[배고파_방콕_EP.08] 무까타
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2024
- ○ 가게 정보
- Khun Ple Mookata
주소: Soi 20 Mithuna Yaek 20, Huai Khwang, Bangkok 10310
[음악 출처]
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 풀벌레 요정 - • [몽롱하고 편안한 음악] 풀벌레 요정 |...
🎵Track : 호요호요 - • [Royalty Free Music] H...
🎵Track : Grumpy Cat - • [Royalty Free Music] G...
#백종원 #배고파 #방콕 #무까타
![[Hungry_Istanbul_EP.01] You must eat this to say you're in Istanbul](http://i.ytimg.com/vi/dC-18ksPWzQ/mqdefault.jpg)
![[Hungry_Istanbul_EP.01] You must eat this to say you're in Istanbul](/img/tr.png)
![[Hungry_Bangkok_EP.02] HUNGRY is actually about a company dinner](http://i.ytimg.com/vi/_cAhdYVQAHA/mqdefault.jpg)
![FNAF Into the Pit has A LOT of Unused Graphics | LOST BITS [TetraBitGaming]](http://i.ytimg.com/vi/6YhZCRdipl4/mqdefault.jpg)
저는 태국 음식을 사랑하고 좋아하는 태국 미식의 팬으로서 무까타를 즐기는 태국 분들의 식사 방법도 존중합니다.
태국에 더 많은 관광객들이 찾아주시고 무까타를 함께 즐기길 바라는 마음에서 리뷰 했을 뿐, 어떤 의도도 없습니다. 영상에서 재미있게 표현하려고 한 부분에 오해가 없으시길 바랍니다.
국내외 많은 팀원 분들의 관심 감사합니다. 더 좋은 영상을 만들기 위해 노력하겠습니다.
ในฐานะที่ผมเป็นแฟนอาหารไทย ซึ่งรักและชอบอาหารไทยมาก จึงเคารพวิธีการรับประทานหมูกระทะของคนไทยด้วยครับ
ผมแค่เพียงรีวิวด้วยใจที่หวังว่า จะทำให้นักท่องเที่ยวได้มาเที่ยวประเทศไทยมากขึ้น และสามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานหมูกระทะไปด้วยกัน ไม่ได้มีเจตนาอื่นเลยครับ และไม่อยากให้เกิดความเข้าใจผิดจากเพียงบางส่วนของคลิปที่ต้องการนำเสนอให้มีความสนุกเป็นกันเองครับ
ผมขอขอบคุณที่ให้ความสนใจกับสมาชิกทีมงาน ทั้งในและต่างประเทศ พวกเราจะพยายามอย่างเต็มที่ เพื่อทำคลิปวิดีโอที่ดีขึ้นต่อไปครับ
As a person who truly loves and enjoys the culinary delights of Thai cuisine, I deeply respect the way Thai people enjoy Mu kratha(หมูกระทะ) and their dining traditions.
My review was out of hope that more tourists would visit Thailand and relish Mu kratha(หมูกระทะ) together; there were no other intentions behind it. I hope there is no misunderstanding regarding parts of the video where I attempted to add humor, coming from the perspective of a Korean who enjoys the Thai dish, Mu kratha(หมูกระทะ).
Thank you to all the international and domestic team members for your attention and interest. I am dedicated to enhancing the quality of our content and producing videos for all to appreciate. Kindly anticipate our upcoming productions.
ดีใจที่จะแก้ไขนะคะ 💗👍✨️
@@cultureland_munsangWhat? We are influenced by Japanese grilling. I'm not saying this video is a problem. But his words are the problem. We can't believe everything on the internet, you know, because it can always be fixed.
@@cultureland_munsangWe just want him to fix this mistake. Because most Thai people are dissatisfied because of the wrong explanation.
@@HaruShi-kk157cm อาจจะด้วยการที่เราอ่านซัพทำให้เกิดเข้าใจผิดกันได้ง่ายมากด้วยไหมคะ ในเรื่องส่วนที่ข้อมูลผิด ในฐานะคนไทยเราให้ข้อมูลใหม่ที่ถูกได้ ในเรื่องส่วนของการโชว์สกิลการย่างหรือพูดโอ้อวดส่วนตัวกลับคิดว่าเป็นการเล่นมุกตลกมากกว่าและเป็นคาแรคเตอร์มากกว่า การที่มีรายการมาถ่ายทำในประเทศไทย ประเทศไทยได้ประโยชน์มากๆนะคะ ในด้านของการท่องเที่ยว เศรษฐกิจ มากมายเลย เราคนไทยควรใจเย็น อะไรที่ผิดก็ให้ข้อมูลใหม่ที่ถูกได้นะคะ เราควรใจดีกับนักท่องเที่ยวให้มากค่ะ ดราม่าไม่มีประโยชน์เลย ใจเย็นๆนะคะ อย่าทำให้คนมาเที่ยวประเทศไทยต้องรู้สึกกลัวค่ะ เหตุการณ์ร้ายๆที่พารากอนกระทบกับการท่องเที่ยวมากพอแล้ว
@@amp9971 เดี๋ยวนี้เค้ามีกฏหมาย รักษาความเป็นส่วนตัวค่ะ คนไทยถ่ายกันยังต้องเบลอหน้าเลยค่า บ้านเราไม่เบลอหน้าเค้าฟ้องกันได้แล้วนะคะ
I'm Thai. And to be honest Thai ppl didn't stand up while grilling cuz we are get used to it and we totally know that which pieces are completely done and good by our instinct.
We eat a lot and This is country of various food and Street food.
Thai ppl eats Moo krata because of it scent of smoke and crispy taste when it grilled. so please don't put the pork into soup parts first before grill. if the Krata burned just ask to the employee of the restuarent to change it for free.
And importantly, this is Mookrata that evolution from Mooyang Genghiskhan (which is a name of first bbq restuarant in Thailand since 2500s) that time Thai ppl still don't know about Korean BBQ. So please don't mislead the wrong information. Thai ppl like to eat Moo Krata long long time before KPOP fever take place in Thailand.
ถูกใจมากกกก ถูกใจสุดๆนี้ดูทั้งคลิปยังขมวดคิ้ว5555
You right. Mookrata of Thailand is from Mooyang Genghiskhan in history and the way he taught Thai how to do is so มั่นมาก รอบนี้แอบผิดหวังกับช่องนี้ทุกทีเราดูก็เอ็นดูนะแต่รอบนี้เช็ดบ้างนิดนึง คนไทยไม่ได้อะไรกับเกาหลีขนาดนั้น
The Thai Wikipedia says that it originated in Korea
@@user-nasanato if you believed Wikipedia you must be dumb
@@user-nasanatoNot from JAPAN!!??
Tips for Eating Mookata as local people
1.spread pork lard all over the pan so it's oily the pork won't stick to the pan
2.try your best not to drop the pork into the soup cause we like it to be more color and crispy
3.if the pan is burnt you can always ask for a new pan
hope you all enjoy thai food :)
ใช่แล้ว 🎉 แล้วแต่ชอบเลยนั่นคือเหตุผลที่ให้ย่างเอง
เห็นในคลิปมันหมูที่วางตรงกลางกระทะไม่มีเลยละมาบอกหมูไหม้ กินไม่เป็นยังจะสอนคนอื่นอีก5555
ช่ายยย แล้วบอกเขาด้วยตอนปิ้งย่างก่อนกลับด้านถ้าไม่ประสงค์ให้สุกแห้งจะเอานุ่มๆ ให้ลงกระทะจนอีกด้านของหมูเริ่มสีขุ่นขึ้นแล้วพลิก จะได้หมูนุ่มๆ กระทะไม่ไหม้🤣
เค้าจะกินยังไงก็เรื่องของเขาเถอะ คนติดตาม6ล้านคิดดู จะเชิญชวนคนเกาหลีให้มาเที่ยวไทยอีกกี่ล้านคน ไปบ่นไปว่าเค้า ถ้าเค้าไม่มาไทยอีกจะขำให้ เค้าอุส่าโปรโมตการท่องเที่ยวให้ประเทศเรา อย่าทำตัวแบบไร้มารยาทพูดไปเรื่อย 😅
Too difficult to eat.
The waiter wasn’t shocked why Chef Baek’s pan didn’t burn, but she was shocked why Chef Baek did that. Because Thai people usually like to eat pork with the smell of roasting. If you drop a pig in the water, it's a serious offense when you eat with friends😂
YES...He thought that other people were amazed at him for doing that, but actually they thought that this Korean person didn't know how to eat grilled pork in Thai style.😂
@@ohreallyandthen189Don't say that. Let him be proud of what he has done. 😂
Exacly
You're so true.
@@ohreallyandthen189 koreans too. we don't boil when we are eating korean bbq.
I have to say something...
1. Moo-ka-ta is Moo-ka-ta, It's not korean grilled meat. We have our own methods. we actually don't care if our pan burned. We wanna eat grilled meat not boiled meat. If you cook the meat in soup before you grill it, it will give a different texture and smell compare to when you only grill it.
2. Thais don't really care about soup when we eat Moo-ka-ta. It was there for us to boil the vegetable and noodle. So it doesn't matter if it delicious or not.
3. PPL looked at you not bc you didn't burn the pan but bc you're acting weird 😂.
The way Thais cook moo-ka-ta is actually the opposite. "DONT DROP THE MEAT IN THE SOOOOOUP, NOOOO"
So True, if we drop meat in the soup that actually the failure
@@user-mn3sz4my2y the pan came from the war. Either from koreans or mongols I'm not sure. But that's not the point. Thais have been eating it and calling it Moo-ka-ta for a long time, we cook and eat it that way, it' not wrong. It's just the way we eat it. He has no bussiness pointing it out that's we're eating the wrong way. He sat in Moo-ka-ta place not korean place ka.
@@user-mn3sz4my2y your point? We didn't even claim that we invent the pan. I saw many thai comment acknowledged that the pan came from somewhere else. We only have problems because he said thais cook it wrong. It's not wrong! We just eat it like that. Even if we use that pan we cook it as Moo-ka-ta not korean grilled meat.
@@user-mn3sz4my2y If you cook korean grilled meat on a grill (that I'm pretty sure didn't come from korean) It's still korean grilled meat not Yakiniku or Maxican BBQ right? Same different. Because each one have different way of cooking and seasoning. You cannot call each one of them wrong.
คนไทยชอบกินหมูย่างเกรียมๆแต่ยังคงชุ่ม มีกลิ่นหอมควัน จะเอาส่วนมันหมูวางด้านบนเพื่อให้หมูไม่ติดกระทะ ไม่ไหม้กระทะ ขอบคุณที่มาประเทศไทยบ่อยๆนะคะ ❤
ขอบคุณที่เสนอ เกี่ยวกัยประเทศไทย ทำให้ฉันหายคิดถึง
วางนะแต่ก็ไหม้อยู่ดี บอกพี่เค้าเปลี่ยนกะทะดีกว่า55555555555555
@@user-un1hi8lv5t ต้องเปลี่ยนและทามันบ่อยๆ ตักมาหลายๆก้อนเลย แต่ก็ไหม้อยู่ดี😅😂
มะเร็งชอบเลยแบบนี้5555
@@sakuraisp6974ถ้ากลัวก็ต้องแDก ซิvะ
1:56 Thank you for liking 'Moo Krata'. But I want to let you know that this menu was not developed from Korean grilled pork. It originates from the Japanese cuisine 'Genghis Khan' (ジンギスカン), which uses lamb grilled on a pan. The only difference is that Thailand use pork because people like to eat it more and it's easier to buy. Therefore, both the shape of the pan and the Thai grilling method are inherited from Japanese cuisine. Before evolving into 'Moo Krata'. As for Korean grilled meat, it only became widely popular in Thailand about 10 years ago following the trend of Korean series. But 'Genghis Khan' and 'Moo Krata' were popular long before.
