Koprovka (Dill sauce)
HTML-код
- Опубликовано: 26 сен 2024
- Ingredients - 5 servings
Dill (Dill sauce):
1000 g beef meat
120 g butter
70 g plain flour
250 ml cream 12% / or milk
200 ml cream 33%
60 g sugar
60 ml vinegar
40 g dill fresh or frozen
10 g salt
10 allspices
10 pcs whole pepper
5 pcs bay leaf
#arecipefordillsauce #babiccinakoprovka #koprovka #koprováomáčka #dnesvaříděda #babičinyrecepty
![State of Play | September 24, 2024 [ENGLISH]](http://i.ytimg.com/vi/fVs0suPHAX8/mqdefault.jpg)
Bože tohle já miluju. Hlubokj talíř a lžíci asi tak 20 knedlíků a jsem nejšťastnější člověk na světě. Nádherná práce. Poklona.
Výborná hned bych si jí dala❤❤❤❤❤
Nádhera pane Holub. No být u vás na stravu, tak Růžičková by byla vedle mě jak TWIGGY. 😂
Najlepsi cesko slovensky kuchar co som doposial nasiel. Ziadne babranie sa a priamo k veci. Myslim ze sa podla vasho kanalu naucim aj nieco s nasej kuchine. Vy to mate ako treba a nesnazite sa tomu dat nejake ozvlastnenie to chce displinu. Vdaka
Úžasná koprovka, jen to míchání. Až mě,, trnuly zuby,, .
Ano vím omlouvám se👍
To je material k temu vajca na tvrdo domaca knedla tam je sila pánove 8 knedli a 2 dni mozeme kalat drevo pozdrav ze záhorá👍👍👍👍👍💖🍴🍽
Dneska vyzkoušeno podle Vás. Výborná omáčka. Moc děkuji za SUPER recept
Super kuchař, jen tak dál.
Krásně, stručně a výsledek luxusní!
Vařím podle Vás nékolikáté jidlo a nikdy jsem neudělal chybu.
Přeju hodně zdraví a děkuju. No a za mě, nástroje používejte takové se kterýma se Vám PANE pracuje dobře! Protože to co děláte, děláte na výbornou. Jste FRAJER jak sviňa❤.
Witam z Polski !🇵🇱mu w Polsce robimy tak samo!
Kôprovku milujem od detstva, keď ju varila moja maminka, no a ja ju tiež varím teraz mojej rodine. Robím ju presne tak ako Vy a vždy sa minie veľmi rýchlo.😋😋😋
❤dobrý sen dědo ❤ - už vařím poďle Vás pomalu a dlouze 😛👍🌹 a famózní výsledky ❤❤❤
Paráda 👍 koprovku miluju.doma jsme ji nedělali vůbec a když jsem ji v 35ochutnal tak to byla láska na první dobrou
Perfektní...👍Už jen od pohledu je to přesně ta, kterou miluji od "dětských" let - a to je tedy sakra dávno!!!🤣Nicméně někteří moji známí ji dělají pouze s vejcem a ještě k tomu s bramborami... Asi nic proti tomu, ale ta Vaše je Vaše je přesně taková, jaká mě provází od dětství.... Díky za video👍... - a protože mám doma "zbytečný" křen, tak se hned jdu podívat na Vaše starší video o křenové omáčce. A pokud křen vydrží, tak mám o sobotní vaření postaráno😊... Pokud křen nezbyde, znamená to, že jsem jej použil k nějakému "ovarovému" masu..🤣 Každopádně díky za Vaše recepty na zejména "českou klasiku"...👍👍👍
Krásná práce,zítra vyzkouším a pěkně ukázané kolik se má dát...
