Добрый вечер. Делаю ровно так же, только при закрытой крышки ,тогда мясо хорошо доходит. Так же готовлю с картошкой и зеленью, с сыром и яйцом ! Рецепт очень удобен в плане времени ... всем добра.
Цель веганов не в том, чтобы обвинить вас. Напротив, мы хотим помочь вам разобраться с этическим вопросом, который не даёт вам покоя. Если наши слова спровоцируют вас, и вы почувствуете раздражение, пожалуйста, мы очень просим вас преодолеть эту реакцию и задуматься о том, есть ли в наших словах смысл.
Алина, спасибо за рецепт! Идея крутая, но хотел бы отметить, что целесообразнее будет сначала обжарить фарш с луком, а уже после добавлять в качестве начинки
То ви просто не пробували) з сирого виходять соковитіше і смачніше. Так само готують бендерики, тільки в основу кладуть млинці. І це неймовірна смакота !😊
Смотрю Ваши видео и понимаю, что Вы пробудили во мне желание опять что-то вкусное готовить, с начала войны с меня как будто выкачали все счастье, желание.....были дни, что я ничего вообще не хотела делать и готовить, мне все равно было что кушать, кушала чтоб просто не свалиться и без особого аппетита, но просматривая Ваши видео, Вы как генератор позитива запустили меня, я решила для себя что 1-2 блюда по Вашим рецептам я просто обязана приготовить и вроде бы неплохо получается с моим желанием что то готовить. Спасибо Вам огромное за позитив 💋💋💋
Это гениально! Экспресс чебуреки. Очень вкусно и быстро, тоже жарила под закрытой крышкой и без зелени, как писали в комментариях. Ваши рецепты всегда получаются 💥
Сегодня делала по вашему рецепту эти лепешки. Лаваш оказался большим и в сковороду не влез, пришлось в духовке запечь) я пекла около 8-10 минут максимум и после покрыла маслом сливочным сверху, вышел таааакой вкусный чебурек, что давно я такого не ела) А вообще я часто в вас беру рецепты и ваш канал это кладезь вкусности!
Я купила лавашики в Великой кишене их марки 5 шт 200 гр. Брала готовой мясной начинки 70 гр. на 1 шт ( 500 гр мясного фарша, 200 гр лука , 7 гр соли и специи)+20 гр сулугуни. Травки не добавляла- дети не любят. Но их не хватало нам с мужем. Все прожарилось. Всем понравилось. Рецепту лайк!
Спасибо за рецепт. Очень вкусно проучилось. Я делила лаваш на 2 части (слишком большой) и так жарила. У меня всё хорошо прожарилось и сок не витекал. Я смазывала края водой и хорошо прижимала. Жарила по 5 минут с каждой стороны, без крышки
Алиночка, спасибо!! И фарш (как повар вам, комментаторы, говорю) не нужно предварительно обжаривать, не вижу в чем "целесообразность" т.к. свежий фарш с луком дает много сока и в результате получается очень сочно. Только заклеивать тщательнее, чтобы сок не вытек. (для этого можно дополнительно на мокрый край добавить муку или крахмал) А от моей тайской коллеги могу одну маленькую подсказку дать: в фарш она добавляет еще столовую ложку водки. Попробуйте😉🙃 такой сочности начинка получается!!!😍
Да, смотря еще где и какое мясо покупать, высококачественное и свежее можно вообще сырым есть в виде тар-тара, поэтому не обязательно упариваться с термообработкой
Приготовила, всё прекрасно прожарилось. И это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Алина, как хорошо что я узнала ваш канал, это просто находка, столько много новых блюд для своей семьи открыла. Спасибо что вы у нас есть!
Хоть видео и давно уже размещено, все равно пришла сейчас сказать "спасибо" ! Спасибо огромнейшее за отличный рецепт! Всё идеально и прекрасно прожарилось! Вся семья оценила. Даже маленький привереда слопал 2 штуки за один присест, несказанно удивив меня! Спасибо, Алина ❤
Я думаю , что мясо не может совсем за такой короткий срок приготовиться, либо надо прожаривать мясо сначала до полу готовности и потом выкладывать его уже на лаваш с сыром и класть во внутырь Сливочное масло, и тогда эти 3,4 мин доготовят мясо, плюс можно печь их на сливочном чесночном масле и будет очень вкусно и они не подгорят или жарить на маленьком огне, пусть это будет чуток дольше, но все пригтовится как надо. А то мне как-то плохо в конце аж стало, когда я посмотрела как вы откусили сырое мясо 🤢эти моменты учесть, а так я думаю получится конечно вкусно упрощённый вариант чебуреков 😍
Слой фарша очень тонкий, 8 минут для приготовления достаточно. Фарш в плотном тесте готовится, как в печке. Зря опасаетесь, всё проготавливается. Тем более фарш говяжий.