There are no fans like that in Japan Japan didn't eat meat because it was a Buddhist country, and it didn't develop much until the early Meiji Restoration Japan's full-fledged acceptance of meat was spread by the Joseon people who remained in Japan during the poor period right after the defeat, and it is called ”焼肉“
The pan in the video is a variant of the Joseon royal dish, Sinseonro, and originated from Korean bulgogi, which is boiled beef in soy sauce It does not originate from Japanese cultural ジンギスカン
Joseon = Korea
저런 냄비 1500년 한국에서 궁중요리에서 등장 1990년대 이후 불편해서 거의 없어짐. 지금 서울 50년이상 지난 오래된 음식점에서 간혹 보임. 한국에서는 저런 냄비 거의 안보여요.
@@enjoylife644 역사적으로도 몽골인들은 소나 양의 위를 적출해서 그 위 안에다 다양한 고기를 넣고 끓여먹었지 모자안에 고기를 넣어서 끓여먹었다는건 있지도 않은일이죠
일본 징기스칸 설은 완전한 엉터리에요
หมูกระทะไม่ได้มาจากเกาหลี คุณเอาความคิดนี้มาจากไหน คนไทยไม่ได้ย่างแบบคุณทำ การเอาหมูไปต้มก่อนนั้นผิดมาก แล้วเอาทุกอย่างที่ผสมน้ำไปไหย่างบนเตาแบบนั้นมันผิดมาก หมูกระทะมันต้องกินเกรียมๆ คุณมาสอนคนไทยว่าวิธีการกินที่ถูกต้องควรเป็นแบบนั้นหรอ? ขอโทษนะเรากินหมูกระทะมาทั้งชีวิต คุณจะรู้ดีกว่าเราได้ไง แล้วที่พนักงานหรือคนในร้านมองคุณ เขาไม่ได้มองว่าดีหรอมันว้าว แต่เขามองคุณเพราะสิ่งที่คุณทำมันแปลก ฉันไม่ได้จะมาด่าคุณหรอกนะ แต่แอบแอะใจเล็กน้อยที่คุณมาสอนพวกเราราวกับว่าสิ่งที่คุณทำมันถูกต้องที่สุด นี่ไม่ใช่เนื้อย่างเกาหลีในประเทศคุณนะ ถ้าจะเป็นแบบนี้จะให้ฉันให้ไหมว่าวิธีการดองกิมจิที่อร่อยต้องทำยังไง อีกอย่างนะกระทะไหม้ก็แค่เปลี่ยน ไม่เห็นมีไรยาก
การย่างเนื้อบนกะทะแบบนี้มีการเรียกชื่อเปลี่ยนมาเรื่อยๆ ตามร้านที่ทำขาย สมัยแรกเลยเรียก " เนื้อ เตมูจิน" เปลี่ยนมาเป็น"เนื้อเจงกิสข่าน" แล้วก็มาเป็น"เนื้อย่างเกาหลี" แล้วเปลี่ยนมาเป็น"หมูกะทะ "ในปัจจุบัน สงสัยคนทำคลิปอาจมีข้อมูลว่าเมื่อก่อนคนไทยเรียกเนื้อย่างเกาหลีมั้ง
สูตรใครสูตรมัน วิธีนี้ก็ดี ไม่ติดกะทะ
กินได้หมดทุกแบบนั่นแหละค่ะ เอาตามที่สะดวกแล้วอีกอย่างเค้าโปรโมทให้ไทยค่ะ
หมูกระทะไม่ได้มาจากเกาหลี เเต่รูปเเบบการย่างเตาเเบบนี้ก็มาจากเค้ามันก็ไม่ได้ผิดหรอกครับ สมัยผมเริ่มกินพวกหมูเตาปิ้งย่างเเบบนี้ สมัยนั้นจะเรียก เนื้อย่างมองโกลหรือเนื้อย่างเจงกิสข่าน ตามเเต่ร้านจะเรียกหรือตั้งชื่อกัน พอมาอีกยุค ก้เปลี่ยนมาเรียก เนื้อหรือหมูย่างเกาหลี ถ้าลองนึกๆดู พวกวัฒนธรรมการกินเนื้อปิ้งย่างพวกนี้ ก็อาจมาพร้อมกับการรับรูปเเบบการกินของคนที่เค้าไปทำงานในประเทศนั้นๆ ยุคหนึ่งเเรงงานที่ไปญี่ปุ่นเงินดี ก็เอาเนื้อย่างมองโกลกลับมาเเพร่ พอสมัยที่เเรงงานเกาหลีบูมเเละวงการPopเกาหลีบูมก็เอาวัฒนธรรมการปิ้งย่างเกาหลีเข้ามา ก็อาจจะเรียกได้ว่า หมูกระทะเป็นรูปเเบบการกินวิวัฒน์ที่เกิดในไทยเเล้วเเพร่หลายออกไป ดังนั้นเค้าพูดไม่ผิดหรอกเเต่ก็ไม่ถูก เพราะการรับเเนวทางมาเเล้วพัฒนาให้โดดเด่นกว่า มันก็ดีกว่า
@@Massaya_mslโปรโมทไม่จำเป็นต้องเคลมว่ามาจาเกาหลีก็ได้ป่ะคือถ้าไม่รู้ก็ไม่ต้องพูดก็ได้ข้อมูลก็ต้องอัพเดพสิครับ สอนคนไทยกินหมูกระทะในไทย ก็ไม่ต่างจากสอนจระเข้ว่ายน้ำหรอกครับ วัฒนธรรมเเต่ละชาติต่างกันจะมาหมูเกาหลีเหมือนกันไม่ได้ เกาหลีชาตินิยมขี้เหยียด
Respect other culture is one of social manners 😊
+ค่ะ
++++++
+++
Blaming foreigners with ridiculous claims is uneducated.
plz Respect people from other countries ☺
Then you need to repsect the local people first. Because if you don't respect the other people first, you don't deserve any respect from anyone. Thank you to have an audacity to teach us but please teach yourself first, MR. EDUCATED thank you.
Actually, Mookrata doesn’t come from Korean BBQ. We have our own culture, not everything are from Korea. And I think that it's not really appropriate to say the reason why the other customers don’t stand up because they don’t know how to eat Mookrata. I just want to clarify this because I think there are many wrong info in this video
@@user-mn3sz4my2yTysm for your information, but I commenting this because some of the stuff he said in this video sound like he didn’t respect Thai people and culture. So that’s why there are many Thai people commenting down here in this video
1970년대 태국에서 등장
@@enjoylife644 อะไรคะ เขาเคลียกันจบแล้ว
That person is just a food businessman. [I love all the food of this country. ] This is something say out of habit.
1) จริง ๆ แล้วชื่อร้านมูคาตะแห่งแรก คือ เจงกิสข่าน ในประเทศไทย มันถูกสร้างขึ้นโดยพ่อค้าชาวญี่ปุ่นและถูกเรียกว่ามูยาง เจงกิสข่านในตอนแรก ตอนนี้ก็ยังมีร้านอาหารอยู่
2) หลังจากนั้น ร้านอาหารที่มีชื่อว่า หูเกา (อาหารเกาหลี) ก็ได้เริ่มขายอาหารชนิดเดียวกันโดยการเปลี่ยนตะแกรงสำหรับบุลโกกิ เมื่ออาหารจานนี้เริ่มมีชื่อเสียง คนไทยจึงเริ่มเอาชื่อมาผสมกัน
3) มีสองมุมมองเกี่ยวกับเวลา ประการแรก มุมมองที่ว่าตะแกรงบุลโกกิเริ่มใช้ในช่วงทศวรรษที่ 70 มุมมองนี้มีวัตถุประสงค์มากขึ้นเพราะมีบทความที่เขียนโดยคนไทยด้วย ประการที่สอง ความคิดเห็นที่ว่าช่วงต้นทศวรรษ 2000 เริ่มผสมผสานกับกระแสเกาหลี ไม่มีวิทยานิพนธ์เกี่ยวกับมุมมองนี้ แต่เป็นความจริงที่ในช่วงทศวรรษ 2000 มีร้านย่างบัลโกกิจำนวนมากเกิดขึ้นในบางพื้นที่
4) แต่ละร้านอาหารใช้ตะแกรงJingkiscanหรือตะแกรงบุลโกกิแบบเกาหลี ตะแกรงของร้านที่แพคจงวอนไปคือตะแกรงสไตล์เกาหลี
5) สุดท้ายก็เป็นความจริง 100% ว่าได้รับอิทธิพลจากตะแกรงบุลโกกิสไตล์เกาหลี นอกจากนี้ยังเป็นความจริงที่เห็นได้ชัดว่ามูเครต้าในปัจจุบันเป็นอาหารไทย อย่างไรก็ตาม มันเป็นการหลอกลวงที่จะปฏิเสธว่าไม่ได้รับอิทธิพลจากเกาหลี
저 음식이 한국음식이라는 뜻이 아니라 저 불판이 한국에서 오래전부터 쓰던거라고 하는데
왜 다들 음식가지고 그래??
뭐 요즘 태국에서 반한감정이 심하다는데 국뽕에 절여서 그런것같아요..근데 고작 한다는 말이 일본에서 유래된거거든요? 하는거 보면 예들도 참 답이 없는듯..에혀 에시당초 일본에서 유래된거면 야키니쿠를 말하는걸텐데 그 야키니쿠 자체가 한반도식 고기구이에서 유래된건데 말이죠 ㅡㅡ;
อาหารแต่ละอย่างก็มีเสน่ห์ของมัน โดยเฉพาะอาหารที่คนโลคอลเค้ากินกัน มันคือความเคยชิน คุ้นเคย เหมือนเวลาไปต่างประเทศพอกลับไทยมากิน มันก็จะรู้สึกอบอุ่นเพราะได้กินอาหารของบ้าน เจ้าหมูเกียมๆติดกลิ่นไหม้ๆของควันมันคือเสน่ห์ของหมูกะทะ ซึ่งถ้าคำนึงสุภาพก็กินสุกี้แทนได้ หรือถ้าจะกินแบบลุงแกก็ไม่ผิด เพียงแต่ว่าในฐานะคนไทย(ซึ่งไม่ขอเหมารวม) วิธีกินนี้มันขาดเสน่ห์ของหมูกะทะ ถ้าจะกินแบบนี้กินสุกี้เหอะไม่เลอะเทอะด้วย (แอบเข้าใจคนอิตาลีแล้วอะที่เห็นชาติอื่นกินพิซซ่าสัปปะรด😂)
it's same in korea. I think he was misunderstanding.
แล้วเอาไปต้มด้วยคือบ่าได้เลย กลิ่นน้ำมันหายหมด แบบนี้ไปกินชาบูดีกว่า 😅
@@marsj-tc5bm จริงค่ะ กินชาบูเถอะลุง😂😂😂
“Mookata” is Thai. “Moo” means “pig” or “park”, and “kata” means “pan” or “skillet” in Thai. The Thais, however, will say that it’s Korean. There are some stories that the dish came from the desperation and creativity of Korean soldiers when Korea was being divided into North and South. Soldiers found raw meat and cooked that on their heated steel helmets.
Mu kratha means 'pan pork' in Thai (mu is 'pig' or 'pork' and kratha is 'pan' or 'skillet'). Mu kratha resembles a Korean barbecue and a Japanese or Chinese hot pot. [2] The Thai version uses charcoal. The dining concept spread throughout Thailand and into Laos, the Philippines, Malaysia, Indonesia and Singapore.
