O FAMOSO BOLO DE NINHO TRUFADO | O mais vendido nas DOCERIAS FAMOSAS
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- Опубликовано: 3 авг 2024
- No vídeo de hoje eu ensino o passo a passo de um dos bolos mais famosos das docerias do Brasil, que é o BOLO DE NINHO TRUFADO!
ASSISTA O VÍDEO COMPLETO ATÉ O FINAL E ANOTE AS INFORMAÇÕES:
MASSA: • MASSA BRANCA DE BAUNIL... - A receita da massa é essa que está no link. Eu dividi todos os ingredientes por 3 e os ovos usei 2 unidades (o restante dos ingredientes, todos dividos por 3).
RECHEIO NINHO:
200g de leite condensado
100g de manteiga sem sal (MARGARINA FICA MOLE)
150g de leite em pó (NÃO PODE SER COMPOSTO LÁCTEO NINHO)
120g de creme de leite
RECHEIO DE GANACHE DE CHOCOLATE
150g de chocolate ao leite
100g de creme de leite
CALDA:
150g de leite condensado
150ml de água filtrada
RECEITA DO CHANTININHO: • COMO FAZER CHANTININHO...
** CONTATO PARA PARCERIAS: contato@leticiasweetcake.com **
CAPÍTULOS
00:00 - INTRODUÇÃO
00:46 - GANACHE PARA RECHEIO | RECHEIO TRUFADO PARA BOLO
01:31 - RECHEIO DE LEITE NINHO PARA BOLO
04:05 - COMO DEIXAR A MASSA DO BOLO CLARINHA
04:33 - COMO CORTAR BOLO RETANGULAR
05:18 - COMO RECHEAR UM BOLO
05:39 - COMO FAZER CALDA PARA MOLHAR BOLO
05:54 - QUE PLÁSTICO USAR PARA PRENSAR BOLO
09:23 - DECORAÇÃO BOLO SODIÊ
11:05 - COMO FAZER RASPAS DE CHOCOLATE
12:30 - COMO FATIAR BOLO RETANGULAR
12:46 - VALIDADE BOLO DE LEITE NINHO | COMO CONGELAR BOLO RECHEADO
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ESSES VÍDEOS PODEM TE AJUDAR TAMBÉM:
Massa de chocolate versátil: • MASSA DE CHOCOLATE VER...
Massa branca de baunilha versátil: • MASSA BRANCA DE BAUNIL...
Massa amanteigada estruturada: • MASSA AMANTEIGADA PROF...
Playlist com todos os recheios: • RECHEIOS PARA BOLOS E ...
Playlist de FAÇA E VENDA: • FAÇA E VENDA DOCES
Playlist com todas as decorações que já fiz aqui no canal e a receita do chantininho: • CHANTININHO - DECORAÇÃ...
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#leticiasweetcake #bolodeleiteninho #bolodeninhotrufado 
Развлечения
![[BLACKSWAN] ‘Roll Up’ Official Music Video](http://i.ytimg.com/vi/ulvCwyKrwqw/mqdefault.jpg)
Moça linda simpática, ensina bem e vai direto a receita sem frescura.
Muito obrigado 🥰
Verdade!ela é fofa demais ❤️
Ela ensina com tanto carinho... todas as receita dr super certo
Muito fofa.
Tudo que eu faco fica ótimo.
@ quantas colheres e de manteiga? Por favor
Nunca tive uma professora como você. Sinto orgulho e desejo que você cresça cada vez mais. Parabéns, Lê!
Delicia 😋😋😋
O que eu gosto na Letícia é a objetividade. Ela não fica enrolando pedindo pra assinar e ativar o sininho com aquela voz forçada, nem pede pra comentar de ontem vc assiste pra mandar beijos no próximo vídeo 😂. Clara e objetiva, ela vai direto ao ponto, mas sem deixar passar nenhum detalhe e lá no final ela nos lembra de deixar um joinha e se inscrever. AMO OS VÍDEOS DELA. Sou inscrita com sininho ativo, sigo, deixo meu like em tudo o que eu assisto, salvo e compartilho tudo, pq ela vale a pena. Ah, e faço as receitas também. São maravilhosas.
