Receta: Panqué de elote | Cocineros Mexicanos

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  • Опубликовано: 5 сен 2024
  • 500 gr. elote desgranado
    5 huevos
    150 gr. mantequilla
    200 gr. leche condensada
    2 C. Polvo para hornear
    3 C. azúcar
    1 pizca de sal
    300 gr. harina de trigo
    1 C. de canela molida
    60 ml. de rompope
    MANERA DE HACERSE
    ​1.​Coloca en la licuadora leche condensada y elote desgranado y licúa por 30 segundos.
    ​2.​Cierne todos los secos y reserva.
    ​3.​Acrema la mantequilla con una cucharada de azúcar e incorpora uno a uno los huevos.
    ​4.​Agrega poco a poco la mezcla de elote hasta incorporar.
    ​5.​Agrega a cucharadas la mezcla de secos hasta que este bien incorporado.
    ​6.​Hornear a 180ºC por 1 hora en un molde previamente engrasado.
    ​7.​Baña el pan con el rompope una vez que haya reposado y tomado temperatura ambiente el pastel.
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Комментарии • 214

  • @tracklist2834
    @tracklist2834 3 года назад +13

    Viendo estos videos me trae muy buenos recuerdos 😞🥺 ojalá vuelvan a salir al aire los extraño mucho

  • @brusleroy1900
    @brusleroy1900 3 года назад +6

    Que mexicanos más simpáticos!!!
    Son una riqueza en la comida.

  • @gracielasanchez8958
    @gracielasanchez8958 6 лет назад +53

    Ojalá que tomen en cuenta
    a todo el público que queremos q sigan al aire, es un gran programa, joserra eres lo máximo

    • @miriamvazquez7538
      @miriamvazquez7538 2 года назад +1

      Disculpen mi
      franqueza, hablen menos y vayan a la receta.

  • @jorgeguzman793
    @jorgeguzman793 3 года назад +4

    Para mí el mejor programa de respetas de cocina contemporáneo muy buenos tips lastima de la guerra de egos que se ve a leguas de algunos integrantes

  • @candidasanchezmontero9720
    @candidasanchezmontero9720 6 лет назад +7

    Porfa, porfa, porfa no se vayan por fis , los amo explican muy bien, lo repiten varias veces y su buen humor me lo contagian los amooooooooo

  • @luzmariarodriguez2569
    @luzmariarodriguez2569 3 года назад +9

    Ojalá que regresarán los Cocineros Mexicanos, extraño su buen humor y más sus consejos

  • @Camila-mm3qg
    @Camila-mm3qg 6 лет назад +74

    Que mala onda, que un programa tan bueno lo quiten y pongan pura porquería, de concursos y otras jaladas, e aprendido mucho con ustedes saludos

    • @magojimenez5851
      @magojimenez5851 6 лет назад +5

      Claudia Salazar así es, es lo único que valía la pena de tv azteca

  • @lupitaalva4579
    @lupitaalva4579 Год назад +1

    Yo lo hice y quedó perfecto gracias por.compartir receta

    • @claudiatrevino4413
      @claudiatrevino4413 Год назад

      Hola ,solo una duda en vez del aceite fue la mantequilla???

  • @betttyyyy7713
    @betttyyyy7713 3 года назад +1

    Hoy hice esta receta de Pan de elote para vender en mi negocio. Quedó ¡ Fabuloso!.Tal como yo me imaginé debe quedar un pan de elote. GRACIAS!!

  • @marielsuquethemingway4169
    @marielsuquethemingway4169 11 месяцев назад +3

    Demasiadas carcajadas.

  • @oliviagomez6917
    @oliviagomez6917 4 года назад +8

    Porque ya no siguieron en el programa los queremos seguir viendo para seguir viéndolos hacer sus recetas tan ricas productor queremos a los cocineros mexicanos por favor

  • @mariachvz2439
    @mariachvz2439 8 месяцев назад

    Gracias por darnos los ingredientes y sus cantidades además de los tips, felicidades !!!

  • @abdielamador867
    @abdielamador867 Год назад +1

    Los hice y si quedaron muy buenos, yo agregué un poco de aceite aparte de la mantequilla y más leche condensada. Para mi gusto le elimine la canela y el sabor vainilla, quedo muy definido el sabor puro a elote y mantequilla 🧈. Muy rico, suave y húmedo.

  • @jairdiaz1463
    @jairdiaz1463 5 лет назад +29

    Extraño ese programa , que regrese por favor . RUclips fragmenta demasiado con tanto anuncio. Me da flojera usar RUclips, por esta razón utilizo instagram o Google . Excelente COCINEROS MEXICANOS.