For most Thais, we normally eat grilled pork a bit more char, so we can have those little burnt and crisp taste but still with a moist texture...this actually goes well with beer - highly recommend for you to try next time
หากมันหมูเอาไม่อยู่ กระทะไหม้มาก ร้านส่วนใหญ่ พนักงานจะเดินมาบอกเปลี่ยนกระทะให้ใหม่
Additional, thais don't like soup pass through the hole of pan because its made charcoal moist and reduce fire.
I hope Korean people can read English and understand Thai people's messages well. There's nothing wrong with thinking that the way you eat is a good way. But you shouldn't think that your way of eating is better than someone else's🙃
As a Korean, I never thought that our way of eating is better than others. This show or this guy does not represent us, and I guess he also didn’t mean that 🙂 I would love to enjoy the Thai style food as it is.
eh? didn't you see so many thai ppl's coment? they blamed Baek's way is wrong and just their way is correct.
@@riverten102 Didn’t he blame Thai first? lol but that aside it isn’t wrong but that’s not how we eat Mookrata as Thai.
“Mookata” is Thai. “Moo” means “pig” or “park”, and “kata” means “pan” or “skillet” in Thai. The Thais, however, will say that it’s Korean. There are some stories that the dish came from the desperation and creativity of Korean soldiers when Korea was being divided into North and South. Soldiers found raw meat and cooked that on their heated steel helmets.
Mu kratha means 'pan pork' in Thai (mu is 'pig' or 'pork' and kratha is 'pan' or 'skillet'). Mu kratha resembles a Korean barbecue and a Japanese or Chinese hot pot. [2] The Thai version uses charcoal. The dining concept spread throughout Thailand and into Laos, the Philippines, Malaysia, Indonesia and Singapore.
วัฒนธรรมอาหารปิ้งย่างมีเหมือนกันทุกประเทศครับ ในไทยร้านแรกที่ขายอาหารปิ้งย่าง คือ "ร้านเนื้อย่างเจงกีสข่าน" เปิดปี 2500 (1957) ส่วนร้านที่ขายเนื้อย่างสไตล์เกาหลีจริงๆ คือ ร้านที่ชื่อ “หมื่นทิพย์เนื้อย่างเกาหลี” ที่ จังหวัดอุบลราชธานี แต่ร้านปิ้งย่างที่ดังจริงๆ คือ ร้าน "ไดโดมอน" เปิดในปี 2526 (1983) เป็นร้านปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น ได้รับความนิยมสูงมาก แต่ราคาก็แพงมากสำหรับยุคนั้น เพราะตัวร้านมีระบบดูดควัน และ เมนูอาหารแบบเป็นเซทขาย รวมทั้งเนื้อคุณภาพดีต่างๆ
แต่เพราะราคาที่สูงและสาขาที่ยังมีน้อย จึงทำให้เกิดร้านปิ้งย่างราคาถูกกว่าเกิดขึ้้น คือ ไม่มีเตาแก๊สและระบบดูดควันสำหรับปิ้ง มีแต่เตาถ่านและบรรยากาศร้านแบบเปิดโล่ง มีเมนูมากมายให้เลือก นั่งกินได้นาน บรรยากาศเหมาะมากินไปคุยไปกับเพื่อน สนุกสนานเฮฮา ร้านปิ้งย่างที่ตอบโจทย์คนไทยทุกอย่างแบบนี้จึงได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว
ส่วนคำว่า "ย่างเกาหลี" ที่ทำให้เกิดการเข้าใจผิดว่า "หมูกะทะ" มาจาก "บลูโกกิ" สาเหตุมาจาก 1 ในเมนูที่ได้รับความนิยม ทีมีการหมักเนื้อ หรือ หมู แล้วโรยด้วยงา ที่เรียกว่า "เนื้อ (หมู) หมักซอสสไตล์เกาหลี" ถ้ากินตามสูตรจริงๆ คือ ย่างแล้วนำมาห่อผักกิน แต่เนื่องจากผักแพงและคนไทยไม่ค่อยนิยมทานแบบนั้น เลยเหลือแต่ชื่อเมนูมาประกอบการขายว่า ร้านนี้มีเมนู "เนื้อหมักสไตล์เกาหลี"นะ เท่านั้นเอง
ประกอบกับเมื่อ 30-40 ปีก่อนสำหรับคนไทย เราจะรู้จักและคุ้นเคยกับประเทศจีน ญี่ปุ่น อเมริกา และฮ่องกงมากกว่า ดังนั้นประเทศเกาหลีจึงเป็นสิ่งใหม่สำหรับเราและเหมาะกับการทำตลาดสมัยนั้นครับ ของใหม่ย่อมน่าสนใจกว่าเป็นเรื่องปกติ
แน่นอนว่าพอมีร้านนึงที่ทำแล้วประสบความสำเร็จ หลังจากนั้นไม่นานทุกที่ในไทยก็มีร้านปิ้งย่างที่ลงท้ายด้วย "ย่างเกาหลี" เต็มไปหมด ทั้งๆที่ความจริงเมนูข้างในและวิธีการกินคนละเรื่องกับการปิ้งย่างสไตล์เกาหลีเลย คนไทยเลยเรียกติดปากเวลาไปกินปิ้งย่างว่า "ย่างเกาหลี" ซึ่งข้อมูลจากทีมงานที่หามาจากเพื่อนคนไทยแล้วมาบอกให้กับเชฟในคลิปเค้าก็พูดถูก เพราะมันกลายเป็นคำเรียกติดปากไปแล้วจริงๆ แต่ที่มาจริงๆจะให้ไปหามาตอบมันก็ยาก เพราะอาหารมันมีประวัติมากกว่า 30-40 ปีมาแล้ว แถมในวิกิข้อมูลที่ได้ก็คือตามประสบการณ์คนที่เข้าไปเขียนนั้นละครับ ไอ้คนที่พอจะรู้เค้าก็ไม่ได้คิดว่า จะมีดราม่า "หมูกะทะ" จะให้เขียนประวัติศาสตร์ "หมูกะทะ" มันก็ฮาไป ไร้สาระป่าวๆ เพราะงั้นคำว่า "ย่างเกาหลี" จึงเป็นเพียงการยืมชื่อมาทำการตลาดตามยุคตามสมัยเท่านั้นเอง ถ้าจะมองว่า เกาหลีมีส่วนนึงในประวัติศาสตร์กำเนิด "หมูกะทะ" อันนี้ผมยินดีเลย
ส่วนคำว่า "หมูกะทะ" ที่มาจริงๆ น่าจะมาจากการปรับคำเรียกให้สั้นลง เวลาขึ้นป้ายร้านเข้าใจง่าย ประหยัดพื้นที่อีกตะหาก ชื่อร้านแล้วเติมท้ายด้วยคำว่า "ย่างเกาหลี" มันยาวไป และอย่างที่บอก เมนูและวิธีกินไม่มีอะไรที่ตรงกับคำว่า "เนื้อย่างเกาหลี" หรือ "บลูโกกิ" เลย
ส่วนวิธีการกินกับรูปแบบกะทะ มีคนมาบอกไปแล้ว สำหรับผมเพิ่มเติมนิดนึงว่า การที่คนไทยมักจะย่างเนื้อให้สุกโดยเฉพาะเนื้อหมู เพื่อไม่เสี่ยงต่อการเป็น "โรคหูดับ" ครับ
ที่พิมพ์ยาว เพราะมองว่า เชฟคงไม่ได้มีเจตนาเหยียดอะไร เข้าใจว่าเป็นคาแรคเตอร์ในรายการ แต่จริงๆแล้วเป็นคนที่รักอาหารมากๆคนนึง แต่ข้อมูลที่ได้มีคลาดเคลื่อนบ้างก็เป็นเรื่องธรรมดา ประวัติอาหารมันเป็นเรื่องซับซ้อนเสมอ ไม่ใช่เรื่องใหญ่อะไร ขออภัยกัน ให้อภัยกันก็จบ
สำหรับผม ยินดีต้อนรับเสมอครับ
ขอบคุณที่นำข้อมูลมาเผยแพร่นะคะ ง่ายๆค่ะ ชาวไทยชอบของใหม่ พออะไรไม่ฮิตเดี๋ยวก็เฉยแล้ว
ข้อมูลแน่นสุดเท่าที่อ่านมาเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ อยากให้แปลเป็นอิ้งด้วยจังเลย
태국음식과 문화를 존중합니다 일부 트롤들의 의견은 그냥 무시하길 바랍니다
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆครับ
ชอบในความอธิบายครับ ดีกว่ามานั่งแซะ เป็นข้อมูลที่มีประโยชน์อย่างมากๆ สำหรับคนที่เข้ามาดู ขอบคุณที่มาแบ่งข้อมูลครับผม
You make Moo ka ta look unappetizing😭😭😭
แรงมากค่ะคุณ 5555555😭
มันจริงค่ะคุณ 😂😂
ความหมูกระทะจบกัน
True lol
SHUT UP AND Go have fun with your KING
If you actually come to eat grilled pork in Thailand, do not boil the raw stuff and then grill it again. The aroma and crispiness of the meat will also disappear. (If the pan burns You can request a replacement)
It's really disappointing that he's a chef but doesn't know how to make delicious food...he uses boiling before grilling, which completely ruins the delicious taste of grilling.
@@ohreallyandthen189ผมก็ทำ มันกินไม่ทันใจ มันก็รสชาติเหมือนเดิม ไม่มีผิดถูกผิดเทคนิคการกินแล้วแต่คน 😂😂😂😂 ดราม่าทุกเรื่องจริงๆ
@@user-eo6qc3kt9x มันรสชาติไม่เหมือนเดิมสำหรับผมครับ เอาน้ำไปราดๆไฟก็ดับ ปิ้งช้าลงอีก ไม่มีผิดไม่มีถูก? งั้นคุณคงต้องบอกผู้ชายเกาหลีในคลิปแล้วล่ะ เพราะดูเหมือนเค้าจะพยายามบอกว่านี่คือการกินที่ถูกต้อง ซึ่งเป็นแบบเกาหลี คนไทยกินผิด
@@ohreallyandthen189 ก็เรื่องของเขา เขาจ่ายตังกินยังไงก็แบบของเขา อร่อยแบบไหนก็ตามสบาย หมูกระทะเป็นพ่องมึงหลอ จะเป็นจะตาย 555
@@user-eo6qc3kt9x เออ ก็เรื่องของกูเหมือนกัน เอาเข้าปากกินได้อร่อยด้วย มึงอะเป็นไร มาเม้นด่ากัน เผื่อไม่รู้นะว่ายูทูปมันแบนคำหยาบคอมเม้นไม่โชว์ให้คนอื่นเห็นแต่กูเห็น
ถ้ากระทะไหม้ บ้านเราเปลี่ยนกระทะใหม่ให้ด้วยนะเชฟ เราคนไทยชอบย่างเกรียมๆ น้ำซุปก็ไว้ต้มเส้นอร่อยมากมันซึมซาบ ขอบคุณเชฟที่มาหาเรา หวังว่าจะมีความสุขทุกมื้ออาหารนะ
เปลี่ยนได้ครับ ถ้ามีเเบงค์20เเนบไปด้วย จะได้ ไว พิสูจน์ได้ เเค่น้ำใจเล็กน้อยให้ทิป คน ผลิตถ่าน ดูเเลเตา ครับ..😊😊มันได้ผลเเละเขาจะบริการเราดีครับ
As a Thai person, it's not a problem whether you eat pork krato in Thai or Korean style. And you don't have to feel bad about anything. Thai people don't blame, but they are grateful. that you help promote Thai culture and food Hope you come back to Thailand again.
