Settimana solo cibo vegano!
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- Опубликовано: 1 окт 2024
- Per festeggiare il Veganuary ho deciso di fare una settimana di solo cibo vegano! (ok, meno un pasto ma non per colpa mia!)
Ecco il menù della settimana:
Lunedì: croissant vegano al melograno e spremuta - trancio di pizza marinara - panino con hamburger zero meat e cheddar vegano
Martedì: gnocchi vegani al pomodoro - quinoa e bulgur con zucchine e peperoni
Mercoledì : spaghetti con salsa di basilico e pinoli - pizza fatta in casa con mozzarella vegana
Giovedì: crostata vegana con marmellata ai frutti di bosco - pasta con salsa di zucca e pinoli - tacos con fagioli, zucchine, peperoni e cipolla
Venerdì : cracker di farro con avocado - risi e bisi - schiacciata vegana con radicchio e crema di topinambur
Sabato : formaggio cotto (per mancanza di alternativa vegana) - marinara con le olive
Domenica : Penne al pomodoro e olive taggiasche - zuppa di farro all'ortolana
Buona visione!
Ciao Silvia! Che bella, bella iniziativa la tua di festeggiare il Veganuary
Grazie mille a te per queste belle parole! 😊
la tipa dei commenti che si arrabbia perchè mangi sempre carne sarà contenta! ahah
Ahhha vero!!
Questo video è per lei 😂
@@SilviaDallaTorre la verità, l'hamburger vegano era davvero buono? 🤣
anche a me a volte pensandoci da fastidio mangiare carne animale (il cannibalismo lo potrei concepire) comunque se il sapore rendesse potrei abituarmi e convertirmi al veganesimo
Ahaha
Bel video, mi è piaciuto molto il modo che hai avuto di approcciarti ai cibi vegani senza pregiudizi
Comunque mi piacerebbe vedere un altra settimana veg con ricette diverse come l'hummus di ceci, il tofu (magari seguendo qualche ricetta per gustarlo al meglio), pasta con ragù di lenticchie, lasagna vegan, porridge e pancakes veg
Inoltre ti consiglio di provare il lievito alimentare (è un lievito disattivato, non ha potere lievitante), che è un insaporitore molto simile al Parmigiano❤️
Ah ecco infatti avevo sentito di sto lievito! Grazie per i consigli 😊
L'hummus di ceci è buonissimo
Anche il lievito alimentare mi piace e anche molte altre cose, anche se non sono vegana o vegetariana,ma sto modificando qualcosa
Occhio a vino e birra, non è detto siano vegani (soprattutto il vino rosso). Per quanto riguarda le alternative è vero, soprattutto in Italia non siamo abituati anche se nell'alimentazione mediterranea ci sono tantissime combinazioni che nascono vegane..mica mangiamo sempre carne/pesce/formaggio e non è nemmeno necessario usare seitan o tofu
Si infatti 😅
Io sono vegana ...e guardo sta ragazza per capire cosa mangiano gli onnivori ...e da tanti anni non mangio più ...ma non pensavo che riuscivi a fare una settimana vegana 🤣😂sei stata bravissima complimenti ....🥰
Grazie mille! 😊
"Tagliamo un po' di salame... AH NO!"
😂😂😂
Onestamente mi aspettavo un classico video in cui un onnivoro mangia roba a caso dicendo "settimana vegana" e invece mi sono trovato a programmare i miei prossimi 7 giorni di menù. Complimenti per questo super video. Cucina tradizionale per la maggior parte fatta in casa con roba fresca.. ESTASI per un vegano
Grazie mille! Mi fa veramente piacere che ti sia piaciuto ☺️
unici video che guardo interamente senza schippare, davvero complimenti
Hahahaha grazie! 😊
Per essere una "non-Veg" direi che te la sei cavata alla grande! Complimenti!