  • @miriamsayago6623
    @miriamsayago6623 3 года назад +2

    A mí me encantaba su programa y no me lo perdía

  • @evergreen6826
    @evergreen6826 5 лет назад +3

    👍!WOoaoOW!👍
    😋se me hizo agua la boca GRACIAS esten BIEN Cocineros Mex💛BENDICIONES💚

  • @patymoralesh.5315
    @patymoralesh.5315 4 года назад +2

    Fácil y rico buen Chef

  • @gracielaperez348
    @gracielaperez348 Год назад

    Yo los hise y me quedaron muy bonitos desde hase como un año y es mi reseta preferida

  • @susanmendez3772
    @susanmendez3772 6 лет назад +4

    Los extrañamos y aprendimos mucho de los profesionales.

  • @griseldalopeznoriega648
    @griseldalopeznoriega648 4 года назад +1

    Wooow, súper receta, gracias

  • @lizpereza6165
    @lizpereza6165 6 лет назад +3

    29. dic -Hasta siempre, cocineros mexicanos, a mi me animó Josera a ser emprendedora, y mi motivación es darlede comer a aquellos que no pueden ir a su casa, a precios accesibles y cocinar como si me cocinaran a mi, con consciencia y limpieza (y esque soy de modos medio gringas, se supone) y aunque tengo dos revistas de diferentes estados ahora si puedo identificar de donde son los guisos y también los platos guormet.Y también aprendimos de Nicolas a atreverse a hacer de todos los deportes extremos que no tiene 20 añitos,Y son un ejemplo para cocinar, me imagino que jovenes y niños que les tocó verlo s ya tienen inquietud sobre la cocina , no importa que vayan a lo vegetariano por algo se empieza para dominar.-Esto si fue un cambio , una revolución para que se interesaran por la cocina y vayan a diferentes lugares y tener curiosidad por la comida típica.Ahora yo tambien soy como el que sale en la tv que no soy de ningún partido solo que los que estén cumplan bien con su trabajo y si la inconformidad la critica hace que la gente trate de hacer bien las cosas porque van a ser linchados o quiero decir desprestigiado.-T0odos somos iguales ante la ley ,no somos bestias queremos leyes humanas y con justicia,comida, salud,techo,vestido,educación,inrgreso digno,ambiente sustentable.-A mi el salmón me gusta cocerlo con aceite de oliva, con el otro aceite sabe a rayos.-Nos quedan los videos del youtube para hacer la comida o saber más de procedimientos,solo la jefecita no dijo que tenía restaurant ,su pagina dijo que era la jefa Ingrid o la jefecita, no me acuerdo.-Ahora el otro tema, yo sufro cuando hablan de secuestrados que me propuse pedir a Dios todos los dias porque ya se desaparezcan o de perdida no les hagan nada a las victimas , y tenía mi pag ṕero me la bloquearon o yo me la bloquié sin querer en la que pedía muerte a secustradores y pederastas, pero claro ,no porque yo diga van a querer aquí este tipo de ley ya saben porque aqui hay corrupción y pueden acusar a inocentes.-Hay un desayuno que es tortillas fritas y ponerle huevo revuelto no se que tan importante sea, o chorizo con estas tortillas fritas, y acompañar el huevo estrellado con una especie de salsa con poblano y queso y un poco de puré, no con crema.-A mi me usta mucho el pan de elote pero el pan que más me gusta es el semita con harina de trigo que lo como con caféF.ue un programa que para mi, motivó a mucha gente a cocinar e interesarse en la comida , más que nada nuestra comida, nuestra identidad como raza azteca, pero también es interesante la comida extranjera que parece la comida inventada por extraterrestres. un saludo y espero que les vaya bien en lo que emprendan, lo que si es que ya no voy a mortificarme todos los dias por verlos ,saludos.

  • @mariabravo2363
    @mariabravo2363 Год назад +1

    Por favor póngale todos los utensilios al chef Joserra si no como , encanta su buen humor de los 3 chef Ingrid Joserra y Toño si que le ponen sabor a la cocina esos penquesitos de elote quedaron del uno que delicia 😋 😋😋🙏❤🙏❤

  • @claudiabautistaalonzo812
    @claudiabautistaalonzo812 2 года назад

    Yo aquí tempranito preparando mi pan de elote para recibir el año 2022 con mi chiquilla de 6 años que le encanta hacer pan. Bendiciones a todos.