พูดถูกที่สุด🎉❤
Good comment! I has see all the EP and enjoy too much. Dont' worry about this, it's eaten style. I Hope Khun PAIK come back to Thailand again.
몇몇 이상한 분들이 여기서 괜히 화풀이를 하고 있는 것 같네요 먹는 방식은 사람마다 다른데😅 먹는 방식이 중요하다고 생각할 수 있겠지만 본인 방식대로 음식을 즐기는 게 가장 중요하다고 생각합니다 서로 음식이나 문화 교류 많이 했으면 좋겠어요 언젠가 태국에 여행가보고 싶은데 백종원님이 한 방식과 태국인이 먹는 방식으로 둘 다 즐겨보고 싶네요😊 무까타외에도 여행객에게 추천하는 태국음식이 있다면 알려주세요😍
@@uesr-shwoj9nxiwk8g thank you 🙏🏻💖 hope you enjoy your trip in Thailand
ใช่ค่ะ แค่กินให้อร่อยเราก็ดีใจแล้ว จะต้มจะย่างตามใจชอบเลยค่ะ
ผมชอบลุงคนนี้นะ ชอบที่เขาชอบอาหารไทย ไม่แปลกที่วิธีการกินของเขาจะต่างจากของเรา ทุกอย่างเรียนรู้กันได้ขอเพียงเปิดใจรับฟัง เห็นลุงเดินเที่ยวที่นั่นที่นี่ในกรุงเทพก็รู้แล้วว่าลุงชอบที่นี่ อยากให้ลุงคิดว่าเมืองไทยคือบ้านหลังที่สองของลุงนะ มาทำงานบ่อยๆ พาครอบครัวมาเที่ยว ลุงตังค์เยอะซื้อคอนโดหรูๆสักห้องเลยในกรุงเทพไว้เป็นบ้านหลังที่สองของลุง รักลุงนะ
As a Thai person, I'm so thankful that you came to film such many delicious foods in Thailand for the eyes of Koreans and the world who came to watch your clips.
Hope you will come back to eat delicious food in Thailand again next time. 😃
ฉันรักมุกะตะ~ อาหารที่อร่อยที่สุดในประเทศไทย☺☺🙏🙏
ไม่ต้องสอนค่ะว่าให้คนอื่นกินแบบไหน คุณสบายใจกินแบบนี้ก็กินไป แต่อย่ามาบอกว่าวิธีนี้คือวิธีที่ถูกต้อง คนไทยเราไม่เอาของที่ต้มไปย่างนะ กระทะไหม้ก็แค่เรียกพนักงานมาเปลี่ยน ไม่จำเป็นต้องทำให้ยุ่งยาก และที่สำคัญ กระทะไม่ได้มาจากเกาหลี หมูกระทะได้รับอิทธิพลมาจากที่อื่น ไม่ใช่เกาหลีแน่นอน กระทะหน้าคล้ายกันเพราะรับเอาอิทธิพลมาผสมกัน คุณอย่าเคลมว่ากระทะมาจากเกาหลีเลย มันดูตลก เพราะการที่คุณคิดว่าคุณรู้ แต่จริงๆคุณไม่รู้อะไรเลยต่างหาก ส่วนการที่คุณเอาของที่ต้มไปย่างแล้วมีคนมองคุณ เขามองคุณแปลก เขาไม่ได้มองเพื่อจะเอาไปใช้ จำไว้ด้วยว่าวัฒนธรรมเราต่างกัน จะพูดอะไรศึกษาด้วยนะ
ฉันชอบคุณนะในหลายๆเรื่อง แต่คุณมีประเด็นหลายอย่าง อย่างถ่ายคนไทยติดในคลิปแต่ไม่เบลอหน้าเขา คุณคิดว่าคุณจะเบลอหน้าแค่ในเกาหลีแล้วประเทศอื่นก็ช่างหัวมันสิ งั้นเหรอ? ถ้าเขาฟ้องคุณเขาก็ฟ้องคุณได้นะ แล้วไหนจะประเด็นนี้อีก โปรดิวเซอร์ได้โปรดเปลี่ยนบทได้มั้ย คุณดูเหมือนเป็นน้ำเต็มแก้ว ที่เป็นคนเอาความคิดเป็นใหญ่ ความคิดของฉันถูกเสมอ จนไม่รับข้อมูลอย่างอื่นแล้ว ที่สำคัญเลิกมั่นหน้า
근데 그 웍 한국산 맞음. 한국에선 옛날에 썻는데 지금은 불편해서 아무도 안씀. 그 불편한걸 태국은 아직도 쓰네.
@@user-co5kl3sl6j 그래서? 태국에서는 이런 종류의 웍을 사용하는 것이 편리하는데
@@sundaecp3287 기술 발전의 차이지. 선진국에선 도태되는 기술이 후진국에선 반대로 선진기술이 되는.
@@user-co5kl3sl6j 그러나 아직도 많은 한국인들이 발전하지 못한 것은 그들의 마음과 정신입니다. 그것이 얼마나 멀리 발전하더라도, 사람들은 여전히 그것을 막는 사람일 것입니다. 좋은 요리사가 된다는 것은 모든 음식 문화에 개방적이라는 뜻이며, 다른 사람의 정체성에 자신의 정체성을 강요하지 않는다는 뜻이
อันนี้คือพี่แยกหมูกระทะ จิ้มจุ่ม ชาบู ไม่ได้เลย หมูกระทะมันคือการย่างหมูบนกระทะให้มันหอมๆมีความไหม้เกรียม กระทะไหม้ก็ไม่แปลกค่ะเพราะมันคือหมูกระทะ ไม่ใช่ชาบูหรือจิ้มจุ่ม และที่สำคัญหมูกระทะไม่ได้มาจากเกาหลีค่ะพี่ ทีมงานหาข้อมูลดีๆหน่อยค่ะ5555 ไม่ต้องสอนเรื่องการกินหมูกระทะกับคนไทยที่กินมันแทบจะทุกมื้อของอาหารเถอะค่ะ กินใครกินมันดีกว่าแล้วที่คนไทยมองเขาน่าจะสงสัยว่าถ่ายรายการอะไรมากกว่าค่ะ ต้มแล้วย่างมันไม่ติดกระทะคนไทยรู้ค่ะแต่ไม่ทำเพราะมันจะไม่ได้ฟิลของหมูกระทะ ถ้าต้มแล้วมาย่างรสชาติมันไปอีกแบบไม่หอมและเนื้อมันจะนุ่มๆไม่เกรียมค่ะซึ่งต่างจากหมูกระทะที่คนไทยรู้จักค่ะ ต่อให้บางคนไม่ย่างให้มันเกรียมแต่มันจะหอมคนละแบบเนื้อสัมผัสคนละแบบกับการต้มแล้วมาย่างค่ะ
หมูกระทะชื่อเดิมคือ เนื้อย่างเกาหลี ก็คงเป็นการกินที่คล้ายกันแต่รูปแบบการปรุงเป็นของคนไทยมากกว่า
삼촌, 그 사람들은 태국 사람들이 너무 멍청한 것처럼 행동해요 저는 태국 사람이에요 그들은 당신이 멋지거나 똑똑하다고 생각하지 않아요. 그들은 당신에게 짜증을 낸다.네, 당신을 둘러보는 모든 눈은 짜증을 냅니다. 태국 사람들은 무례하고 시끄러운 소음을 좋아하지 않습니다. 그것은 그들을 짜증나게 합니다. 그리고 돼지고기 전골은 한국에서 온 것이 아닙니다. 그것은 한국이 우리보다 훨씬 덜 발전했을 때부터 존재했습니다. 자신을 칭찬하고 다른 사람들이 당신을 어떻게 칭찬하는지 생각해보십시오. 정말 부끄럽습니다.. 돌아가서 김치를 먹어라.
@@user-mn3sz4my2y 한국은 중국, 일본의 영향을 받은 나라인 것 같아요.돼지고기 카타는 인터넷 이전부터 존재해왔습니다. 그리고 태국인 중 한국인을 아는 사람은 없습니다. 우리는 중국과 일본이 있다는 것만 알고 있습니다. 당시에는 한국이 어떤 나라인지 몰랐습니다.
@@loreni1080เป็นเราคือหน้าชาแทนเลยอ่ะ 555555555
@@user-vm7xr6hv9k มั่นเกิน คิดเองเออเอง อวยตัวเองจนตลก
@@user-mn3sz4my2y So you think korea is the only country on east asia?
진심 하나도 못 알아듣겠음 번역기 돌리지 말고 차라리 영어로 써
คนไทยซีเรียสเรื่องของกินมาก เชฟอย่าล้อเล่นกับระบบของคนไทยค่ะ คนไทยแยกได้แม้แต่น้ำเปล่าของแต่ล่ะยี่ห้อ มาสอนคนไทยเรื่องกินโดยมองว่าคนไทยกินหมูกระทะแบบผิดๆ ถือว่าผิด ทุกคนทุกคนประเทศมีความแตกต่างในการกินที่ต่างกัน ถ้าเชฟและทีมงานไม่ทำการตัดต่อในรูปแบบนี้ก่อนคนไทยก็ไม่ทัวร์ลงหรอกค่ะ 😂😂😂
I can explain in 3 languages: Thai, English, Japanese. but I will only explain in Thai because I am Thai people. 😊😊😊
That person is just a food businessman. [I like all the food from this country] say this out of habit.
He is a famous and successful businessman who loves games and food. however. not an expert on food. Don't get me wrong.
@@WBZGO5 that true !! he is just a food businessman. thai people are upset with him because thai people are grew up with a variety of food cultures.
역겨운 인종주의자야, 너희 태국에 무슨 음식이 있냐? 너희 동남아는 문명 자체가 없어서 서양, 인도, 중국의 음식들로 이뤄졌고, 팟타이도 중국음식에서 나온 것이면서, 2천년 넘게 문명을 일군 우리 한국을 우습게 여겨?
ไม่ใช่แค่แยกน้ำเปล่าได้นะคะแต่แยกได้หมดเปรี้ยวหวานเค็มเผ็ด เค็มน้ำปลา เค็มเกลือ เค็มน้ำปลาร้า เค็มซีอิ๊ว เปรี้ยวมะนาวแท้ มะนาวขวด ลิ้นรับรสแยกได้สารพัดอย่ามาล้อเล่นกับประเทศที่ทักทายกันด้วยประโยคที่ว่ากินข้าวยัง
เชฟเค้าก็แค่เสนอมุมมองและวิธีที่คนเกาหลีเค้ากิน จะไปซีเรียสทำมายยย อย่างเค้าเค้าบกพร่องเรื่องนี้ แต่เค้าก็ทำให้คนเกาหลีร(ุ้จักอาหารไทยมากขึ้น ทำดีเป็นร้อย ผิดพลาดเรื่องเดียวเอามาเป็นประเด็น เลิกนิสัยแบบนี้เถอะคับ ชีวิตจะได้มีความสุข มองโลกในปง่บวก อายุจะยืนคับผม
as a Thai viewer, I'm very grateful for Korean's food culture, you guys made a lot of impact on our BBQ culture with this pan🙏 and I totally understand the need to get up and grill the meat properly, some restaurant uses really tall stoves. and about the burnt pans...we like our BBQ a little crispy😂small sacrifice to be made for tasty marinated pork! they can switch out a new pan for you but then you will be forced to take a break and wait for the new pan to heat up. Thank you for enjoying our food 사장님, please visit us again in the future!