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Eu também gosto isso dela , amo demais ela ❤️
Vc tem o vídeo da massa desse bolo 🍰 pôr favor me manda
@@zildafirmino729só procurar a receita da massa branca dela
É tão gratificante ter você nos ensinando 💕
Gente eu acho ela perfeita é muita delicadeza e organização em tudo que faz.
Acho tudo muito clean ,amoo
Essa chefe é perfeita em tudo. ❤️
Letícia eh uma honra por você compartilhar essa maravilha . Sempre muito gentil...obrigada.
Esse canal não tem preço 😭😭🙏🏽🙏🏽
Linda,simpática e ensina bem demais o melhor canal da vida. Ansiosa pela próxima receita.
Acho lindo quem tem o dom da confeitaria. Deus abençoe sempre vc 😊
Conheci esse canal a pouco tempo e tem abençoado tanto minha vida.
Menina vc é luz deus te abençoe❤❤
Descobri a pouco tempo esse canal, e já maratonei ele todo! Tudo bem explicado de forma fácil e ao mesmo tempo com técnica. Vc está de parabéns, pra mim o melhor canal do gênero no RUclips.
Letícia, adorei a receita como sempre, traz outros sabores nesse mesmo formato 🙏adorei .
ela arrasa mesmo,obrigada por nós ensinar o que sabe c todo amor e dedicação 🥰
Sem palavras pra essa maravilha simplesmente maravilhoso 😍
Amo todas suas receitas, fica tão prático com vc explicando 😁
Eu estou amando suas receitas, todas maravilhosas, você é muito simpática, parabéns
Nunca vi tanto capricho, Leticia. Vc é maravilhosa.
Que lindo!as dicas são sempre de ouro 🥰👏👏👏👏👏
Nossa que bolo lindo top d+ meus parabéns amiga que Deus te abençoe cada dia mais❤❤😚😚
Fiquei encantada com essa moça,bela explicação e esse bolo meu Deus ❤️
Estou adorando seus vídeos.Ótima professora.Excelente confeiteira.
Simpática, bonita e ensina ótimas receitas sem enrolação
Que delícia! Obrigada por nos ensinar, assim de forma simples e tão prática! Parabéns! 😘
Letícia, além da sua delicadeza, você é sempre muito atenciosa aos detalhes que fazem toda diferença !
Você ensina certinho tudo oque precisamos saber!
Que Deus te ilumine e .muito sucesso !!
Muito obrigada ❤️
Quando vejo vídeo da Letícia, eu me alegro, parabéns 👏👏👏👏👏
Gente encantada com ela.obrigada por nos ensinar com tanto carinho.
Já fiz esse seu recheio e é muito gostoso! 😋😍
Tudo q vc ensina é maravilhoso. Ensina o bolo Marta Rocha
Parabéns por mais essa delícia de receita Letícia, gratidão ❤
Sou apaixonada por suas receitas
Adorei. Espero que vc traga mais vídeos como esse.obrigado♥️
🥰🥰
Vc é maravilhosa, menina! Muito didática, educada! E essas receitas de dar água na boca. Vou incluir no meu cardápio ❤
Muito obrigado 🙏🏻🥰
Estou viciada demais nesse canal! Amooo suas receitas, o jeito que ensina! Sucesso!
Mulher vc faz a diferença
Impecável
Parabéns
Estava esperando por essa receita , obrigada por tanto conteúdo
Eu que agradeço por estar aqui apoiando o canal 🥰🙏🏻
Mulher, você arrasa demais! Meu Deus que coisa linda é ver seus ensinamentos,sua dedicação e paciência... Parabéns Letícia! DEUS abençoe pra chegue logo a placa de 5 milhões, pois tú merece 💞
Simplesmente amei,explica muito bem
Duas receitas são sensacionais, Gratidão 🙏🌺
Que delícia minha querida você é maravilhosa ensina com precisão um abraço Deus abençoe muito você e sua Família
Que bolo lindo e gostoso.
Ninho com ganache de chocolate é uma ótima combinação, além de ser gostoso.