Grazie! 😊
Mi ricordo nella settimana solo pizza che ti si era rotto l'impasto e hai detto cazzzz hahahagschs
Io nn sono vegana ma molte cose sono bone io li faccio pure gli amburgher con spinaci piselli olio sale pepe e un podi origano frullo tutto un po di pangrattato li in forni con un po di olio e pangrattato poi a me piace tantissimo peperoni zucchine melanzane cipolla come contorno
Fantastici questi video, non mi stancano mai e mi migliorano le giornate. Comunque sono sicuro di averti consiglisto io la solo vegana come settimana nei commenti dello scorso video, e sono contento perché ero curiosissimo. Come sempre attendo il prossimo, e questa volta non so cosa aspettarmi. Auguri ancora.
Grazie! 😊
Nella pizza mettici un po' di verdure ...e nel risi e Bisi c'è il parmigiano vegano ...oppure il lievito alimentare ... comunque io mangio sempre Bowl non tutte ste cose ...pizze ecc solo in grandi occasioni ...💚
La quinoa va sciacquata più volte prima di cuocerla. Il bulgur è grano cotto, essiccato è spezzato: molto buono! Ciao Simpatia 😘
Ciao! 😊
Più video vegani come questo 🙏❤️
"Tagliamo un po' di salame ... Ah no ..." Ahahahhahahahahahhahahahahahahahahahahahahahahahahahah
😂😂😂
Ciao consiglio prendi una Planetaria ti semplifica la vita
Non voio rompere, ma in realtà il vino non è vegano. È stato uno shock anche per me scoprirlo😂
Comunque bravissima, io pure ho iniziato a fare delle settimane in cui evito la carne e il pesce, per adesso sono solo vegetariano 😅
Eh lo so mi è stato detto 😅 grande! 💪🏻
Buona sera super Silvia----auguri di buon compleanno..anche s in ritardo.... complimenti!!!! Bellissima settimana vegana!!!
Grazie mille! 😊
Ti consiglio di fare cibi anche di altri paesi
Tipo Indiani, Arabi ecc
Poi di crearti qualcosa di nuovo come contenuto aggiunto
al tuo modo di fare
Avresti più iscritti.
Sì è un po’ più complicato ma ci sto lavorando 😂
Sono curiosa di sapere che lavoro fai,se puoi dirlo naturalmente
Sei proprio bravissima ti voglio proprio tanto tanto bene 😘😘😘😘😘❤️❤️❤️❤️😛😛😛😛😋
Devi fare la Settimana cibo Siculo....anzi se vieni a Palermo ti innamorerai oltre che del luogo..❤️..soprattutto del Cibo🤤🤤🤤!!!! Provare per credere .....Ciao Simpaticonazza😊
Ti credo! 😊 grazie mille!
Massi che te lo perdoniamo per il tuo compleanno! Augurissimi a proposito🥰🥳
Un saluto, anche al Fratello 2 ahahahah🤪
Hahahaha grazie mille 😊
anche se per te è stato un gioco hai salvato un sacco di animali non mangiandone per una settimana 💖
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Eh ma secondo me un pezzettino di salame l'hai mangiato dietro le quinte 😀 scherzo 😀
Sono vegana e questo video mi ha fatto molto piacere. Ma lo sai che non tutte le birre e i vini sono vegani? Solo una domanda.....perchè strilli? 😀 comunque sei simpaticissima.
Perché ho bisogno di essere sempre al centro dell’attenzione 😂😂😂 comunque sì ma l’ho scoperto poco prima di fare il video!
Bellissimo video, peccato che fai venire troppa fameeee😂🙏🌈🌈🌈🌈
😂😂😂
Come crocca la pizza! E la birra stappata con il telecomando è da donna alfa!
💪💪💪
Ho appena visto il tuo video, finalmente delle ricette semplici e veloci ma sane e vengano, ho due bimbi piccoli e il tempo è veramente poco..il mio " problema " è che ormai sia i bambini che mio marito sono abituati a mangiare sia il primo che il secondo, e trovo sempre meno ricette per un secondo vegano.
Sono contenta ti sia stato utile! 😊
Hahaha sei troppo simpatica mi fai sempre morire🤣🤣
Meriti molti più iscritti❤️
Hahahaha grazie mille! 😊
Ciao Silvia diciamo che se i vegani mangiassero così la massa muscolare andrebbe a farsi benedire! Dove sono le proteine alternative? Tofu, Tempeh, quinoa, ecc? Dovevi dare un quadro reale di una settimana vegana e non fare una settimana vegana da onnivora. Detto questo bella idea per creare nuovi piatti !