เขามีนิสัยใจร้อนและสไตล์การทำอาหารของเขาก็แปลกเช่นกัน เนื้อจะอร่อยเมื่อย่างกรอบ HAHA 하하
You made mistakes:
1. Moo-kra-ta is Moo-kra-ta. It's Thai food, not Korean food. (Perhaps it was adapted from Genghis Khan's food in the past. Reborn as a MooKraTa)
2. Thai people have excellent skills in grilling pork. So the pan doesn't burn easily. By applying pork fat to the pan before grilling the pork.
3. Thai people do not boil pork before grilling because it will lose the flavor and lack the aroma of the roast pork.
4. People aren't surprised that the pan doesn't burn. They're just confused about what you're doing.
당신은 실수했습니다:
1. Moo-kra-ta Moo-kra-ta 팬입니다. 한국 음식이 아닌 태국 음식입니다. (Perhaps it was an adaptation of the food of Genghis Khan in the past. Reborn as a MooKraTa)
2. 태국 사람들은 돼지고기 굽는 기술이 뛰어납니다. 그래서 냄비가 쉽게 타지 않습니다. 돼지고기를 굽기 전에 팬에 돼지기름을 바르는 것입니다.
3. 태국인들은 돼지고기를 굽기 전에 삶지 않습니다. 왜냐하면 구운 돼지고기의 맛과 향이 부족하기 때문입니다.
4. 사람들은 냄비가 타지 않는 것에 놀라지 않습니다. 그들은 당신이 무엇을 하고 있는지 혼란스러워하고 있을 뿐입니다.
@@user-mn3sz4my2y I'll just add in my comments. Thanks for the great information.
@@યુવૃલુ_યુવૃલુ_યુવત્રવત્રવત્રมีมาก่อนเป็น 60 ปี ก่อนกระแสเกาหลีจะเข้าไทยอีกจ้า อย่ามั่น
1) จริง ๆ แล้วชื่อร้านมูคาตะแห่งแรก คือ เจงกิสข่าน ในประเทศไทย มันถูกสร้างขึ้นโดยพ่อค้าชาวญี่ปุ่นและถูกเรียกว่ามูยาง เจงกิสข่านในตอนแรก ตอนนี้ก็ยังมีร้านอาหารอยู่
2) หลังจากนั้น ร้านอาหารที่มีชื่อว่า หูเกา (อาหารเกาหลี) ก็ได้เริ่มขายอาหารชนิดเดียวกันโดยการเปลี่ยนตะแกรงสำหรับบุลโกกิ เมื่ออาหารจานนี้เริ่มมีชื่อเสียง คนไทยจึงเริ่มเอาชื่อมาผสมกัน
3) มีสองมุมมองเกี่ยวกับเวลา ประการแรก มุมมองที่ว่าตะแกรงบุลโกกิเริ่มใช้ในช่วงทศวรรษที่ 70 มุมมองนี้มีวัตถุประสงค์มากขึ้นเพราะมีบทความที่เขียนโดยคนไทยด้วย ประการที่สอง ความคิดเห็นที่ว่าช่วงต้นทศวรรษ 2000 เริ่มผสมผสานกับกระแสเกาหลี ไม่มีวิทยานิพนธ์เกี่ยวกับมุมมองนี้ แต่เป็นความจริงที่ในช่วงทศวรรษ 2000 มีร้านย่างบัลโกกิจำนวนมากเกิดขึ้นในบางพื้นที่
4) แต่ละร้านอาหารใช้ตะแกรงJingkiscanหรือตะแกรงบุลโกกิแบบเกาหลี ตะแกรงของร้านที่แพคจงวอนไปคือตะแกรงสไตล์เกาหลี
5) สุดท้ายก็เป็นความจริง 100% ว่าได้รับอิทธิพลจากตะแกรงบุลโกกิสไตล์เกาหลี นอกจากนี้ยังเป็นความจริงที่เห็นได้ชัดว่ามูเครต้าในปัจจุบันเป็นอาหารไทย อย่างไรก็ตาม มันเป็นการหลอกลวงที่จะปฏิเสธว่าไม่ได้รับอิทธิพลจากเกาหลี
6) เป็นความจริงที่แพคจงวอนไม่รู้วิธีกินมูคาตะ รู้สึกผิดในฐานะคนเกาหลีนะ
@@user-wv4id1hl9o โอ้ยย เกาหลีมันมีมานานอันนี้รู้อยู่แล้วจ้าา แต่นี่หมายถึงมีมาก่อน "กระแสเกาหลี" จะเข้าไทย Did you get the point???
When you teach Thai people how to eat Mookarta, it feels like you teach fish how to swim.
FYI…Actually, this restaurant is named “Khun Ple Mookata” where is located in Huai Khwang, BKK
개인적으로 대표님 스트리트푸트파이터 아직도 돌려서 보는데 해외먹으러 다니시는거 너무좋내요. 항상 감탄하면서 봅니다.
อายุ 44 ปีแล้ว ตอนเด็กๆ เราเรียกหมูกระทะว่าเนื้อย่างเกาหลี ทุกวันนี้หลายบ้านยังเรียกไปซื้อเนื้อย่าง กันอยู่เลย คำว่าหมูกระทะเพื่งมาใช้เรียกไม่กี่สิบปีมานี้
ขอชื่นชมคุณเบคจองวอน และทีมงาน ที่ได้นำเสนออาหารไทยตลอดสิบกว่าปีที่ผ่านมา
ไม่กี่ปีมันกี่ปีล่ะ อยู่มา 29 ปีเรียกหมูกะทะมาตลอดนะ ถามแม่ที่อายุ48 ก็ไม่มีใครเรียกเนื้อย่างเกาหลีนะ ไม่รู้ว่าเขาเรียกกัน แต่คือจะให้มาพูดเวลาอยากกินเมนูนี้นั้นก็เรียกแต่หมูกระทะๆๆๆ เนื้อย่างเกาหลี คือยาวไปนะ
มันเปลี่ยนมาเรียกหมูเกาหลีเพราะเกาหลีฟีเวอร์ช่วงซีรีส์จ้า ไปอยู่หลุมไหนมา
แม่เรา 60 มีแต่เจงกิสข่านน่ะสิ
ไม่ได้เรียกว่าเนื้อย่างเกาหลีเลย ร้านพวกนี้เพิ่งมาเปิดร้าน แล้วตั้งชื่อร้านกันเอง หมูกระทะมีมานานแล้วแถวภาคอีสาน และแต่ก่อนคนไทยรู้จักแต่ญี่ปุ่นมา 40 ปีแล้ว เพิ่งจะมารู้จักเกาหลี 10 กว่าปีนี่เอง
@@HOYisHEEจริงมันก็เหมือน ขนมโตเกียว ลอดช่องสิงค์โปร์
Everything in the world doesn't come from Korea. You know?
@@user-mn3sz4my2yมาจากญี่ปุ่น
@@SS61k일본의 야키니꾸는 조선(한국)에서 유래되었습니다. 한국에서 유래되기 전에는 일본에서 고기를 잘 먹지 않았다. 이건 사실이기 때문에 잘못된 말을 고쳐주는거다
@@SS61kJapanese bbq is from korea. You can search Yakiniku came from.
@@orange2309เราได้อิทธิพลจากเนื้อแกะย่าง ไม่ใช่BBQ😂
1) จริง ๆ แล้วชื่อร้านมูคาตะแห่งแรก คือ เจงกิสข่าน ในประเทศไทย มันถูกสร้างขึ้นโดยพ่อค้าชาวญี่ปุ่นและถูกเรียกว่ามูยาง เจงกิสข่านในตอนแรก ตอนนี้ก็ยังมีร้านอาหารอยู่
2) หลังจากนั้น ร้านอาหารที่มีชื่อว่า หูเกา (อาหารเกาหลี) ก็ได้เริ่มขายอาหารชนิดเดียวกันโดยการเปลี่ยนตะแกรงสำหรับบุลโกกิ เมื่ออาหารจานนี้เริ่มมีชื่อเสียง คนไทยจึงเริ่มเอาชื่อมาผสมกัน
3) มีสองมุมมองเกี่ยวกับเวลา ประการแรก มุมมองที่ว่าตะแกรงบุลโกกิเริ่มใช้ในช่วงทศวรรษที่ 70 มุมมองนี้มีวัตถุประสงค์มากขึ้นเพราะมีบทความที่เขียนโดยคนไทยด้วย ประการที่สอง ความคิดเห็นที่ว่าช่วงต้นทศวรรษ 2000 เริ่มผสมผสานกับกระแสเกาหลี ไม่มีวิทยานิพนธ์เกี่ยวกับมุมมองนี้ แต่เป็นความจริงที่ในช่วงทศวรรษ 2000 มีร้านย่างบัลโกกิจำนวนมากเกิดขึ้นในบางพื้นที่
4) แต่ละร้านอาหารใช้ตะแกรงJingkiscanหรือตะแกรงบุลโกกิแบบเกาหลี ตะแกรงของร้านที่แพคจงวอนไปคือตะแกรงสไตล์เกาหลี
5) สุดท้ายก็เป็นความจริง 100% ว่าได้รับอิทธิพลจากตะแกรงบุลโกกิสไตล์เกาหลี นอกจากนี้ยังเป็นความจริงที่เห็นได้ชัดว่ามูเครต้าในปัจจุบันเป็นอาหารไทย อย่างไรก็ตาม มันเป็นการหลอกลวงที่จะปฏิเสธว่าไม่ได้รับอิทธิพลจากเกาหลี
6) เป็นความจริงที่แพคจงวอนไม่รู้วิธีกินมูคาตะ รู้สึกผิดในฐานะคนเกาหลีนะ
อีพีสุดท้ายของไทยแล้ว ติดตามทุกอีพีเลยค่ะ น่ากินมากกกกก ไว้มาเที่ยวที่ไทยอีกนะคะ แตงโมปั่นรออยู่ 😁😁
여기는 문을 열기 전에도 30여명정도가 대기중인 무까타 맛집입니다.그전에는 술을 안팔았는데 이제는 술을 파나보네요..논타부리 이사오고나서도 생각나는 맛집입니다.
티나이
@@user-rd4yz2rn5b 티니이~
혹시 가게 이름 알 수 있을까요??ㅠㅠ
- Khun Ple Mookata- Khun Ple Mookata- Khun Ple Mookata- Khun Ple Mookata- Khun Ple Mookata@@hyeonah1660
@@hyeonah1660 후웨이쾅 지역 khun ple mookata 입니다. 로컬 찐 맛집 이에요
Yes, as a Thai at age 39 years old when I was young this type of pork grilled on dome pan we called Korean grill meat. It was change to Moo Krata after that. Sometimes my mum still say Korean grill meat. At that time seem like we marinate the meat with sesame seed as well.
And when I saw him eat Moo Krata like that, I want to try his way as well. Food is always change by time. Anyway, the way he eat is not what Thai eat. You can eat the way you happy
소개해주셔서 감사드리고 태국 음식문화가 아니니까 마음을 열고 다른 사람을 따라해 보시고 최고라고 생각하지 마시고요.
뭔가 이해가? 안가는 문장이네... 내가 난독증인가??
이 사람 외국인 같음
@@user-dc1zi4ev2fชาวต่างชาติที่หมายถึงเจ้าของวัฒนธรรมอ่ะค่ะ เค้ากินแบบนี้กันมานานแล้วคุณมาเคลมว่าต้องทำแบบนั้นต้องทำแบบนี้ มันไม่ใช่ ไม่ใช่ว่าวิธีของคุณถูกเสมอไปเพราะนี่คือประเทศไทยค่ะกะตุ้ด ดังนั้นกรุณาให้เกียรติกันด้วยนะคะ
@@jasminekim9467태국분이 번역기 돌리신듯ㅋㅋㅋ
แล้วคนเกาหลีมันเป็นไรกับการใช้แอพแปลภาษานัก แน่จริงพิมพ์ภาษาอังกฤษสิ เกิดมาชาตินี้ต้องพูดต้องอ่านเป็นทุกภาษาเลยรึไง
This restaurant name 'คุณเปิ้ล หมูกระทะ' (khun ple mookata) very famous in HuaiKhwang district.