  • @andypanda9887
    @andypanda9887 6 лет назад +16

    😭 no quiero q se vayan son los mejores dando recetas perfectos al explicar no se vayan 😭

  • @kimberlylorenzo4258
    @kimberlylorenzo4258 6 лет назад +2

    Wow Que Chevere Sebe Delicioso Muchas Gracias Por Compartirlo y Millones De Bendiciones ❤️♥️❤️

  • @mayteruelasrosales87
    @mayteruelasrosales87 4 года назад +1

    No se si todavía estan activos para leer:perolos pelos de elote en te, riquisimo tambien sirven para ayudar a la cistitis, lpia la via urinaria de leucocitos, miy rica su receta

  • @abyjorramusic3953
    @abyjorramusic3953 4 года назад +9

    No se porque se acabó este programa era mi favorito, súper divertido, la verdad es que Josera hacia está programada muy ameno

    • @kocheavi4145
      @kocheavi4145 3 года назад

      Pues por Raquel Bigorra... Es mujer lo arruina todo!

  • @rosauramateo7363
    @rosauramateo7363 4 года назад

    Se ve Rico los panquesito

  • @aracelytomasaramirezgonzal4275
    @aracelytomasaramirezgonzal4275 3 года назад

    Excelente. Saludos

  • @lupeespinoza2182
    @lupeespinoza2182 11 месяцев назад

    Delicioso saludos 👋🏼

  • @leticiaandreuponce636
    @leticiaandreuponce636 6 лет назад +2

    Joserra no se vallan!!!!!!!! No nos dejen sin ver nada por fissssss queremos seguir aprendiendo a cocinar

  • @TheVetylou
    @TheVetylou 5 лет назад +2

    Creo q se tomaron el rompope jjjjj me encantan sus recetas son unos loquillos

  • @marlenjimenezlara3564
    @marlenjimenezlara3564 3 года назад +2

    Yo no entiendo por quequitaron este programa la verdad me encantaba

  • @soniasalcedo1661
    @soniasalcedo1661 5 лет назад

    Me gusta mucho el programa 😇👍

  • @selenemaxil3901
    @selenemaxil3901 6 лет назад +3

    Aqui viniendo para hacerle uno a mi abue, son muy malos conductores pero Buenos cocinando suban mas videos por su cuenta 😋.

  • @drilazpardo9194
    @drilazpardo9194 Год назад

    Queda duro

  • @teresaramiez7663
    @teresaramiez7663 3 года назад +2

    Que pena el único programa valioso en décadas y lo quitaron!

  • @lucyanaya2939
    @lucyanaya2939 6 лет назад +148

    Si estoy de acuerdo con los comentarios q dicen Q NO QUITEN EL PROGRAMA en lugar de quitarlos a ustedes deberían QUITAR ENAMORANDONOS eso si es una porqueria de programa y CORRIENTE hasta toques dan

  • @delialeon3449
    @delialeon3449 6 лет назад +4

    Los extrañamos

  • @rocinazatarain3760
    @rocinazatarain3760 5 лет назад +1

    Por favor que regresen cocineros mexicanos

  • @janaiflores2026
    @janaiflores2026 6 лет назад +29

    Noooo se vayan del aire era el único programa que veía de cocina :( Hasta me anime a estudiar cocina profesional .

  • @gaia649
    @gaia649 2 года назад

    Lo acabo de hacer para el 10 de mayo y ya que lo saqué para probarlo me doy cuenta que la mantequilla estaba derretida en la mesa y no se la puse pero aún así quedó rico

  • @siomaradelcid5475
    @siomaradelcid5475 2 года назад

    Este programa si me gustaba, hasta me caía mejor Jose Serra

  • @vlgarcia3590
    @vlgarcia3590 4 года назад

    Que regrese cocineros mexicanos!!!! 💔☹️

  • @lizbethchavez9740
    @lizbethchavez9740 Год назад

    Extraño el programa 😅

  • @geovananunez1858
    @geovananunez1858 5 лет назад

    Mucho mejor que viva el chou

  • @davidcruzdelllano6298
    @davidcruzdelllano6298 6 лет назад

    Yo los amo no se vayan

  • @elviradelcarmensanchez6645
    @elviradelcarmensanchez6645 11 месяцев назад +1

    Le faltó huevo, mantequilla, y le sobró harina, es demasiada, yo le pondria docientos gramos de harina de maseca 😊

  • @soniarestrepo8193
    @soniarestrepo8193 6 месяцев назад

    Me encanta la receta pero lamentablemente no estoy en el campo y tenga que usar el maíz congelado o de bote

  • @AliciaMartinez-xn6hp
    @AliciaMartinez-xn6hp 4 года назад +1

    Ay ke pallasos Caín pero mal sólo de ollirlos

  • @anamariasanchez1913
    @anamariasanchez1913 5 лет назад +3

    Oooh,¡¡¡qué chavocho!!!!