Tendo sempre a provare le cose che mi ispirano di più 😅 a lungo andare sicuramente cambierei la mia dieta
Minuto 7 e 6 secondi 😁😁😁😁😁 passata di zucca 🎃 sui capelli e in faccia 😁😁😁😁 questo fa capire che sei vera al 100% complimenti 💯💯🔝🔝
È vero 😂😂😂
"Meno male che la birra è vegana. E il vino." L'alcol ci salva sempre! E tanti auguri!
😂😂😂 grazie mille!
il vino vegano è difficile da trovare
@@saraarosio5795 in effetti! è quasi sempre filtrato con gelatina
@@supertobino non solo. si usa pure il bianco dell'uovo e altri derivati animali che però non ricordo
Canale moooolto sottovalutato.
😂
Grazie per aggiungere i sottotitoli sono un tedesco chi studio italiano e i tuoi video mi aiutano molto
Grazie a te! 😊
Sposiamoci
Una che non se la tira come te a ferrara e' fuori luogo
😂😂😂
La dimostrazione che si può mangiare squilibrato anche da vegano! 😂😂😂 Sei molto simpatica, iscritta!
Infatti vegano non significa “salutista”, significa non accettare sofferenza di essere viventi e quindi alimentarsi con altro. Punto
@@francescapulisciano1173 😂😂😂
@@Sorellina42 ridiamo
Grazie mille! 😊
Dovresti fare la settimana senza alcool .... 😂😂shsuahshshs scherzo ... bel video !!! 😊😊😊😊
😂😂😂
Prova a fare mangio per una settimana solo cibo senza glutine sei bravissima ❤️❤️
Grazie mille! ☺️
Ma tantissimi auguri di buon compleanno 🎂 🎂 🎂 🎂 🎂 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Grazie mille! ☺️
Ciao, molto brava❤ da vegsna ti consiglio si mangiare ad ogni pasto una porzione di verdure e legumi o derivati per rendere il tutto più bilanciato... Nei rifugi in montagna spesso si possono trovare alternative quali polenta e funghi e qualche contorno se non cotti nel burro o a volte delle paste o zuppe e minestroni❤
Grazie del consiglio 😊
Fai un impasto così:
500 gr farina con w 280.
375gr acqua
12 gr sale
12 olio
3 gr ldbf.
Metti farina e sbricioli il lievito, giri un pochino, poi metti 3/4 di acqua e inizi ad impastare.
Quando vedi che inizia a formarsi la maglia glutinica, butti giù il sale ed olio e continui ad impastare, noterai che sembra che sfalda tutto ma è normale.
La restante acqua la metto poca alla volta, così l'impasto la riesce ad assorbire.
Quando vedi che è liscio l'impasto, allora ti fermi, lo metti in una ciotola e aspetti 20 minuti per poi fare delle pieghe" se non sai cosa sono vedi in RUclips, ci sono dei tutorial"... Poi altri 20 minuti e altro giro di pieghe.
Fatto questo, metto in una bella ciotola capiente, chiudi con coperchio o della pellicola trasparente bucandola con uno stuzzicadenti, ovviamente non 300.000 buchi ma qualcuno.
Aspetti due orette che parte la lievitazione, poi la schiaffi in frigo per 24 ore circa.
Quando la tiri fuori attendi 30 minuti, poi fai le palline " per sapere quanta pasta serve per una teglia, devi fare base per altezza diviso 2, di solito le teglie del fono sono 30x40=1200:2=600gr.
Poi fatte le grammature delle palline, le chiudi in un recipiente con una bagnato leggermente di olio fare staccare dopo l'impasto quando capovolgi.
Passate le 3 ore dallo staglio, accendo a cannone il forno modalità statica, quindi 250 gradi, aspetti circa una oretta che si scalda bene * togli la teglia ovviamente da dentro*.