Vc sempre arrasando nas receitas e sua explicação é muito boa. Obrigada querida. 👏😘🙏🏾
Muito obrigado por estar aqui 🙏🏻🙏🏻🥰
Olá adorei esta receita que delicia, parabens gostaria de saber qual é tamanho da forma? Muito obrigada beijos lu.
Trabalho lindíssimo
Gratidão por sua doação de tempo e conhecimento
Essa dica de tirar a parte mais escura da massa, a confeitaria famosa também faz♡ Da uma diferença enorme na estética do bolo ♡
Ela passa todos os "pulos do gato" pra nós! Só gratidão 🙌🏼
Qual confeiteira ?
@@eliziannealmeida4936 Sodie
Que delicia!!!!
Eu adoro !!!
Letícia!!! A sua mãe deve ter o maior orgulho de você!!! Parabéns!!! Beijooo
Ela tem mesmo viu heheh, tá sempre me apoiando, acompanhando, assistindo e curtindo tudo aqui no canal assim como vocês e eu sou muito grata por isso 🙏🏻🙏🏻
Eu tenho 63 anos, e nunca fiz um bolo recheado, mas com essa professora vou areixar a fazer essa receita, tá bem explicado.
@ vc e boa demais .tão nova e tão experiente .sou fã
Perfeito 👏👏👏👏
@ meu amor por favor me passa o link dassa massa desse bolo 🍰 pelo amor de DEUS 🙏. E divino de se ver Eu quero fazer.por favor
Que maravilha! 👏🏼👏🏼👏🏼
Uma obra de arte!! 🍰🍰🍰
Não deixo mais a Letícia, amo tudo que ela faz e a maneira como ela ensina . Mto obgada❤
Oba, traz mais videos nesse formato! Receita, montagem e decoração, sei que é trabalhoso, a produção do video mas vc é a melhor!
Pode deixar 🙏🏻 muito obrigado
Poderia fazer uma série de bolos de confeitaria famosa🥰,esse deu água na boca 🤤. Obrigada pela dedicação ❤️
Opa! Cheguei e já vou incluir no meu cardápio depois que testar . Lê Brigadão pela dedicação em nós presentear com conteúdos tão valiosos . Deus abençoe sempre 🙏💝
Eu que agradeço pelo carinho e apoio 🙏🏻🥰
@ 🥰💝
Perfeita as receitas parabéns.
Ela é linda mesmo! Não enrola e as receitas são ótimas
Queria tanto ganhar um desse no meu aniversário 😋🥺 agora né Abril ia ficar tão feliz
Nossa que bolo maravilhoso!❤❤❤
Obrigada por dividir conosco essa maravilha! 😍😍😍 Sou sua fã!! Amo cada dica ❤
Amo tudo que vc faz,vc é excelente em tudo!
Obrigada
Letícia vc explica tão bem a receita que a gente quer fazer todas é sem medo de dar errado, amandooo😘😘
Maravilhoso! Fiz a receita e recomendo. A textura do recheio fica perfeita. Simplesmente divino! 😍
Quando vai pra geladeira fica durinho? Não sabia que ninho trufado era assim..
Ensina a fazer um desses bolos de confeitaria com morango e massa branca por favor 🙏
Só jogar morango nesse , acho que dá certo
Parabéns pelo vídeo impecável e capricho, mais um bolo p meu caderno ❤️
Ela é realmente muito simpatica, simples e direta, excelente professional.
Mais um que vai pra lista de espera " qdo tiver todos os ingredientes eu faço" 😂😂
🥰🙌🏻
Letícia fiz o de chocolate e acharam que era de doceira.profissional,fiz direitinho e ficou perfeito, você é marabilhosa
Tamo juntas kkkk
Nossa que delícia 😋
Minha boca encheu de água 😂😋
Que arraso!Parabéns pelas receitas e sua simpatia 🥰👏
Perfeição! Parabéns
Fiz o bolo ficou igualzinho e perfeito, invés de pagar 100 reais num bolo da sodiê, fiz eu mesmo por um preço bem menor!
Uma dúvida, o recheio de ninho fica com gosto de manteiga?
Não fica não.. coloca manteiga sem sal mesmo
A razão do preço,deve ser pq o gasto lá não é só com ingredientes e gás
Quanto gastei ao todo?