  • @danielag1007
    @danielag1007 4 года назад

    Extraño cocineros mexicanos ☹☹☹☹☹☹☹

  • @lauraramos4420
    @lauraramos4420 4 года назад +5

    Hola tengo duda sobre la receta son cucharadas (tablespoon) o cucharaditas (teaspoon) de polvos de hornear?

  • @ma.luisaromero5668
    @ma.luisaromero5668 6 лет назад +2

    hola querida Íngrid buen día me podrías mandar la reseta como se prepara la oya se pollo xfr saluditos los km

  • @bequisalvador1194
    @bequisalvador1194 4 года назад

    Awesome

  • @Lwt20062010
    @Lwt20062010 4 года назад +1

    Hola disculpa esta receta se puede hacer al sarten y que modificaciones se le harían?... gracias

  • @EcoMamis77
    @EcoMamis77 4 года назад +2

    😍

  • @analiliaflores6170
    @analiliaflores6170 6 лет назад +42

    Debería irse solo Raquel Bigorra , el programa si ella estaba muy bien

  • @estelagarcia499
    @estelagarcia499 5 лет назад +3

    Muy escandalosos

  • @petraca6220
    @petraca6220 4 года назад +5

    Amaba este programa... sólo hubieran quitado a la Bigorra 😑

  • @joseluismendoza2077
    @joseluismendoza2077 2 года назад

    Con esas carcajadas el pan de elote queda con buena saliva cochinos

  • @susanmendez3772
    @susanmendez3772 6 лет назад +2

    Regresen el programa al aire por temporada navideña.

  • @hectorborjon4700
    @hectorborjon4700 2 года назад

    Hola si no tengo romppope otra cosa para ponerle o lo omitimos

  • @saracervantes6748
    @saracervantes6748 2 года назад

    Una pregunta ,porque en la description dice acremar la mantequilla con la azucar y agregar los huevos uno por uno y en el.video el puso todo en la licuadora?

  • @mariadelcarmenrodriguezmar9256
    @mariadelcarmenrodriguezmar9256 6 лет назад +5

    Por que los van a quitar?... a penas comenzaba a verlos y son buenísimos. Qur lastima en vdd

  • @rosaamaliagarciamichel3315
    @rosaamaliagarciamichel3315 2 года назад

    Se puede utilizar maíz congelado?

  • @carmenperdomo7465
    @carmenperdomo7465 6 лет назад

    😋😋😋

  • @mariateresaluhrsamador764
    @mariateresaluhrsamador764 6 лет назад +4

    La señora Raquel Bigorra es la que conducía el programa, hay que recordar que todos los demás son cocineros excelentes, pero la que tiene toda la experiencia en conducción es Raquel Bigorra!!!, por otro lado si es una lastima que quiten el programa, yo espero que sea porque se prepara una nueva temporada, sino tache para tv azteca. Saludos a todos los chefs, se De antemano que les va a ir muy bien porque son unos de los mejores.

  • @madelcarmenneira5429
    @madelcarmenneira5429 2 года назад

    Que pongan ese programa otra vez pero sin Raquel Bigorra es insoportable

  • @user-eb2qd2vw7n
    @user-eb2qd2vw7n Год назад

    Hablen menos y dejen oir bien la receta, gracias por compartir

  • @alline7623
    @alline7623 Год назад

    Me gusto ,pero lo que se vio del procedimiento en el vídeo no coincide con el procedimiento escrito que pusieron a bajo.

  • @claudiadiaz6402
    @claudiadiaz6402 4 года назад +1

    Medidas en tazas por favor..

  • @RenyRD20
    @RenyRD20 6 лет назад +1

    Que vamos a hacer sin su alegría y tips

  • @susigonzalez6627
    @susigonzalez6627 Год назад

    Se puede hacer sin leche condensada?

  • @yepsi1976
    @yepsi1976 6 лет назад +21

    Todos los programas donde llega la Bigorra se acaba...