Per stendere la pizza, usa della farina rimacinata di grano duro, poi metti la pizza in teglia la condisci* la mozzarella mozzarella non metterla subito ma attendi*.
Dopo farcita, metti la teglia sul ripiano più basso del forno per circa 8/10 minuti, poi la tiri fuori metti la mozzarella sopra, e la informi di nuovo ma metà del forno.
Buon divertimento per la teglia romana.
Next challenge una settimana senza alcool HAHAHA resistenza : 1h
😂😂😂
settimana solo ricette per fuorisede
Ottima idea!
per le Tortiglia o Arepas serva la farina di mais che ha subito il processo di nistamalizzazione e la trovi nei negozi etnici e nei grossi supermercati come Harina de Maiz.
L’ho trovata su Amazon 😊 la proverò a breve
@@SilviaDallaTorrela trovavo al Tosano a Colle Umberto ma non la tengono più, poi facci un video ;-)
0:00 raccomando le cuffie con il volume al 100%
I miei video si cominciano con la tachicardia 😂
11:37 auguri sorm
Bello vedere come ti somiglino tutte le persone che ti circondano! 😂
Circondati di persone che ami 😂
@@SilviaDallaTorre 😂😂😂
5:23= lo caz
La quinoa quando va in Bulgaria parla il Bulgur dialetto 🐸🐸🐸
😂
Tagliamo un pó di salame....😬ah no🤣🤣
😂😂😂
Silvia sei bravissima
Grazie! ☺️
Settimana solo cibo messicano SFIDA
Appena possibile 😊
@@SilviaDallaTorre così sia
Ma che Rolex hai nel video?..non trovo il modello😂😂😂🤔
Dev’essere il Rolex Casio 😂
@@SilviaDallaTorre 🤣🤣ah bello
😉
La cucina vegana se la si sa preparare e molto buona e salutare!😋😋
È vero!
Adoro questi video quando mangi ed apri la birra col telecomando 🤣🤣🤣...io ci riesci anche con l'accendino😅😎troppo belli😋😍😋....Tanti Auguri 🥂🍷🍻🍰🎂...sei bravissima...💪❤️
Hahahaha grazie mille! ☺️
il panetto preso a pugni che implora pietà mi ha fatto morire HAHA
😂😂😂
Per mantecare il riso serve uno shock termico : olio evo congelato (messo nelle monoporzione del ghiaccio)
Be mi è uscito bene 😊
Il vino non è vegano! :) neanche lo zucchero bianco se è per questo! Baci Silvia!!!
Ottimo 😂
@@SilviaDallaTorre eh...questi animali stanno ovunque!!! Ma sei splendida comunque!!! 😇
be' auguri
Auguri Silvia, come sempre mi diverto molto a seguirti, sei simpatica e in gamba. Se vuoi provare qualche ricetta vegana molto buona e semplice ti consiglio il canale Cucina botanica, troverai una vasta scelta. Grazie ancora per i tuoi video 😘
Grazie mille! ☺️
Non sono ricette tipi vegetariane?
Silvia sei troppo simpatica!!! 🤪🤪🤪
Grazie! 😊
Ciao, auguri, io ho compiuto 35 anni il 26 gennaio, hai fatto bene a provare questi piatti almeno con la scusa ti sei ripulita lo stomaco
Top
Nella schiacciata c'è lo strutto.
Era vegana 😅
Auguri
Il bicchiere di rosso a 3:40 era vegano? 😅
Sì lo era. Risposta a 10:10.
Maledetta abitudine di commentare i video prima di averli visti per intero.
24h solo sushi/cibo giapponese
Non lo mangio da tantissimo! 😅
@@SilviaDallaTorre In alternativa,settimana vegetariana ma senza lattosio,io sono intollerante e secondo me potrebbe essere interessante(vedere anche la differenza tra mangiare in casa e fuori casa o comunque ordinando cibo da asporto)
Ciao Silvia, complimenti per il video, mi hai dato un sacco di spunti, anche se non sono vegano, per cucinare qualcosa di gustoso per i miei amici e le mie amiche che lo sono. Grazie :D
Grazie a te! 😊
Sei sempre più brava😊fabio messina
Grazie! ☺️
Si brava ed anche BELLA 💲👍❤️
Complimenti mi ispira molto sto video vegano
Grazie! 😊
Ciao Silvia sei GRANDE adoro queste idee di video, così so cosa mangiare a mezzogiorno visto che sono da sola.Quindi spero in altre idee😋👋👋
Grazie! 😊
sei proprio veneta brava..
