Degustujemy WĘDZONY MIÓD i CYDRY

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 дек 2024

Комментарии • 11

  • @jerzypiasek6662
    @jerzypiasek6662 4 года назад +4

    Panowie co trzeba zrobić by dostać się do waszej lodówki ? Zgadzam się na krępowanie i kneblowanie byle by skosztować waszych produktów. Odcinek bardzo udany, wartościowy. Pokazuje, że produkty masową nie mogą nawet stanąć w konkury z trunkami które powstają z sercem. A jeśli chodzi o kolejne odcinki z mottem przewodnim degustacji to pozostają wam jeszcze m.in. piwa, sery, nalewki. Możecie zaprezentować różne sposoby podawania kawy i ich odmiany a także napoje herbaciane z różnych stron świata

    • @barbarabawat2931
      @barbarabawat2931 4 года назад +1

      Witajcie tez z przyjemnością oglądam Wasze poczynania kulinarne ,degustacje,widzę szeroki wachlarz Waszych umiejętnośc zaskakujecie smakami przyprawami i komentarzem czekam co pokażecie na święta które są tuż tuż. A jeżeli chodzi o pigwówke to przy okazji dam Wam do degustacji .babcia

    • @Godniwiedzy
      @Godniwiedzy  4 года назад +2

      Trzeba mieć połączenie do lodówkonetu, ogólnoświatowej sieci łączącej lodówki w przyszłych odcinkach odkryjemy kolejne tajemnice związane z tym środkiem transportu :) Dzięki za docenienie Jerzy :D Masz może jakieś konkretne marki piwa, serów, nalewek, które chciałbyś żeby pojawiły się na naszym kanale?

    • @Godniwiedzy
      @Godniwiedzy  4 года назад

      @@barbarabawat2931 Na święta planujemy kilka odcinków w tym jedną potrawę wykonaną na 2 sposoby. W pierwszym w dosyć tradycyjny sposób z małym urozmaiceniem, które sprawi, że będzie jeszcze smaczniejsza. Druga wersja to będzie całkowicie inna wariacja, wykorzystująca nowoczesne techniki gotowania, w której będziemy bawić się formą, smakiem i dekomponować danie na czynniki pierwsze. :D

    • @jerzypiasek6662
      @jerzypiasek6662 4 года назад

      @@Godniwiedzy Porównanie serów oryginalnych z marketowymi które mają tylko nazwy wzięte z oryginału byłoby chyba zbyt banalne. Proponuje wybrać jeden gatunek oraz porównać sery polskich producentów i znaleźć ser najbardziej zbliżony do oryginału :) Jeśli chodzi o nalewki to może znajdzie się domowa manufaktura która przekaże trunki do degustacji. A piwa ? To może ... 100 mostów w porównaniu do piw z browaru Alternatywa ? :D Każda modyfikacja przez autorów jest do przyjęcia ;-)

    • @Godniwiedzy
      @Godniwiedzy  4 года назад +1

      W takim razie będziemy intensywnie myśleć nad ciekawymi zestawieniami :D Niedaleko mamy Wrocławski Bazar Smakoszy więc popytamy się o polskie sery kraftowe :) Poszukamy też piw w tym samym stylu wyprodukowanych w podobnym czasie żeby porównać czym zaskoczy nas nasz polski przemysł browarniczy. Dzięki za propozycje :D

  • @piotrmarzecki3573
    @piotrmarzecki3573 4 года назад +1

    Dzięki za recenzję Panowie! Jabłka były z Łomży z Owocowego Sadu :) polecam inne miody na degustacje. Dla takich świrów jak Wy to myślę, że wiśnia z kawą, czy dodatkiem chilli to jest coś o czym można opowiedzieć :) Pozdrawiam ;)

    • @Godniwiedzy
      @Godniwiedzy  4 года назад

      Dzięki Piotrek! Na następną degustację na pewno rozważymy te miody :D Te połączenia brzmią świetnie :)

  • @marekk6987
    @marekk6987 3 года назад

    Przepis na super 👍 miód pitny niesycony:
    1.Sok z brzozy zamrozić i przetrzymać do pojawienia się dojrzałej dzikiej róży.
    3.Poddać owoc procesowi lizy:
    ruclips.net/video/_zmZ3HSuIZs/видео.html
    4.Rozpuścić miód w soku w proporcji na trójniaka,dodać owoc
    5.Zaszczepić dobrymi drożdżami np.Aromatic winę complex
    W efekcie uzyska się niezwykle aromatyczny,smaczny i bardzo prozdrowotny trunek.Nie dodawać kwasku.
    Róża jest bogata w kwasy organiczne🥃

  • @joannaczorny4521
    @joannaczorny4521 4 года назад

    Bardzo dobry pomysł z zaproszeniem wielbiciela jabłek do odcinka o cydrach :) Ocena wyszła bardziej obiektywna. Mam nadzieję, że goście będą pojawiać się u Was częściej. Zauważyłam, że podczas degustacji przepłukujecie kieliszki następnym trunkiem i przepijacie w trakcie filmiku wodą. Teraz nikt nie może Wam nic zarzucić. Czy przyprawy które widzę w Waszej kuchni są nie "chrzczone" ? Widziałam w Dzień Dobry TVN jak fałszuje się przyprawy dodając wypełniacze lub producenci barwią cukier by wyszedł trzcinowy :(

    • @Godniwiedzy
      @Godniwiedzy  4 года назад +1

      Dzięki. Właśnie tak myśleliśmy, że zaproszenie Michała całkiem nieźle urozmaici ten odcinek :D Przyprawy kupuję w Internecie. Mam taki sprawdzony sklep, w którym przyprawy składają się z przypraw, a nie mieszanki, w której ponad połowa wagi to sól. Często w popularnych saszetkach z przyprawami w marketach tak się zdarza. Staramy się też jak najczęściej używać przypraw w całości i miażdzyć je w moździerzu. Dzięki przechowywaniu przypraw w całości olejki eteryczne są zamknięte w ich wnętrzu i nie wietrzeją tak szybko jak ich odpowiedniki zmielone wiele miesięcy wcześniej.