술과 음식을 좋아하는 저로서 백쌤이랑 같이 일하면 너무 행복할거같아요..😂😂
저도 백쌤 영상 볼 때마다 그 생각 합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
แวะมาดูศูนย์กลางจักรวาลแห่งใหม่ค่ะ เรียกนาซ่าที ค้นพบศูนย์กลางแห่งใหม่แล้วค่ะ กล้าจะสอนวิธีกิน กล้าจะเคลม กล้าจะมั่นได้ แต่ไม่กล้ายอมรับทัวร์ บอกแล้วอย่าเล่นกับระบบ กับประเทศที่ทะเลาะกันแม้กระทั่งรสชาติน้ำเปล่า กับรสชาติน้ำปลานะคะ พส ต่างประเทศ
For all Korean in this video comments
"No one is as good as you and your mother"
ท่านประธานกินอาหารแล้วดูมีความสุข คนดูเห็นแล้วอยากกินตามเลยครับ
신혼여행 스푸파 배고파까지 공식적으로 3번째 가신 터키는 음식이 얼마나 맛있는건가ㅋㅋ 천상의맛 기대합니다
그 일본조차도 야키니쿠를 재일교포가 먹던 방식이라는 걸 부인하지 않고, 우리도 짜장면을 화교들이 현지화한 음식이라는걸 부인하지 않는데. 태국 사람들은 왜 화가 나있는 걸까? 인터넷 검색해보니까 변형되었든 어쨌든 한국쪽 유래가 맞기는 한거 같던데. 😅 국가적 자존심이 얽혀 버리면 뭐든지 싸움이 되는구나
ใครโกรธ ต้นกำเนิดก็มาจากเกาหลีจริงๆ
ก็ไม่ได้เครมนิว่าเป็นของประเทศตัวเอง อย่าหลอน
คนเกาหลีเป็นแบบนี้ทุกคนมั้ย สันดานขี้เหยียดคนอื่นแล้วยังไม่รู้ตัวอีก ตลกมาก พัฒนาแค่ประเทศ คุณภาพประชาชนคือยิ่งกว่าประเทศด้อยพัฒนา ภูมิใจกับประเทศตัวเองให้เยอะๆนะที่มีคนแบบคุณแล้วยังมีคนมารักอีก น่าสงสารจริงๆ พื้นฐานครอบครัวคงไม่ดีสินะ
와...태국인들도 완전체가 많은가보네 내가 영상을 잘못 봤나 뭔 핀트 나간 댓글들을 다 달아놨어 무카타가 언제 한국꺼라고 했나 왜 난리들이래 글고 먹는 방법도 물에 빠트리면 안된다고 난리난리 아무리 불향이 중요해도 시꺼멓게 다 태운 불판에서 흘러내린 육수 먹고싶지 않다 저 팬이 얼마나 잘타는데 그럼 한끼 먹는동안 불판 계속 갈아야함 적당히 유도리있게 굽는거지 일어나면 안된다는둥 잘못했다 어쨌다 난리를 이래가지고 나라 홍보가 퍽도 잘 되겠네 반감만 듦 답답이들
여기 댓글보면 날고기를 레어라고 우기면서 진정한 고기맛은 레어니 어쩌니 하면서 먹으려고하던 사람들 생각남. 불향 입히는거랑 불에 태우는거랑은 다른맛인데 불향 때문에 판을 태워야한다 어쩐다하는게 참ㅋㅋㅋ 불향이 그렇게 좋으면 아예 숯처럼 까맣게 태워먹든가 그러면.
Thank you to visiting Thailand, I love to see you enjoyed the food. Hope you come back again and get explore the new menu of Thai food.
우왕~ 맛나게 드시네요 백선생님 화이팅 입니다
วัฒนธรรม สไตล์ ความชอบ ของคนแต่ละที่ไม่เหมือนกัน
คุณก็เอา ทำตามที่คุณชอบ
แต่ไม่ควรมาตำหนิแนวทางของคนอื่น โดยเฉพาะในบ้านของเค้า
แต่ถ้าคุณบอกว่า ผมขอแนะนำวิธีการแบบที่เกาหลีกิน แบบนี้นะครับ โดยไม่ต้องไปสนใจไปเทียบว่าวิธีไหนจะดีกว่ากัน ผมว่าคนไทย และคนชาติอื่นสนใจอยากกินแบบคุณนะครับ
ขอโทษยังไงให้ไม่เหมือนขอโทษ ช่วยตรงประเด็นหน่อย อย่าชาตินิยมให้มันเยอะ อย่าตัวเป็นผู้รู้เรื่องอาหารมากกว่าคนพื้นที่หน่อยเลยค่ะ
와,,,,지린다진짜 스푸파 대체하기 넘나좋은 시리즈.... 나중에 풀편집본으로 따로 따로 해주세요!!!
에이.알바 냄새!
เราจะคุยกันดีๆกันไปทำไมคะในเมื่อเราด่ากันได้ เริ่มเลอ
Thank you for teaching us how to eat our local food. Next time, We’ll teach Koreans to have their Kimchi soup.
🤝FAIR TRADE 🤝
🙉🙉🙉
I saw monkeys among Korean human wanna eat moo kra ta. Thai bros can teach you naa 🐵🫶🏻
국민성이 보인다
@@user-wv4id1hl9oand he basically spread the false way to eat it to other Korean? It’s Thai fault that try to correct it then. Like he said if you ok with how he wrongly eat it. I will teach my western friend to eat kimchi soup with a straw.
@@user-wv4id1hl9oyup introduced with ATTITUDE and wrong info
600만 채널 축하드리고 자랑스럽고 감사합니다. ! 언제나 건강하시고 맛있는 영상 기대하겠습니다
I am Thai and when I went to have Moo-Kra-ta, I also standing while grilled some pork too 🤣 It was a bit more comfortable somehow. Lol
เหมือนเวลาเราปาตี้บ้านเพื่อนไงยืนกิน🎉
ผมเหมือนกันรู้สึกยืนย่างมันสะดวกกว่า55555555
Thai people don't stand and grill pork. Because they know No need to stand You can grill pork to make it delicious And Moo ka ta did not inherit the culture from Korea. We ate Moo ka ta before Korean grilling became famous in Thailand.😊
The Thai Wikipedia says that it originated in Korea
@@user-nasanatoDo you trust Wikipedia? Do you know that anyone can enter any information? If you have a brain, please think, analyze, and differentiate carefully before believing that information. Otherwise you will be a fool who was deceived.
@@user-nasanato: ในวิกิพีเดียบางข้อมูลก็เชื่อถือไม่ได้ ฉันที่มีพ่อเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านประวัติศาตร์ ต้องตามแก้ไขข้อมูลที่ผิดอยู่หลายครั้งในวิกิพีเดีย นั่นทำให้ฉันรู้สึกหงุดหงิดทุกครั้งที่มีคนเชื่อถือข้อมูลที่ผิดพลาด😅
@@user-nasanato Wikipedia, anyone could edit it.
@@user-nasanatoits mixed from japanes bbq and korean bbq but japanese bbq come first.
ตั้งแต่ออกอากาศครั้งล่าสุดคนนี้ได้แสดงความรักต่อประเทศไทยและส่งเสริมอาหารและการท่องเที่ยวไทยอย่างกระตือรือร้น ฉันกินอาหารที่คนนี้แนะนำระหว่างท่องเที่ยวในกรุงเทพและภูเก็ต คุณอาจให้ข้อมูลผิดเกี่ยวกับอาหารไทยแก่ฉัน เขาชื่นชมอาหารไทยหลายชนิดและทำงานอย่างหนักเพื่อแนะนำ แสดงให้เห็นว่าเขาเป็นผู้ชายที่รักประเทศไทยมาก กรุณาอย่าวิพากษ์วิจารณ์เขามากเกินไป😢 (เนื่องจากมีการใช้นักแปล ข้อความอาจไม่ราบรื่น)
무슨말인지 이해가 되요^^ 저도 태국 요리 너무 좋아합니다 제 입맛에 잘 맞았거든요^^
백날 천날 태국과 태국 음식을 입이 닳도록 칭찬하고 좋아하고 홍보하고 사랑했던 백종원 선생님한테 돌아오는건 고마움과 칭찬의 댓글이 아니라 온갖 비난의 태국어 댓글을보니 충격적이고 진짜 예의도없고 무례하고 진짜 실망이네요 저도 태국을 좋아하고 태국 음식도 매번 지인들한테 추천하고 여행지도 추천했던 사람인데 태국어로된 댓글 하나하나보고 진짜 후회되네요 백날 천날 좋아하고 칭찬해봐야 결국 돌아오는건 비난의 화살뿐이네요 태국분들을 위해서 태국어 자막과 태국어 더빙까지 백종원 선생님이 투자해서 태국을 엄청 많이 생각하고 좋아하시고 아끼시는분한테 예의없고 무례한 댓글을 쓰는게 맞는건가요? 바쁜 와중에도 태국까지가서 태국 여행과 음식을 홍보하는 백종원 선생님에게 고맙다 칭찬의 댓글 한마디커녕 비난과 예의없고 무례한 태국어 댓글들 몇몇 태국분들 실망이네요 진짜
ก่อนจะผิดหวังกับคนไทยก็เลิกเคลมและเคารพประเพณีของชาติอื่นก่อนจ้า
@@maprang1671 ฉันไม่ชอบกินเนื้อไหม้เพราะมันไม่ดีต่อสุขภาพของฉันแล้วนักท่องเที่ยวจากประเทศอื่น ๆ จะต้องทานอาหารไทยหรือไม่? มันไร้สาระมาก ตลก ทุกคนจะเพลิดเพลินกับอาหารในแบบของตัวเองไม่ใช่เหรอ?
@@maprang1671Do you know jungle asian?
Jungle Asians are unable to break away from their backward traditions and are dominated by fancy Asians.
@@user-mq3fg7qy5j ทุกคนควรกินแบบที่ตัวเองชอบคือใช่ แต่ไม่ควรมากำหนดว่าวิธีไหนคือวิธีที่ผิดหรือถูก โดยเฉพาะถ้าคุณไม่ใช่เจ้าของวัฒนธรรม
@@parkjhon6347 yes. You are asian monkey too. your welcome
Moo Kratha (Korean BBQ) have know in Thailand around 60yrs. The key of this menu is “Don’t fall the meat into the soup” 😹
Back to 70 year ago Thailand have sent Thai soldiers to help South Korea in Korea War and when they comeback this kind of menu are begun.
also the Pan’s idea from Mongolien solder used their hat up side down on fire to grill meats.
I think it’s mixed of Korean cooks and thai ingredients Daebakkkk! 😋🥓🍻
Wow, I’m just today year old 😮
누구보다 음식에 진심이셔서 보는 사람도 절로 먹고싶어지게되네요
สุดยอดมาก😅😅😊
The first thing you should know. Thai people have no problem with burnt pans. And they're looking at you not out of admiration or interest. They're thinking "What are you doing?" It's not the way to eat for us.
I also feel bad about the Caption showing Thai thoughts
But he didn't mean to teach or insult the Thai.