@@Татьяна-о5э1з в классическом варианте чебурека, фарш с луком обжаривают на сковороде, а затем кладут в тесто. И тесто делают заварное на кипятке и без яйца.
@@ИринаКаменева-в8ф родилась и выросла в Казахстане, чебуреки там очень почитают, но о вашем классическом варианте слышу впервые. Что касается теста, много разных вариантов и каждый из них имеет место быть.
Здравствуйте, Алина,у нас в Баку есть похожее национальное блюдо называется "кутабы",начинка может быть совершенно любой как мясная,так и с множеством разной зелени,субпродукты,тыквенное пюре,добавляются специи,гранатовые зерна,тесто делается приблизительно как на пельмени, жарятся кутабчики на сухом перевернутом 'садже' как на костре,так и на плите и смазываются сливочным маслом, ленивый вариант делается как у вас из лаваша,попробуйте приготовить, вам обязательно понравится попробовать классическую национальную бакинскую кухню, вернее одно блюдо из множества.
Elə bizim mətbəximizdən götürüb, yalannan pendir qatib ki sirf bizim olmasunz ,ama ermənilərdə özdərində heçnə yoxdur onlarin çörəyin bişirib, adini da deyib
Кутабы, гёзлеме, всё из одного . Как и пельмени и чебуреки. Не уникальны ваши кутабы , к сожалению, всё от турков взяли или они от вас, а они от греков и римлян
Упрощённый вариант хычинов. Почему мне это до сих пор в голову не пришло? Я делаю хычины из теста своего приготовления, но готовые лепешки упрощают все в разы. Есть ещё варианты хычинов, не менее вкусные. 1. Тёртый сыр, зелень, чеснок, творог. Этот вариант скорее всего в лаваше будет сильно течь, тем не менее попробую, предварительно хорошо склеив края. 2. Размятая жареная картошка, жареный лук, тёртый сыр. Этот получится в лаваше точно, он реально вкусный, достойный конкурент мясному.
Как основа для фантазии отличная! Нам предлагается столько вариантов приготовления всяких блюд, что мы теряемся в выборе. А всё обстоит просто, бери и действуй, согласно здравому смыслу и опыту.
Всё прожарилось. Очень вкусно. Фарш свино-говяжий, жарила под закрытой крышкой. Свинина жирная, вытопился жирок, получилось великолепно. Надо готовить, тогда всё получится. Спасибо, Алина! По вашим рецептам получается всегда и всё. Готовила уже многое из вашего меню.
Наверное свиной фарш ещё вызывает сомнения, а говяжий или куриный не понимаю почему бы не прожарился слоем в полсантиметра. Представляю как выглядит готовка стейка у тех у кого фарш не прожарился)) Алина, ещё лайфхак. Такие же штуки хорошо готовятся в тостере, который с крышкой, не из которого хлеб выскакивает. С гриль полосками. Он жарит сразу с двух сторон, получается ещё быстрее. Меня такие рецепты тоже спасают.
Драгоценные,я сегодня сделала этот рецепт,но я добавила в фарш сметаны 2 ст.л. и белок,а желтком смазывала сначала лаваш внутри,а потом укладывала начинку и жарила по 3 минуты,получилось класс,сочные,ароматные! 👍👍
Делала фитоняшный вариант с армянским лавашом: 50 гр лаваша + 70 гр лёгкого говяжьего фарша на порцию. Ну и сыр 10 гр, лук, зелень. Края и правда хорошо заклеиваются яичным белком. Всё пропекается, очень вкусно! И готовится моментально. Спасибо 🌸
Сегодня с детьми ужинали этим блюдом… Ложила много фарша… но поджаривала на медленном огне на сливочном масле.. очень переживала, чтобы фарш сырой не был… Просто супер! Дети в восторге… Мне тоже очень понравилось. Самые настоящие получились чебуреки, никакой возни с тестом… Очень быстро, невероятно вкусно, сытно и быстро!!! Я с лавашом давно экспериментирую, но это впервые сделала, мне понравилось очень! Спасибо!!!!! Украина. Кривой Рог🇺🇦❤️😘😇Кстати- сока не было у меня.. я думаю в фарш нужно наливать чуть водички и тогда будут сочными.. такая же история с беляшами
@@Макс-р2я Водой , когда смачиваешь с одной стороны- это и дает склеивание, ничего не распалось абсолютно.. но масло сливочное имеет свойство- гореть.. поэтому на медленном огне при закрытой крышке и.. довольно много клала .его. Но блюдо выглядело красиво ! Я с лавашом похожее делала и сыновья очень любят это блюдо тоже:лаваш смазывала мягким плавленным сырком( в Украине - это ,,Коровка,,)посыпаю зеленью, потом шар твердого сыра и на терке крабовые палочки.. И так же на сливочном масле поджаривала! Да, может и не очень полезно так, но мы же и не делаем это каждый день!🥰😇А это блюдо -автора и беляш , и чебурек в одном!
