Кесадилья с курицей и сыром. Настоящая мексиканская кухня.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 окт 2024
  • Идеальный рецепт закуски для жаркого лета. Стрит фуд редко бывает невкусным, тем более если он родом из Южной Америки. Пряная курочка, хрустящий бекон, жгучий халапеньо - эти и другие ингредиенты, без которых невозможно представить вкуснейшую кесадилью.
    Удивите своих друзей и близких оригинальным, но при этом совсем несложным блюдом. Сегодня мы отправимся в Мексику вместе с виртуозным шеф-поваром, Владимиром Аксеновым.
    Понравилось видео - ставьте лайк и подписывайтесь на канал!
    Для приготовления Вам понадобится:
    бекон
    курица
    репчатый лук
    зеленый лук
    соль
    майонез
    сметана
    пшеничные тортильи
    сыр чеддер
    перец халапеньо
    Соус для лука
    соевый соус
    оливковое масло
    жидкий дым
    лайм
    лимон
    вода
    Маринад для курицы
    кумин
    прованские травы
    смесь перцев
    гранулированный чеснок
    копченая паприка
    соевый соус
    Напиток, который удачно сочетается с кесадильей: • Домашний лимонад. Как ...
    Мы готовим на газовом оборудовании KOVEA
    Переходи по ссылке, чтобы ознакомиться с их каталогом: kovea.ru/
    SPASIBOCHEF - это:
    • Талантливые шефы, признанные профессионалы своего дела (если Вы шеф-повар, кондитер… и Вам есть что показать, просто свяжитесь с нами удобным для Вас способом, мы непрерывно ищем новые таланты)
    • Настоящие и честные люди
    • Красивые и необычные локации
    Пару слов о Форматах канала
    Наш ведущий Андрей - это простой парень из народа, который еще вчера был не прочь заточить пару беляшей и шаурму из привокзального киоска, а сегодня ему предстоит начать путь к вершине гастрономического Олимпа. Андрюха познакомится с десятками профессиональных шефов, попробует сотни вкуснейших блюд и сделает свои выводы на этот счет.
    А Вы можете присоединиться к трансформации нашего героя или просто наблюдать со стороны за тем, как меняется его разум и тело.
    Еще хотелось бы попросить наших зрителей оставить в прошлом поверхностные суждения, негатив, надменность, грубость, эгоизм и заносчивость. Это может ранить наших гостей и не будет красить комментатора. Просим с уважением принять нашу позицию, что мы будем удалять едкие и токсичные комментарии, и те, которые имеют негативную коннотацию.
    Инстаграм Владимира: / aksenov.kotiki.bar
    Видео с Александром Волковым-Медведевым: www.youtube.co....
    Видео с Евгением Цыгановым: www.youtube.co....
    Видео с Владимиром Аксёновым: www.youtube.co....
    Видео с Ириной Медведевой: www.youtube.co....
    Нордическая кухня: www.youtube.co....
    Сотрудничество: spasibochef@gmail.com
    Instagram | / spasibochef
    Facebook | / spasibochef
    Вконтакте | spasibo...
    Однокласники | ok.ru/spasibochef
    #кесадилья #мексиканскаякухня #летнееблюдо
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 101

  • @nikolayslezkin6086
    @nikolayslezkin6086 4 года назад +16

    Оч.приятно смотреть Володю. Крутые рецепты, просто и понятно. Спасибо Шеф!

  • @ГотовимиПутешествуем-ЮраиМарин

    *Шикарный рецепт! На природе готовить - класс!*

  • @СветланаОрленко-м9л
    @СветланаОрленко-м9л 4 года назад +10

    сплошные эндорфины через экран))) спасибо, друзья! помчала на кухню))

  • @ВасилийСамоловов-ч5ф
    @ВасилийСамоловов-ч5ф 4 года назад +10

    Рецепт огонь ещё и на природе просто красота а на счёт сыра то мой любимый это мацарелла

  • @Vladimir.1950
    @Vladimir.1950 4 года назад +9

    Мужики чётка спасибо ещё таких простых жду лайк вам👍👍👍

  • @double_portion
    @double_portion 4 года назад +6

    Вкусненько и жирненько 😃

  • @urkov86
    @urkov86 4 года назад +21

    Не согласен по поводу Лазерсона не с кем. Моя точка зрения такова: и этот канал нормуль и зона нормуль, просто для меня теперь один канал разделился на два и я смотрю вдвое больше вкусного видео))))

  • @alexgrishin2887
    @alexgrishin2887 4 года назад +6

    Володя классный

  • @МаринаЦой-г7п
    @МаринаЦой-г7п 4 года назад +8

    Мексика, лето, хабанера! Что еще нужно для счастья!