  • @analiliacabreraamador8599
    @analiliacabreraamador8599 5 лет назад +5

    Yo no le pongo harina y queda muy bien como flan de abajo 😋

    • @elizabethpina1748
      @elizabethpina1748 4 года назад

      Le pones todos los ingredientes que dijeron en el programa, solo omites el harina? Es que yo quiero hacer uno así como flan de abajo pero no sé cómo hacerlo.

  • @veromanon6036
    @veromanon6036 3 года назад +1

    Aunq ya no está al aire.. hice el pan pero se me apelmazo..porqueeeee 🥺🥺

  • @mariacortes8799
    @mariacortes8799 4 года назад

    Las hojas moradas del elote con los pelitos del elote se hace un té y sirve para infección de riñones por ejemplo la cistitis

    • @donnarolandi7889
      @donnarolandi7889 2 года назад

      Órale gracias por el consejo lo anotaré por qué luego se ocupa

  • @liliacuevas5314
    @liliacuevas5314 6 лет назад +2

    Me gusta el programa sin Raquel Bigorra

  • @jessicagomez6749
    @jessicagomez6749 6 лет назад +1

    Y en cuanto se venden?

  • @user-ne4wb4ly7l
    @user-ne4wb4ly7l 9 месяцев назад

    Si que vuelva al aire la verdad ya aburrió el exatlon

  • @anamariacastillo3182
    @anamariacastillo3182 11 месяцев назад

    PORFA..MAMDAME TUS REDES.. BENDICIONES

  • @marcemartinez686
    @marcemartinez686 5 лет назад +1

    Las cantidades ?

  • @kashapaishaya2962
    @kashapaishaya2962 3 года назад

    Porqué se usa la leche condensada ?

  • @violetacarrion7869
    @violetacarrion7869 2 года назад

    Las cantidades de todos ingredientes, cual es

  • @maylg8841
    @maylg8841 4 года назад

    El rompope solo es para acompañar vdd?

  • @mariajimenez-ub2uy
    @mariajimenez-ub2uy 6 лет назад +2

    Lo mejor de azteca porque diablos lo van a quitar es lo unico que veo.

  • @brigettearroyo1967
    @brigettearroyo1967 Год назад

    Dijo dos piscas de sal y le hecho como 2 cucharaditas

  • @silviamejiabarranco2783
    @silviamejiabarranco2783 2 года назад

    Deberia decir cantidades....

  • @nekosawagsta
    @nekosawagsta 4 года назад +2

    no que barbaro, cuando le puso el rompope a todos les ha de haber dado taquicardia del antojoo

  • @gloriaelenavalenzuela9428
    @gloriaelenavalenzuela9428 2 года назад

    Cantidades ingredientes pan de elote Joserra

    • @marissaaldaco9844
      @marissaaldaco9844 7 месяцев назад

      Cuales son las cantidades de los ingrediente

  • @mjrodmjrod5034
    @mjrodmjrod5034 Год назад

    3 tasas de elote????

  • @gloriagonza9164
    @gloriagonza9164 6 лет назад +2

    q lastima q programas como este q si enseñan y que tiene contenido muy agradable termine y coloquen un programa sin nada de chiste que lastima ya no voy a ver a Esteban a Joserra la jefa y el barboncito la bigorra mucha suerte y ojala q se arrepientan y no saquen a los cocineros mexicanos

  • @t.g.g7088
    @t.g.g7088 Год назад

    El desastre yo pongo 180 y después de una hora me fije que mi estufa dice F 😢 osea tenia que hacer la confección a farengeth 😢😢😢😢😢

  • @rociotovar119
    @rociotovar119 4 года назад +1

    Estaría mejor con subtítulos y en silencio

  • @betyquelitee4373
    @betyquelitee4373 6 лет назад +2

    No los quiten por favor.por favor

  • @eliaaguilarperez9996
    @eliaaguilarperez9996 3 года назад

    Los pelos de elote son para desinflamar el riñón, no el hígado

  • @betyquelitee4373
    @betyquelitee4373 6 лет назад +4

    No los quiten por favor y menos a mi Toñito

  • @mairalopez6106
    @mairalopez6106 6 лет назад +18

    hay no !!! que solo se vaya la Bigorra!!!

  • @margaritadelgadillo4434
    @margaritadelgadillo4434 5 лет назад +6

    Por estar. Chacoteando ni siquiera dio las cantidades , un poco de seriedad , esto está peor que el mercado público!!!

    • @TheVetylou
      @TheVetylou 5 лет назад +2

      Las cantidades están en la caja de descripción

    • @blancaalanis9526
      @blancaalanis9526 4 года назад

      Si alcanzas a ver en el cintillo están pasando los ingredientes y las cantidades