Здравствуйте, Алина. Спасибо за прекраснейший рецепт. Это очень быстро, удобно, просто и замечательно на вкус. Всего всего Вам самого Доброго. И новых кулинарных творений 😊
Ой! Это же азербайджанские кутабы! Только мы делаем их из тонкого теста,лук прокручивается через мясорубку иначе он будет хрустеть, правда без сыра.Только кутабы надо хорошенько обжарить на сухой сковороде и горячими промазать их сливочным маслом. Я их попробую Алиночка с лавашом Думаю будет так же вкусно. Привет из Баку❤❤❤
Приготовила! Прожарилось! Пересмотрела момент в конце на скорости видео 0,25! Ну где люди находят сырой фарш?! Даже розового цвета не нашла) Ну и представляю коменты, если Алина приготовит мясо с прожаркой Rare))) Алина, спасибо Вам за ещё один быстрый рецепт!
@@РумияКривошеева-ь7щ что за дурная привычка постоянно под видео с рецептами, лезть со своими "бесценными" советами?! Ну куда же без них? Хотите что-то там обжаривать заранее, обжаривайте сами, зачем навязывать своё мнение??? Или открывайте свой канал с рецептами! Надоела эта невоспитанность под каждым видео 🤦
@@РумияКривошеева-ь7щ это будет совсем другой вкус. Чебуреки ,беляши и пельмени попробуйте приготовить с жаренным фаршем, будет совсем другое блюдо. В этом случае то же самое. Вкусно с сырым.
Побачила цей рецепт і собі вирішила приготувати :) І всім хто пише, що м'ясо не просмажиться за цей час, скажу що просмажиться, сьогодні це перевірила. Тільки я натерла цибулю, бо вона б хрустіла, а я так недуже люблю, і змастила по краях збитим яйцем, щоб лаваш склеїввся. Так що рецепт супер, нагадує чебуреки тільки дуже швидкі і прості, але так само смачні))
Рецепт классный 👍 Но я готовила со свинного фарша он быстрее готовится, а так рецептик очень впечатляет, умничка Алиночка 🌺🌺🌺 ты очень прекрасный специалист по легким, простым и НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ рецептам , удачи и процветания твоему каналу 🙏🙏🙏🤩🤩🤩👍👍👍🌺🌺🌺
У нас это называется "янтых". Только тесто мы готовим сами, обычное соленое, бездрожжевое тесто, тонко раскатываем. После приготовления можно смазать сливочным маслом, а можно топлëнным, дело вкуса
@@МаринаСергеева-ц4з Мука пшеничная - 500 Грамм Вода теплая - 250 Грамм Масло растительное - 1 Ст. ложка Соль - 0,5 Чайных ложки В чашке с теплой водой растворить соль. Перемешать. Туда же в чашку влить масло и перемешать.Пшеничную муку просеять в миску.Влить теплую жидкость и перемешать.Замесить мягкое упругое тесто, которое не должно липнуть к рукам. Оставить тесто отдыхать под полотенцем на 15 минут. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше в зависимости от вашей муки, смотрите по консистенции теста.
Добрый вечер. Делаю ровно так же, только при закрытой крышки ,тогда мясо хорошо доходит. Так же готовлю с картошкой и зеленью, с сыром и яйцом ! Рецепт очень удобен в плане времени ... всем добра.
Цель веганов не в том, чтобы обвинить вас.
Напротив, мы хотим помочь вам разобраться с этическим вопросом, который не даёт вам покоя.
Если наши слова спровоцируют вас, и вы почувствуете раздражение, пожалуйста, мы очень просим вас преодолеть эту реакцию и задуматься о том, есть ли в наших словах смысл.
@@anatoliydyachenko428иди отсюда , а то тебя съедим 😂
Алина, спасибо за рецепт! Идея крутая, но хотел бы отметить, что целесообразнее будет сначала обжарить фарш с луком, а уже после добавлять в качестве начинки
Я б тоже не рискнул в сыром виде начинку класть при такой быстрой обжарке.