He just wanted to show his skills
555 Actually, Korean style grilling is interesting. I'll make something to eat right now. Actually, there is nothing wrong with eating grilled food from different countries. Let's not quarrel. Maybe save Korea may yoke thai play
Thank you for teaching us how to grill nakaa. I don't think you need to teach it. We all have our own way of eating, if the pan burns, just change the pan. 😅😅
เชฟกินอาหารแต่ละอย่างดูอร่อยจริงๆ กินเผ็ดเก่งด้วย
The stove originates from the Mongol period, when soldiers fought in the past, but with the temperature there It's very cold. Soldiers therefore liked to make fires and cook food, but sometimes they forgot to take the pan with them. So the soldiers used hats. It's a replacement container for grilled. After the war ended The grill began to evolve from there.
^
FACT RIGHT HERE
Thank you, hope they pinned your comment.
@@user-mn3sz4my2yThe shape of this pan comes from the shape of the helmets of ancient Mongol warriors.
@@user-mn3sz4my2y Iron hat BBQ search for it.
@@user-mn3sz4my2y isn’t that he just say “ancient helmets mongol”
What are u confusing about?
Thank you welcome to Thailand 🇹🇭
예전에 스푸파 재밋게 봤었는데 배고파 시리즈가 뭔가 더 날것의(?) 느낌이 나서 좋네요ㅋㅋㅋ
날것느낌나는데 혼자 드시면서 이야기하는게 더 꿀잼..
우와 600만 축하드립니다~~~ 미리 축하해요 대만 여행도 다시 보고 싶어요 형님 대만 먹방 찍어주세요 ㅎㅎㅎ
Not yet it 5.99 M 🤣
The way he taught locals how to eat local food was😨
The Thai version of "Does Korea fear of Vietnam's development???" Lol
คุ้นสิฉันอายุมากแล้วเกิดทันช่วงที่มีคนเอาเตาย่างแบบนี้เข้ามาจากเกาหลี แรกๆเราเรียกเนื้อย่างเกาหลี แต่ต่อมาคนไทยเปลี่ยนไปเริ่มไม่กินเนื้อวัวด้วยความเชื่อใหม่ๆแต่หันไปกินหมูทั้งที่เมื่อก่อนคนไทยไม่นิยมกินหมู แล้วเรียกชื่อใหม่เป็นหมูกระทะ คนไทยตอนจบไม่ใส่บะหมี่แต่ใส่วุ้นเส้นจะดูดน้ำซุปได้ดีอร่อย
จริงงงย้อนกลับไป 20ปี++ ไม่มีคำว่าหมูกระทะเลยค่ะ มีแต่คำว่าหมูย่างเกาหลี😂
ในเกาหลีจะมีคำพูดที่บอกว่า 가슴이 무너지는 와중에도 , 치킨은 너무 맛나다.
ถึงแม้หัวใจจะแตกสลาย แต่ไก่ก็ยังอร่อยอยู่ดี
ในไทยก็มีคำพูดคล้ายๆกันว่า "หมูกระทะจะเยียวยาทุกสิ่ง"
이 무까타가 당신을 치료할 것입니다.
백선생님 태국도 걸러야 할 나라중에 하나 입니다 괜히 컨텐츠로 다루었다가 낭패 봐요 몇년전에 중국도 태국애들 처럼 저렇게 단체로 몰려 다니며
난장판 만들어서 이제 한국 방송가나 컨텐츠에서 중국 관련된 건 일절 다루지 않차나요 조용하고 얼마나 좋습니까
열등감 심한 나라들은 아무리 좋게 다뤄도 이상한걸로 태클걸며 발광하게 마련 입니다 앞으로 백선생님 채널에서는 태국 관련된 건 그냥 다루지 마시는 걸 추천해요
아우~징글징글
เสร่อ
@@marshallk2629 5555😁😁😁 เป็นกำลังใจให้น่ะคับ~
ไม่มีคนจากประเทศไหนสูงส่งกว่าคนเกาหลีนอกจากเปรตแล้วค่ะ❤
What kind of alphabet looks like as if bunch of dead maggots lying down after eating pesticide lol
@@sanhunnojuan9359 Thank you for letting me know. Don't forget to let your mom know. Thank you for taking the time to reply to my comments, Hyungnim.
@@sanhunnojuan9359Tell yourself or not? The country that made a movie about a parasitic class Because it's true in Korea. There are still people living in the basement. And there are thousands of people in Seoul who live in such rooms. Dare to tell other countries🤣
@@sanhunnojuan9359 นั่นไม่ใช่หน้าคุณหรอกหรอ? สงสารแม่ของคุณคลอดลูกออกมาหน้าเหมือนหนอนกินยาฆ่าแมลง
@@sanhunnojuan9359then what kind of you letter look like?? Isn't it a round ass with tiny toothpick???
썸네일보고 홀린듯 들어왔네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
สมัยย้อนไปประมาณ25ปี คนไทยนำสิ่งนี้มาจากเกาหลี ยุคนั้นเรียกกันว่า "ปิ้งย่างเกาหลี" พอค้าขายดีก็มีคนทำตามๆกันเยอะ แล้วก็ตั้งชื่อใหม่ ปิ้งยางหมูกะทะ ผ่านไปสักระยะ ก็เหลือแต่คำว่า "หมูกะทะ"
มีมานานแล้วนะ นี่เป็นวัยรุ่นยุค 80 ตอนนั้นก็มีปิ้งย่างเกาหลีแล้ว สมัยเรียนจุฬา เด็กจุฬาชอบไปกินกันบ่อยๆ แถวสยามสแควร์
ความจริงหมูกระทะเข้ามาเผยแพร่ที่ไทยก่อนที่เนื้อย่างเกาหลีจะเข้ามาไทยอีกค่ะ แต่เเค่ไม่นิยมเท่าไหร่เพราะช่วงนั้นเป็นเศรษฐกิจต้มยำกุ้งพอดี หลังผ่านช่วงต้มยำกุ้งไปไม่กี่ปีต่อมาก็มีร้านเนื้อย่างเกาหลีมาเปิดเลยเป็นที่ฮือฮาคนเลยคิดว่าไทยเราเอามาจากเนื้อย่างเกาหลีหลังจากนั้นกระแสเนื้อย่างเกาหลีก็ค่อยๆหายไปช่วงนึงเพราะคนคิดว่าหมูกระทะกับเนื้อย่างคืออย่างเดียวกันคนเลยกินหมูกระทะเยอะ
เจ้าแรกที่เอาหมูกระทะมาเข้ามาที่ไทยเขาเป็นคนบอกค่ะ บอกว่าเขาไปกินที่ฮอกไกโดประเทศญี่ปุ่นมาซึ่งกระทะเป็นรูปโดมแบบกระทะปัจจุบันเราเลยค่ะแค่เล็กกว่าหน่อยนึงซึ่งตอนนั้นคนญี่ปุ่นเรียกสิ่งนี้ว่า มองโกเลี่ยนบาบีคิว เลยเกิดเป็นไอเดียหมูกระทะบ้านเรานี่แหละ
หมูกะทะแบบนี้มีมานานกว่า25ปีละนะ
บ้งอ่ะ5555555 สอนคนไทยกินหมูกระทะ นี่ไม่ใช่ปิ้งย่างเกาหลีจ้า เอาน้ำซุปโดนกระทะเดี๋ยวหมูก็ไม่สุกหรอก ไฟมอดแน่ มาประเทศไหนก็เคารพวัฒนธรรมเขาด้วยจ้า นายโหระพาแต่เรียกกะเพรา🤗
ละจะมาเคลมว่าเป็นของประเทษตัวเอง อาหารบางอย่างคล้ายกันแต่ก็ไม่เหมือนกันป่าว55555555 อย่ามาสอนคนไทยเรื่องอาหาร ทุกอย่างอร่อยกว่าประเทศเตงค่าา
@@kokomoari-jm2yfจริงค่ะความคิดแย่มากคนเกาหลีบางคน
มั่นเกินอ่ะ ประเทศเขามั่นกันแบบนี้ตลอดเลยงงใจมาก 555 กินอะไร ๆ ก็บอกเหมือนของเกาหลี ดูใช้คำพูดเข้าพอ ๆ กับพวกที่บอกว่ากระเป๋าหลุยส์ วิตตองได้แรงบันดาลใจมาจากกำแพงนครวัดเลย 555555555555555555
whatever i love u "Baek Jong Won" and welcome to Thailand 💖
ขอบคุณท่านประธานและทีมงาน
ที่มาเที่ยวประเทศไทย แล้วพบกันใหม่นะครับ
im going to Bangkok for vacation next month.. i have been watching all your videos about food recommendation in Thailand.. definitely mouth watering to me.. ❤❤
Please translate
คุณอยากกินหมูกะทะต้มไม่ให้กระทะไหม้ คือ เรื่องของคุณ เพราะคุณแค่ไม่ต้องการกระทะไหม้
ทว่า คุณคิดว่ามันอร่อยก็เพราะเป็นลิ้นของคุณที่แยกไม่ได้ว่า ย่าง กับต้ม อันไหนอร่อยกว่า
ย่างจนหมูไหม้ กับต้มนิ่ม รสสัมผัสมันต่างกันมาก ซึ่งลิ้นของคุณคงไม่ได้ระดับสูงขนาดนั้น
หากไม่ต้องการให้กระทะไหมก็แค่ใช้กระทะเคลือบ ก็พอแล้ว
เราไปกินเกาหลีย่าง ตะแกรงย่างก็ไหม้เหมือนกัน คนไทยกินวิธีนี้ ง่ายๆ ไม่ต้องมาสนใจว่า กระทะไหม้
หากต้องมาสนใจกระทะไหม้ ก็ไม่ได้กินของอร่อย อย่างรสหมูไหม้เค็มจนกินไม่ลง กับบรรยากาศชวนผ่อนคลายนะสิ
เอาจริงน่ะ กระทะไหม้มันทำความสะอาดได้น่ะ คงไม่คิดว่า กระทะไหม้แล้ววต้องเสียเวลา ขัดกระทะ ใช่ไหม
คนเกาหลีกินของจืดแบบไร้รสนิยมก็เยอะ ดัดแปลงอะไรก็ไม่เคยได้สักอย่าง กินได้อยู่แค่ไม่กินอย่าง ต้ม ย่าง ดอง มีอะไรน่าภูมิใจหรือ การที่ใส่วัตถุดิบหลากหลายมาทำของกินอร่อยได้ คือ ความรวยในการคิดค้นวัฒนธรรมอาหารน่ะ ไทยเรามีระดับวัฒนธรรมอาหารสูงมาก ที่ ลิ้นคนเกาหลีไม่อาจรับรู้ได้ หากเกาหลีชอบรสจืด กับเผ็ดแค่2อย่าง ก็ให้จมไปกับสิ่งนั้นเถอะ เรามีรสสัมผัสทางลิ้นที่สูงมาก
หากกินโดยไม่จิ้มซอสแล้วอร่อย แปลว่าคุณรู้ถึงรสชาติของวัตถุดิบ การทำอาหารแท้จริงได้
เอาเถอะ คนเกาหลีต่อให้เทคโนโลยีเจริญ แต่ ความคิดยังเป็นเด็กอยู่ จึงไม่ค่อยมีการควบคุมทางอารมณ์ที่ดีเท่าไร
เพราะจริงจังไปเสียทุกเรื่อง ความเครียดจึงทำให้ตายมามาก ไม่รู้จักความผ่อนคลาย ไม่รู้จักว่าเวลาไหนควรจริงจังเวลาไหนควรผ่อนคลาย แม้การกินที่เป็นการผ่อนคลายที่ดีของชีวิต ของอารยชน คนเกาหลีก็ไม่มี
หากกินจริงจังมาก ก็ตายด้วยความเครียดไปเถอะ มีชีวิตเหนื่อยเยอะแล้วยังต้องมาเหนื่อยกับวิถีการกินด้วย ก็เหนื่อยตายเพราะการทำงานเถอะน่ะ
ขอให้ทำงานหนักจนตายน่ะ กินอะไรก็ไม่ได้ กินแล้วสารอาหารไม่ต้องไปเลี้ยงสมองน่ะ เพราะคงไม่ได้ช่วยทำให้ สมองมีสติปัญญามากไปกว่านี้แล้ว
ขยันเหยียดหยามคนไทยมากๆ เพราะอะไร เพราะคนไทยดูไม่มีอะไรเจริญเท่าเทียมใช่ไหม หากวัดกันที่ความเจริญ เราไม่เจริญหรอก แต่หากวัดกันที่สันดาน เราเจริญกว่าแน่นอน อย่างน้อยเราก็ไม่มีสันดานคิดว่าตนเองเลิศเลอ ทั้งที่ ชีวิตคนเกาหลีอยู่อย่างเป็นทุกข์ ในเมื่อเจริญทำไมจึงมีคนทุกข์จากการทำงานมากมาย ทำไมถึงมีคนเครียดมากมาย สุดท้ายแล้ว เจริญแต่วัตถุแต่เครียดตายผ่อนส่ง มีความสุขกับความยิ่งใหญ่ทางวัตถุได้ แต่ใช้ชีวิตให้มีความสุขไม่ได้ ก็ล้มเหลวทางสติปัญญานะคะ
ขอให้คนเกาหลีกินอะไรก็ไม่อร่อย กินแล้วเบื่อหน่าย กินให้ชีวิตอยู่เพื่อเจอกับความเครียดทุกวันน่ะ
โชคดีกับความเครียดล่ะ เครียดมากก็ไม่ต้องชวนคนไทยมีเซ็กส์ ไปมีเซ็กส์กับคนเกาหลีหน้าตาจืดๆ อยู่กับคนจืดๆ เถอะ
คนไทยมีความจัดจ้านไม่จืดชืดสนิททั้งหน้าตา สมอง รสนิยม การใช้ชีวิตแบบคนเกาหลีหรอก ใช้ชีวิตได้จืดชืดมาก แบบคนเกาหลีก็อยู่กับคนเกาหลีเถอะ
?Thai supremacy?