Grazie!
La mia difficoltà nell'essere vegana è che non riesco ad includere abbastanza proteine
Avendo fatto solo una settimana non è stato un problema per me ma mi rendo conto che essere vegani può portare ad avere di queste carenze. Da quello che ne so le proteine si possono prendere dai legumi e cereali vari (tipo la quinoa che a me piace un sacco!). Una mia amica che mangia poca carne prende spesso quelle paste fatte con farina di ceci o piselli che contengono più proteine rispetto alla normale farina
@@SilviaDallaTorre non avevo mai considerato quel tipo di pasta! Grazie del consiglio🤩
le proteine sono in tutti i vegetali tranquilla ! con un'alimentazione varia non andrai mai in carenza di proteine, qualunque bravo nutrizionista te lo potrà confermare
Ti amo,un tuo video è sempre un momento piacevole e divertente,brava
Hahahaha grazie 😊
Mangia solo zuccheri e farine raffinate
I cl =putin ne sarebbe fiero
Auguri silvia🥰🥰
Grazie mille!☺️
Eri da nonno Andrea 😍
Giusto! 😊
Non so come ho fatto a trovarti, comunque ogni video nuovo,mi piace sempre di più, brava Silvia
Grazie mille! 😊
C'è tanta varietà😍
Assolutamente sì! 😊
Adoro troppo la tua compagnia❤️
Grazie! 😊
No vabbhe non li capisco i
Ma le Briosch non sono tutte vegan ... o è x l uovo...ops ho scritto subito e modificato ormai lo lascio :)
No credo che normalmente abbiano anche un sacco di burro 🤔
Dura.. non riuscirei .. comunque immagino fosse cmq buono. Certo che rispetto alla settimana veneta …….😜
😂😂😂
Prova la settimana toscana 💪🏻
Mi piacerebbe molto! 😂
Sarebbe fantastico.
Brava... fantasiose le tue ricette e il tuo nuovo apribottiglie a telecomando 😁 tanti auguri 🥂
Grazie! 😁
Tantissimi auguri simpaticissima Silvia 🥂🍰
Grazie! 😂
❤
😊
Nella pasta che le uova
Meravigliosa!!!!Quanto vorrei essere un cibo non animale o un derivato per farmi mangiare da te!!!!😂
Una curiosità, ma per fare questo tipo di video avevi già programmato, bene o male, cosa mangiare o meno?
Sai chiedo per me perché per quanto mi riguarda non ho tanta fantasia per quanto riguarda il variare nel cibo
Normalmente sì programmo sempre tutto ma per questo video in realtà non mi è servito molto perché ogni giorno avevo qualche idea 😊 però mi è stato utile fare la spesa vegana, nel senso che se in casa hai molte possibilità è più facile avere idee
Che lavoro fai?
intanto glutine mattina glutine a mezzogiorno addirittura spremuta super acida . Glutine alla sera che sarebbe meglio evitare . Se ti mangiasi un uovo farebbe meno male di tutto quello che ai mangiato Massassaa
Era settimana vegana mica senza glutine 😂
Che novità lo so .
E proprio quello volevo dire essendo vegana si mangia l ostesso cibi che non sono proprio così salutari pieni di glutine e spremute che per lo stomaco sono super acide
Io sono vegana ma non ce la farei a mangiare tutte queste cose con glutine in una settimana! 😅 Non è una critica comunque ci sono anche ricette con miglio e riso 🙂
In realtà tutte quelle cose con il glutine le mangio anche da non vegana😂
Sei super simpatica e bravissima
Stasera ho creato dei mini burger di broccoletti e cavolfiori veramente super
Sembrano molto appetitosi! 😊