  • @ВалерийНикитин-р7ш
    @ВалерийНикитин-р7ш 4 года назад +2

    Посмотрел с опозданием ( спасибо за рецепт - на природе самое то!) Приглашайте Владимира почаще!

  • @ЭминеКишпединова

    Очень аппетитно!

  • @EkaterinaZotova0212
    @EkaterinaZotova0212 4 года назад +9

    Лето, лес, мужчины готовят - на это можно смотреть бесконечно!!!!Володя- очень притяный шеф-повар, обаятельный и любит вкусно покушать.)))Для аутентичности нужно было выпуск в сомбреро и пончо вести.))))И было бы интересно узнать о самом блюде, его историю, как оно появилось, может быть какие-то разновидности есть и т.д. Про сыры....те, что я люблю живут только в Италии....куда сейчас проблематично попасть. Мои любимые : пармезан и сладкая горгонзола, а ещё есть сыр, не знаю как называется, довольно мягкий, а внутри грецкий орех, очень вкусный.Люблю козьи и овечьи сыры. И вообще сыры очень люблю. В холодильнике 4-5 видов всегда есть. P.S.Андрюха- от меня традиционный миллион поцелуев!!!

    • @АндрейХарчевников-т7н
      @АндрейХарчевников-т7н 4 года назад +2

      Кэтрин! Таким количеством поцелуев, чувствую себя, отполированным до блеска))))

  • @StepanTezyunichev
    @StepanTezyunichev 4 года назад +1

    Вкусная штука. И неожиданно очень сытная: я сделал три на троих, съели по три куска.

  • @ДмитрийПужляков
    @ДмитрийПужляков 4 года назад

    Душевно.

  • @Krot_61
    @Krot_61 4 года назад +1

    Спасибо Шеф.

  • @АндрейДумчев-ф3м
    @АндрейДумчев-ф3м 4 года назад +1

    Спасибо шеф!

  • @StepanTezyunichev
    @StepanTezyunichev 4 года назад +1

    Завтра семейству буду делать. Сыну точно зайдет.

  • @giselesoares6454
    @giselesoares6454 4 года назад +1

    I don't understand Russian but I love your Russian cuisine.

    • @spasibochef
      @spasibochef  4 года назад +1

      Actually, this is tex-mex.)

  • @Mr.Keks1
    @Mr.Keks1 4 года назад +6

    А че Вы правда искупались в Москва реке????

  • @sergeymihaylov2135
    @sergeymihaylov2135 4 года назад +4

    Андрюха - молодец!
    На счёт сыра -что можно сделать из курута ?

  • @НиколайВласов-р7ф
    @НиколайВласов-р7ф 4 года назад +1

    Четкий повар!!!

  • @ФрауАлена
    @ФрауАлена 4 года назад +1

    Мексика в Южной Америке???!!!!!
    Новое открытие в географии.
    Теперь понятно почему молодёжь не ориентируется без навигатора

  • @ImperatorMoscow777
    @ImperatorMoscow777 4 года назад +2

    Дядя Володя привет Дорогой)))) Кесадилья ей хорошо закусывать)))) Спасибо Шеф скажите Ирина Медведева ещё будет ну или другая красотка???)))) Пусть приготовят Хайповый Борщ)))))

  • @НинаХудоян-с6й
    @НинаХудоян-с6й 4 года назад +1

    Спасибо ! Слюнки потекли у меня:) , обязательно приготовлю)
    Люблю сыр с голубой плесенью . И Грузинский соленый сыр , который хранят в соленой воде, название честно говоря не помню . В целом я тоже сыроман.

  • @StepanTezyunichev
    @StepanTezyunichev 4 года назад +1

    Пожелайте удачи, завтра буду на десяток человек делать % )

    • @spasibochef
      @spasibochef  4 года назад

      Всё получится)

    • @StepanTezyunichev
      @StepanTezyunichev 4 года назад

      ​@@spasibochef А с жидким дымом-то вообще по-другому. Я в итоге еще лука нажарил и любителям рядом с кусочками выкладывал.