Não acho caro não.
Faço esse recheio com margarina e dá certo!
Não fica mole!🤗
Vc usa esse recheio em bolo de festa que vai ficar em temperatura ambiente?
Eu não coloco manteiga porque moro numa região muito quente
Quanto tempo o bolo pode ficar fora da geladeira
Você é excelência em pessoa.
Gente, estou encantada com a forma que essa moça ensina, parabéns
Letícia boa noite ! Qual seria a quantidade de recheio para fazer 2 camadas de recheio numa forma de 20x10 ??
Pode fazer o dobro da receita.
Oi Letícia.. já fiz esse recheio de ninho pra rechear um bolo de aniversário… mas derreteu.. onde moro é muito quente( Cuiabá MT). Tem uma dica pra não derreter? É um recheio muito gostoso… Agradeço muito se me atender..😘
Por ter manteiga na sua base, ele não é um recheio pra ficar exposto em ambientes quentes por muito tempo, o que pode fazer para melhorar, é diminuir um pouco do creme de leite ou aumentar do leite em pó e sempre fazer uma barreira de contenção na montagem usando um chantininho firme.
@ muito obrigada 😘
Eu faço um recheio quase igual a esse o meu vai chocolate em barra fica firme e não derrete aguenta muitas horas
@@noemialves7299 Bom dia vc poderia por gentileza me enviar a sua receita ,pois estou com medo desse vazar
Sensacional, vc como sempre arrasa muito!
Adoro suas receitas,vc explica muito bem, obrigada pelo seu carinho com nós ❤️❤️❤️❤️
Não sei se já comentei aqui mas depois dessa receita não faço mais outra receita tanto de bolo qto de recheio, coloquei morangos picados e ficou incrível!!
Esse bolo pode ficar quanto tempo fora da geladeira?
Letícia qual o peso desse recheio de ninho? Com essa receita daria pra fazer 2 camadas de recheio em um bolo de 20×10?
Que espetáculo de bolo. Parabéns.
Tudo que eu estava procurando ❤ Letícia vc é muito abençoada ❤
Vc é nota 1000000 parabéns por ir direto ao ponto
Letícia obrigada pelas dicas e pelo seu profissionalismo.
Deus te abençoe 🙏🙏
Obrigada linda,,seja sempre abençoada.
Eita! Tão novinha e tão talentosa e prendada!! Meus parabéns 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Amei! Gratidão imensa!
Ótima receita , ótimas dicas, muito bem explicada, parabéns !
Maravilhosa! Como to amando ver seus vídeos! Que Deus te abençoe sempree menina linda! Parabéns!
Meu deus, conheci a tão pouco tempo e sou super fã desse canal! Que receita maravilhosa! Acho que vou testar no final de semana, nem que seja metade dela.
Que moça especial! 👏👏👏👏
Simplesmente maravilhoso 👏👏
Obrigada por compartilhar!
Deus abençoe!
Maravilhoso!!!muito obrigada!🤗
QUE DEUS A CADA DIA LHE DÊ MAIS E MAIS SABEDORIA. VC É LINDA E MUITO COMUNICATIVA
Vc é uma das cofeiteiras que mais eu gosto de ver ensinando, além de ensinar coisas deliciosas explica bem, fácil de entender . parabéns 👏
Ameiii!! Obrigada por compartilhar conosco suas delícias. 😘
Adoro todas as suas receitas leticia. Parabens.
É tudo de bom ela ensina muito bem
Nossa...estou agradecida.
Deus te abençoe.
Você explica muito bem.
😚
Como você é maravilhosa ensina tudo tão direitinho. Parabéns por ser você mesma.
Vc é sensacional, obrigada por dividir conosco essa maravilha bjssss
Deus abençoe minha linda receita maravilhoso 👏👏
Huuummm 😋 Que Bolo , 🎂 Maravilhoso . 🌱🌾🌿
Menina você é maravilhosa 😍😍😍😍❤️😍❤️😍❤️ parabéns você e nota milhão 👏👏👏👏👏👏
Obrigada amei, belíssimo trabalho. Gratidão sempre