GANACHE FALSA, SEM CHOCOLATE BARRA, FÁCIL E PRONTA EM MINUTOS
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- Receitinha do caderninho pra vocês! Deliciosa essa receita.
Procurem assistir com atenção sem pular nada ,pois dou muitas dicas durante o vídeo.
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GANACHE FALSA
1 LATA DE CREME DE LEITE
120 GR. DE AÇÚCAR (2/3 XÍCARA)
50 GR. DE CHOCOLATE ME PÓ (1/2 XÍCARA)
Fico impressionada com sua capacidade de simplificar as receitas, com um custo bem mais "agradável". Parabéns! 🥳
Obrigada minha linda 😍
Eu não conhecia ganache dessa maneira. Obrigado por compartilhar conosco.
Poxa que maravilha!
O leite condensado está muito caro esse é top 😍
Você é fantástica parabéns não conhecia amei vou fazer rechea meus caserinho obrigada Deus abençoe
Obrigada minha linda ❤️ que bom que gostou 🥰
Você é prática, objetiva e suas receitas fantásticas! Gratidão🙏 🌻
Obrigada amiga 😘
Não conhecia kkkkk amei vc muito boa profissional 😊🤗🤗🤗🤗🤗
Obrigada 😊❣️
GOSTEI QUE VC MOSTROU OS PONTOS DO DOCE VERVENDO E O PONTO DELE FRIO TAMBÉM! GRATA!
Usei o creme de amêndoas e deu certo obg por compartilhar
Incrível!!! Fiquei impressionada, gostaria de tirar uma dúvida, se eu tiver chocolate branco e chocolate em pó 50 % é possível fazer uma ganache? Se sim, qual seria a proporção, obrigada pelas receitas e aguardo a sua resposta ❤🥰
Só testando
Muito bom 👏👏 vou fazer 👍👍
Serve para colocar em sorvete tipo trufado? Obrigado pela receita , parabéns
Sim
Você é ótimo suas receitas eu amei eu vou começar fazer pra ganhar um dinheiro extra. Deus abençoe sua vida . Goiânia Goiás 🙏🌹
Que Deus abençoe suas vendas amiga 🙏❣️
Oiiii Clara tudo bem? Espero que sim.
Gostei muito desta ganache falsa, ajuda tbm a substituir o chocolate que está muito caro, digo em algumas ocasiões pois a ganache com chocolate é muito melhor. Vou testar a sua receita. Com certeza deve estar uma delícia. Vou fazer bolinhos caseiros para o Natal e vou usar a sua ganache. Obrigada! Um abraço, até a próxima receitinha.
Amiga vc vai adorar. Fica uma delícia 😋
Eu não conhecia,vou fazer para testar 😘
Não conhecia ainda. Amei 💞 o vídeo. Há! E as dicas também.
Gente fiz é ficou perfeito
Não conhecia só estava vendo como barra de chocolate eu amei obrigada valeu Deus abençoe 🙏🌹😘
Esse recheio é uma maravilha!!!
😁❣️
Vc é maravilhosa .... ❤❤❤❤❤😘😘😘😘😘 Deus te abençoe sempre .Obrigada por compartilhar
Amém querida e a nós todos 🙏
Otima explicação ❤
Vc está sendo uma luz em nossas vidas obrigada Deus abençoe 🙏🌹😘
Que alegria saber disso amiga 😍😍❣️
Que linda sua ganache vou fazer
Oiee sou nova aqui adorei 😊❤ sera que chega no ponto de trufa de enrolar ?
Nunca tentei
Ñ conhecia maravilhoso
Que bom que eu cheguei nesse canal !!💖
Obrigada linda, você é muito sabia 💖
Seja muito bem vinda querida ❣️💗
Muito bom
Ficou ótimo gostei
Obrigada 😊
Maravilhosa!! Muito prática ! 👏👏👏👏
Oi Clara, amo seu trabalho! Essa ganache serve pra recheio de bolo tipo trufa mesmo, aquele q a gente adiciona conhaque e dá ponto pra recheio de bolo sem vazar? Desde já agradeço
Não é a mesma coisa
Amei essa idéia ❤
Gostei muito
Amei obrigada
Choquei com está ideia maravilhosa, obrigada mesmo!🙏😘
Que bom que gostou querida 🥰
Que delícia de receita.
Essa é amiga 😋
Não conhecia muito bom
Obrigada 😊❣️
Viva uma coisa boa hoje 💜💜💜
🥰🌹
Amei a dica é ficou lindo
Obrigada ☺️🥰
Muito boa essa receita Clara, posso utilizar creme culinário?
Olá. Pode mais muda muito
Já conhecia. Já faço a muito tempo
😁😉❣️
Receita ótima 😋
😁❣️
Me encantó 👌👌♥ muy bueno
Maravilha
Maravilha 😍
😁❣️
Boa tarde... da p cobrir um bolo
E essa ganache fica de corte a ponto de corte como a ganache
De barra de chocolate?
Não
Esse ganache endurece no bolo ?? Pode colocar chantilly por cima?