  • @ЕвгенийБалицкий-т7ю
    @ЕвгенийБалицкий-т7ю 4 года назад +3

    Походу з/п Андрея завязали на процент от новых подпищиков, 3 или 4 раза упомянул) по моему в этом ролике баланс между душевностью и динамичностью сдвинули ко второму, по мне так зря, вы все чудесные люди и мне гораздо интереснее смотреть на живое общение, нежели на попытку впихнуть все это в какой-то формат. За музыку как обычно отдельное спасибо!

  • @MsAngelika131
    @MsAngelika131 4 года назад

    😍👍

  • @ravencoff15
    @ravencoff15 4 года назад +2

    на такой природе "готовить" нужно только печень)

  • @aleksandrgulfstream1152
    @aleksandrgulfstream1152 4 года назад +3

    Не сравниваю с Лазерсоном, заведомо проигрышнее, новый ведущий ОЧЕНЬ колоритный, операторская работа на уровне

  • @Kirushka220
    @Kirushka220 4 года назад +1

    Не плохой разбег по бекону в итоге получился 160-190 😀😀

  • @ярославаневская-э1и
    @ярославаневская-э1и 4 года назад +5

    чувак огненный жир!

  • @Михаил_Антонов
    @Михаил_Антонов 4 года назад

    Маркированной майки не нашлось такого размера))?

  • @ХХХХХХ-ъ1т8э
    @ХХХХХХ-ъ1т8э 4 года назад +1

    Почему то опять понравилось (внезапно) ))) Харизмы вам не занимать!

  • @jameswebb2201
    @jameswebb2201 4 года назад

    Подскажите чем можно заменить маринованный перчик халопеньо. Ближайший магазин в котором он продается в 90 км от дома.

  • @GERR
    @GERR 4 года назад +5

    Куда делись Леонид, Руслан? Они сами или их?
    Поясните плз.

    • @ВикторияВасильева-ч2в
      @ВикторияВасильева-ч2в 4 года назад +1

      Да сколько можно то? Под каждым видео этот вопрос на который ответили 100500 раз.

    • @GERR
      @GERR 4 года назад

      @@ВикторияВасильева-ч2в
      А Вы прям вот устали отвечать? Прям пригорает уже? Поделитесь знанием?

    • @ВикторияВасильева-ч2в
      @ВикторияВасильева-ч2в 4 года назад +1

      @@GERR Найдёте сами, если действительно интересно.

    • @GERR
      @GERR 4 года назад

      @@ВикторияВасильева-ч2в
      Я вчера даже погуглил, ответа не нашел. Читать сотни комментариев под всеми видео не могу. Вы чем возражать так настойчиво, просто сказали бы в двух словах, нет? Если, конечно, есть информация.

    • @spasibochef
      @spasibochef  4 года назад

      @@GERR плохо ищете!

  • @Андрей-т1ъ8б
    @Андрей-т1ъ8б 4 года назад +1

    Мне одному показалось что ребята нормально так накатили🤣? Красавчики👍🏻👍🏻👍🏻

    • @AHPEM
      @AHPEM 4 года назад +5

      Нас от жары так развезло))

    • @Андрей-т1ъ8б
      @Андрей-т1ъ8б 4 года назад +2

      Володя как говорит мой хороший знакомый: «еда готовить - душа ложить надо»)))! У вас просто душа развернулась☺️

    • @Андрей-т1ъ8б
      @Андрей-т1ъ8б 4 года назад +1

      Так вкуснее получается, сам практикую))

  • @владиславниколаев-щ2г

    Ура моряк пить бросил

  • @yuriydyachenko1262
    @yuriydyachenko1262 4 года назад +1

    Если человек серьёзен и искренен в поисках нравственности, то первое, от чего он должен отвернуться - это мясоедение... Вегетарианство считается критерием, по которому можно распознать, насколько серьёзно и истинно стремление человека к моральному совершенству.
    Лев Толстой

  • @dmitro.andreev
    @dmitro.andreev 4 года назад +1

    А что в фальге? Колитесь

    • @EkaterinaZotova0212
      @EkaterinaZotova0212 4 года назад +1

      Секрет) Наверно, в следующих выпусках тайна будет раскрыта. Мясо, мне так кажется)))

    • @dmitro.andreev
      @dmitro.andreev 4 года назад +1

      @@EkaterinaZotova0212 что мясо, это понятно...