То ви просто не пробували) з сирого виходять соковитіше і смачніше. Так само готують бендерики, тільки в основу кладуть млинці. І це неймовірна смакота !😊
А в пельмени тоже обжаренный фарш кладете или варить их минут двадцать? У вас там что, чебуреки не готовят? А , впрочем, не удивляюсь
@@lukerya_victory полегчало хоть?
@@rumani6536 а тебе?
Смотрю Ваши видео и понимаю, что Вы пробудили во мне желание опять что-то вкусное готовить, с начала войны с меня как будто выкачали все счастье, желание.....были дни, что я ничего вообще не хотела делать и готовить, мне все равно было что кушать, кушала чтоб просто не свалиться и без особого аппетита, но просматривая Ваши видео, Вы как генератор позитива запустили меня, я решила для себя что 1-2 блюда по Вашим рецептам я просто обязана приготовить и вроде бы неплохо получается с моим желанием что то готовить. Спасибо Вам огромное за позитив 💋💋💋
❤❤❤
❤❤❤
Это гениально! Экспресс чебуреки. Очень вкусно и быстро, тоже жарила под закрытой крышкой и без зелени, как писали в комментариях. Ваши рецепты всегда получаются 💥
Сегодня делала по вашему рецепту эти лепешки. Лаваш оказался большим и в сковороду не влез, пришлось в духовке запечь) я пекла около 8-10 минут максимум и после покрыла маслом сливочным сверху, вышел таааакой вкусный чебурек, что давно я такого не ела)
А вообще я часто в вас беру рецепты и ваш канал это кладезь вкусности!
🤩🤩🤩👍👍👍 спасибо !!! и можно начинку из творога с яйцом и зелёным луком !!! тоже класс !!!
Я купила лавашики в Великой кишене их марки 5 шт 200 гр. Брала готовой мясной начинки 70 гр. на 1 шт ( 500 гр мясного фарша, 200 гр лука , 7 гр соли и специи)+20 гр сулугуни. Травки не добавляла- дети не любят. Но их не хватало нам с мужем. Все прожарилось. Всем понравилось. Рецепту лайк!
Спасибо за рецепт. Очень вкусно проучилось. Я делила лаваш на 2 части (слишком большой) и так жарила. У меня всё хорошо прожарилось и сок не витекал. Я смазывала края водой и хорошо прижимала. Жарила по 5 минут с каждой стороны, без крышки
Алиночка, спасибо!! И фарш (как повар вам, комментаторы, говорю) не нужно предварительно обжаривать, не вижу в чем "целесообразность" т.к. свежий фарш с луком дает много сока и в результате получается очень сочно. Только заклеивать тщательнее, чтобы сок не вытек. (для этого можно дополнительно на мокрый край добавить муку или крахмал) А от моей тайской коллеги могу одну маленькую подсказку дать: в фарш она добавляет еще столовую ложку водки. Попробуйте😉🙃 такой сочности начинка получается!!!😍
Да, смотря еще где и какое мясо покупать, высококачественное и свежее можно вообще сырым есть в виде тар-тара, поэтому не обязательно упариваться с термообработкой
Приготовила, всё прекрасно прожарилось. И это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Алина, как хорошо что я узнала ваш канал, это просто находка, столько много новых блюд для своей семьи открыла. Спасибо что вы у нас есть!
Ага.. Алина прям находка)
Конечно….Находка👍Готовлю из рецептов Алиночки давно…. Очень нравится👍
Алина, спасибо большое за рецепт! Готовлю часто, всем нравится, очень вкусно, не оторваться от вкуснятины!!!!
Хоть видео и давно уже размещено, все равно пришла сейчас сказать "спасибо" ! Спасибо огромнейшее за отличный рецепт! Всё идеально и прекрасно прожарилось! Вся семья оценила. Даже маленький привереда слопал 2 штуки за один присест, несказанно удивив меня! Спасибо, Алина ❤
Спасибо Алиночка.А что бы сок не вытекал,нужно края смазывать белком,очень хорошо склеивает)
Grazie mille за полезный совет. 👍🏻
Спасибо большое за ваш рецепт! Очень быстро и вкусно! Всего хорошего вам!
Да какая - Вы умничка❤ обязательно сделаю❤❤❤
Очеееееееень большое благодарю!!!Завтра на завтрак,быстро,легко и 😋 вкусно,респект!
Я думаю , что мясо не может совсем за такой короткий срок приготовиться, либо надо прожаривать мясо сначала до полу готовности и потом выкладывать его уже на лаваш с сыром и класть во внутырь Сливочное масло, и тогда эти 3,4 мин доготовят мясо, плюс можно печь их на сливочном чесночном масле и будет очень вкусно и они не подгорят или жарить на маленьком огне, пусть это будет чуток дольше, но все пригтовится как надо. А то мне как-то плохо в конце аж стало, когда я посмотрела как вы откусили сырое мясо 🤢эти моменты учесть, а так я думаю получится конечно вкусно упрощённый вариант чебуреков 😍
Слой фарша очень тонкий, 8 минут для приготовления достаточно. Фарш в плотном тесте готовится, как в печке. Зря опасаетесь, всё проготавливается. Тем более фарш говяжий.