Úžasný postup varit najprv mäsko v tlakovom hrnci. Božeeee vyzera to božsky. Konecne sa to naucim spravne,kolko coho mám dať 🙏dakujem velmi pekne ,ze varite tie nádherné domace jedlá.😍
Vývar je fantastická a upřímná chuť - česká kuchyně v zahraničí - pozdrav a díky za recept
dnes jsem poprve udelal koprovku podle vas, musim konstatovat ze muj vysledek me prekvapil,byl jsem trochu skepticky kdyz jsem videl mnozstvi cukru ,octu a kopru. pouzivam take cerstvy nebo mrazeny kopr ,ale nikdy jsem nedal tolik. jsme dva kteri jsme se po 45 minutach pomaleho vareni shodli ze vas recept je bomba.hodne diku. jerry a mike
👍
Výborná omáčka právě jsem se přejedla 😂 díky moc
To je bašta! 😋
Vynikajúci recept 👌👌👌 ďakujem
Úžasné a kvalitní 💝
Vypada to super, ale vždycky jsem myslela, ze kopr se tam dává až se omáčka odstavci a už se nevaří.
Vyzkoušel jsem dědo, super 😉👍
😊👍
Fantasticke👍😋😍
To vypadá báječně, vyzkouším jen jak bude příležitost.
Dekuji za recept.
Já to cítil i přes monitor. Koprovka je královna omáček.
Koprovka super
Mě nejvíc pobavil “Děda” jistým komentářem, když ochutnával a ještě dochucoval, konkrétně čas 7:50 😅 No, tak nějak jsem se v něm shlédnul, když vařím já 😂 Nebrat si servítky prostě 👍🏻👍🏻
Jinak koprovka moc pěkná, díky “Dědo” 🤌🏻
Tak a zase je pár minut před 24,hod a já čumím, jak děda skvěle vaří, paní kameramanka skvěle točí a já spřádám plány co budu vařit, rajská s pap. luskem a sekanou bude zítra a křenovka bude o den později, ale že jdu opravovat kachláky, tak se do ní dám večer.
Pane kuchari prosim o navod na vasi kapustu moc dekuji zdravi australie
Vynikající koprovka,jste šikulka.
Ja som nedavno kôprovku varila s panenkou a opekanými zemiakmi. Do omačky dávam smotanu čo najviac percentnú. Inač rovnako zalievam vývarom. Niekto spraví bešamel s mliekom až potom rozriedi vývarom a smotanou.
Koprovku dělám dětem a vnoučatům také rád. Jen tedy k cibulovému základu dávám hned cukr a ocet, ocet odvaří svou ostrou alkoholovou chuť a cukr lehce zkaramelizuje s cibulí. Pak mouku, bešamel s mlékem, ne s vývarem. Kopr zásadně už nemixuju.
Dobry den,
dneska sem podle vas vařil a musim rict ze je to raketa!!diky
Špica, pane! 👌🏻🙂
Zdravím, koprovka fajn, jen pro mne jeden nepříjemný detail....v kovovém rendlíku míchat omáčku kovovou obracečkou? Jej to mě to tahalo za uši 🤦♀️
Už jsm zakoupil dřevěnou. :)
@@dnesvarideda
Tak za to Vás musím pochválit! 😘😄
Jinak vaření je na jedničku s hvězdičkou. Česká klasika, kterou ráda vařím i já. Těším se na další dobroty.
Áno, aj mne to prekážalo. Nie je na ten účel a robili sa mi po tele zimomriavky, ako to o ten hrniec škrípalo... Ináč koprovka OK !
Děkuju. To mě velmi těší. Už jsm zakoupil dřevěnou. :)
Koprovku naprosto miluji, toto je, pane Josefe, mistrovské dílo! Bohužel manželce koprovka nechutná, takže ji doma prakticky nemíváme. :(
Ahojky míchat se může čímkoliv a je zbytečné omáčku přelévat na maso do menšího rendlíku, spíše maso vložit do omáčky, zdravím koprovka výtečná pa a mějte se moc prima, hlavně zdravě.
Koprovku máme rádi. Stejný postup ale misto mraženého kopru dávám ochuceny kde má svojí chuť. Pouze prisolim nebo trochu osladim.