    • @EkaterinaZotova0212
      @EkaterinaZotova0212 4 года назад +1

      @@dmitro.andreev А может и рыба)

  • @sergey-152
    @sergey-152 4 года назад +1

    Ребят в Москва реке лучше не купаться! потому что недоеденная шаурма выброшеная в эту реку к вечеру обзавелась жабрами а на утро потомством))

  • @sergeygroshev1604
    @sergeygroshev1604 4 года назад +2

    #Андрюхатоп

    • @EkaterinaZotova0212
      @EkaterinaZotova0212 4 года назад +3

      Андрюха-лучший!!! ❤️❤️❤️

    • @sergeygroshev1604
      @sergeygroshev1604 4 года назад

      @@EkaterinaZotova0212 плохо что Андрюха на свой канал не снимает

    • @EkaterinaZotova0212
      @EkaterinaZotova0212 4 года назад +3

      @@sergeygroshev1604 Он здесь есть и это хорошо!!!)))

    • @sideshowboys
      @sideshowboys 4 года назад +3

      @@sergeygroshev1604 А вы пробовали свой канал вести?

    • @sergeygroshev1604
      @sergeygroshev1604 4 года назад

      @@sideshowboys а всем проблема?

  • @artgaaasm
    @artgaaasm 4 года назад +1

    В Маскварику сходили? 🤣см.---> 0:05
    Ох уж этот маскаварецкий "маркетинг"... братана оператора подрядили ведущим? 😁
    Володя Аксёнов очень классный Шеф, за готовку и терпение ему Спасибо! 👍🏼 На выходных забубеню что-нибудь похожее.
    А нож из сети на букву Д по акции?... Я его узнал! ibb.co/mhvS4Yf

  • @GARIMAN.
    @GARIMAN. 4 года назад +1

    Добрый вечер , на что съемка ведётся?

  • @СветланаКарманова-л7с

    Не понравилось. Все , вроде, с душой, и красиво! Но мое время не цените, а 22 минуты потратить на разглядывание дабе симпатичных мужчин крупным планом- это перебор . Мой вам совет, посмотрите конкурентов, есть прекрасные динамичные ролики, с видео монтажом, подрезанные аккуратно, чтобы оставить рецепт, хитрости и тонкости исполнения. Не обижайтесь! Я досмотрела до 8 минуты и так и буду теперь жить без кесадильи всю свою оставшуюся жизнь(

    • @EkaterinaZotova0212
      @EkaterinaZotova0212 4 года назад +2

      А я люблю, когда ролики минут на 20-30. Успеваю поесть, когда их смотрю. А когда минут на 5-10 даже не успеваю понять, что готовят....

    • @СветланаКарманова-л7с
      @СветланаКарманова-л7с 4 года назад

      Екатерина Зотова Каждому- свое, я смотрю , чтобы узнать новый рецепт, научиться чему- то. А для удовольствия у меня другие познавательные и развлекательные каналы . Поэтому, я не подписываюсь. Но ребята теряют подписчиков, которым важна суть- новый рецепт

  • @dmitro.andreev
    @dmitro.andreev 4 года назад +1

    С плесенью совсем не люблю сыр. адыгейский сыр обожаю

  • @КрымКоктебель-п9э
    @КрымКоктебель-п9э 4 года назад

    Берёшь и в топку кить!

  • @КонстантинЖуков-п5я
    @КонстантинЖуков-п5я 4 года назад +1

    Я конечно все понимаю....но жидкий дым?! Фу.

  • @РоманМиронов-л6х
    @РоманМиронов-л6х 4 года назад +9

    жалкое подобие на ЛАЗЕРСОНА

    • @СветланаОрленко-м9л
      @СветланаОрленко-м9л 4 года назад +9

      никому ваш Лазерсон в ус не уперся, чтобы ему подобиться)

    • @ravencoff15
      @ravencoff15 4 года назад +6

      при чем тут подобие, совершенно разный подход. Разошлись и разошлись, канал стал другой. Но подача и съемка крайне хороша. Смотрю оба канала, оба приятны

    • @СветланаОрленко-м9л
      @СветланаОрленко-м9л 4 года назад +4

      @@ravencoff15 нектр изоляционные ролики вообще шедевральны. Очень жаль, что команда решила их убрать

    • @EkaterinaZotova0212
      @EkaterinaZotova0212 4 года назад +4

      @@СветланаОрленко-м9л Да, жаль....Уже просили их вернуть, но почему-то не возвращают....Там и Андрюха просто шедевральный.)))

    • @EkaterinaZotova0212
      @EkaterinaZotova0212 4 года назад +8

      У товарища Л есть свой канал в чём проблема? Смотрите его там.