А как чебуреки жарят - и вкусно, и сочно. А пережареный фарш все свои соки отдал🤷
@@Татьяна-о5э1з в классическом варианте чебурека, фарш с луком обжаривают на сковороде, а затем кладут в тесто. И тесто делают заварное на кипятке и без яйца.
Верно! Термообработка для обеззараживания!
@@ИринаКаменева-в8ф родилась и выросла в Казахстане, чебуреки там очень почитают, но о вашем классическом варианте слышу впервые. Что касается теста, много разных вариантов и каждый из них имеет место быть.
Рецепт простой , с доступных продуктов, согласна что вкусно, но есть сомнения , прожарится ли фарш.
Прожарится, я такое готовила
Фарш не прожарится, Рецепт не удачный. Нужно отдельно готовить мясо.
Говядину едят и сырой
Я края склеивала смазав их яйцом, и потом полностью их обмакивала в яйце, жарила на масле получились ленивые чебуреки)
@@ЕленаТкачук-м2ж фарш прожарится. Рецепт супер. Я уже готовила
Когда остается пельменное тесто пеку такие " кутабы " с сыром. Очень вкусно
Здравствуйте, Алина,у нас в Баку есть похожее национальное блюдо называется "кутабы",начинка может быть совершенно любой как мясная,так и с множеством разной зелени,субпродукты,тыквенное пюре,добавляются специи,гранатовые зерна,тесто делается приблизительно как на пельмени, жарятся кутабчики на сухом перевернутом 'садже' как на костре,так и на плите и смазываются сливочным маслом, ленивый вариант делается как у вас из лаваша,попробуйте приготовить, вам обязательно понравится попробовать классическую национальную бакинскую кухню, вернее одно блюдо из множества.
Elə bizim mətbəximizdən götürüb, yalannan pendir qatib ki sirf bizim olmasunz ,ama ermənilərdə özdərində heçnə yoxdur onlarin çörəyin bişirib, adini da deyib
@@notten5235 boş verin,ozu biler,esas biz ozumuz bilirik kim neyi hardan guturub)
Кутабы, гёзлеме, всё из одного . Как и пельмени и чебуреки. Не уникальны ваши кутабы , к сожалению, всё от турков взяли или они от вас, а они от греков и римлян
@@notten5235он из Азербайджана, ау
Как мне нравится когда эта девочка пробует свои кулинарные вкусняшки...У самой слюнки. ❤Умница. Учусь у тебя,хотя и сама многое умею. Спасибо
Алиночка, я в взбитое яйцо окунаю. И тогда края лаваша чуть запечатываются.
Спасибо, что напомнили ! Как-то забылся такой "чебурек".
Упрощённый вариант хычинов. Почему мне это до сих пор в голову не пришло? Я делаю хычины из теста своего приготовления, но готовые лепешки упрощают все в разы. Есть ещё варианты хычинов, не менее вкусные. 1. Тёртый сыр, зелень, чеснок, творог. Этот вариант скорее всего в лаваше будет сильно течь, тем не менее попробую, предварительно хорошо склеив края. 2. Размятая жареная картошка, жареный лук, тёртый сыр. Этот получится в лаваше точно, он реально вкусный, достойный конкурент мясному.
Вы как всегда на высоте.😊Красивая и опытная хозяюшка.
Как основа для фантазии отличная! Нам предлагается столько вариантов приготовления всяких блюд, что мы теряемся в выборе. А всё обстоит просто, бери и действуй, согласно здравому смыслу и опыту.
Всё прожарилось. Очень вкусно. Фарш свино-говяжий, жарила под закрытой крышкой. Свинина жирная, вытопился жирок, получилось великолепно. Надо готовить, тогда всё получится. Спасибо, Алина!
По вашим рецептам получается всегда и всё. Готовила уже многое из вашего меню.
понравился рецепт ,вкусно дёшего быстро и сытно , что самое главное , так четыре штучки на рыбалочку или в лес брать
Лучше в духовку и сверху смазать яйцом. Получается гараздо вкуснее и сверху хрустящая корочка.
Алиночка, чтобы фарш не брызгал и не вытекал по периметру лаваш смажьте яичным белком. Он как клей очень хорошо скрепляет.👍😀
Супер рецепт! Спасибо! Готовится на раз -два!