Esse não endurece. É ganache de escorrer
Gostei 👏🏽👏🏽👏🏽
Que bom😃
Acho que ficaria bom , colocar umas 50 g d chocolate nobre junto com essa ganache fake, assim fica equilibrado o sabor e textura. 😋😊
Se acrescentar o chocolate vai mudar completamente a textura.
O acuca pode ser o normal ou tem que ser refinado?
Qual o normal vc fala ? Refinado é o normal pra mim
Dá para fazer e por com o recheio de beijinho?
A porque em algumas receitas de beijinho põe gema do ovo ?
Ela não fica tão consistente para enrolar. Gema no beijinho é totalmente desnecessário
posso rechear cones
Aaaiii que saudade lá dos anos 90 que eu fazia essa ganache e cobria bolo. Só nunca aprendi como esperar esfriar sem perder o brilho. Ou usava morno mexendo até o momento de passar no bolo ou quente no bolo de cenoura. É possível cobrir com plástico ou plastfilme e aguardar ? Por gentileza, aguardando e agradeço seu retorno!🌻
Sim pode
@@ChefClaraGuimaraes Muito obrigada por responder, Clara! Já estou lhe seguindo no Instagram. 🌻🧡
@@ChefClaraGuimaraes Já experimentou fazer essa cobertura de ninho?
Boa noite, Clara! Prazer estar aqui novamente assistindo esse vídeo. Gostaria de saber se tem como fazer esse falso ganache branco... É. Branco, rsrs... com ninho ou não sei o que. 🥰🌿
Gostei@
Da para fazer blindagem?
Não
Serve pra geladinho gourmet?
Nunca testei
Boa noite Clara, parabéns!!!! Posso cobrir bolo de aniversário com essa Ganache???
Essa não dá ponto de cobertura para bolo de aniversário. Só bolo simples
@@ChefClaraGuimaraes obrigada
E pra fazer colorido?
Esse é impossível
Se bater na batedeira, fica aerado?
Não. Só mais cremoso
Parabéns linda
Obrigada querida 😘
Q delícia!!! Quanto tempo de fogo ficou?
Ao todo 8 minutos
Ao todo 8 minutos
Da pra fazer em cima do mousse
Dá sim
Qual durabilidade fora da geladeira
Depende onde vai usar
E que eu compro chocolate barra pra fazer guanache e ponho encima pavês potes e queria saber se posso por essa que vc fez aqui canal?
Pode sim
Da pra fazer sem o chocolate???
Não
Posso usar para blindar um bolo
Essa não
Da pra por mousse maracujá pote?
Não entendi sua pergunta
Da para rechear trufas?
Dá mais vai durar pouco
Bom dia, querida posso usar o creme culinário, aonde eu trabalho eles não compram creme de leite.🤷🏼♀️ Até às ganaches são feitas com o creme culinário. 🤦🏼♀️
Pode mas vai ficar um pouco diferente
Da pra fazer com achocolatado branco?
Oi. Nunca fiz
Chef da para fazer com adoçante?
Nunca tentei amiga
O problema com o adoçante é que ele não dá consistência.
posso fazer com 70 por cento cacau ,ou 100 por cento
Pode mais vai ter que diminuir a quantidade e aumentar o açúcar
Oi clara este recheio posso rechear cones obrigada
Olá. Pode sim. Mais a validade é de 5 dias fora da geladeira
Obrigada
Posso trocar o açúcar por leite condensado?
Olá. Aí já vira um brigadeiro
@@ChefClaraGuimaraes ah, intendi. Obrigada
Posso fazer com chocolate 70-%
Sim. Reduzir 30%
Nunca fiz como este sem leite condensado,está procurando um recheio ou cobertura sem leite condensado achei eerr
Olá Clara tudo bem? espero que sim!
Clara eu me chamo Daniel Lopes e sou editor de vídeo e eu vi um potencial muito grande nos teus vídeos e gostaria de edita-los pra ti eu faria uma intro bem legal, colocaria a logo marca, faria ícones de Instagram e inscreva-se personalizado, colocaria musica de fundo em fim tudo para melhorar oque já está ótimo.
Vamos fazer um teste eu pego um vídeo teu que já esteja editado e reedito oque tu acha??
Olá como vai? Quem edita é meu filho. No momento não temos condições de contratar um editor
@@ChefClaraGuimaraes ok quando precisar estou a disposição!
Esta receita pode ser usada p fazer ganache branco? Com chocolate em gotas branco?😬🤷
Oi. Aí seria a ganache tradicional. O que pode fazer se quer branco é usar o achocolatado Galak. Sem o açúcar no caso. Usa uma xícara do Galak
Oi. Aí seria a ganache tradicional. O que pode fazer se quer branco é usar o achocolatado Galak. Sem o açúcar no caso. Usa uma xícara do Galak
@@ChefClaraGuimaraes muito obrigada ❤️🌺
@@ChefClaraGuimaraes ❤️🌺
Maravilhoso. Posso fazer um mousse de chocolate misturando chantilli batido?
Pode sim 👍
Já fiz essa ganache hoje 06/06/2023 e coloquei o creme da caixinha com chocolate pó 33% q é o q eu tinha e ficou perfeito. Amei . Amanhã viu bater o chantilly e fazer meu recheio. Obrigada.