula...se quiser embrulhar o doce já pronto e cortado em pedaços, qual o melhor material, excluídos os diversos tipos de plásticos ❓🤔❓
Queria montar uma fábrica caseira de paçoca, esse doce aí será que dá para fazer para vender? Daria para produzir qnts por dia?
Se vai vender algo tem que fazer ficha técnica para descobri o seu tempo de preparo, custo e desenvolver seu produto tudo certinho antes de começar a vender, depende da sua prática, seu espaço, não é simples assim...pé de moleque para não melar tem que embalar individualmente, ou em potes bem fechados como os vendidos, em contato com ar mela.
@@LeodeniceCamargo obgd pela atenção
@@Carlossilva-ji2bt de nada, abraços.
Olá querida, fiz sua receita...amei...ficou uma delícia! Obrigada pelo seu carinho em nós ensinar!😋😋😋😘
Olá.
Você saberia dizer a quantidade de amendoim triturado eu colocaria nessa mesma receita na proporção dos outros ingredientes?
Fiz 2 vez pós endureceu muito e tive que joga fora 😱😕😕😕
Magnífico! No RUclips hoje tem de tudo. Só não aprende quem não quer. Obrigado pelo vídeo
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito amor, um grande abraço.
@@LeodeniceCamargo eu que agradeço. Fica na paz
Ameei as dicas, super acessível. Ficou maravilhoso aqui e olha que eu nunca tinha feito pé de moleque. Grata 🙏
Oi, a receita é maravilhosa, deliciosa, ficou perfeita, mas tem um porém todas as vezes que eu fiz todos que comeram tiveram dor de barriga 🤭, alguém aí me explica, e alguém aí mais teve diarreia por conta do pé de moleque?
Posso fazer com margarina ?
Pode sim, abraços.
Posso fazer sem manteiga?
Ela ajuda no resultado de textura e sabor final, é necessário, abraços.
Voce está fazer panelas fogão açúcar esperar grande com margarina amendoim 😋😋😋👍👏❤🙏🙏👏👏
Olá, ficam deliciosos esse pé de moleque, vale a pena provar, grande abraço.
Estou adorando essas aulas de comidas de festa junina🤩😋
Que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.
eu amei ficou uma delícia
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Estou salivando desse que tem alguns que a gente pega algumas receitas aí vai além do açúcar o leite condensado acho que fica muito fica muito muito doce gosto de doce mas não vou fazer esse gostei muito desse
O amendoim e sem sal ou com sal
Usei o sem sal, mais pode fazer a gosto, abraços.
Acabei de fazer aqui… Ficou uma delícia… E rendeu bem… mas eu sofri um pouco pra partir eles viu kkkkk … Falta de prática… Obrigada!
Ai que bom que deu certo, fico muito feliz, tudo feito com muito amor, é com prática mesmo, mais corta antes que esfrie totalmente que faz diferença, abraços.
Que dica boa de caramelizar o açúcar 😍😍👏
Também achei o máximo!
Yes, I love that.
Alguém responda minha pergunta esse pé de muleque rende para quantas pessoas e da quantos docinhos ?
No vídeo está bonito..mas na prática não vale nada .o meu não deu certo .
Vou fazendo para vende
Que bom que gostou, tem muita coisa boa para vendas aqui no canal, um grande abraço.
Amei. Seu pe de moleque super pratico
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito amor, um grande abraço.
Uau pensei que fosse mais difícil fazer pé de moleque. Ótima aula❤️❤️❤️
Varia bastante, mais essa forma que passei não tem erro, certeza de resultado, depois me conta, um grande abraço.
Que delicia amo, pé de moleque. Obrigada ♥️
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
ŤAISLN E TU VAI SER O DE UMA FORMA DE SE NÃO TEM NADA DE UMA FORMA DE SE TORNAR UMA VEZ POR SEMANA PASSADA A DAAUI E O DE UMA FORMA MAIS É DO TIPO O DE UMA FORMA MAIS É DO TIPO O DE UMA FORMA DE SE
Boa tarde, pode untar a forma ou assadeira com óleo?? Obrigada.
Bem explicado.
Fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Maravilhoso eu adorei a sua receita e top vou fazer hummmm delicia 😋 😋 adorei
Nunca fiz, mas assistindo, creio que uma espátula de inox de chapeiro, facilitaria bem o processo. Ela é mais firme e já pode até utilizá-la para cortar. E parabéns pela receita!
Eu gosto dessa forma por ser flexível, mais é questão de gosto, pode fazer da forma que preferir, abraços.
Na minha cidade, pé de moleque é outro doce
Ótimo vídeo 😻
Fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Hum que delicia.
Fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Pra 700 gramas de acucar, qual a quantidade de manteiga e de amendoim.
Amei a receita, nem imaginava que era tão fácil de fazer.
Obrigada eu gostei
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Gostei muito vou fazer agora não sei se vai dar certo . É a primeira vez que vou fazer
Gostei, !!! Serrinha Bahia Brasil,. !!
Obrigada pelo retorno, um grande abraço.
Sensacional.
Sou também de Mato Grosso do Sul.
Conterrâneas
Estou aqui em Campo Grande
Sou super sua fã.
Obrigada pelo carinho, fico feliz que esteja gostando, que bacana, está bem pertinho, um grande abraço.
Haaa sua voz é igualzinha da Regina duarte!!!❤😊
Que delícia Léo! Estava a procura desta receita, você sabe se posso usar o açúcar cristal também?
Obrigada por compartilhar ❤
Desculpa a pergunta ,Rende quantos unidades ?
Ele pode colocar na GELADEIRA
Não tem necessidade, mais caso queira pode sim, só que depois vai melar com mais facilidade, o ideal é embalar, abraços.
@@LeodeniceCamargo muito obrigado
me deu uma vontade agora de comer, acabei fazendo kkk uma delícia
Espero que tenha gostado, tudo feito com muito amor, abraços.
Não pode ser manteiga com sal??
Acho que ficaria até mais gostoso!
Pode sim, não altera muito o resultado, abraços.
Estou querendo aprender vou fazer agora já torrei o amendoim
Que receita maravilhosa!
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.