@@user-wp1tw2yc8l then Korean have it ? Just low taste.
@@GINAkisskiss Thais aren't childish at all, they're all mature and Thais have a highly sophisticated taste and are superior people who live happily without any stress!!!! I envy Thai people very much!!! Thais always complain that Koreans have superiority complex but at the same time Thais always boast themselves that they are happy, nice, and have a high morality!! I wanted to be born as Thai too!!I would have been a mature human being automatically if I was born as aThai, but unfortunately, I was born as a Korean, so I automatically became a childish human being!!
@@GINAkisskiss느거 태국인은 왼손으로 똥을 닦는것을 멈춘 후에 음식얘기를 하십시오 😂😂😂
ไม่มีใครย่างเก่งเท่าแม่คุณแล้วค่ะ
อันที่จริง เมนูนี้ มาจาก ทหารไทยที่ถูกส่งไปช่วยเกาหลีใต้รบกับเกาหลีเหนือ เมื่อครั้งสงครามเกาหลี เห็นการย่างโดยใช้กระทะแบบนี้มาครับ จึงนำวิธีการย่างเนื้อแบบนี้กลับมาด้วย โดยเเรกเริ่มใช้ขื่อว่า เนื้อย่างเกาหลี ต่อมามีการนำหมูมาย่างบ้าง จึงกลายเป็น หมูกระทะแบบทุกวันนี้
ไช่ๆเเต่ก่อนจะชื่อเเต่หมูย่างเกาหลี ละก็เริ่มปรับเปลี่ยนมา อร่อยจัง
ปาเลนไตไปถึงไหนละ
เนื้อย่างเกาหลี
@@jiminho920
@@suncao49 คนเราสนใจทุกเรื่องได้ แต่ไม่จำเป็นต้องพูดทุกเรื่องทุกเวลานะคะ กาละเทศะยังสำคัญอยู่
@@chajang ผมก้ไม่ได้คุยกับคุนนะอย่ามาสาระมากเลยคับและก้ไม่ได้คุยกับคุนเข้าใจตรงกันนะอย่าทำมาสอนคนที่เขาไม่ได้รุ้จักกันไม่พอใจก้ผ่านจบนะ
Chef Paik looks so proud that his Kratha didn’t scorch. He’s funny and adorable. 😊
I'm your all time fan, but this is too ...55555555555555555555555555
We like it char not boiled pork😂😂
Please try the REAL Thai style, REAL Thai way next time, then you'll find out what exactly unique in Moo Kra Ta
It's not racist for a Thai to insult a Korean, but it's racist for a Korean to insult a Thai? This is a ridiculous argument. In the comment section, I see Thais mocking Korean culture and traditions, but I don't see Thais pointing out that it's racist. But when a Korean insults a Thai, the comment section is full of Thais saying it's racist.
This is true😂💦
Hi! I appreciate ur love for Thai food!! Please keep doing what ure doing! Ur joy is contagious and hope to see more content from u!
Why are you so confident even if you are wrong ???? Hahaha 😂😂
ค่ะ ไม่มีประเทศไหนมีวัฒนธรรมของตัวเองเลยค่ะ อะไรๆก็ต้องรับจากเกาหลีหมด ประเทศดีๆ ประเทศเกากี
@@user-mn3sz4my2yYour proof is the RUclips of people eating grilled pork?
Thai people don't have a problem with the way you eat /Thai Most are angry at this time 3:08 7:20 7:50 10:57
It might be a mistake in the language and cause misunderstandings, but I asked a person who is quite an expert in Korean and he said that the words and subtitles are exactly as you said
/And as for the origin of grilled pork, Thai people have no problem with that either It is not uncommon to have food that arise from the shared culture of many countries
/And last one about the pan is that Thai people don't claim that this pan is a pan that Thai people developed because we didn't develop it
I Hope Korea People/Chef Read it🙏
ขอบคุณเกาหลีที่ทำให้คนไทยได้ด่าคนคลายเครียด ❤
Next time I visit Thailand, give me a foot massage lol.
너네 불법체류 범죄자들을 데려가라
@@islandchink2439ถ้าไม่มีดีมานด์ก็ไม่มีซัพพลายอ่ะจ้าเพราะนายจ้างอยากได้แรงงานราคาถูกไงเลยจ้างแรงงานผิดกฏหมายแสดงว่าคนเกาหลีก็ทำผิดกฏหมายเรียกตำรวจไปจับมันด้วยจ่ะ
@@lloydcalone7204 มาสิ ฉันจะนวดให้แต่นี่เท้าของคุณหรอฉันนึกว่าใบหน้าของคุณ ฉันมองผิดอาจจะเป็นเพราะใบหน้าของคุณมันต่ำและสกปรกเหมือนกับเท้าที่ไม่ได้ล้าง lol
@@myworld6635จริงเกาหลีบางส่วนมันชาตินิยม 5555555
คนเกาหลีกล้าที่จะสอนคนไทย ขอบคุณจ้ะแต่่วันหลังไม่ต้อง
Ok, let me hypothesize a situation.
It’s like having a chef from China teach you how to eat kimchi and then subtitle that kimchi comes from China. Korean people don‘t know how to eat kimchi.
So what do you think?
I understand cultural differences very well. Just open mind in a different way. And I have searching about grill pork like chef did. It look so tasty and I’ll try in next time when I went to Korea.😉
I understand what you mean.
But you know Baek Jong-won didn't mean to.
He intended to let people know his skill of not burning a grill. (including Koreans.)
He doesn't mean to teach Thai
And Korea is protesting China's claim that kimchi is their food,
Korea does not protest that some dishes, like jajangmyeon, originated from Chinese food.
If you look up Thai wiki and search, Mukata is known as Korean origin (หมูย่างเกาหลี)
That's all Jongwon Baek recognizes.
And of course, Mukata is Thai food.
@@user-jd2pi6yz2n nahhhhh wiki is not a good reference for researching guys. In my remember it’s start from a k-pop culture was coming. it’s just a local mkt on sign and many thai people know is not a real korean bbq it’s a moo ka ta like we eating before we know k-pop,k-series or anything culture from south korea. A korean bbq It’s difference taste from moo ka ta but yummy both and I love it all haha
@@CloudinApricity ok i got it
I just wanted to let you know that the information available in Korea is limited to such searches.
The chef just wanted to show people his grilling skills
The editing or subtitles seem to have caused misunderstanding.
Chef likes Thai food and wants to be known, so please don't think it's too bad
@@user-jd2pi6yz2n I think it’s abt subtitle too because I didn’t know Korean language I must read on sub or translation but don’t worry I’ve understand right now😎
It is not necessary to pour the soup on top so as not to burn the pan. In Thailand, if the pan burns, you can ask for a new pan, at no charge. Enjoy grilling and shabu.😋
안녕하세요, 태국을 방문해 주셔서 감사합니다. 태국 음식을 맛있게 드셨다니 다행입니다! 언젠가 한국을 방문해 정통 한국 음식을 맛보고 싶어요!
Does anyone feel as annoyed as I do? Lol, I think people who turn to look will feel the same way. In Thailand, we don't do that. Charred pork is the ultimate in deliciousness. Dropping pork into a soup is a serious offense. If you want to eat boiled pork, you can choose shabu. And the pork pan shop can change the pan if it burns.
But thank you for enjoying our food and I will follow you.😊
I know that nationalism is deep in Korean people but 🤭 this is just so funny how this guy try to act like he's so proud of what he thought that came from his country, but it's actually not
분단국가라서 그렇습니다 민족주의가 심하지않으면 나라를 유지시킬수없어요 이해해주세요 일부 무례한 댓글에대해 대신 사죄드립니다
2:17 ฉันคิดว่า คำว่า "หมูย่างเกาหลี" จริงๆเป็นแค่การยืมชื่อมาใช้ เพราะประเทศไทยก็มีอาหารหลายอย่างที่ยืมชื่อมา เช่น ขนมจีน ขนมโตเกียว ลอดช่องสิงคโปร์ ข้าวผัดอเมริกัน
แต่หมูกระทะก็ไม่ใช่อาหารไทยนะ
We grew up differently even different family in Thailand, i am pretty sure each of Thai family would have different ritual in eating Moo - Kata ❤
เหมือนเห็นว่าหมูไม่สุกนะคะ เป็นห่วงจังค่า ประเทศไทยเป็นเมืองร้อนไม่นิยมกินหมูดิบ ใครท้องไม่แข็งแรงต้องระวังมากๆ แยกตะเกียบของดิบจะดีมากค่า โรคที่มากับหมูดิบอันตรายมากๆ ขอให้ทานให้อร่อย เที่ยวไทยให้สนุก ปลอดภัยนะคะ❤❤
‼Born of Mookata ‼➡ (198x) Thai people call "เนื้อย่างเจงกิสข่าน Jingisukan Grill "
➡ (199x) Thai people call "เนื้อย่างเกาหลี Korean BBQ " Actually it Jingisukan Grill But we start eat with Korean dipping sauce
⏩( Jingisukan pan + Korean dipping sauce + Chinese Hotpot + Japanese Shabu )
➡✅ (200x) Thai people call " หมูกะทะ Mookata " (develop and create pan+dipping sauce thai style)
아~~보고있으니 격하게 먹고싶다...ㅎㅎ
곧 600만 구독자가 탄생하네요 미리축하 드립니다 백대표님ㅎ 600만번째 팀원 초대해서 요리한번 해주시는게 어떨까요? ㅎㅎ😊
This is a disrespectful for Thai people.