Приготовила .Получились очень вкусные ,диетические .Спасибо автору за рецепт .
Наверное свиной фарш ещё вызывает сомнения, а говяжий или куриный не понимаю почему бы не прожарился слоем в полсантиметра. Представляю как выглядит готовка стейка у тех у кого фарш не прожарился))
Алина, ещё лайфхак. Такие же штуки хорошо готовятся в тостере, который с крышкой, не из которого хлеб выскакивает. С гриль полосками. Он жарит сразу с двух сторон, получается ещё быстрее. Меня такие рецепты тоже спасают.
Драгоценные,я сегодня сделала этот рецепт,но я добавила в фарш сметаны 2 ст.л. и белок,а желтком смазывала сначала лаваш внутри,а потом укладывала начинку и жарила по 3 минуты,получилось класс,сочные,ароматные! 👍👍
Благодарим Алиночка за простой рецепт аппетитного блюда.
Мне хочется добавить взбитые яйца и обвалакивая жарить чебуреки в масле. Мясо таким образом будет сочнее и не сырое.
Делала фитоняшный вариант с армянским лавашом: 50 гр лаваша + 70 гр лёгкого говяжьего фарша на порцию. Ну и сыр 10 гр, лук, зелень. Края и правда хорошо заклеиваются яичным белком. Всё пропекается, очень вкусно! И готовится моментально. Спасибо 🌸
Сегодня с детьми ужинали этим блюдом… Ложила много фарша… но поджаривала на медленном огне на сливочном масле.. очень переживала, чтобы фарш сырой не был… Просто супер! Дети в восторге… Мне тоже очень понравилось. Самые настоящие получились чебуреки, никакой возни с тестом… Очень быстро, невероятно вкусно, сытно и быстро!!! Я с лавашом давно экспериментирую, но это впервые сделала, мне понравилось очень! Спасибо!!!!! Украина. Кривой Рог🇺🇦❤️😘😇Кстати- сока не было у меня.. я думаю в фарш нужно наливать чуть водички и тогда будут сочными.. такая же история с беляшами
@@Макс-р2я Водой , когда смачиваешь с одной стороны- это и дает склеивание, ничего не распалось абсолютно.. но масло сливочное имеет свойство- гореть.. поэтому на медленном огне при закрытой крышке и.. довольно много клала .его. Но блюдо выглядело красиво ! Я с лавашом похожее делала и сыновья очень любят это блюдо тоже:лаваш смазывала мягким плавленным сырком( в Украине - это ,,Коровка,,)посыпаю зеленью, потом шар твердого сыра и на терке крабовые палочки.. И так же на сливочном масле поджаривала! Да, может и не очень полезно так, но мы же и не делаем это каждый день!🥰😇А это блюдо -автора и беляш , и чебурек в одном!
Привет, Кривой Рог - Украина!
Это мой родной и любимый город🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Привет, Кривой Рог, и Папин Движ оттуда тоже смотрим!
@@irinaadamchik1082 9
@@Irina_Israel_Life_Travel Приветики!!!!🇺🇦😘❤️Где родился- там и сгодился… тоже люблю!!!😜
Все прожаривается очень хорошо.получаеться очень вкусно.
Спасибо. Напомнили. Я так делаю из турецкой юфки, когда нет творога. Муж сосиски+сыр добавлял. Тоже ничего.
Восхитительно💗💗💗
Алина, Вы умничка!!!! Спасибо за простые рецепты!
Алиночка, Вы ПРОСТО АНГЕЛОЧЕК. ДАЙ ВАМ БОГ
Нужно смазывать края лаваша яйцом и скреплять. (лучше всего делать это вилкой). Тогда ничего вытекать не будет и можно обжаривать в масле.
Алина, здравствуйте, а ведь фарш у Вас не прожарился, видно местами красный
Алиночка я так делаю с прямоугольными,всем нравятся ,но я в яйце и под крышкой и очень вкусно //Попробую и так сделать ,спасибо ,Алиночка!!!💯🙏🌹👍
СПАСИБО. МИРА ВСЕМ.
Спасибо большое за ваш рецепт! Очень быстро и вкусно! Всего хорошего вам!!!
Здравствуйте, Алина.
Спасибо за прекраснейший рецепт.
Это очень быстро, удобно, просто и замечательно на вкус.
Всего всего Вам самого Доброго.
И новых кулинарных творений 😊
Как вкус ? Если после работы готовить некогда ?
Aciu uz recepta skanu❤😊Sekmes Jums, pasisekimo visur ir visada. Su meile graziai gaminate😊❤Lietuva.