Koprová omačka, je super takovou mám ráda,,i oddědečka.😀😀😀🍛🍛🍺🍺💝💝
koprovka je paradni, at uz s vejcem a novyma bramborama, tak masem a bramborama ci knedlikem
👍👍👍👍
Varime ji často... klidně i s vajickem
😋😋😋🇸🇰👍👍
tak to byla moje první omáčka co jsem se naučil v 6-ti letech. bohužel knedlíky až ve 12. ale nasladko koprovku nesnáším. tu dělali ve školních jídelnách....
Mňam zbožňuju, nechápu lidi, co nesnáší koprovku, ale každý jsme jiný.
super mistře, jen to skřípání obracečky v hrnci je o zuby
👍
Moc si tu klasiku uzivam neuvaril by jste plicka na smetane
Děkuji. Ano, uvařím.
Opět děkuji za recept. Cokoliv hledám najdu u vás. Podle vás vařím teď už pořad a mám úspěch 😊. Prosím na kolik litru mate ten hrnec ze je to pro pět osob ? Moc by mě to zajímalo. Já neumím vařit v malém množství 😕 děkuji ❤❤❤
2l🤔2.5l👍
Toto železné ohreblo nieje na miešanie omáčky,to je na vyberanie mäsa z oleja po vyprážaní, škrípe to ako píla!
Jak se přidá kopr tak uš se nevaři
Co používáš za maso ?
Dobrý den, na koprovku hovězí krk nebo žebro👍
Dedecku mohl by jste prosim Vas uvarit plnene papriky?
Ja Vas vsechny zdravim vcetne kameramanky z USA.
Predem Vam dekuji!!!
Nezlobte se ze tam nejsou jak carky tak ani hacky ale ja je tady nesezenu.....
Dobrý den, ano papriky udělám 👍 děkuji za nápad. A háčky a čárky nevadí 👍
Treba povedať aký druh mäsa varíte túto chybu robia všetci čo varia na video
Pozri si aké suroviny tam má napísané spolu s gramážou.
hovězí maso přední
Maso hovězí přední, nebo zadní,nebo krkovici, nebo kuřecí...Jak je libo !
Otázočka kolko ccla ml vyvaru ste použili ?
Přibližně 0.5l👍
Aké to bolo mäso? Hovädzie ?
Ano, hovězí přední 👍
Me to prijde ridky😮 na omacku 😅. Ale tou kovovkou michat. 😂to nevymyslel. Miluju ji. Ale nesnasim dochucovat. Neumim to
Mám hlad
Já taky. :)
A chuť! 🤗😄👍👍
Dobrý den pane to je koprovka opravdu velmi špatná celkově stim mychanim a kopr až na posledy? Jako petrželka vařila jsem hodně v kuchyní ale takhle?beru to jste chlap. Vařte dál. přeji vám hodně zdraví 💕
Brrrr,končím i já při míchání kovů na kov🤢
jíška se dá dělat z nastaveného másla domácím sádlem.... je to lahodnější
Chlapi niektorí nemajú cit keď varia trieskajú tým náradím o dušu. Bol to masaker na uši.
Tá omáčka je veľmi riedka A nabudúce si zober lopatu namiešanie
To je nějaká parodie na koprovku. 12% smetana, tyčový mixér, mraženej kopr či co. Navíc půl hodiny vaření jen bešamelu bez toho, aby se spolu s omáčkou vařily i stonky kopru, který předají nejvíc chuti. Nasekaný kopr pak ještě vařit, aby nezůstal hezky zelený... No nevim nevim.
Koprovka vypadá dobře, ale ty knedlíky trochu vylepšete. Jinak držím palce
Tiez sa mi paci, ale to skripanie při miesani. To nedavam 😊
Prosím vás milostivy pán kuchár vy nemáte drevenú alebo umelú varešky!!;????? Do kelu to musíte skriabat v hrnci s kovovou miešackov!!???? Ste normálny???????
Ano mám, už jsem byl na to upozorněn.
👍👨🍳
👍👍😉😉🍀🌺