Алина, мне нравятся все Ваши рецепты из лаваша, люблю , чтобы было просто и вкусно! Спасибо!
das ist großartig! schnell unkompliziert und lecker!
С маслом мясо лучше прожарится и лаваш хрустящий, жарю под крышкой 👍👍👍
Вот так с лавашом не делала... Смутило, что фарш кладем сырой. Прочла коменты, успокоилась, попробую! ❤❤❤
Привет рад увидеть все как всегда очень вкусно слюнки текут ❤❤❤ спасибо огромное
Ой!
Это же азербайджанские кутабы!
Только мы делаем их из тонкого теста,лук прокручивается через мясорубку иначе он будет хрустеть,
правда без сыра.Только кутабы надо хорошенько обжарить на сухой сковороде и горячими промазать их сливочным маслом.
Я их попробую Алиночка с лавашом
Думаю будет так же вкусно.
Привет из Баку❤❤❤
Солнышко вы наше. Обожаю ваш канал💚
Но с лавашом, очень удобно! Обязательно сделаю! Благодарю за рецепт!
Отличный рецепт! И так быстро! Класс!
Спасибо, Алиночка!
Алиночка! Я смазываю края изнутри яйцом и тогда на масле тоже можно !
Приготовила! Прожарилось! Пересмотрела момент в конце на скорости видео 0,25! Ну где люди находят сырой фарш?! Даже розового цвета не нашла) Ну и представляю коменты, если Алина приготовит мясо с прожаркой Rare))) Алина, спасибо Вам за ещё один быстрый рецепт!
многие считают, что мясо надо жарить до состояния подошвы
3:04, 3:05
Симпатишная кухарочка.. 🎉
Алиночка, можно сделать жидкое тестичко (муку с водой разболтать), смазать краешки и слепить, тесто запечатает края, и сок не будет вытекать.
не жидкое, а жиденькое, не муку с водой, а мучку с водичкой, не сок, а сочок ТОГДА УЖ 😹
Если запечатать тесто, мясо пропечется. И в фарш надо добавить немного воды, и мясо положить тонким слоем. Тогда внутри будет пар и все приготовится.
Это всё обмакнуть в яичко и жарить. Очень классно.
Ну что же отлично, буду пробовать. Дякую Алiна.
Я делала так, только жарила в масле и не догадалась, что можно жарить на сухой сковороде. Спасибо за идею 👍, надо будет приготовить по Вашему рецепту.
Попробуйте, перед тем как фарш положить в лаваш , буквально 2-3 минутки его прижарить
На сухой сковороде можно но только уже с готовой начинкой , а не с сырым мясом.
@@РумияКривошеева-ь7щ что за дурная привычка постоянно под видео с рецептами, лезть со своими "бесценными" советами?! Ну куда же без них? Хотите что-то там обжаривать заранее, обжаривайте сами, зачем навязывать своё мнение??? Или открывайте свой канал с рецептами! Надоела эта невоспитанность под каждым видео 🤦
@@evsur7954 это открытая площадка для любого комментария. Именно вы лезете давать совет, о котором вас не просят!
@@РумияКривошеева-ь7щ это будет совсем другой вкус. Чебуреки ,беляши и пельмени попробуйте приготовить с жаренным фаршем, будет совсем другое блюдо. В этом случае то же самое. Вкусно с сырым.
Спасибо, за ваши рецепты, моим домашним очень нравится, позитивного вам дня и отличного настроения 🌹 🌹 🌹 💐 💐 💐
Спасибо за простой рецепт.удачи вам.
Спасибо за рецепт!🔥🙏
края лаваша надо придавить вилкой (зубчиками вилки) чтобы не вытекал сок из начинки
Мясо не сырое? Маловато 4 мин. Если только водичкой чуть разбавить? И прожарить на слабом огне мин.по 5.
Мясо не прожарится за 3 минуты.
А как в чебуреках прожаривается?
4-5 минут с каждой стороны. И мясо выложено очень тонко. Не как в чебуреках.
И видео сказано по 4-5 с каждой стороньі😊
@@Ксенаида чебуреки жарятся в масле
@@Ferg_Ferg, я знал. Но и такие ленивые чебуреки я тоже делала. Нормально
Милая Алиночка, хороший рецептик!
Согласна, фарш лучше предварительно прожарить. А я и в чебуреки фарш заранее прожариваю, он тогда и сырым не бывает и в комок не собирается.
Как же во-время этот рецепт. У меня столько листов лаваша. Не знала как применить. Благодарю Алина!
А как можно купить продукты просто так? Ну типа куплю а потом придумаю что с этим делать . Так ?
Оксана, еще из лаваша вкусная ачма, да и много чего.
@@ИзольдаМоисеевна-п5х , да по-всякому. У нас соседи армяне делают лаваш на продажу. Что остается, раздают.
@@Ксенаида ачма...надо прогуглить что это:) спасибо
@@ИзольдаМоисеевна-п5х не покупала , дали добрые люди:)))
Аліночка, дякую! Начебто так просто, а така смакота вийшла. Правда, я зробила в духовці, запікала 17-20 хвилин. Тепер буду робити постійно)
Спасибо получилось как всегда супер!!!
Также делаю давно , только фарш куриный тонкий. 👍
Чудовий рецепт, фарш просмажився. Вийшла смакота!
Лучше с готовой начинкой.
Например -кобаса или отварная курица.
А если в молоко добавить желток
-можно запекать в духовке .
Обожнюю все з лавашем! Стільки рецептів вже спробувала, наступний цей буде!
Побачила цей рецепт і собі вирішила приготувати :) І всім хто пише, що м'ясо не просмажиться за цей час, скажу що просмажиться, сьогодні це перевірила. Тільки я натерла цибулю, бо вона б хрустіла, а я так недуже люблю, і змастила по краях збитим яйцем, щоб лаваш склеїввся. Так що рецепт супер, нагадує чебуреки тільки дуже швидкі і прості, але так само смачні))
Супер красота и вкуснота
Робила по вашому рецепту, це дуже смачно і швидко
Рецепт классный 👍 Но я готовила со свинного фарша он быстрее готовится, а так рецептик очень впечатляет, умничка Алиночка 🌺🌺🌺 ты очень прекрасный специалист по легким, простым и НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ рецептам , удачи и процветания твоему каналу 🙏🙏🙏🤩🤩🤩👍👍👍🌺🌺🌺
Спасибо за "Вкусняшку"!
А я делала лук через блендер ( будет сочнее и он точно прожарится 😉) и фарш был другой
Супер 👍 просто и вкусно. Благодарю вас за рецепт приготовления 🌹 всех благ вам и вашим близким людям 🌺
Моя драгоценная и любимая Алина
У нас это называется "янтых". Только тесто мы готовим сами, обычное соленое, бездрожжевое тесто, тонко раскатываем. После приготовления можно смазать сливочным маслом, а можно топлëнным, дело вкуса
Здравствуйте, если не трудно, напишите, пожалуйста, рецепт вашего теста.
@@МаринаСергеева-ц4з Мука пшеничная - 500 Грамм
Вода теплая - 250 Грамм
Масло растительное - 1 Ст. ложка
Соль - 0,5 Чайных ложки
В чашке с теплой водой растворить соль. Перемешать. Туда же в чашку влить масло и перемешать.Пшеничную муку просеять в миску.Влить теплую жидкость и перемешать.Замесить мягкое упругое тесто, которое не должно липнуть к рукам. Оставить тесто отдыхать под полотенцем на 15 минут. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше в зависимости от вашей муки, смотрите по консистенции теста.
@@ХатиджеСарибилял Большое спасибо!
@@МаринаСергеева-ц4з пожалуйста ❤
Приготовила сегодня на ужин, все пропеклось, спасибо))
Нужно попробовать 😊
На сухой сковороде фарш не прожарится, а если и прожарится, но лаваш будет горелый 💯🤩
У меня все хорошо прожарилось на сухой сковороде
@@AlinaFooDee Я рада! 🎀
Да, это фарш быстро подготавливается.
В навушниках слухаю, 😂😂😂😂. Жуєте прикольно 😅
@@Malkova_Hrustuna😊😂
Я думаю мясо сырое
Повторил рецепт, фарш был готов)
😂 і тендітна дівчина давиться сирим фаршем на камеру аби одурачить Пашу і його однодумців🤣
Ты не думай так и есть😂
Как раз всё здорово. Алиночка умничка❤
Так фарш сирий чи готовий?
Алиночка, какая же ты Молодчина ❤
Алиночка спасибо!Попробую обязательно!Картофельную запеканку на сковороде часто делаю!💞 🙋
Сомневаюсь ,что фарш прожарится
Скажите пж где найти рецепт
@@ЮлияРыбалко-э2к Юлечка,наберите ...Запеканка на сковороде из картофеля...там Алина,её рецепт
Действительно-вкусно и быстро)))👍😊
У татар такое блюдо,называется Янтыки, только тесто делают сами,из муки,воды,соли! Очень вкусно и мясо усп
Только что почти такое же сделал. Это не просто бомба. Это атомная бомба.
Класс!!!
А лук и мясо успевают приготовиться за 4+4минуты и без раскаленного масла?
Алина,приятно Вас видеть.